Итальянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Лазанья с соусами "Болоньез" и "Бешамель"

Способов приготовления этого блюда не счесть, хочу предложить и свой вариант)))

от brilliance
Просмотров — 23838
Комментариев — 20
Оценок — 6
Пт, 28 май 2010 08:06

Фаршированные кальмары по-итальянски

медленное запекание гарантирует-кальмары останутся мягкими и не засохнут

от Goldchen
Просмотров — 15889
Комментариев — 10
Оценок — 4
Пн, 24 май 2010 18:29

Паста с морепродуктами.

Ингредиенты — Пармезан; морепродукты (кальмары кольцами; креветки; мидии); чеснок - 3 зубчика; специи (душица обыкновенная); жирные сливки; зелень; макароны.

от Chita
Просмотров — 13515
Комментариев — 3
Оценок — 2
Ср, 28 апр 2010 02:16

Фарфалле с руколлой и креветками

Ингредиенты — Фарфалле; креветки; пармезан; руколла

от Goldchen
Просмотров — 7328
Комментариев — 11
Оценок — 2
Пт, 23 апр 2010 22:13

Супчик с перловкой и сальсиччей

Ингредиенты — свежая свинная колбаска или свиной фарш; перловка; картофель; капуста

от Emiliana
Просмотров — 12892
Комментариев — 3
Оценок — 1
Ср, 21 апр 2010 18:56

Флорентийки (итальянское печенье без муки).

Очень необычные и вкусные печенюшки! Готовить не сложно, главное иметь все ингредиенты.

от Нкмолодая мамочка
Просмотров — 19067
Комментариев — 10
Оценок — 3
Ср, 14 апр 2010 09:00

Бульон с пассателли

Ингредиенты — бульон; паста типа пассателли (панировочные сухари; пармезан. яйца; мускатный орех)

от Emiliana
Просмотров — 8547
Комментариев — 12
Оценок — 4
Чт, 25 мар 2010 16:26

Творожный пудинг с помидорами

Рецепт из книги Ю. Высоцкой "Едим дома каждый день" по рецептуре итальянских монахинь, готовящих для детей в детском саду.

от Al Binush
Просмотров — 13389
Комментариев — 6
Оценок — 1
Пт, 19 мар 2010 00:00

Печенье "Кантуччи"

от Primavera
Просмотров — 8854
Комментариев — 6
Оценок — 2
Вс, 7 мар 2010 18:00

Чабатта

Тесто по этому рецепту хорошо поднимается в процессе расстойки, а хлебушек получается пушистый и воздушный.

от swetma
Просмотров — 7975
Комментариев — 10
Оценок — 4
Вс, 7 мар 2010 14:06

Пирог со шпинатом и рикоттой / Torta salata spinaci e ricotta

Очень вкусно и полезно! А также совсем не сложно и быстро!

от meravigliosa
Просмотров — 24147
Комментариев — 14
Оценок — 1
Чт, 4 мар 2010 16:07

Спагетти с сушенными помидорами / Spaghetti ai pomodori secchi

Ингредиенты — суш.помидоры; петрушка; чеснок; оливковое масло; панировочные сухари; спагетти

от meravigliosa
Просмотров — 10902
Комментариев — 11
Оценок — 2
Ср, 3 мар 2010 17:09

Тирамису

Ингредиенты — 250 г готового кофе; 80 г бренди; 1-2 пачки бисквитного печенья; 150 г сахара; 4 яйца; 2 пачки сыра Filadelfia (синяя); 150 г сливок.

от juli_angel
Просмотров — 21718
Комментариев — 16
Оценок — 2
Вт, 2 мар 2010 13:58

Паста с артишоками, томатами и песто алла Дженовезе

Ингредиенты — 4 средних томата; 2 средние луковки; 1 банка артишоков; 100 гр зелёных оливок; 200 гр макаронных изделий; оливковое масло для жарки. Песто Дженовезе: базилик; кедровые орешки; оливковое масло; чеснок и тёртый пармезан

от Goldchen
Просмотров — 14088
Комментариев — 12
Оценок — 3
Пн, 8 фев 2010 17:49

Оссо буко

от Daystar
Просмотров — 9067
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вс, 7 фев 2010 22:01

Жаренные тыквенные ньоки (gnocchis)

Ингредиенты — 1/2чашки рикотты*; 1/2чашки тыквенного пюре; 1/2 чашки тёртого сыра parmegiano reggiano; 1яйцо; лимонная стружка; щепотка соли; 1чашка муки; сливочное масло