"Производственное совещание"

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Сб, 26 фев 2011 15:45
shani, Поздравляю! Желаю удачи во всех Ваших начинаниях!
ElenaT, у меня тоже на прошлой неделе такое было,только не из-за цены,а вообще по непонятным причинам,главное звонили,заказывали,а потом не перезванивали.Неприятно конечно,но что поделаешь.Навязываться не будем.
Лариса Коршенко, Geda, спасибо за советы For you! ,вы правы!
Lili_ja, Да,Лиля,некрасиво получилось,я тоже не понимаю,неужели трудно позвонить и отменить заказ?Ну и народ,хана,вдруг когда-то эта женщина тебе позвонит,а ты ей Snooks
Эх,а у меня сейчас нет возможности часто посещать Кухарочку,дедушка заболел,ухаживаю.И как назло деньги надо,а несколько клиентов,заказали,даже начинку обсудили,а потом просто "потерялись",а я навязываться не хочу,один раз позвонила,не берут трубку,их проблемы.они же увидят мой звонок.А вчера аж 4 заказа поступило на начало марта,так что,то густо,то пусто.
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Сб, 26 фев 2011 16:29
А я, девочки, была в шоке.
Неделю назад моя одноклассница заказала мне торт "Русалочку", при том, что она живёт в Киеве, а я в Днепропетровске, но её мама едит к ним в гости, забирёт у меня торт и к ним поездом приедит.
Ну думаю, ничего страшного, многие так делают, довезёт.
Я купила корбку под торт, в строительном магазине, всё вроде нормально. Звонит её мамаша, начинает распрашивать про торт,
говорю - бисквит с творожным кремом;
она - бисквит? а почему бисквит? странно...
Я - торт для детей, поэтому просили что-нибудь полегче.
Девочки, вы бы слишали тон, с которым она всё это говорила. После разговора, я себя чувствовала, как будто меня облили д...мом, разревелась, так обидно стало, я ведь не навязывалась, сами меня нашли, через сто лет.
Дальше,: пришла она за тортом, а я до этого торт упаковала в коробку, муж подогнал по размеру, оставил 5 см зазор между подложкой и стенкой коробки, чтоб руки можно всунуть при вытаскивании торта, и сверху подогнал максимально, 5 см до самой фигурки, я приделала ручки из скотча, обмотала сто раз скотчем, чтоб ни дай Бог, нигде не порвалось, и вынесла его на балкон.
Приходит она, смотрит на торт с коробкой:
она - Мне такая коробка не подходит...
я - у меня другой нет (эту ели нашли), коробка 35см на 40см и высота 30см.
она - ищи, ты должна была всё продумать,
я говорю, что всё продумала, купила коробку, муж её укоротил, склеил.
она - значит не всё, деньги не малые (350 грн за 4,5 кг, договаривались 3,5), ищи, думай, как я буду с ним в поезде ехать, маршрутке, там же люди, я же её не пропихну под сиденье.
я - на колени поставите.
она - ты что, нет, нет, мне такое не подходит.
Я в шоке, стою закипаю, это при том, что я всю ночь лепила, пекла, перемазывала, и всё остальное....стою ели живая.
У меня, честно говоря не было сил с ней спорить, хотя я в карман за словом не полезу, но тут была уже никакая. Говорю, хорошо, сейчас я её обрежу, 5см... Иду на кухню, она раздевается, и за мной, хватает коробку, и начинает САМА мастырить эту коробку, я стою в шоке, а она бегает вокруг стола, с этой коробкой и что-то ваяет. Девочки, я не могу вам передать свои ощущения, сказать что я была в шоке, это ничего не сказать, всё подклеивалось скотчем с такой экономией его, я говорю - возьмите ещё, замотайте скотчем, -зачем, ты что столько скотча изводить, в общем через час коробка была ею сделана, всё в притык, "на соплях", как она его довезла в Киев я не знаю. Crying or Very sad
Она ушла, в 17.00, я прилегла на кровать, и проснулась сегодня утром. Surprised
Отредактировано 26 фев 2011 16:32, polli
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Сб, 26 фев 2011 17:15
А у меня тоже точно такая ситуация вчера была , как описывает Lili_ja, .На местном форуме она меня долго доставала по поводу тортика на 1,5 - 2 кг. Вроде договорились созвонится. Прошли сутки , никаких звонков. Вечером в ЛС пишет ,что она аннулирует заказ, т.к. бабушка уже заказала и им больше не надо.Ну не надо , так не надо. Написала ей ,что в принципе никакого заказа с моей стороны не было , т.к. она мне не перезванивала. А я взяла другой заказ( это я выдаю желаемое за действительное). Решила посмотреть этот же форум. В соседней теме , у конкурентки , моя так сказать потенциальная заказчица заказывает торт точно в то же время , что писала сообщение. Ну так не приятно.Ну не хочешь у меня заказывать , зачем врать??? После таких случаев хочется вымыть руки.
Девочки , а как у вас обстоят дела с конкурентами? С предоплатой? Вроде правильно брать ее , а как быть - ехать на встречу с клиентом?
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Сб, 26 фев 2011 17:17
