Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

"Производственное совещание"

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Посиделки тортоделов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 11:30
Девочки, вот, для тех, кто не может зайти по указанной мной ссылке, копирую рецепт бисквита на белом шоколаде с цедрой.
200гр. белого шоколада
100гр. сливочного масла
5 яиц
2/3 стакана сахара
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
цедра 2 апельсинов
Натереть кожуру 2 апельсинов на мелкой терке. Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи. Размешать до однородности. Взбить яйца с сахаром, добавить в них шоколадно-масляную смесь, перемешать лопаткой. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Вылить в заранее подготовленную форму (дно выстлать пекарской бумагой, смазанной маслом). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности.
Выход с одной порции: 1 кг, при 24см в диаметре 6 см в высоту.
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 11:57
Девочки,ну вы за 1 день столько всего понаписывали!!!Аж 4 страницы.
Просто Надя, Думаю,если бы это был аппендицит-ты бы не ходила,т.к. это сильная боль.При гастрите болит желудок.А если отравление и расстройство-я всегда пью нифуроксазид и малому тоже даю,только в сиропе.Это не антибиотик,а антисептик местного действия.Попробуй уголь сорбекс или смекту.Но я бы тоже посоветовала к врачу обратится
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:07
Просто Надя, Я недавно отравилась очень сильно рыбой,думала умру,насколько я не люблю ходить к врачам,но пришлось,мне сказали пить 3 раза в день смекту и поляну квасову без газа и ничего не кушать.После первой смекты,сразу стало легче,попробуй.Инфуроксазид тоже есть,но мне смекта лучше,и малой смекту давала.
Grace, Спасибо за рецепт,жалко что я поздно прочитала,уже скупилась,буду пробовать ванильный шифоновый,а вместо белого шоколада,глазурь подойдет?
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:16
mallva, просто смекта-это абсорбент,выводит токсины,но если есть инфекция-не убьёт её,а нифуроксазид именно убивает инфекцию,если она есть
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:29
спасибо, я уже выпила уголь и боржоми Fuuuu , вроди легче стало , буду смотреть дальше по состоянию , будет хуже пойду к врачу
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:30
скажите а боржоми детям давать можно ( 3 года)?
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:31
Просто Надя, лучше не надо
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 12:40
mallva, Не пробовала заменять шоколад глазурью. Я обычно беру в Сильпо белый шоколад Премия. Он недорогой.
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 14:13
Просто Надя, Можно, но предварительно надо налить в стакан, и чтоб постояло с полчаса, чтоб вышли газы.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 14:19
Просто Надя, лучше вместо угля пить полисорб. Уголь чистит все- и хорошее и плохое выводит из организма. Полисорб только плохое. Когда были на море, отравились чем-то. С сыном пили его, 2 дня и все прошло. Желаю скорейшего выздоровления!
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 14:52
Просто Надя, мне кажется, что лучше сходить к врачу! Если муж себя нормально чувствует, и ели вы все одно и тоже, то это вряд ли отравление. Мутить может по разным причинам, и к сожалению, чкорее всего тебе придется здать не один анализ, прежде чем тебе что-то пропишут поставят диагноз. Мою свекровь постоянно мутит - у нее проблемы с желчным пузырем, меня тоже часто - гастрит с пониженной кислотностью, так что причины могут быть абсолютно противоположные. Если у тебя не началась рвота и диарея, то не вижу смысла пить сорбенты - при тех заболеваниях, о которых я писала, будет только хуже. А вот минералку нужно пить однозначно. желательно с газом и соленую.
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 15:18
Девочки,делаю ванильный шифоновый,не представляю как вы делаете его на 7 яиц на форму 26, у меня все повываливалось с формы,первый сделала в форме 30,получилось супер,четко по форме,а в 26 капец,реально много теста.И еще хочу спросить по этому рецепту,я когда смешиваю сухие продукты,добавляю масло,воду,желтки,и когда перемешиваю,тесто получается густоватое,что еле белки туда вмешиваются,это так и должно быть?
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 15:52
mallva, у меня сегодня апельсиновый бисквит вывалился из формы. Никогда так не рос как сегодня. Даже не знаю что и думать. А потом опал и получилась впадина Сижу в шоке, никогда такого не было. А низ подгорел. Теперь ещё раз печь придется. Sad
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 16:06
Девочки,фуф...я устаааала..... ужас просто!!!! вроде ничего и не сделала,да и на первый взгляд-вообще все просто,НО.. я не знаю что со мной,ну не лежала мне душа к этому и всё...... Да ещё бы получилось хорошо,а то всё мне не нравится,да еще и радуга разбилась,сделала другую,с ихней эмблемы-радугу в капельке. Да и художник из меня ещё тот,от слова -худо)))Подскажите,может что-то изменить...знаю что нужно что-то,но не знаю что..прям сижу и плачу(((((((((((((((((( а вот их эмблема
Отредактировано 7 сен 2011 16:35, Натататуся
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 16:23
Натататуся, Наташ,ты чего это?Мне лично все просто очень и очень нравится,правда.Я б ничего не добавляла.
Отредактировано 7 сен 2011 16:23, mallva
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 16:24
Ксюнька, сегодня наверное день какой-то)
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 17:09
Усё)))))) Забрали!!! Им понравилось!!!!!!))) Главное чтоб теперь благополучно довезли и хорошо всё расположили.
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 17:32
Натататуся, ты чё, супер, молодец какая ты, я так себе и представляла, скромничаешь мать.
А ты моё письмецо получила?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 17:35
Натататуся, теперь отдыхай! потрудилась на славу! Good
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 18:10
Натататуся, очень хорошо получилось. с волнами очень интересно придумала молодчинка.
ну не лежала мне душа к этому и всё..
ой тяжело что-то делать когда душа не лежит, ты справилась на 5+++
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 18:48
Девочки СОС!!!!!!!!! Сделала 2 бисквита по вашим рекомендациям,ванильный шифоновый по этому рецепту http://kuharka.ru/talk/eat/cakes/6762.html?p=8#message_690630,так вот там воды 3/4 стакана,я сделала 2 бисквита,воды лила меньше половины стакана,тоесть получается явно не 3/4,а гораздо меньше,не знаю почему я так ступила,но бисквиты получились суперные.А только что ко мне пришла подружка,я начинаю делать этот же бисквит и читаю,3/4 стакана и наливаю воду,а подруга говорит,ты что???Это не 3/4,надо больше половины воды.Я сегодня что-то совсем уже устала,девочки,помогите,я понимаю что вопрос мой тупой,но реально голова забитая,еще и болит,не могу сориентироваться. Sad
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 18:55
mallva, 3/4 - это больше половины. условно делишь стакан на 4 части и заполняешь 3 из них
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 19:52
Fionka, та я уже так и поняла,не знаю чего я так ступила,но я получается ложила воды 1/4 стакана,бисквит получился просто супер,я даже и не буду пробовать лить больше воды,он и так обалденный.
Девочки,всем большое спасибо за рецепт ванильного шифонового бисквита!!!Очень классный!!!Теперь только его и буду делать.
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 20:04
девочки спасибо за поддержку , у меня все как рукой сняло)) я просто прогулялаль на свежем воздухе и немного попала под дождь , мне видимо свежего воздуха не хватало так как у нас вчера сильно парило и + еще и духовка целый день работала , а на кухне в 4 метра , даже с открытым окном это очень чувствуется , муж вообще не выходит на кухню как только я включаею духовку , и поражается с меня как я целыми днями там нахожусь....
на я для себя решила что немного разгребусь с заказами и пойду к врачу на обследование , а то с таким шутить нельзя))
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2011 20:14
Просто Надя, правильно,обязательно сходи к врачу
Девочки,мне только что звонили с нашей местной газеты и предложили сделать у них рекламу,причем очень дешево,всего 200 грн титульный лист.Я вроде согласилась,надо им фотки выслать,только вот думаю насчет налоговой,боюсь чтоб меня не "хлопнули",а то сделают контрольную закупочку и капец мне.Что вы посоветуете?И хочется и колется.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100