Девочки, пришла к вам в шоке... вчера отдала торт вот этот

Сегодня получила сообщение от заказчицы
"Спасибо за испорченный тортик! и девочку-гигантку с обреченным взглядом у которой сдох мишка, свечки не хватает только у девочки в руках. с лицом вообще не сложилось, эти ноздри! а глаза!!! ужас!!!!! торт испачкан красками. А куда подевались сердечки с указанного мной образца? загадка! и почему в торте появился шоколад????
Не хотелось портить себе настроение в праздничный день, вы даже не представляете где был бы на вас этот тортик."
неужели все настолько страшно и плохо, чтоб вот так?????? я эту девочку лепила у холодильника два дня, все плыло и таяло, еле в кучу собрала. согласна, что не Афродита, но... не знаю, короче... руки опускаются...

STARushka, забей на этих заказчиков!!!!!!!!!

Lili_ja, как думаешь, стоит отвечать что-то на такой комент и предлагать забрать деньги или в пень их? честно говоря я в шоке, до сих пор трясет всю...

STARushka, деньги забирать не стоит, но раз так сложилось, и им настолько не понравился торт, может просто извинится, что испортили им настроение тортом, как-то так. Девочки, что скажите?

STARushka, Алёна, и всё-таки, сколько сейчас в Киеве 1 кг торта? интересно.

За этот я взяла 100грн/кг, но это по сравнению с другими очень недорого. Мастичные, в объявлениях, которые я видела, от 125грн/кг, а то и 140.

STARushka, какие, нафиг, деньги? Торт сожрали, значит факт денег отпадает! Как говорится "проверяйте свой товар не отходя от кассы". Как то давно, работала я в супермаркете, так вот там пришёл парень и требовал жалобную книгу и деньги назад, потому что ему продали не свежую селёдку. По его словам "она воняла ужасно, была явно не свежая и вообще его нагло обманули". Менеджер сказал, что без проблем вернёт ему деньги, "вы только рыбу назад верните". На что парень очень удивился и сказал: "А мы её съели!"
Так и с тортом.. раз съели - какие деньги??
Девочка и впрям не весёлая, понимаю, что жарко и всё же.. Если берётесь лепить фигурки - будьте 100% уверены в своей мастике, что не потечёт, не растает, будет держать форму. Если уверенности в этом нет, то лучше делайте аппликацию или фото-торт, тогда и проблем меньше будет.
Неприятный осадок будет ещё пару дней беспокоить, потом уляжется всё, я вам очень сочувствую, держитесь!

Pumar, Рита, спасибо большое за поддержку, девочка и правда подкачала... будет наука. Только вот не знаю, извиниться наверно все же надо или что отвечать в таких случаях? пока в шоке сижу в кустах, не знаю что делать, не ожидала такого, но ведь это тоже не выход.

STARushka, сделай как Света написала, ответь ей, что извиняешься за испорченный день рождения, но ты и вправду старалась и никого не хотела подвести. А что там с шоколадом? Его не должно было быть?

STARushka, Ты не расстраивайся! Да, все бывает, а делать надо следующее: коммент удалить и торт из альбома с фотками удалить тоже. Наступив себе на горло, написать сообщение этим заказчикам, что так мол и так... С шоколадом этим опять таки непонятно.. Ладно если просто не любят.. а вот если аллергия, то это совсем неприятно.
У меня вот вопрос - зачем вы беретесь торты по фоткам делать? Это же заведомо проигрышный вариант. Автора один черт не переплюнешь (это у единиц может получится), делайте СВОЕ. Чтоб было не с чем сравнивать. Тогда и все в ажуре будет.. А то она нашла повод придолбаться - сердечек не хватает. Я все понимаю - мамочка за год возьни с малолетним ребенком умоталась. И первый ДР для нее был практически как второе пришествие Христа. А тут вот не так как она задумала. Смотри - если клиент перспективный - многих может привести - да спеки ты ей мизерный торт-извинение. Если погоды не сделает - так просто извинись, да и будет с нее.
Ко мне люди приходят и говорят - вот фотка - сделайте. Я говорю, извините - плагиатом не занимаюсь. Я собственный торт один в один не повторю... Да для меня глаза человечку одинаковые проблема сделать... а вы про копию торта.

STARushka, может я и не права,но!!!!! это было ясно с самого начала-скандал обеспечен!!!!!!!!!!!!!! салфетки нету и тд......это просто люди такие.лично я бы не извинялась-видели что брали.и я предупреждаю что повторить торт с фото не смогу,хотя мне постоянно по фото заказывают.но они сами понимают на что они идут.....если бы позвонили и лично это высказали .я бы сказала я вам деньги-вы мне торт мой не красивый и не вкусный назад....вопрос сам бы отпал ..меня одна подруга учила ,после очередного выхода в "свет" и если мне на утро немного неудобно - первый час после этого немного должно быть стыдно,потом ты думаешь,а что тут такого???? а через пару часиков-Я ВО-ВСЕМ ПРАВА!!!!!!!! вот и тебе желаю-плюнь и забудь. эта ситуация такая мелочь по-сравнению ...........

