Kuharka.ru - кулинарная энциклопедия

Бывает такое,что крем расслаивается, то есть становится крупинками,как бы масло отслаивается. НЕ СПЕШИТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ!!! Хочу поделиться,как с этим бороться.

Бросьте в закипающую воду пару кусочков луковицы

Это даже не рецепт, а идея :)

Сырые котлеты отлично сохраняются в морозилке.

Фаршированные перцы укладываю тушиться в один слой, а ведь снизу может поместиться еще много овощей, и результат будет лучше и для овощей, и для перца! К тому же если носики у перца острые, такой способ помогает воткнуть перец в мягкий слой овощей и не дать ему улечься!

Зимой я заправляю этот салат майонезом, а в жару показалось тяжеловатым.