Итальянская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 29   
 
Итальянский кекс
Пятница, 11 Сентября 2009 01:50

Этот сдобный, пряный и тягучий, как нуга, кекс - комбинация цукатов и орехов, смешанных с сахарным сиропом, - фирменное блюдо итальянского города Сиены, где он традиционно выпекается на Рождество. Этот кекс прекрасно сохраняется в течение нескольких месяцев в герметичном контейнере.

Ингредиенты: кекс, тесто, цукаты, миндаль, специи
Автор: Olja
Рейтинг:   Просмотров: 7100   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Цукини карбонара
Среда, 9 Сентября 2009 16:12

Автор: iratchka
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4918   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Генуэзский суп Минестроне
Вторник, 1 Сентября 2009 10:29

Автор: iratchka
Рейтинг:   Просмотров: 6540   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Ризотто с красной рыбой и креветками
Суббота, 22 Августа 2009 23:59

Ингредиенты: 1 маленькая луковица, 200г.риса, 100мл.белого вина (факультативно), пол литра рыбного бульона, 70г.сыра пармезан, шафран, соль, перец, филе красной рыбы, 10 креветок
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Просмотров: 6133   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Томатный итальянский соус
Суббота, 22 Августа 2009 14:34

Ингредиенты: оливковое масло, репчатый лук, чеснок, сухой орегано, консервированные и свежие томаты, томатная паста, сахар, соль, молотый черный перец
Автор: Danuula
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8773   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Паста с грибным соусом от Танюши-Emiliana
Среда, 12 Августа 2009 00:00

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Грибной соус отлично сочетается с короткой пастой (перья) и длинной (тальятелли, феттучини, папарделле).

Автор: ИрулькА
Рейтинг:   Просмотров: 2117   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Рататуй
Среда, 5 Августа 2009 19:14

Автор: TPS
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4333   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Пицца
Вторник, 28 Июля 2009 16:49

Автор: леша
Рейтинг:   Просмотров: 4500   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Деревенский хлеб из Гензано
Пятница, 17 Июля 2009 18:47

Автор: iratchka
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5742   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Хлеб с красным луком и помидорами
Пятница, 17 Июля 2009 18:37

Автор: iratchka
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4684   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Xлеб с чесноком и сыром
Четверг, 16 Июля 2009 10:12

Автор: iratchka
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5514   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Хлеб с оливками и розмарином
Среда, 15 Июля 2009 23:03

Автор: iratchka
Рейтинг:   Просмотров: 4547   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Фаршированные цуккини и баклажаны
Среда, 8 Июля 2009 11:06

Это блюдо прекрасно подойдёт для вашей вечеринки со Шведским столом

Ингредиенты: Цуккини и/или баклажаны - 2 шт., 200 гр. Бель Паезе (Итальянский сыр, я взяла фету), 3 дольки чеснока, 2 ч.л. Итальянских трав (орегано, базилик, розмарин и лавровый лист), 2 ч.л бальзамического уксуса. оливковое масло
Автор: Goldchen
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4907   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Брускетта с помидором и базиликом
Среда, 1 Июля 2009 00:00

Автор: ИрулькА
Рейтинг:   Просмотров: 1811   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Итальянский салат
Пятница, 5 Июня 2009 20:37

Ингредиенты: 350 гр. вермишели, 1, 5 Цукини, 1-2 баночки сушенных томатов в масле, 100 гр. тёртого пармезана, 2 среднии луковицы, 5-6 долек чеснока, оливковое масло, приправа для салатов, 1 ст.л. бальзамического уксуса, свежие или замороженные базиликум, орегано,
Автор: Goldchen
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4448   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Рыбно-рикоттовые шарики
Четверг, 4 Июня 2009 17:05

Освежающее, легкое блюдо, не требующее обязательного присутствия у плиты.

Ингредиенты: рикотта, тунец в с/с (можно заменить лососем), яйца
Автор: Emiliana
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5272   Комментариев: 17  
Читать дальше...
 
Пирог из булочек с ветчиной и сыром - Torta Danubio
Вторник, 26 Мая 2009 23:53

Очень вкусный закусочный пирог с необыкновенным ароматом.

Ингредиенты: сыр, ветчина, тесто
Автор: Lenusik!
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 8153   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Суп-пюре с шампиньонами и гренками
Вторник, 26 Мая 2009 23:39

Этот великолепный супчик, я попробовала в г.Брянске в небольшом ресторанчике под названием "ПАНТЕЛЕА".... очень долго не могла воспроизвести не что подобное дома... Но труд и старания - вознаградились успехом.... Нравится и мне и моей семье.

Ингредиенты: шампиньоны, картофель, плавленные сырки, сметана, молодой чеснок, белый хлеб, лук
Автор: KsuSan
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 12497   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
ЛАЗАНЬЕ по Итальянски (LASAGNE)
Вторник, 12 Мая 2009 21:35

Существует множество рецептов Лазаньи. Я поробовала несколько из них и выделила самый понравившийся моей семье. Надеюсь и Вам, дорогие Кухарочки, понравится!

Ингредиенты: мясной фарш, чеснок, лук, томатный соус (как для пасты), шампиньоны, сыр, моцарелла, листы ЛАЗАНЬЕ.
Автор: Lady Di
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 11941   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 29