polli, да,после такого-просто обморок может быть....даже не могу представить как бы я себя повела в такой ситуации.но то что она на моей кухне не хозяйничала это точно!!!!
у меня сегодня тоже прикол был.заказали мне торт в виде девичьей башни той что в Баку.как я только не объясняла что я такое не сделаю.они месяц ко мне звонили и все на счет этого торта говорили.к слову эти люди с Трускавца ,это три часа езды от меня!!!!!!. башня эта,сами понимаете не маленькая.делать ее у меня желания совсем не было...сегодня приходит мужчина,кавказкой национальности за тортиком,сразу сказал что башня не такая!!!!потом берет торт и к двери!!!! я сначала растерялась.а потом говорю.типа,а деньги????? а он-а что я должен платить??? меня просили только забрать и передать автобусом!!!!!!швырнул этот торт ,говорит-сейчас приду....то что он говорил шепотом я писать не стану...вернулся через пол часа ,забрал торт и говорит-зачем я только согласился на все это?????? еще и на автобус нужно его как то забросить....у меня вообще-шок.как эта башня доехала не знаю...но если честно.как я не хотела ее делать,так она корявенько у меня получилась....
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Сб, 26 фев 2011 17:27
Ксения1, да,осадок остается неприятный.что касается моего случая.так мне было в радость что отказались-был просто завал.устала как собака.а когда отказываешь другим нормальным заказчикам и потом эти тебя "кидают"???? порвала бы в клочья...
у меня очень часто случается такое-конкуренция !!!! я ,например .сразу говорю заказчику какой вес делаю и тд.все четко.если все же начинают"ой а мне на 5 человек" у меня ответ-пирожных не делаю....кому точно нужен мой торт,остаются и заказывают,а кто-то звонит дальше другим и те соглашаются и на 1,5 кг...
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Сб, 26 фев 2011 17:53
Lili_ja, Вот в том то и дело. Я откажу , а кто-то подберет обязательно. Я все себя успокаиваю , что это болезнь роста. Но поживем-увидим! Мне так нравится это дело - тортоукрашение , что ну не хочется уходить. Но руки опускаются.
А по поводу восточных мужчин - с ними дело иметь -это себе дороже. И так в любом бизнесе. Не ценят они чужой труд , да и расстаться с деньгами им очень тяжело.
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Сб, 26 фев 2011 18:08
polli, я в шоке! Во народ,ну что они себе позволяют?
У меня например есть клиентка,работник парикмахерской,так как-то я сижу у нее(а она меня рекламирует всем со страшной силой),и всегда как я приду в парикмахерску,ВСЕГДА унесу оттуда заказ.Так вот,несколько дней назад,прихожу на маникюр,а там девочка какая-то,ну и они меня как всегда представляют,суют мою визитку и расписывают по полной программе,так вот эта девочка говорит что ей оооочень нужен такой торт,ну и давай расписывать что она хочет(хотя она таких тортов никогда и не видела,только фото моих тортов,и то смотрела с открытым ртом,ха,увидела она б ваши,вообще б офигела Very Happy ),так вот,она распинается,распинается,а Яна ей говорит: Ауууу,остановись,ты торт заказываешь,а не ювелирное изделие!!!!А если хочешь такой торт,который ты только что придумала,то и цена будет другая!Она сразу притихла и заказала в итоге фото-торт.Это я к тому,что есть клиенты,которые понимают какой это труд и ценят.Девочки из парикмахерской мне совершенно никто,я их знаю 2 месяца,а какое понимание и уважение!Очень приятно,ну,а за то,что они мои визитки пихают,я им делаю с скидкой 10%,они заказывали только 2 раза,а от них ко мне пришло уже человек 5 постоянных клиентов,которые уже по 2-3 торта заказывали.
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Сб, 26 фев 2011 18:42
polli, очуметь. Бывают же такие люди!с С другой стороны, ты сделала все как надо, так что у тебя овесть абсолютно чиста. Не надо так расстраиваться.
Lili_ja, блин, я бы тоже психанула на твоем месте. НЕ могут между собой договориться, а ты еще и виновата.
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Сб, 26 фев 2011 18:58
Lili_ja, офигеть,я б его вообще наверно выгнала без торта Yes ,ну и хамство,не передать словами Mad
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Сб, 26 фев 2011 19:32
Всем привет...
Девчат ну у вас и заказчики..А у меня вроде ничего..за то я дура сегодня лоханулась по полной..Первый раз со мной такое.. перепутала даты..заказали на 27 марта а я сделала на 27 февраля.. Нормально?.. Ну дура дурой блин.. так обидно а торт почти 4 кг...Девчан такой вопрос если снять мастику и запихнуть до 8 марта в морозилку и ничего с ним не станет.. мы его как раз на праздники и слопаем..
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Сб, 26 фев 2011 19:34
polli, я просто не могу представить СВОЮ реакцию в этой ситуации!!!
Я вам всем искренне сочувствую и желаю ОГРОМНОГО ТЕРПЕНИЯ!!!
 
Я конечно понимаю,что и любимым делом заниматься хочется, и конечно деньги надо зарабатывать!!!!
Но!!!! Всё же....
Девочки не позволяйте себя унижать и обижать. Занимаясь такой красивой работой, главным мерилом, конечным результатом которой, согласитесь, являются не только деньги, но и... ВОСХИЩЁННЫЕ ГОРЯЩИЕ ГЛАЗА НАШИХ ЗАКАЗЧИКОВ при виде ВАШЕГО очередного шедевра, и шквал отзывов-оваций на нашей "Кухарке"...
А тут...после таких заказчиков...опустошение моральное и физическое...В душе праздник должен быть!!!
Знаете, при виде моих тортов и ВАШИХ тоже... я всегда вспоминаю слова Хемингуэя ..."ПРАЗДНИК,КОТОРЫЙ ВСЕГДА С ТОБОЙ... " Flower
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Сб, 26 фев 2011 21:42
polli, Светик, голубушка, вот что значит, корректное поведение! Я бы на твоем месте ей сказала: я упаковала торт так, что бы Вы его довезли без проблем, в товарном виде! Если хотите что-то изменить, то, за него, уже будете ВЫ отвечать! Это обычно действует, как ушат холодной воды. И еще, наверное, сразу созвонилась бы с одноклассницей, и пусть бы она со своей мамой разбиралась, но потом все равно, с ней надо будет связаться, и уточнить, как тортик доехал. Не исключен вариант, что ейная маменька "развалины" привезла, со словами, что у тебя ТАК забрала... Надо же, свою вину на кого нибудь спихнуть... Авось, никто ничего выяснять не будет... А то, что отношения с одноклассницей испортятся, и может быть не только с ней, так это, ее меньше всего волнует.
Ксения1, в таких видах бизнеса, принято, что клиенты приезжают и оплачивают заказ к вам, либо встречаетесь на нейтральной территории, при этом не забудьте свой альбомчик с фото тортиков захватить. Они же ездят оплачивать свадебные платья, услуги в агенство, а почему с вами должно быть по-другому?
Lili_ja, ну, забыли они, что у нас заказные тортики бесплатно не раздают... Very Happy
 
