Итальянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 31   
 
Тирамису с клубникой
Суббота, 11 Июля 2015 07:27

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, ванильный сахар, разрыхлитель, маскарпоне, клубника и т.д.
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Просмотров: 3416   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сабайон со свежими фруктами
Вторник, 2 Июня 2015 23:16

Этот классический итальянский десерт представляет из себя легкий яичный крем с добавлением вина. Мое мнение - он отлично подходит, как для праздников, так и для будней, так как готовится очень просто, а выглядит достаточно эффектно.

Ингредиенты: сахар, яйца, вино, киви, персик, банан, сахарная пудра
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5390   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Крем-суп из шампиньонов
Среда, 27 Мая 2015 23:03

Еще год назад трудилась я на благо общепита и присмотрела в одном из заведений, в котором работала, рецепт очень популярного крем-супа из шампиньонов. Суп этот по продажам имел всегда очень высокие рейтинги. И не спроста, хочу я заметить. Супчик действительно очень нежный и вкусный, с ярко выраженным грибным вкусом. На самом деле суп этот мне приходилось пробовать ни раз, но именно этот рецепт мне нравится больше всего.Искала по сайту, но вроде точно такого же рецепта не нашла))

Ингредиенты: шампиньоны, сливки, сыр плавленный мягкий, масло сливочное, мускатный орех, лук
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4918   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Десерт тирамису с домашним сливочным сыром.
Четверг, 21 Мая 2015 23:19

Ах, тирамису, этот нежнейший итальянский десерт. Кого он может оставить равнодушным? Мы часто лакомимся им в кофейнях и ресторанчиках, он нравится и взрослым, и детям. А давайте приготовим его дома. «Сыр маскарпоне это дорого»- скажите вы. Но я покажу как приготовить в домашних условиях тирамису, ничуть не хуже ресторанного и без использования сыра маскарпоне.

Ингредиенты: яйца, печенье савоярди, кофе, какой-порошок, сахарная пудра, кефир, сметана, ряженка
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5703   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Лазанья с соусом Болоньезе, упрощенный вариант
Среда, 20 Мая 2015 19:14

Для любителей итальянской кухни, приготовим лазанью. Я хочу вам рассказать упрощенный, так сказать адаптированный рецепт классической лазаньи.

Ингредиенты: листы для лазаньи, томатная паста, мясной фарш, лук, морковь, молоко, сливочное масло
Автор: magic_key
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5216   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Салат "Морской коктейль" / Insalata "Cocktail di Mare"
Вторник, 19 Мая 2015 23:15

Для любителей морепродуктов

Ингредиенты: коктейль из морепродуктов, листья салата, помидор, огурец, сельдерей, лимонный сок
Автор: Nariko
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3718   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Ленивая лазанья
Воскресенье, 17 Мая 2015 16:12

Несколько дней назад я готовила лазанью. Рецепт известный, но я готовила немного иначе. А так как получилось вкусно, предлагаю вам свой вариант.

Ингредиенты: Фарш любой, шампиньоны, листы лазаньи, сметана, сливки, чеснок, укроп, соль, перец
Автор: Ряря
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5975   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Фокачча "Полноводная"
Суббота, 16 Мая 2015 18:54

Рецепт с моих кондитерских курсов.Но делала ещё раз дома.Вкусно! :roll:

Ингредиенты: мука, вода, соль, сухие дрожжи, оливковое масло
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 6064   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Пицца с мороженым
Вторник, 12 Мая 2015 23:59

Ингредиенты: шоколадное печенье, сливочное масло, мороженое, конфеты, фрукты, шоколад, сливки
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5291   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Салат из спаржи с чесноком
Вторник, 12 Мая 2015 23:59

Это очень быстрый и простой салат, который требует минимального времени приготовления и количества ингредиентов: спаржи и заправки из бальзамического уксуса. Спаржу нужно прокипятить всего несколько минут и остудить в ледяной воде – такой метод приготовления спаржи позволяет сохранить ее текстуру и цвет.

Ингредиенты: спаржа, чеснок, бальзамический уксус, соль, оливковое масло, чёрный перец
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5422   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Гриссини
Суббота, 2 Мая 2015 17:35

Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, оливковое масло,
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4749   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Паста с креветками и перцем.
Вторник, 28 Апреля 2015 20:45

Автор: Nariko
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2814   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Панеттоне
Пятница, 10 Апреля 2015 02:28

Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 7205   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Панакота с апельсином и кокосом
Суббота, 21 Марта 2015 20:50

Ингредиенты: сахар, белки, кокосовая стружка, сахарная пудра, апельс. сок, глюкоза, пектин, слив. масло
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6821   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Ризотто - базовый рецепт.
Среда, 18 Марта 2015 15:07

Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2827   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Ризотто с грибами и фетой
Вторник, 17 Марта 2015 21:48

Ингредиенты: рис, соя, лук, белое вино, соль, фета
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3670   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Пицца римская
Суббота, 14 Марта 2015 21:17

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, оливковое масло, соль, сыр, специи, помидоры, маслины, перец
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10662   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Пицца неаполитанская
Пятница, 13 Марта 2015 23:32

Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, оливковое масло, соль, помидоры, сыр, маслины, перец
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5307   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Равиоли с тыквой в сливочном соусе
Пятница, 13 Марта 2015 21:36

Ингредиенты: мука, яйца, вода, соль, сливочное масло, шалфей, тыква, фета, базилик
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3860   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 31