"Производственное совещание"

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Сб, 25 июн 2011 18:22
STARushka, А я как ж.....чувствовала.что этим все не кончится!!! я бы нахамила....че то я такая злая стала....но я таких клиентов посылала бы далеко и на долго....
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Сб, 25 июн 2011 23:30
Lili_ja, ну послать-то не мудрено, выпалил и гора с плеч. Но такие вонючие люди как эта, она ж такую антирекламу развернуть может, тогда точно с этим бизнесом можно завязывать. Не знаю.. мне кажется что Алёна правильно поступила, отдав деньги.. она не обеднеет от этого, а чувство свободы от такой клиентки навсегда получится очень сильным.
Заметьте, что клиентка сама-то, в глаза, боится что либо сказать.. То "не хотела себе праздник портить, поэтому торт забрала и не слова не сказала", то мужа прислала с объедками.. Как шавка, тявкает громко, а сама по сути - ноль.
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Вс, 26 июн 2011 00:02
Я вот тоже не понимаю:''Такой плохой торт был,что мы его аж съели''.У меня так тоже было,торт так не понравился,что аж второй заказали у меня через неделю Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Вс, 26 июн 2011 00:44
Pumar, Это я сейчас такая обозленная....все роздражает.......
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Вс, 26 июн 2011 10:18
STARushka, ну и правильно сделала...ну ее ...а я тебя начиталась и щас заказа отдавала-покрыла торт молочной мастикой а он жуть 5 минут вне холодильника и начинает пузыриться и торт становится буграми - думала что делать- ну сделала скидочку немного, объяснила ситуацию говорю будете брать?-да что вы конечно!-блин а все равно переживаю,вдруг потечет?на всю жизнь мне наукой будет, больше молочной покрывать ни за что.
мне кажется ты нарвалась на скандалистку какую то в глаза сказать боится шипит только как змея подколодная на таких людей и нервы свои тратить не надо, энергитический вампир какой то.
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Вс, 26 июн 2011 20:38
STARushka, Ален!Правильно, что отдала деньги и не стала опускаться до уровня скандалистки. Я думаю, что такие клиенты всем попадаются. И нормальная у тебя девочка на торте! Не расстраивайся!!!Посмотрела я сейчас у тебя альбом-хорошие, ровные тортики. Видно, что сделано с душой!И конечно же и по-домашнему вкусные!!!
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Вс, 26 июн 2011 22:24
STARushka, Желаю чтоб такие клиенты были у тебя в первый и последний раз!сколько нервов они вытрепали тебе,это просто ужас!дай Бог тебе сил,уверенности и настойчивости в тортоукрашательстве,чтоб ты не падала духом,а просто переступила через них и дальше шагала с оптимизмом,а единичка и девочка вполне симпатичные,пусть клиентка сама хотя бы из пластилина попробует слепить такую,и дело не в том что они платят,они же и в магазине платят за торт,но почему то претензии не предявляют,если он сухой,мало крема и кроме как с чаем он в глотку не лезет,а если частник то его и оборать можно,но в итоге принести крохи от торта который очень "невкусный",мне кажется что это у людей такая тактика,обхаю,и мне достанется все на халяву,может у неё такой приоритет в жизни,чем больше хамишь и ругаешься,тем больше получаешь,просто по своему опыту в магазине сужу,я работаю продавцом велосипедов,у меня зарплата фиксированая,от продажи не зависит,и вот приходят "крутые"мама с папой+куча бабушек выбирать ребенку велосипед и начинается:"а ну ка покажите","а ну ка дайте","а ну ка проконсультируйте" получается я какая то шестерка должна быстренько подорваться и их облизать,соответственно сразу я их попускаю,если не нравятся то уходят,есть адекватные,сразу врубаются и начинают нормально диалог строить,тогда и я, и посоветую,и расскажу люди довольные покупают,а бывает те кто нахамил приходят,а велосипед уже продан,тогда начинают извинятся,да уже поздно,никто не отменял истину "относись к людям так,как хочешь чтоб они к тебе относились"Ален я думаю тебе просто супервредина попалась,я обычно по разговору таких определяю(сказались года работы на рынке)и сразу отказываюсь,хотя и мне попадаются всякие нервомоты которые расписки требуют или гарантии Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Пн, 27 июн 2011 09:51
ДФа уж таких людей полно... наш шеф повар рассказывал как на предыдущей работе клиент вызвал его с претензиями в грубой форме(видно перед другом пантануться хотел),хотя приготовленно было все по высшему разряду, не выдержали бедные нервы нашего повара ,взял да и втащил по роже со всей силы так что клиент со стула упал... с работы его конечно уволили но впечатлений наверное на всю жизнь остались Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Вт, 28 июн 2011 00:37
STARushka Я бы извинилась только за то, что не предупредила о шоколаде..и не в коем случае за испорченный праздник..ты совершенно ничем его не испортила..если на то пошло, малышу вообще все равно, какой там тортик был...это мамаша сама себе все испортила..и тебе заодно...рукой махни на нее......дай бог , чтоб она к тебе больше не обратилась...и таких же как она..подальше...! У меня в том году тоже было..сделала торт, отдала , забирал муж заказчицы..звонит она мне..и начинает...да это вообще не торт, а пирог украшенный цветами, как я такой кошмар дарить букду..позорище и т.д. (торт на подарок заказывала)..а я от расстройства и ответить ничего не могу..в общем полила она меня по полной..бросила трубку..я сначала наревелась, а потом меня такой псих накрыл..звоню этой кикиморе, а она трубку не берет...пишу смс ..возвращайте торт, деньги отдам...тут же перезванивает ее муж..весь в извинениях...торт уже подарили..всем понравился..и очень вкусный...давай за эту......извинятся, она виде те ли с работы устала, и ожидала, что торт по другому будет выглядеть............так что больных полно....
А вообще то что ты извинилась, дало ей повод думать, что она права.....это конечно плохо....по поводу торта, вполне симпатичный тортик..и девочка ничего..только немного грустная...но не на столько чтоб у нее мишка сдох....по правде говоря, я ее бред читала, просто смешно стало...какая у человека больная фантазия...это надо же не увидеть ничего хорошего...а только приумножить плохое...наверно ей очень тяжело жить...надо ей посоветовать к врачу обратиться...говорят у людей проблемы с желчным пузырем, и они от этого злые и раздражительные..а может она вообще шиза..в прямом смысле...в темке про на заказ..еще в начале девочка писала, сделала торт мишку (не помню, то ли подруге толи знакомой сыну) пришла подарила, а та со славами, что то типа того что это ужас, такое нельзя детям давать (врать не буду не помню..но по смыслу примерно) выбросила в мусорное ведро..прям у нее на глазах...а потом она узнала, что у той шизофрения.....не зря же говорится, на больных не обижаются..они сами себя не контролируют..это тоже горе ......забудь про нее.....
Отредактировано 28 июн 2011 01:07, юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Пн, 4 июл 2011 15:56
ДЕВОЧКИ ПОСМОТРИТЕ ВОТ ТУТ ЗАКАЗЧИЦА СКАЗАЛА ЧТО ВНУТРИ ОЧЕНЬ ВКУСНО А ВОТ ТОРТ МРАЧНОВАТЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ... Я СМОТРЮ НАВЕРНОЕ И ПРАВДА Sad РАССТРОИЛАСЬ НЕМНОЖКО
Отредактировано 4 июл 2011 15:58, Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Пн, 4 июл 2011 17:04
Юрьевна, Слушай, ну тебе не чего делать ?! Ну чего ты расстроилась? Они хотели шоколадный, получили шоколадный. Портрет классный, для меня это не постижимо. Ну следующий раз добавляй побольше белой отделки, розочек и т.п. И не раскисай !!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Пн, 4 июл 2011 18:03
Ксения1, СПАСИБО!!!! НЕТ Я НЕ РАСКИСАЮ Smile ОПЫТ ВСЯКИЙ НУЖЕН - ТЕПЕРЬ Я ВИЖУ ЧТО ЧТО БЕЛОГО НЕ ХВАТАЕТ.НО КОГДА Я ЕГО ДЕЛАЛА У МЕНЯ ПРОМЕЛЬКНУЛА МЫСЛЬ НЕ СЛИШКОМ ЛИ МРАЧНО - А ПОТОМ ПОДУМАЛА - РАЗВЕ МОЖЕТ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЫТЬ МРАЧНЫМ - ОН ЖЕ ШОКОЛАДНЫЙ! А ПРО ПОРТРЕТ - ЗРЯ ТЫ - ЭТО НЕ ТАК ТРУДНО ДЕЛАТЬ КАК КАЖЕТСЯ - Я УВЕРЕННА У ТЕБЯ БЫ ПОЛУЧИЛОСЬ-ЭТО МОЙ ВТОРОЙ ПОРТРЕТ И СДЕЛАЛА Я ЕГО ЗА ЧАС.
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пн, 4 июл 2011 18:06
Юрьевна, ну, я тоже подумала, он же шоколадный, какой он ещё должен быть, ну в следующий раз молочным покрой.
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Пн, 4 июл 2011 18:48
Юрьевна, нормальный торт! Он же шоколадный )) Можно в следующий раз добавить цвета ( зеленые листики и пару бледных цветочков). Сама так делала, только вчера торты отдала ( увы не фоткала). Заказчица была очень довольна.
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2009
  • Индекс активности 270
  • Рейтинг автора 18
  • Город Одесса
Пн, 4 июл 2011 21:41
Девочки, у меня к вам вопросик. Вы на заказ делали тортик по составу шоколадный бисквит+заварной крем(без сливочного масла/сливок)+фрукты? Если да, то как клиентам, понравился? Я пробовала просто шоколадный бисквит+заварной крем, как по мне, то не ахти. Клиентка хочет именно такой по составу...
