mallva, а люди ж прям поголовно дебилы и цен на торты не знают.... Интересно, они хоть одну свадьбу организовать успели уже? или так понты колотят?
 
Слушайте, читала сегодня Самовар... много думала... да там же инквизиция прям, я вам доложу... Знаете, когда то я стихи писала, ну был у меня такой загон, так вот потом, когда я бросила, мой папа знаете, что сказал? "Слава БОГУ!!!". А я спросила - "Почему?" "Знаешь, абсолютно у всех талантливых людей есть сдвиг по фазе... Иначе они бы ничем от обычных не отличались и создать ничего путного не могли... Вот Ты же знаешь как синусоида и косинусоида относительно друг друга сдвинуты?" "Знаю! на Пи деленное пополам" "Ну вот пока ты стихи писала, я думал ты тоже того... на Пи пополам сдвинутая"... Ну я не буду тему развивать, думаю и так понятно, что сказать хотела... А люди там действительно талантливые..

mallva, я понимаю, если условия, что им остаётся 50 руб...!!!!! а так...
ты работаешь на своей территории, инструменте, продуктах...
с чего делиться-то с ними ?! смешно,однако...

mallva, какие-то наглые и хамоватые типы. Я бы тоже не твоем месте не согласилась. Ты будешь работать за 150, так еще и вычитай из этого продукты, свет, инструмент и всё такое, а они на пустом месте 200 с кг в карман. Ну их нафик.
polli, у тебя кремовые тортики очень красивые. Мне твои тортики очень нравятся. Не наговаривай на себя.

ArLen, Лен,в том то и дело,что они много свадеб уже украшали,опыт работы не маленький(это я сужу по их фото на сайте),а фото все их,потому что мы как раз говорили с ними о том,что чужие фото воруюют,так они сказали что могут мне показать много фоток с разных ракурсов,в доказательство что это их работы.Просто вот такие нахалы.

mallva, вот поэтому я отказываюсь работать с агентствами

Колю4ая, понимаешь,у меня сейчас очень мало заказов,и мне лучше отдать %,чем вообще ничего.Хотя еще и не известно,как от них заказы будут?

mallva, Не, Ира, ну это себя и свой труд не уважать. Как правило все работают с агентствами на проценте, а эти ,вообще, " закушались ".

mallva, я бы не работала на таких условиях!!!!!!!!!!!!! ты вкалываешь,а кто просто получает деньги и еще в разы больше чем ты за свой труд!!!!!!!!!!!у меня был опыт работы с детским развлекательным центром.они меня поставили перед фактом что будут брать у меня торты по 100 грн....это было в такой форме что я даже не возразила....пару месяцев мы с ними сотрудничали время от времени.в основном они заказывают торты у моей конкурентки...у нее торты по два кг ,а у меня получаются от 2.5!!!! и тут что-то я зашла на сайт этого центра .а там прописано что тортики от 3 кг!!! и от 150 грн!!!!!!!!!!!и я решила,что буду делать им торты по нормальной стоимости,без скидок.это все я им сказала .сначала заказов не было совсем.а теперь по одному в неделю .они на каждом моем трте зарабатывают больше 100 грн.ничего не делая.думаю этого вполне хватит...а не нравится-до свидания!!!!!!!
а еще хотела спросить у вас девочки.у меня с еще одним детским центром неприятная ситуация...я с ними работала ,они мне предложили сами сотрудничать.я им сделала фотки со своими тортами.сайта тогда у них не было...но у нас с ними были постоянные конфликты(я тут об этом писала) было такой ощущение.что я на работе,а хозяйка этого центра мой директор!!!!!постоянные разборки и недовольство.в конечном итоге они перестали у меня заказывать(мне на радость) и тут я нахожу их сайт ,а там в разделе "предлагаем торты" все мои тортики и новые и старые.а я с ними с марта месяца не работаю. как-то .несколько месяцев назад я звонила ,что бы отдали мои фотки,их много и они стоят денег,так они мне предложили за них заплатить!!!! я и говорю ,что вы у кого-то заказываете торты,так их фотки и берите....так я ничего не добилась.....что делать,эта ситуация меня просто бесит!!!!!!!!!!!!

