Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

"Производственное совещание"

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Посиделки тортоделов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184
Краснуля
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 19:29
Pumar, Рита этот торт я делала, получается вкусный, не жесткий, но конечно для любитилей песочных тортов. Полностью согласно с Светой Dux_Sv, что начинки не жалей!
Юрьевна, Как я тебя понимаю!!! Тоже работала по 14-16часов вдень, а график 5 на 2, да еще весь день на ногах, животным себя ощющаеш к клнцу рабочего дня, а еще дети, муж!!! Если есть возможность устроится в другое место уходи, пусть в деньгах поменьше будет, нозато время на семью будет. А муж через несколько недель еще сам возмущатся начнет из за отсутствия внимания с твоей стороны.
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 20:14
Pumar, про песочный торт от Тани-Брусники. Я делала несколько раз-всем очень нравится. Т.к. он необычный на вкус. После пропитки он получается в принципе даже мягким (особенно на 2-3 день - так что его смело можно делать заранее). Еще я делаю как советовала Таня-перед тем как промазать кремом, дополнительно промазываю коржи сладкой сметаной. Из начинки больше понравилось сочетание-вишня и курага. Летом еще хочу попробовать с черной смородиной и вишней.
Юрьевна
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2010
  • Индекс активности 736
  • Рейтинг автора 16
  • Город Арзамас
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 20:21
Ксюш,Ой да работа обычным поваром в кафе,весь день на ногах у нас даже стулья не предусмоттренны сидите на чем хотите.температура в цехах под 50 бывает.Краснуля, капец!5 к 2 это вообще убиться!!!!
А мне нравятся непропитанные песочные и слоеные.я тоже хочу попробовать с разными коржами.
Pumar
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 20:45
Девочки, спасибо за ответы на мои вопросы.. надоела уже, наверное Embarassed
А ещё спрошу, вернее совет нужен. Меня ожидают пару дней тортопечения, хочу облегчить себе жизнь и выпечь бисквиты заранее. Вопрос: где их хранить, чтобы не отсырели/зачерствели?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 21:21
Pumar, заверни их в пищевую пленку и храни или в холодильнике (5-7 дней) или в морозилке (до одного месяца)
юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2011 22:50
Раечка Спасибо за рассках по работе с пэчворком..а то у меня тоже с ними проблема....посыпаю пудрой, отпечатываю, а потом по краю скальпелем вырезаю.....очень долго получается....надо попробовать как ты написала
Lili_ja Из нескольких купленных пэчворков пользуюсь только бабочками...и буквы хочу купить еще......если делаешь торт на подарок..то вполне его достаточно..представь его продажную стоимость...ты бы подарок дороже купила этому человеку? если дороже, то от примерной стоимости подарка отнять стоимость торта..и на разницу докупить небольшой подарочек..мне так кажется..
Отредактировано 18 май 2011 00:43, юлияяяяя
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 09:14
Девчёнки,Танюха79 уже в открытом разделе сообщила,я еще тут сообщу . На одноклассниках одна дама выставляет все ваши работы(моих там нет-не понравились видимо))). Она тусуетсся у нас тут на Кухарке,так как значок на многих фотках есть,и даже ваши водяные знаки,при этом нигде не указано что работы не её. Тут адрес Девка офигела
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 10:18
капец,даже мой есть!!!!! я уже ей написала притензию. а Речкиных и Мариночки.Туси,Алены и тд,там видимо не видимо.совсем мадам потерялась
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 10:29
А я все жду, когда же выставит свой торт Сашунечка, которая собиралась делать себе первый мастичный торт на свадьбу и недоумевала, что ж там такого сложного, что мы ее все отговариваем от этой идеи. :girl_haha:
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 10:42
Grace, а что за сашунечка? она у нас на форуме обитает?
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 10:44
Девчонки, а у меня засада, вышла их Одноклассников, что-то там не то нажала, а теперь войти не могу, просит пароль и логин, а я его не помню, когда регистрировалась вошла, "запомнила" и успешно всё забыла, а теперь понадобился, я им написала письмо, но незнаю, будут они мне помогать в этом, вот криветка блин. Так что меня на Одноклассниках нет. Mad
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 11:12
polli, она в теме Мастика писала. А в Одноклассниках должна быть такая кнопка "забыл пароль". Они тебе на эл. почту пароль скидывают.
юлияяяяя
Пользователь
  • Регистрация 21 ноя 2009
  • Индекс активности 1 735
  • Рейтинг автора 50
  • Город Сочи
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 11:13
Да уж...и зачем она повыставляла все эти торты..не понятно.......я и своих прочку обнаружила
polli Света, на странице, где надо вводить пароль, есть серенькая надпись..забыли пароль?..туда нажимаешь, вводишь адрес электронной почты..и что там еще требуется..и тебе на почту высылается твой пароль
(кстати, у этой наглой мадам..и твоя падушечка с сандаликами ,(которые большие))
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 11:38
Grace, А мне кстати тоже ооочень интересно какой же она торт сделала. И сделала ли?))) Странная такая...никогда до этого не делала торты,да еще и огрызалась,мол шо вы меня учите,подумаешь выровнять и обтянуть торт,про палочки уже начиталась...ну..ну..ждемс)
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 13:17
девченки,отписала мне эта дама с одноклассников. принесла свои извинения и если я очень против,то она убирет мое фото.я ей написала ,что не мешало бы у других тоже поспрашивать не против ли они ????
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 13:55
Lili_ja, она все свои альбомы уже удалила.
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 14:02
Grace, да,она написала что сделала ошибку и тд...
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 14:30
мда...а я пропустила всё Crying or Very sad
У меня интернета дома нет
какая-то авария у нас произошла и уже больше недели не могут устранить неполадки
А я тортиками хотела вас порадовать и пряниками...
Ех, залепа.... Confused
Pumar
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 14:34
я тоже опоздала... хожу, ищу где же фотки наших тортиков, а там ничего такого и нет, только сейчас дочитала до места, что она всё удалила..
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 14:46
И я не успела . Представляю какой ажиотаж мы навели на ее страничке в Одноклассниках. Very Happy
Pumar
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 14:55
зато теперь там тишь да гладь Very Happy
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 15:57
ВСЕ,Я ТАК БОЛЬШЕ НЕ МОГУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! заказывают торты,все нормально,все подходит,а на след день звонят и отказываются от заказа-каждый день одно и то же!!!!!!! самооценка упала ниже самого нижнего плинтуса!!!!! цены у меня не высокие,у нас и по 150 грн делают.на счет оформления тоже не считаю.что самые хужие торты.
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 16:14
Lili_ja, Лилечка , Лилечка ! Успокойся , пожалуйста ! Это клиенты - козлы такие. Ты здесь совершенно ни при чем. И как это отказываются ?! И что так подряд ?! Тогда выход один - это брать предоплату. А торты твои замечательные, ты это и сама знаешь ! Не переживай так !
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 16:22
Ксения1, каждый день отказы или через день.и отмазки такие - ребенок заболел , или вот только что отказались-крестная уже заказала .а мы не знали,. свадебный был на заказ.звоню уточнить ккое-какие детали,а они-а вы знаете мы передумали мы не будем у вас заказывать. и тд....это еще не все моменты.как нагадили прям !!!!! проблем и так куча,так еще и это!!!!!
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 16:33
Lili_ja, а у меня просто не звонят. Может, период какой-то лунный. ПОдождем немного. ПОтом опять всё наладится.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100