Девочки, спасибо вам огромное за советы и поддержку! Вы мне очень помогли хотя бы успокоиться и начать соображать. Pumar, Рит, состав торта был оговоренным, а шоколад - это ганаш, которым я ровняю торт под мастику, с масляным счас работать вообще не получается, он плывет. И после этой возни я уже и не помню, говорила ли о нем, уже во всем сомневаюсь... Но даже если у кого-то и аллергия, его можно спокойно скраю снять и все. А внутри торта никакого шоколада нет.
Торт вообще проблемный был с самого начала. Попой чувствовала, что не понравится... Я параллельно два делала, так тот на одном дыхании шел, а этот - ну вот как под руку что-то сделали, чесслово, вообще ничего не получалось, даже то, с чем раньше никаких проблем не было, еле-еле его в кучу собрала и утром им фото показала. В обед они приехали и торт забрали. Лучше б тогда сразу отказались...
Ну да ничего, фотки удалила, счас извинюсь и проеду. Неприятности и лажи бывают в любой работе. И ты знаешь, ArLen, даже если бы они мне 10 клиентов привели - не хочу.
Еще раз вам спасибо

Lili_ja, ты знаешь, она постоянно повторяла, что ее сестра работает в местной дорогущей кондитерской, в общем как минимум на сравнения и придирки к каждой мелочи я была обречена. Правда, не ожидала, что торт окажется настолько провальным. А советом подруги видимо стоит воспользоваться, по крайней мере как самозащита работает на все 100%

STARushka, Бизнес этикет требует извинится перед клиентом, если качество товара/услуги не устраивает клиента (даже если клиент 100%неправ). Можно было сказать что-то типа "я искренне извиняюсь, что мой торт не соответствовал вашим запросам. Если он вам пришелся так сильно не по душе, нужно было сказать об этом сразу, когда забирали, и я вернула бы деньги и взяла торт обратно." А в дальнейшем, всегда предупреждайте клиентов, что 100% сходства с фотографией быть не может, даже если делаете копию своего же торта. А насчет шоколада, думаю, следует предупреждать, что под мастикой тонкий слой, если у кого аллегия из гостей, чтобы имели в виду. Это может показаться незначительным, но на самом деле, если ребенок страдает аллергией, то кусочек шоколада или орешки в торте могут вызвать сильную реакцию, и я как мама была бы очень возмущена, обнаружив данный ингридиент в торте, который заранее не был обговорен, т.к. моя дочка очень аллергична
Удачи в будущем, мы все учимся на ошибках

STARushka, ты сильно не расстраивайся. Конечно, неприятно, но извиниться всё-таки надо.

STARushka, а мне нравится девочка...

Вот вам вопрос в тему- как сказать клиенту - если вам не понравится торт- то привозите мне обратно я верну деньги ? Вроде бы что такого - но вопрос может навести клиента на мысль что 1 - торт может быть невкусным, может не понравится,2-что такие случаи уже бывали.Мне хочется это как то обговаривать но я не знаю как это сказать.

Юрьевна, просто говоришь что у тебя такого еще не было и дай Бог не будет, но у других девочек такое случалось - поэтому на всякий случай предупреждаю: в случае, если вы не довольны тортом - деньги получите после возврата торта.
 

 

STARushka, Алена, девочки уже все написали. Извинения вполне будет достаточно.

Юрьевна, у меня недавно.буквально на днях был случай. одна девушка,по совместительству моя конкурентка ,уезжали из города и свою клиентку направила ко мне.эта клиентка мне очень долго морочила голову.что-то все ей не нравилось.в конечном итоге сделалпа заказ на 1,8.....я сказала что от 2,5. она настойчиво сказала.что тогда точно 2,5-не больше....с оформлением тоже приколы...долго выбирала все ей не то ,потом звонит-я придумала-тортик круглый как подарочная коробочка салатовый с розовым бантом и сердечками....я сделала. звонит за два часа до назначеного времени .типа вот мне сейчас удобно,я - извините на 11.!!!!!! хорошо,я перезвоню 10,30 ....звонит в 12,30 -где мы с вами встретимся????? я-у меня дома!!!! с возмущением заявляет- я и так опаздываю.так мне че еще вас искать??????? я жду вас там и там....бросила трубку.меня аж трисить начало.послала мужа вынести торт.и говорю ему-если хоть одно слово возмущения,разворачиваешься .забираешь торт и уходишь...муж конечно меня не послушал.хотя она при нем ужасно возмущалась,что с цветом я не угадала,что идет торт перевешивать.потому что не верит что он 2,5 кг и тд....меня трусило целый день.я позвонила той девушке которая мне ее "долгонула"и все рассказала ,а она говорит я все знаю....она мне звонила.и очень возмущалась.хотела еще тебе два торта заказать...но не будет. я ей передала-что я бы не за что не взялась бы снова за ее заказ.

STARushka, да,обидно конечно.У нас тут на местном форуме тоже такое было.Девочка сделала на годик торт,а заказчице не понравилось.Так там её поливали грязью 10 страниц все кому не лень,пока её муж не вмешался.Так она и деньги предлагала вернуть,заказчица ей ''Нет'' и всё.Как-будто надо на коленях приползти и молить о прощении.Я вообще не понимаю,если заказчик не уверен в определённом мастере,пусть заказывает там,где он уверен.А то,типа сделали одолжение,заказали,а потом во всех смертных грехах обвинили.
Ты извинись,конечно,но скажи,что состав же она сама выбирала.А делать по картине...больше не стоит.Сама знаешь,что не повторишь на 100%.Хотя глупые те заказчики,к-е думают,что можно такой же сделать.
Мне как-то пишут''Сделаете такой же?''.Я ответила,что сделаю похожий,100% повторить не смогу.А если вам скажут,что смогут повторить 100%-не верьте-так и написала ей.Кстати,она так и не заказала пока.Наверное,пошла искать того,кто повторит на 100%

STARushka, Сейчас только увидела твой рассказ о тортике. Тебе с самого начала нужно было отказываться от этой геморройной заказчицы. Если у нее кто-то работает в суперкондитерской, то почему она там не заказала ? Соблазнилась на твою цену.Я не считаю , что торт ужасный и девочка- уродка. Нет! А ганаш под мастикой , то я сильно сомневаюсь, что годовалый ребенок будет есть торт и у него аллергия на шоколад. Забудь! Переступи и забудь! И принеси ей официальное извинение, но не оправдывайся - ты ни в чем не виновата! Удачи тебе ! Держись!!!!!

STARushka, согласна с Ксения1, ,не опревдывайся.В конце концов она же видела твои работы,твою лепку.И если заказала,значит её всё устраивало

len4ik23 (Колю4ая), И Я О ТОМ ЖЕ!!!!!!!

Lili_ja, ужс, хамству нет предела... потерять такую клиентку совсем не жалко...
А торт я по картинке и не делала, им понравилась моя предыдущая единичка, вот они и захотели такую же, только с кое-какими изменениями и девочкой в желтой повязочке. И носы-ноздри и глаза у меня у всех людей одинаковые. len4ik23 (Колю4ая), Ксения1, думаю, на цену они и соблазнились, т.к. она ниже средней по Киеву. Я так беру потому, что не так давно занимаюсь тортами и многому учусь, и не строю из себя . Но и на такие мои торты есть свои благодарные клиенты, я не прикрываюсь ворованными тортами и выставляю только свои работы. А если для заказчиков настолько принципиальна любая мелочь, то пусть и идут к более известному опытному мастеру или в дорогую кондитерскую и платят там полную цену за все свои запросы. Не бывает Мерсов по цене Жигулей...
В общем, как бы то ни было, извинилась и работаю дальше. Такой опыт тоже нужен, впредь буду внимательнее

Девочки, писала вам писала и тут новый поворот событий...
Сообщение с извинениями я написала, отправила.
И вот час назад звонит заказчица, начинает орать какой уродский и ужасный торт я им сделала и что ее старший ребенок его даже попробовать не мог. Стала угрожать какими-то санстанциями, орать, что у ребенка теперь температура 40 (это от того, что он торт не попробовал???) и требовать деньги назад. Не стала я ввязываться в бесконечные и тупые споры, решила деньги отдать. Приехал ее муж (судя по лицу, не оч понимающий прикол, и никаких претензий он вообще не выказывал), привез мне кулечек с кусочками торта, грамм 100-200, не больше, и судя по желтому в пакетике, девочку. Кусочки естественно не взяла, молча отдала деньги и закрыла дверь... И честное слово, стало легче, не нужны мне их вонючие деньги... Видимо торт был настолько ужасным и невкусным, что они его полностью съели??? Муж вообще сказал, что видимо я попала или на патологических скандалистов, или на развод какой-то... Даже мысль промелькнула завязать с тортоделанием...
В общем, и такое бывает. Очень искренне вам всем желаю в такие ситуации не попадать и только искренних, добрых и довольных клиентов