Девочки почему наши новички непишут под своей аваторкой город ????
Lili_ja, Может поговорить с ними или пускай снимают фото, или сделать им (агенству) антирекламу

mallva, Ирин, а ты знаешь, я тут на досуге порзмыслила, предложение-то не такое уж и плохое. Думаю, если предложить им 350 делить пополам, то они согласятся. По сути, ты ведь ничего не теряешь. Ты как пекла по своей цене - так и печешь. Ну умеют они лохов разводить, так это ж прекрасно! А при условии, что ты сама общаешься с клиентами - вообще великолепно. Вот смотри, оттрубили они свадьбу, а потом крестины, юбилеи и т.д. И эти же клиенты придут уже не к агентству, а к тебе и закажут все за те же 350.. Которые пойдут уже в твой карман! У тебя есть реальный шанс перейти в разряд дорогих кондитеров. Через годик ты с этим агентством попрощаешься, набрав себе достаточно большую базу клиентов. Тут уже и курсы оплатить можно и всякого инструмента накупить, так что подумай еще раз. Хамство это не порок, может быть имеет смысл его немножко потерпеть, чтоб сделать вложение в свое перспективное будущее?

Девочки почему наши новички непишут под своей аваторкой город ????

Воооот, и я о том же!! Сначала истерят где и что достать, а помочь не могу, т.к. даже не знаю с какого конца света человек.. Хоть бы страну писали, раз город не хотят указывать

mallva, а ты сейчас за сколько тортики делаешь?

цветка, Pumar, Мне это тоже кажется минимум не уважительным... Кто,где??? Фик разберется!!!

цветка, Pumar, а вы читали,я им в Болтушках написала,что для того,чтобы попасть в закрытый раздел,надо быть прежде всего активными.Иринка 89 написала,что ей закрытый раздел очень нужен,но кто это такая-я даже не знаю.Так что нет пока,видимо,серьёзных новичков
mallva, а почему у тебя нет заказов?Ведь было ж всё нормально,а теперь нет?
Lili_ja, значит не давать свои фото вообще.Хорошо,что ты всё это написала,будем иметь ввиду
Капелька мне написала.У неё всё хорошо,комп сломался,поэтому не может в интернет выйти

mallva А сколько у тебя 1 кг свадебного торта стоит?

Lili_ja, Лиль,вот я так же подумала.А фотки ты свои наверное уже и не заберешь.А когда тебе предложили заплатить,надо было с наглой миной тааакую цену на них выставить))),чтоб сами отдали.Я вообще не понимаю,если они работают с другой девочкой,которая делает им торты,почему не выложить её работы?
ArLen, я даже и не думала над этим,но понимаешь,Лен,они мне это предложили ТАК,что я не смогла на это пойти.Будто это Я напрашиваюсь с ними работать,а не они.И я считаю что мои торты не стоят 350 грн,вот реально не смогу брать такие деньги.
Ксюнька, сейчас я делаю 120 грн/кг,недавно обнаглела и с свадебного взяла 150 грн/кг
Колю4ая, скорее всего,я так думаю,потому что я переехала.Я раньше жила в Кременчуге,но на 1 год пришлось переехать в соседний город,и в основном я делала рекламу там,думала что я там надолго,хотя и мечтала обратно в Кременчуг.У меня заказы были и с Кременчуга,но мало.А теперь мне надо как-то нарабатывать клиентов у нас.Город у нас богатый,но почему-то все только цену спрашивают и все.
А меня достала клиентка,девочки хоть плачь.Хотела торт или остров или подарок,я сказала что сделаю любой,мне хотелось остров,хоть и боялась но хотелось.Она захотела сделать подарочную коробку,вчера наверно час просидела с ней на телефоне,она докапывалась до всего,даже просила чтоб я ей сказала по какому рецепту пеку бисквит(а она хочет фруктовый торт и бисквит),я сказала что я рецептов не даю,извините.Потом спрашивала ложу ли я ваниль в бисквит,я сказала что ложу(хотела сделать ванильный шифоновый,еще раз спасибо вам за рецепты),так она сказала что ваниль не в коем случае((((((Потом цвет....цвет - это проблема №1.Что она только не выдумывала,это пипец.В итоге сошлись на фиолетовой(цвет банта сказала что будет думать еще).Но сегодня...сегодня она опять передумала с цветом,и хочет пастельных оттенков,иначе как выразилась моя клиентка БАБУШКИ НЕ ПОЙМУТ,ёпрст,это торт молодому человеку на 30 лет,а она про бабушек думает.Я наоборот хочу что-то яркое.И какой ей делать цвет я не знаю,время конечно еще есть до 3 октября,но тем не менее весь мозг мне уже вынесла.Не понимаю почему такие вредные люди?У меня раньше такие хорошие клиенты были,но последние человек 5-10 - это катастрофа.А еще я боюсь покрывать острые углы,боюсь чтоб мастика не порвалась.Сказывается,что я редко делаю торты.И вообще у меня сейчас жуткая депрессия,и я не знаю как из нее выйти.раньше я хоть шла в магазин и что-то себе или родным покупала,а сейчас нет денег,и у мужа на работе капец.Надо уходить с этой работы,а уходить некуда просто.Я уже думаю,было б много заказов,сидел бы дома мне помогал.А муж у меня кстати,похвастаюсь вам)))) только не печет(ПОКА),но выравнивает мне часто,мастику делает,даже не под моим руководством,и я могу спокойно доверить ему сложить,выровнять и обтянуть мастикой торт,даже не переживая))))

mallva, да,с депрессии нужно срочно выходить.занимайся в свободное время рекламой-росскидывай ее по всем возможным сайтам с объявлениями.и еще хорошо рулят" однокласники". реально куча клиентов.все как я писала раньше и в соседней темке сегодня писали.я раньше только с заказами напряг-за комп и занимаюсь клиентной базой

Lili_ja, у меня еще не поступило с Одноклассников ни одного клиента,и группу создала и людей приглашала.Даже цен не спрашивают.Вот буквально неделю назад создала профиль в контактах,только вместо имени фамилии,"торты на заказ" и приглашаю всех в друзья с своего города,вот там многие хоть цены спрашивают,может когда и закажут,не знаю.А вообще у меня что-то непонятное происходит,"як хтось поробив" честное слово(((Я даже знаю кто это может быть((((

mallva, Ирина, так если у тебя сейчас 150, может все-таки согласиться. В конце концов, когда тебе что-то не понравится, просто перестанешь с ними работать и всё. Я думала у тебя дороже и они предлагают тебе копейки. А так, получается, ты будешь печь по своей цене, не отдавая никому никакой процент. Постепенно сможешь повышать, мотивируя повышением цен на продукты и всё такое.

як хтось поробив"

, у меня так бывает временами тоже, нет заказов и хоть ты тресни. Но потом опять начинаются звонки. Просто это у нас работа такая - то густо, то пусто

mallva, напиши статус-торты на заказ и твой город.и заходи ко всем подряд с твоей местности...особенно если активный профиль и еще на фотках детки -супер!!! а группы не очень действуют..

Ксюнька Так я согласилась,но только под %.Ну разве это нормально,если они у меня будут брать по 150,а продавать по 350?Я уверена на 100% что они не такие дураки,они обговаривали бы с клиентами дизайн торта сами,в промежутках общаясь со мной,смогу сделать или нет?Или выбрали бы несколько вариантов,дали бы мне фотки и - на делай любой.Им было бы не выгодно клиентов направлять ко мне,понимая,что смогут узнать РЕАЛЬНУЮ цену и в следующий раз идти ко мне прямо,как Лена сказала.Ну и в конце концов я считаю что иметь больше,чем зарабатывая я,ненормально.Потому что я реально буду работать,а они нихрена не делая иметь такие деньги с меня.Однозначно нет.А они согласились на %,потому что им деваться некуда)))))
Девочки,я давно задумываюсь над тем,как выйти на нашу элиту города?Вот последнее время прям часто об этом думаю.В социальных сетях никого нет((((Не придешь же к мэру города и не скажешь:вот Вам тортик,рекламируйте меня у себя на тусовках! Может это идея и бредовая,но мне реально надо.У нас пока в городе таких тортов почти не делают,вернее делают,но качество мрак просто.Вот я и думаю,пока больше из девочек кроме меня никого нет,нужно пробиваться.Но как?Арлен,я думаю ты точно знаешь ответ на этот вопрос

mallva, Ой ты знаешь,я на счет "богатых буратин" тоже размышляю,у нас в городе я тоже пока одна,кто печет такие торты.ювот пытаюсь через знакомых визитки раздать "туда",но пока не очень работает.Да,Лен,посоветуй!!!!
А я сижу,и офигиваю с людей......Я тут как то ставила МК-по мативам Пушкина-этот торт заказала мне однокласница,мы с ней не очень то общались в школе, да и стараюсь брать предоплату,вот тогда,все как положено было,и предоплата,и торт понравился именнинеку,и тут она через интернет заказывает мне тортик,племяннице 1,5 года....ну мне то все равно...заказывают-делаю,и решила,ну все равно своя,да и торт заказывала,без косяков было все,предоплату не взяла.,я все сделала-СМС кинула,она где то через час перезванивает(в 16-00) и говорит ;
-Слушай,я тут под твоим домом стою,может я сейчас тортик заберу?
-Заходи,конечно!!!
-Только ты знаешь,давай я сейчас тортик заберу,а после 18-00 деньги занесу,так же можно?!
-Ну давай....(я просто опешила.... )
Короче ,сижу жду а ее нет.....Пропустила тренировку из-за неё....Сасма себя сиже,и ругаю,ну что ж такая доверчивая то.....Вот теперь гадаю,отдаст ,или кинет?

lensik, я думаю что отдаст,не волнуйся

Девочки,меня всю трусит уже.Звонит опять ко мне та клиентка,что я говорила хочет торт "подарочную коробку",я с ней наверно час на телефоне просидела.Она поменяла свое мнение раз 20 точно.Придирается ко всему,но в основном - это цвет.Наконец мы выбрали цвет светло-светло-светло сиреневую коробку и темно-фиолетовую ленту,бант только с петельками который,пышный.Чтоб все было супер-супер.Говорит: я надеюсь что я приду в понедельник к вам и хочу забрать торт,а не так,что мне он не понравится и я уйду ни с чем.И вообще,говорит,я всегда такая,не только в тортах,мне вообще трудно угодить!Я ей говорю,что я уже боюсь делать вам торт,вдруг он вам действительно не понравится?А она отвечает что сама этого боится.Я правда не выдержала и сказала что мне нервы трепать не надо,она не одна такая.А она меня проигнорировала и дальше о своем чушь несет.Знаете,говорят есть энергетические вампиры?Я вам точно говорю что это передается по телефону,у меня сейчас так голова разболелась что я не могу прям.
Теперь самое главное хочу у вас спросить,я как обычно боюсь,но это ладно,переборю себя как-то,меня интересует,причем я точно помню что эта тема уже обсуждалась,но не могу вспомнить когда,чтоб знать где искать.
1 вопрос тупой,но все же ,как обтянуть красиво квадратный торт?Я боюсь что если сделать острые углы,то мастика порвется и боюсь что складки не выровняются хорошо.У меня вечная проблема с квадратными(((
2 вопрос о крышке,точно помню что говорили что просто сверху пласт мастики положить и обрезать.Но КАК?Как обрезать так ровно?А на углах?
3 вопрос тоже глупый,но у меня это будет первый раз,так что извиняйте,за дурацкие вопросы.Сколько вижу бантов(которые с петельками меня интересует) все абсолютно разные.В чем причина?Их собирать надо с середины или с краев?И самое главное на что клеить чтоб не видно было?Я обычно все клею на белый шоколад или на айсинг,но я не представляю как закрепить эту петельку,чтоб шоколад не было видно и чтоб она стояла красиво?
Замучила я вас дорогие мои,своими вопросами,простите меня пожалуйста

mallva, а ты ей отказать не хочешь?