"Производственное совещание"

Ответы

Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Пн, 21 мар 2011 13:13
Девочки,мне рассказывали одну историю,на кондитерской выставке международного масштаба выставлялся торт очень красивая сумка очень дорого мирового бренда. Имя ему Луи Вуитон. Сумка-торт, как вы понимаете из мастики...Так вот в оргкомитет этой выставки поступил звонок от этого знаменитого бренда,где было сказано,что этот торт не должен покидать пределов стен этого выставочного зала и уничтожен,а лучше сьеден...вот так капиталисты стоят на страже своих авторских прав!
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Пн, 21 мар 2011 13:17
ElenaT, Даже трудно что-то советовать,у имбиря ведь такой ярко выраженный вкус! А долго торт стоял под этим соком?Может не успел настояться...
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 21 мар 2011 13:55
Lili_ja, очень амбициозная девушка-это я из общения с ней такой вывод делаю.А плагиатов у неё полно.и я бы не назвала её работы очень аккуратными-фотошоп делает своё дело :girl_wink:
Отредактировано 21 мар 2011 14:00, Колю4ая
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 21 мар 2011 14:24
len4ik23, спасибо за поддержку!!!!!! а то я уже в своей адекватности начала сомневаться......а на счет аккуратности согласна,они у нее далеко не аккуратные.или фотошоп их так карежит....ой,че то меня понесло начинаю гадости писать....но просто реально не пойму что у человека с мозгами-выставлять чужие торты за свои это нормально,а сделать похожий тортик на ее -это преступление .и она как художник очень недовольна.и это значит только то ,что с фантазией у меня не сложилось.а медвежат таких и дети в школе с пластелина лепят.и гордиться тут нечем....
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 21 мар 2011 14:30
вот не выдержала и сфоткала рекламу в журнале.найдите хотя бы один ее тортик???

 
и вот разворот с всеми рекламами и моей
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 21 мар 2011 14:49
О.да,это очень ответственно-показывать чужие торты,а потом не дотягивать до того уровня.Кстати,спроси,её девочка с игрушками(она очень часто её делает),не плагиат ли это с Зубовой?(в чём я уверенна на 100Confused
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 21 мар 2011 15:02
len4ik23, да,одно дело.когда клиент тебе сбрасывает картинку и ты говоришь,что постараешься сделать максимально приближенную,а вот такое свинство -это на голову не налазит.да еще и притензии какие-то предьявлять.спросить не могу и не хочу-удалила с друзей.так она мне сегодня написала почему я это сделала.я ответила,что так будет лучше,а то вдруг еще какой торт будет на ее похож....
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 21 мар 2011 15:25
Lili_ja, Кино и немцы Rofl Rofl Rofl
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 21 мар 2011 15:30
len4ik23, голливуд отдыхает!!!!!
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Пн, 21 мар 2011 16:58
Lili_ja, все еще проще, попробуй в инете найти подобный тортик, который был сделан хотя бы на неделю раньше чем она делала, и... сошлись на него! Что ты брала идею оттуда. И пусть, она потом доказывает, что открыла "закон БОЙЛЯ- МАРИОТТА" и что это ЕЕ идея. Pooh_lol
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Пн, 21 мар 2011 17:51
Lili_ja, Это видимо ее зависть заела что у тебя тортик получился лудше чем у нее ))
Лиль, а вот у меня такой вопрос за размешение в свадебном журнале своей рекламы ты сколько платишь? И как с налоговой и тп ?
А я наконецто сделала себе визитки))) вот такие ))))
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 21 мар 2011 19:53
Lili_ja, речь о голубом тортике с мишкой и словом baby с ними же в обрамлении? Если он - то это точно не ее идея, а позаимствована с англоязычного сайта. С инета "заморского" или местного - разницы нет - плагиат остается плагиатом. Но под плагиатом подразумевается присвоение чужого труда. Т.е. - если бы ты взяла ее фото торта и выдала за свое - вот это плагиат. Кстати , именно она плагиатчик -т.к. для ее рекламы она использует чужие фото тортов. За использование фото в рекламных целях необходимо не только разрешение, но и соотвествующая оплата его владельцу.
 

