Блюда из мяса

Говядина Свинина Баранина
Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски
Блюда из фарша Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 129   
 
Пряный маринад для шашлыка из свинины
Вторник, 11 Июня 2019 10:37

Как известно, секрет вкусного шашлыка таится прежде всего в маринаде. Именно маринад придает мясу особый вкус и аромат, делает его сочным и нежным. Рецептов маринования мяса существует множество, но не всякий рецепт придаст блюду незабываемый вкус. Приготовьте свиной шашлык в маринаде, основой которого будет репчатый лук и специи, вам не понадобится уксус или кислота, а шашлык получится аппетитным, такой шашлык обязательно захочется повторить.

Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Куркума - 1 ч.л., Паприка сладкая - 1 ч.л., Красный перец чили - 1/2 ч.л., Растительное масло - 50 мл, Черный молотый перец - 1 ч.л., Лук репчатый - 170 г, Соль - 1 ч.л.
Рейтинг:   Просмотров: 78   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сочные домашние котлеты из фарша
Четверг, 6 Июня 2019 00:27

Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую.

Ингредиенты: - 1 кг свино-говяжего фарша, - 2 репчатых лука, - 4 ломтика батона, - 2 яйца, - 200 мл молока, - 1 ч.л. с горкой соли, - 2 зубчика чеснока, - перец по вкусу, - вода для обмакивания котлет
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 164   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашняя буженина
Среда, 5 Июня 2019 12:48

Такая ароматная, нежная и сочная буженина - это отличная альтернатива покупным колбасам. Я ее люблю как в горячем виде, так и в холодном в виде бутерброда.

Ингредиенты: Свинина (окорок) - 2 кг, Горчица зернистая - 3 ст. л., Растительное масло – 2 ст.л., Чеснок - 8 зуб., Лавровый лист – 2 шт., Соль - 1 ст.л., Перец – 1 ст.л.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 134   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные тефтели
Вторник, 4 Июня 2019 19:36

Нежные и аппетитные куриные тефтели на обед или ужин. В красном ароматном соусе с гарниром.

Ингредиенты: Куриный фарш - 1 кг, Сухари панировочные - 50 г, Петрушка - 10 г, Лук репчатый - 100 г, Сыр пармезан - 40 г, Соль - 1,5 ч.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Чеснок сушеный - 1/2 ч.л., Яйцо куриное - 1 шт., Мука - 2 ст.л., Растительное масло - 2 ст.л., Для соуса:, Лук репчатый - 100 г, Пюре из томатов - 500 г, Вода - 150 мл, Растительное масло - 1 ст.л., Красный перец хлопья - 1/2 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Кориандр молотый - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л., Базилик сушеный - 1 ч.л., Чеснок сушеный - 1/2 ч.л., Томатная паста - 1 ст.л., Чеснок - 2 зубчика
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 195   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Свинина в духовке "Лентяйка"
Вторник, 4 Июня 2019 01:23

Этот рецепт сможет выручить даже самую нерадивую хозяйку. Очень просто и вкусно!

Ингредиенты: Свинина (желательно шейка) - 1 кг, Лук - 3 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Соль, перец - по вкусу, Любимые специи - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 223   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Ленивые Бризоли с фаршем
Четверг, 30 Мая 2019 21:57

Моя семья очень любят ленивые бризоли с фаршем. Они получаются сочными, сытными, очень аппетитными и вкусными. Рецепт этих бризоль отлично подходит на обед и ужин. Я их готовлю как на повседневный, так и на праздничный стол. Рекомендую.

Ингредиенты: Для Блинов, - 3 яйца, - 3 ст.л. молока, - щепотка соли, Для Начинки, - 350 гр фарша, - 50 гр твердого сыра, - 1 ст.л. сливочного масла, - соль, перец по вкусу, - 1 ст.л. сливочного масла, - 2 ст.л. сметаны, - 1 зубчик чеснока, - 1 лук, - 1 помидор
Рейтинг:   Просмотров: 235   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тефтели с рисом в томатном соусе
Вторник, 28 Мая 2019 21:43

Очень вкусные, сочные и сытные тефтели с рисом в томатном соусе. Аромат стоит на весь дом. Очень люблю этот рецепт за то что тефтели нужно готовить в духовке. Отличный вариант для ужина или обеда для всей семьи.

Ингредиенты: - 500 гр свинины, - 1 репчатый лук, - 0,5 ст. риса, - 3 ст воды, - 2 ч.л. соли, - 1 ст.л. сахара, - 3 ст.л. томатной пасты, - перец по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 153   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Картофельная запеканка с сосисками и грибами
Четверг, 23 Мая 2019 07:54

Картофельная запеканка – это немного картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все остальное на ваш вкус. У этой запеканки множество вариантов, можно добавить фарш, курицу, грибы, овощи и т.д. Сегодня я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.

Ингредиенты: — шампиньоны – 800 грамм;, , — сосиски – 7 штук;, , — картофель – 1,5 кг.;, , — сыр твердый – 150 грамм;, , — масло сливочное – 30 грамм;, , — масло растительное – 30 грамм;, , — молоко — 50 мл.;, , — укроп – несколько веточек.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 171   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Свиная корейка на гриле без маринования
Среда, 22 Мая 2019 17:31

Свиная корейка на гриле без маринования готовится проще и быстрее шашлыка.

Ингредиенты: Свиная корейка — 1 кг.;, , Для соуса:, , Соль — 2 ч.л.;, , Чёрный молотый перец — 2 ч.л.;, , Приправа для мяса — по вкусу/по желанию;, , Оливковое масло (можно подсолнечное) — 8 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 148   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Макаронные гнезда с фаршем на сковороде
Вторник, 21 Мая 2019 00:00

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.