Девочки, а что бы не было чувства, что вас "кинули", принятым считается только тот заказ, который оплачен, а все остальное, это не более чем "песни". Исключением тут, могут быть только постоянные клиенты, им можно и поблажку дать, в плане оплаты при получении заказа.
Если, есть всего лишь предварительная договоренность, от других заказов не отказывайтесь, ближе к нужному сроку, пусть приезжают и оплачивают, вот кто оплатит, тот и клиент. А то, они вам две недели "мозги выносить" будут, по поводу того, какой они тортик хотят, а потом уйдут к конкурентам, а вы уже из-за них, от других заказов отказались!
Все мы учимся, и делаем ошибки, главное не повторять их постоянно, это уже называется не "наступить на грабли", это "пляски на граблях". For you!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Сб, 26 фев 2011 21:49
Прочитала всю тему.... Swoon Это что? новая мода такая появилась " Обмани кондитера"?
Девчата ,на каждую вашу историю у меня есть похожая.Заказчики всего мира объединились и вместе придумывают новые приколы для нас?
polli, помнишь Старуху Шипокляк "Кто людям помогает, тот время тратит зря!! Хорошими делами прославиться нельзя!!!" Ты же заказ на торт брала, а не на контейнер для торта. Деньги-плата за торт! А ты купилпа коробку, времени потратила тучу , что б её сделать и ВСЁ ЕЩЁ НЕ ТАК! Чёт бабуля эта растерялась..магла б потребовать не уменьшить коробку, а прям до Киева и принести раз уж денег немеренно заплатила ...аж 350 грн Rolling Eyes Капец!

значит не всё, деньги не малые (350 грн за 4,5 кг, договаривались 3,5), ищи, думай, как я буду с ним в поезде ехать, маршрутке, там же люди, я же её не пропихну под сиденье.
Вот эта фраза меня ваще уронила! Девчата, а я при заказе тортов для которых нужны вот такие нестандартные коробки сразу клиенту говорю, что торт будет на подложке, если вам нужна коробка для перевозки ,то вот вам размеры и коробочку ИЩИТЕ САМИ!! Притензий не было.
А с такой НАГЛОЙ тёткой тоже столкнулась... как-то пришла мама с сыном заказать свадебный для сына. Всё обговорили, размерчик показала, по фоткам выбрали оформление , о цене договорились. Приезжают за заказом эта МАМА и ещё какая-то ТЁТКА (сестра, подруга-не знаю) и вот эта ТЁТКА давай наезжать практически с визгом :
Такой маленький, такой дорогой и ещё и за лебедей отдельно платить?
я ей -так договаривались. (А МАМА при этом тупо молчит как будто она меня первый раз видит)
ТЁТКА дальше распаляется , что ДОРОГОЙ .Я торт беру в руки и говорю :" Не нужен торт-свободны!" А свадьба -то уже идёт!!! А меня ж уже задело Evil or Very Mad ..разворачиваюсь и торт в дом несу , она мне в догонку " И не надо так с клиентами! Мы же люди!" ..Во дела! она ЛЮДИ, а я тебе тут шавка без роду ,без племени? Twisted Evil И тут МАМАША очухалась " Ой, мы такой заказывали!" Забрали они торт по полной цене. Тётку ту видать спецом притаскивали, что б цену сбить...облизнулись!
 
Про конкуренцию и "напустить туману"... Звонит женщина аж в захлёб : ой, мне вас так рекомендовали, сказали ,что самые вкусные торты только у вас!Мне прям сегодня надо сыночку на др!" у меня в тот день всего 7 тортов было, запросто могла взять ещё, но говорю, что работы много и сделать ей торт не успею.Позвоните ещё куда нибудь" Начинается : ну плизз, дитю обещала..токо что на пузе не танцевала. Я уж было собралась сказать "ДА", как она произносит " Да я уже звонила Розе, она тоже сегодня не может сделать торт!" Shocked Laughing Laughing Laughing ну раз тебе так меня рекомендовали, что ты сначало позвонила кому-то , то и получай твёрдое НЕТ! Чёт так противненько стало как представила себе , что она гостям хвастается " мол, немного лести и вуаля! получите тортик! .......лучше я немного НЕ заработаю.
 
Ой, чёт Остапа понесло... Последняя история. На вчера заказали торт.В назначенный час звонят , спрашивают на сколько вытянул тортик, счас приедим!!! И всё....пропали! На сегодня у меня такого же состава тортик, добавляю туда собачек и продаю в час дня! За ним приходит девочка.. и мальчик за другим тортом Confused За каким -спрашиваем у мальчика. Выясняется, что за вчерашним!, то есть девочка его уже берёт!Я не стала мальчику нерв портить и мораль читать, просто сказала, что их торт продан. И вы думаете его мама перезвонила??? Snooks раньше б я перезвонила бы и спросила б А НЕ ЗАБЫЛИ ЛИ ВЫ???Но тут так обиделась..Я из-за этого заказа отменила поездку Twisted Evil , а они даже не удосужились позвонить.
Противно, что после таких клиентов нормальным не доверяешь!
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Сб, 26 фев 2011 23:32
Спасибо девочки, за поддержку, значит я ещё не обнаглела, а то написала и подумалось, может я палку перегибаю, может все коробки нужные достают, а я вот такая, сякая.
А у меня ещё после её ухода, да и сегодня утром, так противно на душе было, думала, может действительно дорого за бисквит, но потом как вспомню что всю ночь лепила, потом в Ганаш бисквит капризный "упаковывала", да и у конкурентов по 120-130 гривен, а я всё никак со 100 гривен не перейду на 110, а у большинства конкурентов, торты как говорится без слёз не взглянешь, есть у некоторых очень достойные и красивые работы, но у остальных - это жесть...
Эпилог истории: позвонила одноклассница, поздравила меня с Днём Ангела( именины у Светланы), сказала столько комплиментов, что самый вкусный торт, и довезли в порядке, и гости собрались телефоны брать(другой такой мамаши я б не выдержала), очнулись, что в другом городе, в общем Слава Богу, всё хорошо. Beach
Отредактировано 26 фев 2011 23:43, polli
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Вс, 27 фев 2011 00:48
Да,девчата,что то нас всех накрыло.У меня тоже история.
Просится ко мне в друзья в Контакт дама из Мелитополя.Пишет,что с сентября следит за моими работами,ей очень нравится,тоже начала недавно тортами заниматься,хочет печь на заказ.Глянь,типа как мастер,оцени,что не так.Я посмотрела,штук 7-8 тортов,плохо выровняны,ничего хорошего.Я ей и пишу,что ровняешь не очень,попробуй крошкой,а потом кремом(я реально недавно для себя такое открытие сделала,ровняю крошкой,а потом кремом).Её это так задело.Она на местном форуме пишет,что типа,кто я такая,что её учу,что торты у меня никакие,все слизанные.Всем остальным девочкам пишет,что вы свои заср...е кухни помойте,прежде чем на них фотать и т.д.Короче,столько грязи вылила на меня.Самое противное,что если б её торты чего-то стоили.Она пишет,что типа-это только начало,а дальше будет ОГО-ГО!!!!Короче,бред!Начала цеплять меня за материальное положение,что её муж много зарабатывает,а мне говорит,типа вспомни когда я спала нормально последний раз.Самое интересное,она читала весь форум say7,всё что я писала,что устаю,а теперь против меня это всё.Вот для этого у нас такая темка,к-ю никто почитать не сможет.
Вот тут http://zp-mama.ucoz.ua/forum/61-517-39 Наша с ней переписка.Я под ником Колючая,почитайте.Просто такой абсурд я ещё в жизни не видела girl_devil
Блин,торт делать надо на утро,а у меня вообще-упадок.Не могу заставить себя
Отредактировано 27 фев 2011 00:49, Колю4ая
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вс, 27 фев 2011 01:06
Девочки,прочла все истории и сижу в шоке! Слов не осталось,одни эмоции! Twisted Evil Похоже люди не считают за труд приготовление и украшение тортов! polli,Светлана, тебе просто какая то энергетическая вампирша попалась!!!! Раз ты так долго не могла прийти в себя после её ухода! Надо уметь ограждать себя невидимой стеной от таких людей! Хотя я тоже такая мнительная,сразу пытаюсь искать причину в себе! Ну да слава Богу что хоть торт она довезла и подруга осталась довольна!
Девочки,а у меня целый месяц тишина........никаких заказов! Звонят,цену говорю и идут мои клиенты в кондитерскую! Хотя за работу я беру третью часть от себестоимости торта....... У нас по килограммам не продают,заказывают по кол-ву яиц в бисквите,а то что яйца и в крем нужны..........! Бред полнейший,короче! Маргарин я не использую,только масло развесное качественное,фрукты тоже какие дорогие! На днях просили торт на 20 яиц с апельсинами и бананами,с домашним заварным кремом,сверху сливки,пропитать с коньячком! Да ещё на торте принцесс нарисовать! Цену сказала примерно-27$,торт диаметром 38см.,ну и бисквита 4 коржа,естественно в каждой прослойке побольше крема и фруктов!Жаль веса не знаю,как то не приходилось взвешивать! Но тяжеленный! При всём этом за работу мне бы осталось 9$! Сказали подумаем и побежали в магазин за маленьким тортом с розочками! Я вообще ничего не поняла! Или это подразумевается, что рас меня осчастливили и пришли ко мне,то я должна бесплатно торты разрисовывать..........Я, ради интереса,спросила в кондитерской из скольки яиц испечён бисквитный торт у них на витрине,сказали из 35!!! А у меня из 15 такого размера получается!!! Обманывают на всём чём могут,а народ всё равно толпами стоит!!! Не пойму психологию клиентов........ Неужели нужно самой начинать обманывать и экономить на продуктах.........так этим я заниматься не умею,да и не хочу! Всё рассчитываю на здравый смысл и порядочность людей.............Которых похоже нет!!! Всем бы подешевле да повкуснее! Кто раньше заказывал всегда хвалят и за вкус и за внешний вид,говорят что гости весь торт слопали! Но приходя в следующий рас хотят торт поменьше и подешевле,а за работу,по моему, уже некуда дешевле брать.........Короче я совсем запуталась,как преподнести цену клиенту? Уже говорю цена продуктов +8-11$ за работу,в зависимости от сложности торта! И то такое угрызение совести испытываю! А с другой стороны зачем кому то знать мою прибыль? Короче спасайте!!! Посоветуйте как быть!!! :girl_sigh:
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вс, 27 фев 2011 01:23
len4ik23,ну,блин! Сейчас прочла аж покраснела от злости! И попадаются же такие стервы! Сначала совет просят,а затем д.....м обольют! Скорей всего она не одну тебя достала! И люди на форуме адекватно оценят ситуацию! Конечно трудно не обращать внимания.......... Твои торты,которые всегда такие аккуратный и красивые наверняка вызвали зависть у этой мадам,+устаёшь,значит заказов полно! Да её просто жаба задавила! Ведь не у всех руки из нужного места растут! Не бери близко к сердцу,что бы так украшать нужно не просто желание денюжку заработать! Нужен талант,который у тебя явно есть!!! И вообще обожаю твои торты!!! :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вс, 27 фев 2011 01:33
Пробежалась по вашему местному форуму,главное что девочки тебя хорошо поддержали! Мало ли залётных птиц! В жизни ещё столько завистников может встретится! Плюнь на неё,главное свою работу делать на 5+++,а для всех хорошей не будешь!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 27 фев 2011 01:41
len4ik23, один совет - на такие выпады НЕ отвечать. Знаю, что это очень трудно, но любое высказывание в ответ повлечет еще большую волну грязи и выпадов... Игнор и только игнор.... От него твоя "собоседница" просто с ума сойдет.... Cool
 

Танюша 11, а где ты живешь? что за странная форма измерения? Surprised Попробуй переучить своих клиентов. Говори, что ты теперь не работаешь по количеству яиц, а только по кг или по порциям. И цену соотвественную. Это нелегко - знаю по себе. НО возможно. У меня поначалу тоже все пытались заказать на кг. Но я говорила, что я не продаю торты по кг, а по порциям плюс украшения. Привыкли. Теперь про кг даже не спрашивают.
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вс, 27 фев 2011 01:45
Танюша 11, кошмар конечно, у тебя такие замечательные торты, красивые, аккуратные - неужели у всех конкурентов такие? И какой-то странный подсчёт по количеству яиц. Не нужно никому ничего докладывать, вот такая цена и всё, а что в неё входит, это твоё дело. У людей смотрю, логика железная. Постарайся не отсупать от правил, которые я прочитала здесь, и им следую, и давала их кажется Раечка, : стоимость торта определяется следующим образом: себестоимость умноженная на три (у меня себестоимость умн. на 2, когда +, когда - чуть-чуть), в противном случае вы работаете даром.
А сколько ты занимаешся тортами?
Отредактировано 27 фев 2011 01:46, polli
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 27 фев 2011 01:51
polli, прочитала.... да уж ... мамаша еще та... от такого безобразного поведения клиентов можно в ступор войти - что видимо с тобой и произошло. Хорошо, что все хорошо закончилось. Надеюсь, что одноклассница, если и закажет еще торт, не пошлет маму его забирать...
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Вс, 27 фев 2011 02:15
polli, не знаю,как бы поступила на твоём месте,молчать-обидно,а работать ночь и есть самой-тоже.Но если это мама знакомой,я бы хоть ей пожаловалась.
Танюша 11, поверь,придёт твой заказчик.На всё время надо.Где-то года пол,чтоб тебя узнали и о тебе говорили,передавали твой телефон друг другу.Поставь цену за 1 кг и всё Сложность-понятие растяжимое.А так-чётко и ясно,по карману или нет.
И спасибо за поддержку.
Раечка, я не могу игнорировать.И если б человек был профи,ну на заказ делала,чтоб люди уже брали её торты.А то у тебя г... редкое,торты смешные,ты ничего не умеешь,г.....е продукты берешь.А у меня всё Супер и торты мои есть только мой муж.Бред!Вот и отгавкиваюсь
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Вс, 27 фев 2011 10:22
len4ik23, прочитала я твою переписку с этой идиоткой(простите,по-другому назвать не могу),кошмар,вот примерно такая же переписка была у меня на местном форуме,только там сразу несколько человек на меня накинулись,как шавки.Не обращать внимание очень трудно,во всяком случае мне,но совет Раечка, дала правильный,лучше игнорировать таких "людей",хотя это очень и очень трудно.
Танюша 11, Танюш,а как можно расчитать цену на торт по количеству яиц?Девочки правильно говорят,поставь цену за 1 кг.А клиенты набьются постепенно,я тоже только недавно начала делать торты на заказ,поэтому клиентов не так уж и много.Я сделала визитки и везде при удобном случае раздаю свои визитки,дала друзьям,они тоже раздают.В парикмахерской мне сами предложили чтоб я им свои визитки дала,а они будут их раздавать,поскольку у нас многие такие торты еще и не видели им это в диковинку,а я девочкам сказала что буду им делать тортики с скидкой 10%,я не обеднею,а им приятно,та и стимул есть мои визитки пихать.Вернее я сказала,что если от них будут идти люди,то им будет скидка 10%,и люди кстати от них идут,уже некоторые по 2-3 раза заказывали.Так что всё у нас еще впереди!Главное не вешать нос! :girl_in_love:
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 27 фев 2011 10:37
len4ik23, сама же говоришь - БРЕД... а с сумасшедшим разве разговаривают? Ему мило улыбаются, могут поддакнуть и ... отправляют на терапию.......
 
