Натататуся, кстати,1-й её свадебный торт выставлен 1 октября,а 9 октября-уже с этим букетом.Быстро человек учится,за неделю постигла всё от и до.

Натататуся, Колю4ая, Зачем врать, тем более здесь, где ее могут и уже раскусили ? Не понимаю !

А может и вправду - самородок! На первом розы очень даже ничего, как для первого. Просто не вижу смысла во вранье.

Grace, ВЧЕРА СПЕЦОМ ОТКРЫЛА КРУПНЫМ ПЛАНОМ УКРАСУ И ЕЕ КОМПОЗИЦИЮ- ОДНО И ТО ЖЕ.....ТОЖЕ СМЫСЛА ВО ВРАНЬЕ НЕ ПОНИМАЮ.....СНОВА МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ МЕНЯ РОЗАЧАРОВЫВАЮТ.....ЗДЕСЬ НАВЕРНОЕ НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ-ОБМАНУТЬ,ЗДЕЛАТЬ ЗАПОДЛУШКУ И ТД....

Смотреть здесь .
Девочки,а вы знаете эту очередную Жанну Зубову?Я правда еще не все торты просмотрела,времени нет,это мне девочка скинула ссылку на ОЧЕНЬ ТАЛАНТЛИВОГО МАСТЕРА!!!!

mallva, Ира,там подписан альбом ,что торты на любой вкус из интернета. Женщина просто сделала разные альбомы на разные тематики.

mallva, альбом с тортами называется "торты,тортики на любой вкус из интернета". Не нужно поспешных выводов..

не-не,я не делаю еще выводов,я ж сказала что не смотрела все,времени нет,а вам просто прислала посмотреть

Девочки!Сделала торт свадебный.Но жених француз и невеста очень хотела Эйфелеву башню.Короче,объездила весь город,только малюсенькие,как спичечный коробок,может чуть больше.Короче,привезла она её мне.А она ну совсем маленькая по сравнению со всеми украшениями с торта.Пришлось мне делать эту башню из мастики,т.к.с айсингом не дружу пока.И такое чёрти-что получается,прям хоть плач!!! Через пол часа его везти,а мне он не нравится.Цветы,виноград-всё хорошо,а башня-как бельмо!!!

Сейчас уезжаю,а вечером выставлю оба варианта.
А по поводу ТРАЧ,я думаю,что это её последний торт на нашем форуме

Колю4ая, Ленусь,я больше чем уверена что ты преувеличиваешь,мне вообще все твои торты нравятся,так что я тебе не верю .Мне вообще все мои торты не нравятся,ну ни один,хоть тресни.А еще хочу у тебя спросить,мне только что девочка прислала магазин в Запорожье,ты там заказываешь? http://silikon.ucoz.ru/

девочки,снова с расспросами!!!!!!!!!!!! мне все-таки заказали корпоративный торт.тот который для бизнес клуба.вес большой и нижний ярус будет с трех тортов состоять .в холодильник я конечно его не впихну.и вот вопрос,как выровнять хорошо этот нижний ярус и покрыть одним куском мастики???????????7 предлагала украсить низ сливками-отазались. все строго.низ зеленый ,верх белый с логотипом.....что и как делать????? и еще .чем очень вкусным пропитать бисквиты.??? просили торты нейтральные,но вкусные.имели в виду без таких компонентов.что могут вызвать аллергию( орехи,кокос, мед итд....)

Lili_ja, А какой диаметр торта будет?Я пропитываю таким сиропом: цедра апельсина+сок+цедра лимона+сок+1 ст воды+1 ст сахара= довести до кипения и дать остыть.Вообще сюда еще добавляют ложку крахмала,но мне не нравится.Я всегда делаю много и храню в морозилке,если надо,разморозила.А с крохмалом сопли будут((.

mallva, точный диаметр торта сказать не могу....вес всего торта 14 кг.должен быть тонкий и большой,что бы резать на 100 кусочков.

Lili_ja, мастику раскатать на большом куске пленки и перевернуть на торт. после чего осторожно снять пленку с мастики или наоборот. я бы взяла в качестве крема - ганаш - в соотношении 1:1. он не тает без холодильника, и торт можно украшать сколько понадобится, и потом он выстоит сколько надо. учти, что размеры торта и подставки должны позволять вынос торта через дверь. А то сделаешь торт, и вынести его из кухни не сможешь.
 

Колю4ая, Лена, не думаю, что все так плохо.

Раечка, . у меня недавно был на 20 кг .выносили двое и торт стоял ребром.....но ничего все обошлось....но тогда нижний ярус покрывала кусками мастики типа "ткань "...а теперь нужно ровно.....

Lili_ja, это же огромный риск. двери то встречаются не раз и не два... а если с тортом что случится? а как выглядит логотип?

Девочки!А как вы отнесетесь к моей просьбе создать в наших посиделках еще темку с рецептами тортов. Ведь у всех есть какие-то свои добавки или хитрости в уже известные рецепты? Чтобы ни заказчики, ни, тем более, конкуренты не знали точно состав торта . Я вот, например, на барнаульском форуме почитала состав тортов Юли-Краснули, так ведь прямо сама слюной изошла . Юличка, ты ведь как-то хотела поделиться своими рецептиками ?

Раечка, да нет,все было хорошо,я сначала подставку вырезала ,меряла ее под размер дверей,ну а потом торты вместе собирала на подставке. а логотип круглый по средине ствол дерева с корнями и листва в форме земного шара,по кругу надпись.тоже это будет типа аппликации ,как всегда переживаю страшно-ответственность огромная .еще и на субботу заказов хватает,а этот по ходу скоростной ,да еще и такой стремный

НадюшаПлюс, я только ЗА,да-да,кстати Юля обещала свои рецептики,так что не отделаешься дорогая
Lili_ja, Я не очень поняла какой там торт тебе надо,но уверена что ты справишься!
А у меня только что прикол был такой,звоню мужу(он на работе),он меня отбивает и сразу же перезванивает какой-то номер,я подумала что у него может деньги на счету закончились и он с телефона напарника звонит.
Я: Аллё
он: Здравствуйте!
Я: здравствуйте,дайте Саше трубку
он: какому Саше?Я хочу тортик заказать
Я:ага,ЩАС,Саше дайте трубку
Он:можно заказать тортик?
Я:после того,как дадите трубку моему мужу
он: а я его не знаю
я:ну ладно,хорош прикалываться,мне работать надо,давай Сашке трубку
он:девушка,миленькая,я хочу тортик заказать,можно?Такой,чемоданчик с баксиками
И тут я понимаю что это не прикол,что реально это звонит клиент,я спрашиваю:
А откуда вы узнали мой номер????Он говорит что из Бизнес Парка.Я в шоке ,мне стыдно,короче он у меня еще и 2 торта заказал.Мне сейчас 2 торта делать,не хочу их делать вообще,не получаются,у меня всегда такое когда желания нет,но он тааак поднял мне настроение.Другой бы трубку бросил,а он молодец,посмеялся со мной)))

НадюшаПлюс, я "за". Уже открываю. Думаю, девочки тоже будут не против.

Geda, Супер!Спасибо!
Девочки,нужен ваш совет,причем очень срочно.Заказали мне вчера торт кровать,я уже делала,но сейчас так получилось что нет времени на просушку быльцев,у меня только одно быльце в запасе.Я видела торты кровати без одного быльца,тоесть того,что в ногах))блин вы наверно не понимаете о чем я?Голова кругом.Так вот,я не имею понятия,как мне лучше сделать,каким цветом покрасить это быльце(сейчас белое),ну ладно,может как обычно коричневым,но самый главный вопрос,торт выровняла плохо,голова болит,я сильно заболела вообще-то,и сил нет уже ровнять,я думала сделать рющи по низу,но сейчас вижу что рюши реально надо делать до верха,мужу позвонила,он говорит что будет плохо,рюши надо только по низу,пару рядков.А как вы считаете,будет ужасно?Пожалуйста откликнитесь,мне очень-очень надо,голова раскалывается,хочу его сегодня доделать и хоть денек отлежаться.

mallva, а ты кинь покрывало в виде драпировки, как будто оно большое по размеру, почти сползло и эту часть кровати прикрыло (это, если тортик эротический) а если это просто кровать, тогда делай из нее тахту, у которой только в изголовье одна "доска", а все остальное равномерно накрыто покрывалом, и бока и та часть, что в ногах.

Geda, Спасибо Инточка,тортик эротический,я даже как-то и не подумала что можно сделать большое 3х спальное одеяло

mallva, а можно ещё сделать не рюшечки, а просто покрывало фалдами (ну или простынь))) Вот фото в инете нашла.