 
Просто Надя, красивая визитка. Rolling Eyes
Отредактировано 21 мар 2011 19:53, Раечка
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 21 мар 2011 20:42
Geda, я так и сделала,сбросила ссылку с этим фото.и написала-до чего дошел прогресс,во дают ты тортик неделю назад придумала,а они год как твою идею украли и воплотили.во наглецы....ну что-то типа того.хотела вам скопировать переписку,но муж наверное удалил., а то меня аж трусило от ее наглости...
Просто Надя, эта реклама мне стоила 300 грн.это четверть разворота.с налоговой пока не знаю.тьху-тьхуРаечка, да,речь о нем .вы даже не представляете с каким удовольствием я его делала.это для очень хорошего человека.она мне его заказала для своего малыша.а я его подарила,так как очень благодарна .90% мои клиентов от этой девушки знают меня.вот я ее так отблагодарила. а эта Лана все испоганила!!!! даже в коментах к тортику гадости написала.я конечно их удалила,но так неприятно.капец
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Пн, 21 мар 2011 21:00
Lili_ja, не переживай. Ты просто не обращай на неё внимания. Ты умничка и торты у тебя замечательные. А раз она чужие торты выдает за свои, значит своих тортов достойных у неё нет.
Просто Надя, классная визитка.
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вт, 22 мар 2011 00:12
Lili_ja, Не переживай,не трать свои нервы понапрасну! Таких людей лучше игнорировать! Всё что в инете общедоступно,тоже мне барышня с амбициями! Блокируй её в одноклассниках что бы не бегала к тебе за идейками!
Просто Надя, Класная визитка!
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Вт, 22 мар 2011 13:43
Lili_ja, а я то думаю,че у неё,один торт красивый,а другой так себе,теперь все встало на свои места
девочки я вот опять с историей нахальства со стороны заказчиков,заказчица хочет др сына соовместить с др его подружки,соответственно надо два торта,как можно меньше,кг на 1,5 самое большее,причем один с черепахами нинзя,а второй на пиратскую тематику,я ей сказала что два торта по 1,5 кг делать не буду,так как мне это не выгодно.Она не поймет почему,ведь если делать один торт на 3кг,уйдет столько же продуктов что и на два по 1,5 кг,типа какая тебе разница,я объясняю что делая один трехкилограмовый торт я к примеру не сплю две ночи,а делая два по1,5 кг я не сплю четыре ночи,а заработаю то же самое,она начинает давить на жалость,вот представь типа один торт на двоих,с одной стороны 6 свечек и с другой,они задувают а делить его как?я говорю как как напополам,а если останется?как мы его по домам забирать будем?я ведь уверена что дети не доедят торт потому что наедятся до него,поэтому я и хочу такой маленький,а раздавать детям по домам на фик надо,сильно дорого,и ребенку же приятней получить свой тортик,ты ведь как мама должна понимать это,на что я ей отвечаю,если хочешь я тебе слеплю фигурки,сама испечешь и вставишь их в торт,она так не хочет,вообщем я ей сказала или один на двоих,или делайте сами,согласились на один Mad
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Вт, 22 мар 2011 13:51
у нас в городе есть палатка и там продают много мастичных украшений,очень разнообразных,так вот фигурка футболиста около 6 см в длину стоит 25 гр,а композиция из трех футболистов 250 гр,и вот если сделать самому торт,пусть даже тупо посыпав зеленой ккокосовой стружкой и купить эти фигурки+ворота золотой он будет,а вчера звонит мне опять эта же заказчица и говорит,Жень классную ты идейку с фигурками подогнала,мне на 29 надо отцу торт,давай я бисквит с яблоками сама спеку,а ты мне фигурку деда с бабкой на скамейке слепишь,я на стул так и села,ну везде выгоду найдет!!!!а про цену фигурки даже не спросила Sad ну вот как с такими беспардонными бороться?я ей уже сказала что вроде заказ наклевывается скорей всего не смогу,а она ну ладно,чтоб тебе не очень трудно,давай одного деда,я ж понимаю ты не успеваешь КАПЕЦ!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Вт, 22 мар 2011 14:47
Девочки спасибо, я очень долго выбирала торт и сам дизайн визитки , мне девочка которая делала визитки раз 5 его переделывала ))
oh eva, да уж вот это нудные клиенты попадаются
 
а у меня тоже история случилась(((
заказала девушка одна у меня тортик , и очень боялась чтоб мастика сверху не крошилась, я ей объяснила что мастика не крошится на торте , она доволи мягкая , она согласилась, по составу хотела бисквит с фруктами, чтоб не жирный но вкусный, я сделала , бисквит сос сливочно сметанным кремом , под мастику выровняла малслянным кремом так как она сказала что на шоколад у ребенка алергия, фрукты она сама выбрала это персик банан и ананасы , в результате она мне написала в личку
Тортик разрезался нормально, не покрашился, не потек. Чего я боялась. Но была другая проблемка(((. Извени, очень не хочется писать, чтоб тебя не обидеть, но может мое замечание тебе пригодится. Очень многооооо крема, тем более вокруг торта и очень оооооочень жирный. Я просто побоялась малому давать. Серединку дала кусочек, там где крема поменьше было. И хорошо что торт мы раЗдали детям домой, мамы сами определяться давать/ не давать.... Иначе я бы очень пережиавала чтоб никто поджелудочную не сорвал.
 
Ну а внешний вид конечно превосходный, малому понравилось!!!
Отредактировано 22 мар 2011 14:48, Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Вт, 22 мар 2011 16:19
Просто Надя, это больная на всю голову мамаша.блин,я скоро вообще людей ненавидеть буду,после таких заказчиков.есть конечно нормальные,но в основном такое "недорозумение"!!!!!!!! у меня вообще черная полоса.то проблемы с конкурентами,то вот на воскресенье торт заказали,позвонили и подтвердили заказ,жду не едут ,я звоню.а какой-то дедок мне говорит-ооооо а Гали нет.она уехала,а че вы хотели???-я -узнать когда тортик заберете!!!!- он- нееееееа,забирать не будем.передумали!!!! shok2 я- вы вообще нормальные???? я ночь этих зверей лепила,деньги на торт потратила!!!! -он--ну че поделаешь,бывает. прикидаете.у меня шок!!!!! вот хочу этой девице перезвонить и высказать все что о ней думаю
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Вт, 22 мар 2011 17:02
Lili_ja, ну ничего себе. бывают же такие люди! может ддедок чего от незнания наговорил? может еще приедут. не расстраивайся!
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Вт, 22 мар 2011 17:32
oh eva, ндааа, сочувствую. Я тоже поначалу стеснялась отказывать, сейчас уже научилась. Просто говорю что не могу, без объяснения причины. Первые разы было очень сложно, всё время порывалась начать оправдываться, а сейчас даже не парюсь.
Просто Надя, а ты обмазывай не масляным кремом, а картошкой. Так не жирно и никто ничего ен скажет.
Lili_ja, а ты предоплату не берешь?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 22 мар 2011 17:59
oh eva, на твоем месте на повторное предложение слепить фигурку, просто сказала бы : " да, слеплю без проблем. Стоимость одной фигурки - столько то гривен. И вопрос: Так сколько тебе фигурок надо?
 
вот тут и раскроется - чего, сколько, и надо или не надо... Very Happy
 

Просто Надя, а хлеб с маслом она ребенку не боится давать? оно ведь тоже оооооооочень жирное... Very Happy И смех и грех с такими заказчиками. И рыбку хотят съесть и в воде не намочиться...
 

Lili_ja, если они передумали, то врядли ты к ней дозвонишься теперь. Но все же надеюсь на лучшее, надеюсь, что дедушка просто не в курсе... Жму за тебя кулачки.
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Вт, 22 мар 2011 19:47
Девчеки,тортик еще в воскресенье должны были забрать ,вот я и звонила и с дедулькой пообщалась.а позвонить еще хочу -хоть на ком-то оторвусь.что-то все так накопилось.все одно к одному....ну ничего ,еще не из такого выбиралась!!!! а тортик не пропал,я как поняла что такая засада.позвонила куме и напросилась в гости на чай.у меня проблемы,так хоть деткам сделала приятно.там у нее двойня мальчишек.так они с радости по три куска скушали.хорошо что тортик был такой что не поймешь кому,зеленый с коровкой.надпись и единичку убрала ,бабочками залепила и пошла с мужем в гости...а предоплату не беру,только на большие.а так подтверждение за два дня до торжества.так эта девушка звонила и подтверждала-коза
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Вт, 22 мар 2011 19:55
Девченки,я к вам за советом!!!!! мне сегодня позвонили,хотят сделать большой заказ на 30 кг!!!!! я от радости чуть прыгать не начала,но потом до конца как послушала,чуть не упала.может это я такая темная.короче,звонили с первой украинской броварни.хотят на какое-то важное мероприятие торты с логотипом нового пива. и тут самое интересное-торты должны быть к пиву,соленые!!!!!!!что делать.отказываться???? или может наполеон забабахать без сахара с орехом ,кунжутом ,может бекон положить,но он розмякнет в креме....помогите.!!!!!!!!! может где-то в германии есть что-то подобное.это .кстати ,для немецкой делегации.....
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 22 мар 2011 20:58
Lili_ja, нашла в инете:
 
Все ничего: и соленный торт можно забабахать. и просто маслом его обмазать, чтобы мастика не таяла....
НО: мастика же СЛАДКАЯ!!!! прдеставляешь "букет" на языке? Cool
 

по поводу соленных тортов:
 
Соленный торт
 
Разместил shef-povar
 
0,5 кг слоеного, дрожжевого или соленого песочного теста. Для начинки: филе 2 сельдей или кильки, 1 кислое яблоко, 1 луковица, майонез или густая сметана, перец, сахарный песок – 1 ч.л. Крем и украшение: 100 г масла, 100 г острого тертого сыра, сваренные вкрутую яйца, маринованные или соленые огурцы, помидоры, красный перец, зелень.
 
Тесто раскатать в два или три пласта. Крышкой от кастрюли вырезать одинаковые круги, положить их на противень, покрытый фольгой, наколоть поверхность вилкой и выпечь в духовке. Остывшие круги положить один на другой, смазав подготовленным кремом. Соленый крем приготовить таким образом: филе сельди или вычищенные кильки мелко нарубить, добавить мелко нарезанный лук, тертое яблоко, перец, сахар и такое количество сметаны или майонеза, чтобы образовалась кремообразная масса. Поверхность и края торта смазать кремом, приготовленным из взбитого масла и тертого сыра, можно воткнуть жареный миндаль или орехи. Поверхность торта гарнировать кружочками или дольками сваренных вкрутую яиц, огурцов, помидоров, красного перца, зеленью и т.д. Выдержать торт перед подачей в течение 2 ч. Подавать на закуску перед обедом.
 
и кстати - где то здесь на кухарке был торт, украшенный колбасами и сыром в виде герба СССР.
Может что-то в этом стиле сделать?
 
а если честно, то такой торт, да еще и на 30 кг - столько мороки, что не приведи Господь....

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели