Блюда из мяса

Говядина Свинина Баранина
Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски
Блюда из фарша Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133   
 
Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК из говядины в домашних условиях - Мастер класс от ШЕФ ПОВАРА
Среда, 22 Января 2020 16:13

Часто мы отказываемся от идеи порадовать себя стейком дома из-за стереотипа, что приготовленный самостоятельно кусок мяса не будет такой сочный и вкусный, как в ресторане. Но это заблуждение. Стейк в домашних условиях можно пожарить не менее вкусно. Главное — найти оптимальный рецепт, выбрать подходящее мясо, правильно пожарить и вуаля — кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты: филе говядины - 250 г., оливковое масло для жарки - 30 мл, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, перец - по вкусу, для гарнира:, цукини или кабачок - 1 шт., помидоры черри - 7 шт., перец чили свежий - 1 шт., заправка для овощей:, зеленый лук - 50 г., петрушка - 50 г., чеснок - 1 зубчик, бальзамический уксус - 30 мл, оливковое масло - 120 мл, соль - по вкусу, перец - по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 16   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Картофельные рулетики с мясной начинкой запечённые под сыром
Среда, 22 Января 2020 00:51

С этим блюдом нужно немножко повозиться, но оно того стоит! Это очень вкусно!

Ингредиенты: Начинка:, Свиной фарш - 1 кг, Лук - 2 шт., Соль - по вкусу (2 ч.л.), Перец чёрный молотый - 1 ч.л., Паприка сладкая или копчёная - 2-3 ч.л., , Картофельные блинчики:, Картошка - 1,5 кг, Яйца - 3 шт., Мука - 120г (примерно), Соль, перец - по вкусу, Лук - 2 шт., Сметана - 2 ст.л., , Сметана для смазывания - 5-6 ст.л., Сыр сверху - 200г
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 273   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Ленивые голубцы по домашнему
Вторник, 21 Января 2020 11:24

Приготовить настоящие голубцы не всегда получается, часто на это просто не хватает времени. Тут на помощь придет рецепт ленивых голубцов! Готовятся они очень просто, как обычные котлетки с рисом и капустой, тушеные в томатном соусе. Приготовленные по домашнему рецепту голубцы, получаются очень сочными, сытными и вкусными.

Ингредиенты: Фарш — 600 г., Капуста — 100 г., Рис — 80 г., Лук — 1 шт., Яйцо куриное - 1 шт., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Приправы: я кладу хмели сунели, приправа для мяса., Томатный соус - томатная паста + вода + специи
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 130   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Бигос по-домашнему
Вторник, 21 Января 2020 02:09

Я делаю бигос достаточно быстро. Это, конечно, не классический рецепт, но получается очень вкусно!!!

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 17932   Комментариев: 24  
Читать дальше...
 
Котлеты домашние
Воскресенье, 19 Января 2020 04:23

Ингредиенты: фарш смешанный 400 гр., батон 3 кусочка, лук репчатый 1 луковица, соль, перец, растительное масло, молоко
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2488   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Лентяйские куриные котлеты
Четверг, 16 Января 2020 21:58

Нежные, сочные, аппетитные, ароматные и сытные котлеты из куриного фарша. Я и моя семья обожаем этот рецепт котлеток. Люблю такой лентяйский способ приготовления котлет, так как ничего не надо лепить. Всегда готовлю на килограмм фарша, так как их никогда не бывает много, ешь и не можешь остановиться. Обязательно приготовьте, вы влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты: - 2 яйца, - 1 кг фарша, - 2 репчатого лука, - 2 зубчика чеснока, - 2 булочки, - 1 ст.л. сметаны с горкой, - 1 ч.л. соли, - перец по вкусу, - 150 мл молока, - растительное масло – для жарки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1373   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Макароны с мясными фрикадельками в духовке
Четверг, 16 Января 2020 21:50

Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт — макароны с мясными фрикадельками в духовке. Этот рецепт мне нравится тем, что для его подготовки понадобится всего лишь 10 минут, все остальное сделает духовка.

Ингредиенты: — мясной фарш – 500 гр.;, , — макароны – 300 гр.;, , — яйца – 2 шт.;, , — молоко – 300 мл.;, , — вода – 300 мл.;, , — сыр твердый – 150 гр.;, , — растительное масло – 2 ст.л.;, , — соль – по вкусу;, , — черный молотый перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 180   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Рагу с картошкой, кабачками и свиными ребрышками
Четверг, 16 Января 2020 20:12

Ингредиенты: свиные ребра, картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец, кабачок, соль, перец, любимые специи, растительное масло
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 297   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Запеканка с макаронами и сосисками
Четверг, 16 Января 2020 00:24

Как приготовить быстрый и вкусный ужин для всей семьи? Когда на это совсем нет времени и сил. Сегодня хочу предложить вам быстрый рецепт запеканки с макаронами!

Ингредиенты: Макароны - 250 г, Сосиски (колбаса) - 250 г, Яйца - 2 Шт., Сыр - 100 г, Молоко - 1 стакан, Вода - 1 стакан, Соль - по вкусу, Черный перец - по вкусу, Паприка (молотая) - 1 ч.л.
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 149   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Бефстроганов из говядины с грибами и Картофельным Пюре
Вторник, 14 Января 2020 23:53

Мой любимый рецепт бефстроганова с шампиньонами и пюре. Это самый вкусный рецепт! Также из этого рецепта вы узнаете как можно быстро приготовить говядину, чтобы она была мягкой и сочной.

Ингредиенты: Для бефстроганова:, говядина - 500 г., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны - 200 г., сливки 12% - 500 мл, сливочное и растительное масло для обжарки, соль, черный перец - по вкусу, Для картофельного пюре:, картофель - 500 г., сливочное масло - 50 г., сливки 12% - 50 мл, соль - по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 116   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
"Картофель с овощами и мясом в рукаве"
Вторник, 14 Января 2020 23:51

Если не хочется готовить или же просто некогда,тогда картошка с овощами и мясом в рукаве - это то что вам нужно!

Ингредиенты: Свинина или говядина – 300-500 гр., Картофель - 6-8 шт., Морковь – 1 шт., Болгарский перец – 1 шт., Репчатый лук – 1-2 шт., Чеснок – 3-4 зубчика, Соевый соус - 3 ст. л., Масло растительное – 3-4 ст. ложки, Лавровый лист – 1-2 шт., Хмели - сунели – 1 ч. л., Черный молотый перец – по вкусу, Соль - по вкусу
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 165   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Свиные ребрышки в духовке под обалденным маринадом
Пятница, 10 Января 2020 23:53

Самый вкусный рецепт свиных ребер в духовке под обалденным маринадом! Это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Обязательно попробуйте и убедитесь сами! Мой любимый рецепт ребрышек.

Ингредиенты: ребра свиные - 1 кг, горчица - 1 ч.л., растительное масло - 50 мл, черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка -, для особого маринада:, яблоко - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 50 г., мед - 3 ч.л. (60 г.), соевый соус - 40 мл, черный перец - 1 щепотка, соус ткемали - 50 мл
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 278   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Говядина по-бургундски в красном вине
Пятница, 10 Января 2020 16:10

Рецепт приготовления вкуснейшнего французского блюда - Говядина по-бургундски- нежное тушеное мясо в красном вине с овощами. Ммм, пальчики оближешь! Вся семья просто в восторге! Попробуйте и вы!

Ингредиенты: говядина - 800 г., растительное масло - 50 мл, сливочное масло - 50 г., сушеный базилик и тимьян - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, морковь - 1 шт., картофель - 300 г., красное сухое вино - 150 мл, мясной бульйон - 1 л, черный перец, соль - по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 233   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Тефтели с картофелем в духовке!
Пятница, 10 Января 2020 02:09

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - один из вариантов, вкусного и сытного ужина для всей семьи. Блюдо простое, сытное и недорогое.

Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Фарш (свинина+говядина) - 400 г, Лук репчатый - 1 Шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Зелень (укроп или петрушка) - 50 г, Яйцо - 1 Шт., Сметана 15%ж. - 250 г, Твердый сыр - 100 г, Соль - по вкусу, Черный перец - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 272   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Свиная корейка в томатно-яблочном соусе!
Воскресенье, 5 Января 2020 01:38

Этот рецепт понравится любителям оригинальных блюд. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и сочным. А яблочное пюре добавленное в соус, придает блюду неповторимый сладковатый вкус!

Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1 кг, Яблочное пюре - 100 г, Томатный кетчуп - 100 г, Соевый соус - 3 ст.л., Паприка молотая - 1/3 ч.л., Черный молотый перец - 1/2 ч.л., Чеснок - 2 зубчика, Лимон - 1/2 шт., Сахар - 2 ст.л., Соль - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 219   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Свиной ошеек в остром маринаде, запечённый в духовке
Пятница, 27 Декабря 2019 08:26

Сочное, ароматное мясо, приготовленное в духовке, станет украшением любого праздничного стола. Вы можете замариновать его заранее, а приготовить незадолго до прихода гостей.

Ингредиенты: — свиной ошеек – 1,2 кг.;, , — соевый соус – 100 мл.;, , — кетчуп «Чили» — 4 ст.л.;, , — горчица острая – 1 ст.л.;, , — чеснок – 2 зубка;, , — соль – 0,5 ч.л.;, , — сахар – 1 ч.л.;, , — черный молотый перец – 1 ч.л.;, , — французские травы – 1 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 235   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Фаршированная хурма
Среда, 25 Декабря 2019 17:12

Хурма, фаршированная мясом - это интересное блюдо с неожиданным сочетанием ингредиентов. Если вы хотите испытать новый вкусовой опыт, то этот рецепт вам просто необходим! Фаршируйте смело, фаршируйте не только перцы, фаршируйте креативно)

Ингредиенты: свинина - 200 г, хурма - 3 шт, мед - 2 ст.л., имбирь - 20 г, чеснок - 4 зубчика, соль, растительное масло
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Просмотров: 154   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Мясной рулет с яйцом
Среда, 25 Декабря 2019 17:11

Мясной рулет с яйцом - это самая настоящая шкатулка с сюрпризом! Сочное и сытное блюдо, которое в разрезе выглядит просто по-королевски, отлично впишется на любой праздничный стол.

Ингредиенты: свиной фарш - 300 г, говяжий фарш - 300 г, вареное яйцо - 3 шт, яйцо - 1 шт, зеленый лук - 40 г, хлеб - 3 ломтика, молоко - 100 мл, соль - 1 ч.л., черный молотый перец, молотый перец чили, мед - 3 ст.л., горчица - 2 ст.л., горчица в зернах - 1 ч.л.
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 217   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Мясной террин
Среда, 25 Декабря 2019 13:53

Сегодня готовим террин или мясной хлеб. Мясная запеканка получается сочной! А вид и аромат румяного бекона сразу вызывает аппетит!)) Такое блюдо можно подавать, как основное с любым гарниром. Можно подавать самостоятельно, как закуску. Отлично будет сочетаться с различными бутербродами. Готовим за сутки до подачи, а перед приходом гостей просто нарезаем) Тем самым 31 числа Вы потратите на это блюдо 5 минут)

Ингредиенты: Фарш - 500 г., Бекон- 200 г., Шампиньоны - 200 г., Сыр - 100 г., Яйца отваренные -4 шт., Перец болгарский - 1 шт., Лук – 1 шт., Соль, перец по вкусу
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 172   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Котлетки в духовке
Среда, 25 Декабря 2019 01:10

Рецепт от Оксаны Путан - повара с 20-летним стажем. У нее много вкусных рецептов из нашего детства... Да-да!!! ))) Из столовых! Но очень вкусные рецепты!!!

Автор: Черешня
Рейтинг:   Голосовало: 9   Просмотров: 123008   Комментариев: 17  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133