На открытом огне

Мясо Овощи и грибы Рыба

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Ребра на углях
Четверг, 28 Мая 2020 23:43

Свиные ребра, запеченные в фольге на углях – это сытное, очень вкусное и аппетитное блюдо. Мясо у них нежное, готовить его быстро и легко. Приготовить ребра можно как на праздничный стол, так и на пикнике на отдыхе. Свиные ребрышки, замаринованные в смеси из чеснока, специй, горчицы и растительного масла – это насыщенный вкус с острыми нотками и пикантным ароматом. Благодаря соевому соусу, горчице в зёрнах и мёду вкус мяса становится более выразительным и интересным, ребрышки получаются сочные, ароматные, румяные и очень вкусные.

Ингредиенты: Ребра свиные - 1 кг., Чеснок - 5 зб., Мед - 2 ч.л., Горчица в зернах - 2 ч.л., Горчица - 1 ч.л., Соевый соус - 2 ч.л., Растительное масло - 2 с.л., Паприка - 1 ч.л., Соль - 2 ч.л., Перец черный молотый - 0.5 ч.л., Перец острый красный - 0.5 ч.л., Базилик сухой - 1 ч.л.
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 181   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Думляма узбекская в казане. От А до Я.
Вторник, 19 Мая 2020 07:15

Думляма одно из лучших блюд узбекской кухни. Часто встречаются разные вариации названия этого шедевра кулинарии: дымляма, дымлама, дамляма, домляма.

Ингредиенты: Ингредиенты на 12 литровый казан:, Бараний курдюк 500 г.;, Баранина на кости 1,5 кг.;, Лук 1,2 кг.;, Помидоры 800 гр.;, Болгарский перец 800 гр.;, Чеснок – 3 головки;, Картофель 1,5 кг.;, Перец чили 1 шт.;, Морковь 800 гр.;, Черный перец и зира по вкусу;, Соль, Зелень петрушки и укропа по вкусу.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 356   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Такого рецепта шашлыка вы еще не пробовали
Среда, 6 Мая 2020 01:31

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.

Ингредиенты: Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг, , Куриная голень - 1 кг, , Шея свиная - 1,5 кг, , Лук репчатый - 1 кг, , Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл, , Газированная вода - 150 мл, , Розмарин - 1 ч.л, , Перец черный молотый - 1 ч.л + 1 ч.л + 1 ч.л, , Соль - 2 щепотки + 1 щеп. + 1 щеп., , Специя для гриля - 2 щепотки, , Красный перец чили - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л, , Розовый перец - 1 щепотка + 1 щеп., , Копченая паприка - 1 щеп. + 1 щеп., , Горчица - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 377   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рецепт гречки по-купечески с опятами в казане
Среда, 6 Мая 2020 00:10

Рецепт приготовления в казане гречки по-купечески с грибами опятами! Блюдо для всей семьи, которое можно приготовить не только на природе в казане, но и в обычной кухонной духовке.

Ингредиенты: Ингредиенты для приготовления блюда в казане на 12 литров:, Гречневая крупа 1 кг.;, Грибы опята 300 г., Лук репчатый 500 г., Морковь 300 г., Растительное масло 200 г., Сливочное масло 100 г., говядина 1,3 кг,, Соль, перец черный и душистый по вкусу.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 479   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Лучший рецепт Люля Кебаб на мангале
Среда, 6 Мая 2020 00:09

Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.

Ингредиенты: Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%), Лук репчатый - 300 г. (5 шт), Чеснок - 5 зубчика, Соль - 1/2 ст.л, Кориандр - 2 ч.л, Зира - 1,5 ч.л, Перец черный молотый - 1,5 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 322   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шашлык из баранины с маринадом из киви
Вторник, 5 Мая 2020 00:40

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7402   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Цыпленок на углях. рецепт цыпленка ( курицы ) на вертеле.
Суббота, 11 Апреля 2020 16:29

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию простое и быстрое в приготовлении очень вкусное и нежное блюдо из цыпленка. Это рецепт очень вкусной и сочной курицы, запеченной на углях на вертеле с поджаристой корочкой. Для приятного, пикантного аромата, почти готового цыпленка ( курицу ) мы смазали соусом из зелени, чеснока, соевого соуса и меда, что добавило блюду дополнительные вкусовые и ароматические свойства. Нежное, сочное мясо, хрустящая корочка, пропитанная дымком от костра - подобное блюдо достойно украсит как веселое праздничное застолье, так и приятный отдых на пикнике. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: цыпленок - 1 шт., мед - 1 ч.л., базилик сухой - 0.5 ч.л., перец черный молотый - 0.5 ч.л., перец острый - 0.3 ч.л., паприка копченая - 1 ч.л., горчица - 0.5 ч.л., соевый соус - 1 ст.л., растительное масло - 1 ст.л., соль - 1 ч.л., чеснок - 3 зб., зелень укропа
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 474   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Картофель с салом на углях
Вторник, 24 Марта 2020 22:15

В нашем видео предлагаем Вам быстрый вариант сытного шашлыка из простых продуктов. Шашлык из картошки с салом на мангале на углях - очень вкусное и простое бюджетное блюдо. Картошка пропитывается дымком и салом, образуя аппетитную корочку. Картофель с салом на углях - отличный быстрый вариант как для ужина, так и для отдыха на природе. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: сало соленое - 200 гр., картофель - 9 шт., лук - 2 шт., сметана - 400 гр., петрушка, укроп, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, перец острый, горчица, соль, паприка копчёная
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 353   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рулька на углях
Понедельник, 23 Марта 2020 23:21

Свиная рулька - блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное. