Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 2 янв 2010
Индекс активности 755
Рейтинг автора 31
Город Солнечное Закарпатье
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 00:53

Татьяна - дочек мама, я не использовала Pardon

, но думаю проблем быть не должно. Утиные яйца помоему по размеру куриных, а вот гусиные побольше. Если будешь печь из утиных то потом расскажи, что у тебя получилось. Wink2

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 00:58

цветка, они тоже больше куриных, и говорят что желтее чем куриные, а вот как они себя ведут, это вопрос Rolling Eyes

обязательно расскажу, когда попробую. Не хотелось бы испортить все продукты из-за них. Попросила знакомая шоколадно-масляный бисквит, и притащила эти яйца, а я теперь сижу и смотрю на них Very Happy

, и думаю... :girl_sigh:

может не стоит с ними связываться.

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 00:59

Татьяна - дочек мама, я - нет. На сколько я знаю, утиные яйца имеют специфический запах и вкус. Попробуй спечь например шарлотку из них - сразу будешь знать.

девочки у меня тоже вопрос: буду делать торт-кастрюлю с вареньем. Чем на верху кастрюли изобразить варенье? Сначала думала что туда декор-геля немного налить, подкрашенного, в 1 см толщиной.. но это же сладко, капец! А что ещё можно придумать?

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:02

Pumar, Рит, может глупость напишу, первое что пришло в голову, а с желе для торта не получиться?

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:30

Pumar, мне тоже на ум только декор гель приходит и желе фруктовое.только желе немножко при остывании перекалапуцкать.

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:34

Татьяна - дочек мама, Lili_ja, желе на мастику? Растает же.. мастика.. Surprised

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:35

Lili_ja,

перекалапуцкать.

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:37

Pumar, а ты не на мастику а на коржи,а мастику потом по кругу

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 01:38

Татьяна - дочек мама, а желе чтобы было хорошо подстывшим.

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 02:01

Татьяна - дочек мама, сама себе отвечаешь? Very Happy

Спасибо, девочки, буду думать

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 02:06

Pumar, Very Happy

не, это я только хотела написать, то что Лиля написала, и не успела, ну и добавила Dance2

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 03:04

Татьяна - дочек мама,Я в выпечку уткины яйца не давала ,но мне одна мадама говорила ,что бисквит с них не вкусный и вообще белки не взбить ,вообщем я не стала пробовать .Она ,эта мадам ,говорила ,что бисквит поучается резиновый .Так что решай сама ,изводить тебе продукты или нет Smile

.

Лариса Коршенко

Пользователь

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 1 179
Рейтинг автора 81
Город Севастополь
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 03:32

Pumar, Сначала тонким слоем декор-гель,а на него-желе.Я так делала ковшик с икрой.

Хочу учиться!

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 09:55

yenni, ооо, Женечка спасибо большое. Теперь точно не стану. Чё ж рисковать Confused

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Ксения1

Пользователь

Регистрация 1 фев 2011
Индекс активности 1 423
Рейтинг автора 42
Город Одесса
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 10:14

Pumar, Под любое желе на мастику промажь шоколадом , и ,мне кажется, что желе должно в этом случае быть не ровным.Ну,так как Лиля написала. Smile

Татьяна - дочек мама, Тань,ну на фига тебе ее утиные яйца?. Отдай и делай все, как обычно.

Пользователь

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 10:23

Ксения1, та отож. Это ж люди не знают на чем сэкономить, понимаешь Mad

Отдам теперь, конечно. Cool

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

НадюшаПлюс

Пользователь

Регистрация 12 ноя 2008
Индекс активности 1 180
Рейтинг автора 70
Город Где-то на Урале
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 11:41

Lili_ja, айсингом болванку выравнивай и дай просушиться хорошенько. Еще Наташа-Кроша вроде писала, что пластилином выравнивала болванку Very Happy

.

Отредактировано 15 дек 2011 11:42, НадюшаПлюс

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 12:06

Pumar, Рит, а может, настоящего варенья намазать?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 15:23

Лариса Коршенко, о, вот это мне нравится! Спасибки!
Grace, Настюш, я думала туда варенья.. Но потом подумала, что и от варенья мастика потечь может.. Или нет?

Девочки, у кого-нибудь есть идейки тортика с капустой и малышами? Заказчица сильно просится, чтоб я взяла заказ, но у неё идея торта-капусты и 5 карапузами в разной стадии развития от пелёнок до года Confused

При чём торт на 2 кг!
Я, из-за занятости, брать заказ не хочу, а она очень просит. Ну я и сказала, чтоб упрощала идею, заказчица не против. Теперь мне надо выбрать такой тортик, чтоб и мне не сильно напряжно было и ей подошло.. Поэтому прошу ваших идей, может у кого-то в копилочке есть что-то на подобии Embarassed

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 15:51

Pumar, Рит, так ты под варенье шоколадом или масляным кремом намажь!

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Kapelka

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 16:38

Pumar, Ритусь, вспомнила розыгрыш на свадьбу:
Выдаётся кочан капусты молодым и предлагают под быструю музыку найти в кочане спрятанный детский акссесуар
Если найденная вещичка будет розового цвета, то первой родится девочка, если голубенького, то соответственно мальчик
Разрешается кочан рвать, ломать, грызть, в общем всё, что угодно, главное быстро
Мызыка играет, молодожёны рвут кочан и когда кочан почти разобран на составные, ведущий останавливает музыку и заявляет : "....такие взрослые, женитесь сегодня, а до сих пор верите, что детей в капусте находят!" Very Happy

а чтоб не быть голословной, подкину тебе идеек бебиков и МК, может пригодится здесь

Татьяна - дочек мама, они ещё и жёстче после варки, чем куриные
Не знаю как они ведут себя в выпечке, но на вкус мне очень нравятся

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 16:59

Kapelka, Леночка, спасибо за МК! Но ТАКИХ малышей я точно не слеплю..

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Kapelka

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 15 дек 2011 17:11

Pumar, что за комплексы?
У тебя лепка чудесно получается, а ты боишься бебиков слепить!!!
Я думаю, тебе надо просто сесть и попробывать, а когда получится, сама удивишься как ты могла в себя не верить Laughing

Зато представляешь какой чудный тортик у тебя будет, если удастся такого малыша вылепить....

Отредактировано 15 дек 2011 23:47, Kapelka

Кондитер-самоучка