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Пн, 4 июл 2011 22:22
allangol, Я делала шоколадный бисквит с заварным кремом на белом шоколаде. Всем нравится. Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Вт, 5 июл 2011 09:55
allangol, Я ДЕЛАЮ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ТУДА МАСЛО ДОБАВЛЯЮ И С ПРОСЛОЙКОЙ КИВИ БАНАН ИЛИ ЗЕМЛЯНИКА- ОЧЕНЬ ВКУСНО.А БЕЗ МАСЛА МНЕ КАЖЕТСЯ НЕ ВКУСНО БУДЕТ.
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Вт, 5 июл 2011 10:21
Девочки,а у нас кто-то из Харькова есть?
А то у меня тут товарищ попался,сделай ему торт и всё.А надо торт для мамы,к-я живёт в Харькове,а сам он из Киева!Я отказалась,но обещала кого-то найти
Отредактировано 5 июл 2011 10:23, Колю4ая
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Вт, 5 июл 2011 14:07
Блин девочки меня уже типать начинает от этого свадебного до заказа еще 2 недели, а невеста мне уже все уши прожужала , чуть ли не каждый день звонит и уточняет все ли будет как она хочет....
а вчера делала торт шкатулку с драгоценностями для кума на заказ, так сегодня он мне позвонил и говорит :" Торт вкусный, кушался легко , а вот на желудок тяжолый "........ , я в шоке ..... торт по составу был бисквит со сливочно сметанным кремом с ягодами малины и пропитка малиновый сироп.... так еще и сказал что мало драгоценностей сделала ( фото выложу чуть позже)... и у него еще язык повернулся такое сказать , я ему торт сделала с большой скидкой ....даже больше чем обычно делаю....
и иди после этого на уступки .....
Отредактировано 5 июл 2011 14:08, Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Вт, 5 июл 2011 14:52
Просто Надя, Надя, ну ты вроде первый день замужем ?! Smile Как для своих , со скидкой и со всеми делами , так и жди недовольства. Самое интересное, хочешь , чтоб все быдо по людски, так все равно чем-то недовольны. А по поводу свадебного - это , как для меня , очень сложный и ответственный заказ. Я б точно отказалась. А ты - молодец, что берешься за такие сложные торты.Все у тебя получится !
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Вт, 5 июл 2011 15:12
Просто Надя, торт, конечно, интересный. Но для меня такой слишком ответствтвенный и слишком большойSmile) Удачи тебе!!!
Пы.Сы. Может это фото такое, но мне кажется, что цветы живые.
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Вт, 5 июл 2011 15:17
Ксения1, так в том то и дело что , именно от этого человека я не ожидала такого, но может от по доброму ))))) нтипа на будуйщее )))))
та я уже ничему не удивляюсь, просто в след . раз скажу что хочешь много деталей , плати много денег ))))
НадюшаПлюс, да цветы живые , но я буду делать мастичные торт будет примерно на 16 кг ...
меня саму уже трусит , я особо егшо и не хотела брать , но заказчики уж сильно попросили сделать... да и опыт такой тоже нужен )))
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2009
  • Индекс активности 270
  • Рейтинг автора 18
  • Город Одесса
Вт, 5 июл 2011 18:21
Девочки, ну я просто в возмущении. Сюда вы чаще заходите, чем в тему обман и подделки
Я про нашу одесскую кондитерскую Ламара, которая утверждает, что все торты, что у них на сайте, это ихние. Вот почитайте эту наглость...
Вот что написала я: "Не смогла промолчать. Не знала, что у вас работает Жанна Зубова. Вы конечно извините, но надо иметь совесть и писать, что такой-то торт не ваш, а вы взяли фото с интернета как идею! А не писать тут, что это ваши торты и это кто-то у вас их ворует! Это наглое враньё и воровство! Люди должны понимать, что вы можете и не повторить то, что на фото. В доказательство, вот несколько фото с вашего сайта и ссылка на торты от Жанны Зубовой"
Вот, что написали мне:Не очень красиво с вашей стороны залазить в чужую рекламную тему с беспочвенными обвинениями. Вы можете спросить у авторов указанного вами сайта, чьи там фотки. Надеюсь, мы придумаем скоро как решить проблему, чтобы подобных вопросов не возникало. А уж тем более не хорошо, когда выяснилось, что просто всего-то навсего у вас рядом конкурирующая тема. На нашем сайте мы выкладываем лишь наши тортики.
 

В ближайшее время выложим видео с производства - вы увидите как создается торт.
Ждем вас!
С ув. ТМ Ламара
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Вт, 5 июл 2011 18:56
allangol, ну и нахальство,слов нет Mad
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Вт, 5 июл 2011 18:59
allangol, Честно говоря, даже не знаю что и сказать... Это , вообще, беспредел. Врать в глаза и еще обвинять , что кто-то не красиво поступает. Shocked

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели