Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 1124   
 
Яблочный "Цветаевский" пирог
Пятница, 19 Октября 2018 01:48

Название свое он получил от друзей Марины Цветаевой. Друзей часто угощали нежнейшими песочными пирогами с ароматной фруктовой начинкой. В качестве начинки лучше использовать яблоки кислых сортов. В доме сестер Цветаевых эти пироги пекли так же с вишней и малиной. Очень вкусно с клубникой. Едим в удовольствие!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4888   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Огурцы дольками в сладком маринаде
Пятница, 19 Октября 2018 01:45

Очень вкусно!

Ингредиенты: огурцы, маринад
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8395   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Шаурма по-быстрому
Пятница, 19 Октября 2018 01:41

Когда нет времени, этот рецепт выручит вас и вы будете довольны и сыты!

Ингредиенты: Лаваш тонкий - 2 шт., Молодая белокочанная капуста - 300г, Куриное филе - 500г, Солёные огурцы - 4 шт, Свежие помидоры - 3 шт., , Специи;, Хмели-сунели - 2 ч.л., Сухой острый перец чили - по вкусу, Чёрный молотый перец - 1 ч.л., Специи для курицы - 2 ч.л., Соль - по вкусу, Растительное масло - 4 ст.л. для маринада. + для обжаривания (на глаз), Сливочное масло для обжаривания шаурмы - 100г, , Кетчуп - по вкусу, Майонез - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 10606   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Маринованная свекла на зиму
Пятница, 19 Октября 2018 01:09

О полезности свеклы можно говорить много. Правильно приготовленные блюда из этого ценнейшего корнеплода получаются всегда вкусными и аппетитными. Наш видео рецепт поможет вам законсервировать свеклу на зиму. У вас получится не только уже готовый салат из маринованной свеклы, из этой заготовки вы можете сварить ароматный борщ или приготовить свекольник, потушить с жаренным луком и угостить всех настоящим деликатесом - икрой из свеклы или приготовить хит праздничного стола - сельдь под шубой. Такая заготовка придется всегда кстати.

Ингредиенты: Свекла - 2,5 кг, Соль - 1 ст.л., Уксусная кислота - 1 ст.л., Сахар - 150 г, Растительное масло - 150 г, Вода - 200 мл
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 29   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Слизняки из сельди на Хэллоуин
Пятница, 19 Октября 2018 01:08

Ингредиенты: сельдь, Для украшения:, сыр, маслины, кукуруза, зубочистки, красный перец
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 13   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рисовые тыквы
Пятница, 19 Октября 2018 01:05

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 12   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Свиная вырезка в сливочно - грибном соусе
Пятница, 19 Октября 2018 01:03

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт из свиной вырезки. Подать его можно даже самым дорогим гостям на праздничный стол.

Ингредиенты: Свиная вырезка - 2 шт. (по 600г каждая), Грибы - 700г (у меня были королевские замороженные шампиньоны), Сливки 10% - 200мл, Мука - 2 ст.л., Сливочное масло - примерно 5 ст.л., Лук - 3 головки, Чеснок - 6 зубчиков, Вода кипяченая - 300мл, Растительное масло - 4 ст.л., Соль - по вусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, Зелень петрушки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 58   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном
Четверг, 18 Октября 2018 19:41

Ароматное варенье из тыквы с апельсинами и лимонами. Солнечное, яркое, собравшее все тепло лета и осени. В меру сладкое, с чуть заметной кислинкой и цитрусовыми нотками, - все, что нужно для зимнего чаепития.

Ингредиенты: Тыква очищенная - 1кг, Апельсин - 1 шт., Лимон - 1 шт., Сахар - 0,8-1 кг
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Просмотров: 28   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Макаронный монстр
Четверг, 18 Октября 2018 19:36

Ингредиенты: макароны - 500 гр., фарш - 400 гр., репчатый лук - 1 шт., томатный соус Dolmio - 350 гр., сливки - 150 мл, Для зеленого цвета макарон:, шпинат - 100-125 гр., вода - 50 мл, сливочное масло, соль по вкусу, , Для украшения:, помидорки-черри, оливки, маслины, сыр
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 50   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриная печень с помидорами и сыром
Четверг, 18 Октября 2018 08:06

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

Ингредиенты: — куриная печень – 500 грамм;, — помидоры – 2-3 шт.;, — сыр – 150 грамм;, — сметана – 2 ст.л.;, — оливковое масло – 2 ст.л.;, — чеснок – 2 зубка;, — соль – по вкусу;, — черный молоты перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 37   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сырники по ГОСТу
Среда, 17 Октября 2018 19:40

Ингредиенты: творог — 540 г, сахар — 60 г, мука пшеничная — 80 г, соль — 1 щепотка, яйцо куриное — 20 г, масло подсолнечное — 4 ст. л.
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 47   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сырно-овощная шаурма - 2: с аджикой и соусом Терияки
Среда, 17 Октября 2018 19:29

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Тонкий лаваш - гениальное изобретение человечества, в хвост и в гриву используемое до сих пор, причём в неизменном виде, и даже людьми далёкими от восточной культуры. С этим спорить не будете? :) Он вам и хлеб, и столовый прибор, и салфетка, и тарелка. И пироги из него, и лазанья (скоро снимем, кстати :)), и чипсы... И самое главное: заворачивать не перезаворачивать в него всё, что угодно: от конфет до мяса и от зелени до сложносочинённых салатов :) Вот мы и заворачиваем. Но я и подумать не могла, что простой салат из помидоров и огурцов тоже можно завернуть в лаваш и обжарить! Не интересно? А если внутрь ещё сыра, аджички, лучку, зелени, а сверху соус Терияки?.. И всё это на гриле да с шашлычком?.. Да и без гриля и без шашлыка на обычной сковороде - вкуснотища! ******** Готовится за 30 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты: Лаваш - 5 кусков (на 5 конвертов), Помидор - 1 большой или 2 небольших, Огурец - 1 средний, Салатный лук - 1 средний, Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 120 г, Зелень - 30 г, Аджика - по вкусу, Соус Терияки - по вкусу, Растительное масло - для обжаривания
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 33   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Очень вкусный салат из зеленых помидоров на зиму
Среда, 17 Октября 2018 19:28

Очень вкусный салат из зеленых помидоров на зиму. Готовится без стерилизации легко и просто, а съедается зимой просто мгновенно! Яркий, красочный и сочный - настоящие краски осени в банке! Нарезая помидоры дольками или ломтиками, - приготовим салат, а измельчив их сильнее, скажем, полосками, - икру из зеленых помидоров

Ингредиенты: зеленые помидоры – 1 кг;, морковь – 0,3 кг;, репчатый лук – 0,3 кг;, перец сладкий - 0,3 кг, растительное масло – 100 мл;, уксус столовый (9-%) – 2ст.л.;, сахар – 1 - 2 ст.л.;, соль – 1 ст. л.;, вода - 150-200 мл
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 37   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Дрожжевые булочки с заварным кремом
Среда, 17 Октября 2018 19:28

Приветствую всех. Сегодня я готовлю дрожжевые булочки с заварным кремом. Готовятся они быстро, а получается очень нежными, ароматными и воздушными.

Ингредиенты: Для теста:, Молоко тёплое - 300 мл., Яйца - 2 шт., Сахар - 100 г., Дрожжи сухие - 8 г., Масло сливочное (растопленное) - 100 г., Соль - 0,5 ч. л., Мука - 750 гр., Для заварного крема:, Молоко - 225 мл., Яйца (желток) - 2 шт., Ванильный сахар – по вкусу, Сливочное масло – 20 грамм, Сахар - 85 г., Крахмал - 40 г.
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 48   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пряничное мясо: необычно, быстро и вкусно
Среда, 17 Октября 2018 14:12

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Меня на части разрывает этот рецепт с самого начала! :) Мне страшно интересно было приготовить столь необычное блюдо и столь же страшно было поставить его на семейный стол. Потом не терпелось снять его на видео, но боязно было предъявлять его нашим зрителям - вы же ещё не знаете, как это вкусно! Хотя впервые этот рецепт появился здесь благодаря Назе 6 октября 2010 года, и многие могут быть с ним уже знакомы. А сейчас я даже не понимаю, в чём боязнь-то была? Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? :) Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько добавляем мёд и сахар в соусы для мяса! А в остальном пряник - это те же самые сухари и те же самые специи. Так что на выходе вы получите мясо в хлебно-томатном соусе (или шкварках - зависит от времени жарки) со специями в нашем любимом чуть сладковатом стиле. Вот и всё :) Нет, не всё: а ещё вы оцените мгновенность его приготовления! ***** Готовится за 20 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты: Свинина - 300 г, Томатная паста - 1-2 ч.л., Вода - 150-200 мл, Пряники (без начинки) - 50-70 г, Растительное масло - для обжаривания, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 116   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Домашний майонез за 1 минуту
Среда, 17 Октября 2018 01:56

Майонез – представить любимые салаты или многие горячие блюда без майонеза уже невозможно. Этот популярный соус стал одним из основных на кухне российских хозяек. Приготовить настоящий майонез дома можно просто и быстро. Воспользуйтесь нашим видео рецептом и всегда свежий майонез будет у вас под рукой.

Ингредиенты: Куриное яйцо - 2 шт., Растительное масло - 500 мл., Горчица - 1 ст. ложка без горки, Сахарный песок - 2 ч. ложки без горки, Соль - 1/2 ч. ложка, Яблочный уксус, можно заменить 9% уксусом или лимонным соком - 2 ст. ложки
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 71   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Булочки "Тыковки"
Вторник, 16 Октября 2018 23:36

Ингредиенты: тесто, кулинарная нить
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 132   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Тушеная капуста с вешенками
Вторник, 16 Октября 2018 13:34

Решила впервые в жизни купить вешенки. Вот и вышел такой рецептик. Получилось вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг., Лук - 3 шт., Морковь крупная - 1 шт., Вешенки - 600г, Чеснок - 4 зубчика, Томатная паста 2 ст.л. + 2 ст.л., Вода - 1 стакан, Грибные кубики - 3 шт., Перец чёрный молотый - 2 ч.л., Перец молотый чили - 1 ч.л. (по вкусу), Сахарный песок - 1 ч.л., Растительное масло для жаренья
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 104   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Малосольная форель в домашних условиях
Вторник, 16 Октября 2018 13:33

Засолить форель дома гораздо проще и дешевле, чем купить готовую в магазине. Советую попробовать приготовить.

Ингредиенты: Филе форели на коже - 1 кг, Соль крупная - 2 ст.л., Сахарный песок - 1 ст.л.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 294   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 1124