shani, Леночка,а с этого места поподробнее пожалуйста...
В чём будет выражаться бизнесвуменство, расскажи нам о своём бизнесе,оч.интересно,как это происходит на земле обетованной. Мои поздравления!

shani, поздравляю Процветания тебе!

Девочки спасибо всем за поддержку,торты я делаю по 80гр за кило,просто женщина эта очень уж хотела,чтоб до двух кг и туфли,я смутно представляла себе как я это сделаю,но Слава Богу и делать не пришлось
shani,поздравляю с началом бизнеса,желаю процветания!!!!!и удачи!!!!

shani, Лена!Поздравляю тебя!Ждем подробностей!

shani, от ВСЕЙ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Удачи тебе в твоем начинании! Побольше благодарных клиентов!

Ой, девочки, сижу вся страдаю. За три дня три клиента ускользнули. Заказывают торты, говорю цену- Извините нам дорого. А цена у меня, на самом деле, раз в пять дешевле, чем в кондитерской. Не знаю, что делать даже....Так хочется поработать, руки уже чешутся....Как и где брать клиентов, ума не приложу...

ElenaT, Лен, значит были НЕ ТВОИ КЛИЕНТЫ Твой клиент должен хотеть именно твой торт и за любые деньги
 
Леночка, вот ты говоришь что в 5 раз дешевле чем в кондитерской, мысль первая - а может быть дороже намного чем другие "частники"; мысль вторая - а ты не пробовала ради интереса спросить - "А сколько по вашему должен стоить эксклюзивный вкусный тортик из натуральных продуктов?!..."

UK, ты знаешь, обычно даже не торгуются, потому что цена вполне адекватна. А тут один за другим...причем они все пробовали мои торты, всем безумно понравилось, но хочется за три копейки. Одна говорит, Вы нам только испеките, мастикой покройте, а фигурки -игрушки у нас есть....А и правда, ну их в баню, значит не мои клиенты

ElenaT, Попробуй разок "поиграть" с клиентами.Звонят,а ты им говори:сейчас посмотрю запись,есть ли у меня свободное окно на этой неделе.Если хотят дешевле,то смело говори:нет-нет,это не ко мне,я по-простенькому дешевенькие пирожки не пеку.Пусть захотят попасть в число избранных.

ElenaT, Леночка, а где они их пробовали? Ты говоришь что все были в восторге, но когда цену узнали - отказываются...
 
Лен, а может есть смысл сделать торт просто покрытый мастикой, только чуууть-чуть дешевле?... Ведь основное время все ж декор занимает? Но это только в том случае если тебе очень заказы нужны (ну с деньгами проблемы или потренироваться лишний раз )
 
А вообще, как не устает повторять наша Инточка Geda - Девочки, цените себя и свой труд!!!

Лариса Коршенко, О! Ларис, мы на одной волне прямо)) я как раз что-то подобное написать собиралась!
 
Это действительно работает!

ElenaT, я тоже в свое время страдала от дефицита заказов,тортики хотелось делать,но мои мужички есть их не хотели,теперь наоборот,конечно заказов не так много,но иногда так не хочется делать,если я раньше радовалась что буду торт делать,то сейчас радуюсь что не делаю торт,у меня нет повальных заказов как у многих девочек,но бывает то густо,то пусто,и когда густо,я просто радуюсь что отдыхаю,

UK, Это из практики.Люблю себя,любимую,и прихвастнуть иногда,жуть,как распирает.Делала заказ одной приятельнице,ее подруга тут же начинает расспрашивать у меня про возможность заказа.А я ей отвечаю:не знаю,не могу прямо так сказать,надо заявки-заказы поднять,посмотреть,но обещаю,что по-возможности кого-нибудь другого сдвину,а ее без торта на ДР не оставлю.Заказ я получила с формулировкой"за любые деньги!Только сделай".

Лариса Коршенко, молодец! Горжусь и хвалю! Так и надо)))
 
Я помню кто-то из девочек советовал - завести любой блокнот (ежедневник, тетрадку) и при общении с заказчиком, с умным видом взять и сверить "заказы" на определенные дни.. А если по телефону, так еще проще просто сказать, сейчас посмотрю что у меня по графику (и сделать многозначительную паузу ) Человек уже от одного этого в раж входить начнет - ну как это, он хочет, а могут и не взять заказ И получается:
 

"за любые деньги!Только сделай".

У меня мужу такая уловка очень в бизнесе помогает, когда заказчики встречи назначают, он делает умное лицо, достает навороченный КПК , открывает свой "график встреч" (он у него действительно есть ) и говорит - сможет он или нет, и, если сможет, то когда ... и выглядит это уже солидно А не то что мальчик на побегушках готов встретится в любой день, в любое время дня и ночи... Ну и серьезность придает
 
Ой, девочки, может сумбурно написала... что-то мозг сегодня плохо работает

oh eva, а может тебе какое-то время заказы не брать? Плохо же когда творчество не в радость становится Отдохнуть, прийти в себя, а потом со свежими силами

Лариса Коршенко, спасибо тебе, дорогая! И рассмешила и успокоила!!!Отличная тактика, и наверное, должно сработать! Я обязательно воспользуюсь в следующий раз UK, oh eva, спасибо девчонки за поддержку. На меня еще возможно хандра какая-то навалилась. Я сейчас у мамы в гостях, уезжаю через два дня назад, в Чехию, вот и скулю сижу. UK, Юль, ты говоришь, сделать просто мастикой, только чуть дешевле. Дело в том, что ей надо 2-х или 3-х ярусный, и чтобы нижний был в диаметре 30 см, и обтянут как зебра (бело-черный), а верхний цветной...Ладно, девчонки, все это ерунда и правда! Значит не мои клиенты...Когда начинают так мозги крутить, лучше уж сразу на фиг их....

что ей надо 2-х или 3-х ярусный, и чтобы нижний был в диаметре 30 см, и обтянут как зебра (бело-черный), а верхний цветной...Ладно, девчонки, все это ерунда и правда! Значит не мои клиенты...Когда начинают так мозги крутить, лучше уж сразу на фиг их....

Тогда это уже не просто "Тортик обтянутый мастикой" И правильно говоришь, Лен, - ну их нафиг!
 
Не хандри мы с тобой
 
А вообще у меня тоже хандра какая-то последние дни... хоть я и от мамы не уезжаю может бури какие магнитные гуляют... не знаю и мозг чегой-то плохо работает

UK, спасибо, Юлька, за поддержку!!!

UK, не обидно, что забыла кто сказал, важно, что запомнила главное!
ElenaT, не переживай, любителей "заплетать мозги в косички" полно, а результат с ними один - а виноград-то зеленый!
 
Девочки, дело надо поставить так, что бы заказчики понимали, что им к вам, еще "попасть" надо... Как только почувствуете, что клиент "вихляет" и что заказа может и не быть, не дожидайтесь, пока от вас откажутся, на секунду раньше, объявите клиенту, что скорее всего ВЫ не сможете сделать для него торт, потому что по каким-то причинам ВАМ не до НЕГО!... А дальше одно из двух: или разойдетесь со вздохом облегчения, если клиент не ваш - не удержите, а удержите, так пожалеете, потому что обязательно появятся проблемы, или... клиент начнет вас уговаривать взять его заказ. А еще не забывайте про конкурентов, которые любят подсылать своих "на разведку", так что, с ними вы хоть "ковриком расстелитесь", а заказа все-равно не будет, не затем пришли!

Geda, Вы - очень мудрая женщина!

Всем привет!!!!!!! нашла немного времени что бы перечитать новые темы...тоже хочу пожаловаться. я вот просто прозреваю с некоторых заказчиков!!!!!! месяц одна барышня мне звонила и мучила с заказом.хотела Минни Маус в полный рост до 2 кг!!!!! у меня немного был наплыв тортиков и этот я особо брать не хотела.с самого начала почуствовала,что заказчица мутноватая...и тут за три дня она звонит и сообщает,что у них все планы поменялись и они на эти дни уезжают..а сегодня( число заказа) моя конкурентка выставляет этот торт.спрашивается-зачем врать и пудрить мозги.скажи-нам не подходят ваши условия и все.я и так была очень рада что она отменила все. а еще прикол.у меня на завтра заказали тортик ,тоже неделю звонили все выспрашивали пока определились с выбором и вот сегодня я ,так и не дождавшись подтверждения заказа сама начала звонить .а они или не берут трубку или сбрасывают...я в шоке!! написала им смс - в связи с тем .что заказ не подтвержден,я его аннулирую.
а на счет немножко "поумничать"перед заказчиком,так это сто пудов помогает.если конечно это твой клиент.просто их иногда нужно стимулировать к действиям...

Geda, Гедочка, я практически не сомневалась что это была ты но тень сомнения мелькнула и решила "не рисковать"
 
Я этот совет прочитала еще когда даже не зарегистрирована на сайте была и вообще еще слабо понимала кто есть кто
 
А вообще этот "прием" не в одной бизнес книге описан (про интригование заказчиков, всякими вот такими уловочками небольшими). Чтобы человек прям захотел! быть вашим клиентом
 
А вообще Инточка, ты умничка! Я вот читала как ты девочкам чувство собственного достоинства прививаешь и мозги на место вправляешь (в хорошем смысле этого слова ) И радовалась за девочек, что есть у них такая Geda!
 
Мне-то в этом плане проще я писала уже неоднократно - я в менеджером по продажам работала до декрета, сначала в рознице, потом по безналу... так что у меня и в реале и по телефону язык "подвешенный", комплексов многих лишена в общении с заказчиками и цену своей работе тоже знаю (может потому что зарабатывала не плохо ) В общем - пока может и беру меньше чем мне хотелось бы, но все еще впереди Вот сайт доделаю, портфолио чуток наработаю и будут уже заказчики "меня хотеть", а не я их!
 
Lili_ja, Лилечка, не переживай. А по поводу второй заказчицы - а вы договаривались именно в этот день созвонится для подтверждения заказа? А то мало ли что? может человек просто трубку взять не мог... занят сильно (на совещании, в больнице, ну или мало ли что еще могло случится) или дома телефон забыл, а кто-то замучался чужие звонки слушать, вот и сбрасывает...
 
Я не оправдываю эту заказчицу - нет!.. Я просто посмотреть на эту ситуацию с другой стороны...
 
А первая-то в итоге какого веса торт заказала? или конкурентка такие вещи не подписывает?

UK, вес того тортика 2 с копейками....я не растроилась,просто не понимаю зачем врать??????. а на счет торта и звонка мы договаривались( у меня такое правило) за два дня до того звонить и подтверждать заказ ,она не перезвонила.торт уже на сегодня.я даже не начинала его делать.послала ей смс. а на ситуацию смотрела с разных сторон.но все равно не понимаю.я звонила раз десять.ответить можно.

Lili_ja, у меня тоже похожая ситуация была-правда все хорошо закончилось. Тож тетенька просила на любой день в январские праздники, т.к. дочь на каникулы приехала. Тоже я звонила ей за день-не могла дозвониться. Все-таки сделала торт, думала, если не заберут, так в гости к друзьям с тортом сходим. В день сдачи тоже звонила- не дозвонилась. На следующий день звоню-не берут трубку. А она мой телефон получила через знакомую девушку, которая у меня уже заказывала. Ну, думаю, сейчас позвоню этой девушке, узнаю, все ли нормально у заказчицы (всякое ведь в жизни может быть), а если не заберут-то все, разрежеи и съедим . Дала мне эта девушка домашний телефон заказчицы. Я до нее дозвонилась, и, оказывается, сотовый у нее разрядился и она его на работе оставила, а найти не могла. А про торт просто забыла, на какое число договаривались (она руководитель Дома культуры-творческий человек-даты, пароли,явки не помнит). Так когда я ей сказала, что если торт не нужен, мы его сами съедим-примчалась через 10 минут и хорошо заплатила

Ксения1, спасибо!
UK,
Lili_ja, а тут ситуация проста как "3 копейки". Ее не устроили чем-то твои условия, но она побоялась портить с тобой отношения, мало-ли, а вдруг еще понадобишься... Поэтому решила ситуацию "спустить на тормозах". Только не подумала о том, что ты тут же можешь узнать, как обстоят дела в реальности, и что это действительно может осложнить ваши отношения. С такими " мутными" клиентами выход только один, брать 100% денежное обеспечение заказа , не предоплату! Это, юридически разные термины, влекущие за собой различные последствия. И если они не оплатили свой заказ, то смело считайте, что у вас его нет. Исключение составляют такие случаи, как у НадюшиПлюс.