Ингредиенты: - 11-12 шт гнезд из макарон, Для фарша, - 500 гр фарша, - 0,5 ч.л. соли, - перец по вкусу, - 1 лук, Для подливы, - 1 лук, - 1 морковь, - 200 гр помидор, - 3 ст.л. растительного масла, - 0,5 ч.л. соли, - 0,5 ч.л. прованских трав, - 0,5 ч.л. паприки, - перец по вкусу, - 500 мл воды
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 150   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Котлетки в духовке
Понедельник, 20 Мая 2019 21:12

Рецепт от Оксаны Путан - повара с 20-летним стажем. У нее много вкусных рецептов из нашего детства... Да-да!!! ))) Из столовых! Но очень вкусные рецепты!!!

Автор: Черешня
Рейтинг:   Голосовало: 9   Просмотров: 112466   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Чашушули в казане. Оптимально для приготовления на природе.
Понедельник, 20 Мая 2019 20:31

Чашушули – грузинское блюдо. Это один из самых оптимальных по простоте и времени приготовлении блюд при выезде семьи на природу. В переводе с грузинского чашушули обозначает "острый". Из названия можно понять, что блюдо должно быть острое. Но если Вам не очень нравятся острые блюда, можно остроту подогнать под свой вкус.

Ингредиенты: Ингредиенты на 12 литровый казан:, подсолнечное масло 200 гр.;, мясо говядины 2 кг.;, лук репчатый 1 кг;, перец болгарский 800 гр.;, перец острый 1 шт.;, чеснок 1 головка;, помидор 1 кг.;, аджика 300 мл.;, томатный сок 400гр., зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу;, по классическому рецепту из специй применяют перец и хмели-сунели, соль по вкусу.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 240   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Лентяйские куриные котлеты
Понедельник, 20 Мая 2019 14:48

Нежные, сочные, аппетитные, ароматные и сытные котлеты из куриного фарша. Я и моя семья обожаем этот рецепт котлеток. Люблю такой лентяйский способ приготовления котлет, так как ничего не надо лепить. Всегда готовлю на килограмм фарша, так как их никогда не бывает много, ешь и не можешь остановиться. Обязательно приготовьте, вы влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты: - 2 яйца, - 1 кг фарша, - 2 репчатого лука, - 2 зубчика чеснока, - 2 булочки, - 1 ст.л. сметаны с горкой, - 1 ч.л. соли, - перец по вкусу, - 150 мл молока, - растительное масло – для жарки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 313   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Свиные рёбрышки копчёные на мангале
Четверг, 16 Мая 2019 07:42

Свиные рёбрышки копчёные на мангале — продукт исключительно вкусный. Готовится просто и с минимальным количеством условий и ингредиентов.

Ингредиенты: Свиные рёбрышки – 1 кг.;, , Соль – 2 ст.ложки;, , Чёрный перец молотый – 1 ст. ложка;, , Приправа для мяса – 1 ст. ложка.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 173   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Рулет из свинины с корейской морковкой
Вторник, 14 Мая 2019 23:58

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 123   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Ленивые Голубцы
Вторник, 14 Мая 2019 12:22

Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для меня в буквальном смысле этого слова. Все нарезал, смешал и через полчаса ленивые голубцы готовы - вкусные, сытные, ароматные и очень аппетитные!

Ингредиенты: - 300 гр фарша, - 0,5 ст риса, - 2 шт репчатого лука, - 400 гр капусты, - 2 ст.л. томатной пасты, - 1 ч.л. соли, - перец по вкусу, - 2 ст воды, - 1 ч.л. сахара, - растительное масло для жарки
Рейтинг:   Просмотров: 165   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Ленивые голубцы в духовке.
Суббота, 11 Мая 2019 10:59

Ленивые голубцы можно приготовить не только на плите, но и в духовке.Для этого вам понадобится жаропрочная форма или глубокий противень, который заполняют капустой, поверх нее выкладывают мясные шарики и соус. Такие ленивые голубцы готовятся очень просто,а получаются ничем не хуже классических.

Ингредиенты: белокочанная капуста, мясной фарш, рис - 1/2 стакана, соль, перец - по вкусу, яйцо - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., домашний томат - по вкусу, зелень, сухой базилик - по вкусу
Автор: Stankas79
Рейтинг:   Просмотров: 151   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные желудки по-корейски
Четверг, 9 Мая 2019 11:54

Блюда из куриных желудков в корейской кухне относятся к числу популярных. При правильном приготовлении можно получить нежное блюдо полное ароматов и новых вкусов. Приготовьте куриные желудки по-корейски и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты: Куриные желудки - 1 кг, Лук репчатый - 150 г, Перец сладкий - 120 г, Перец чили - 15 г, Чеснок - 6 зубчиков, Перец красный чили хлопья - 1/2 ч.л., Паприка сладкая молотая - 1 ч.л., Зеленый лук - 10 г, Растительное масло - 2 ст.л., Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Черный молотый перец -1/2 ч.л., Соль - 1,5 ч.л., Вода - 1,5 л, Рисовый уксус - 2 ст.л., Кунжутное масло - 1 ст.л., Кунжутные семена - 1 ч.л.
Рейтинг:   Просмотров: 194   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Шашлык из говядины на кефире
Вторник, 30 Апреля 2019 13:46

Благодаря кефирной закваске Шашлык получается мягкий. Остается лишь дополнить его овощами, зеленью и соусом и насладиться нежным мясом.

Ингредиенты: Говядина (или телятина) - 1,5 кг, Лук репчатый - 3 шт., Кефир - 800-900 мл., Соль - 2 ч. л., Смесь перцев (молотых) - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 217   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 129