Поэтому вместо того, чтобы как ты пишешь "отгавкиваться" если уж совсем невмоготу - то вместо слов поставь в сообщение ОДИН смайлик - который хохочет....
 

:girl_haha: или Very Happy или Laughing
 

во первых - ты от них зарядишься положительной энергией и покажешь тем самым, что все нападки просто смешны ....
 
а теперь представь своб ракцию, если ты получила в ответ на свое сообщение такой смайлик.... Представила? Laughing Вот тоже самое примерно произойде с твоим оппонентом.... Cool Laughing
 

у многих встречается в подписи:
 
Никогда не спорьте с дураком - люди могут не заметить между вами разницы
 

Поэтому оставайся лучше Умницей! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Вс, 27 фев 2011 11:20
len4ik23, Это человек, который кипит от злости. От него ничего хорошего ждать не приходится. Торты - просто умора. Но ничего -у нас полфорума такие делает. Но ,Слава Богу, никто никого не поливает грязью. С такими людьми , действительно, лучше действовать по формуле - врач на больных не обижается. Но это очень трудно.Когда какая-то дрянь поливает тебя д...ом не понятно за что. Но , вообще, понятно - от зависти. Так что , Леночка, не бери в голову, а переступи и иди дальше. Твои торты замечательные , аккуратные, интересные - и это тем более видно по количеству заказов и по постоянным клиентам. Удачи!!! Smile

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели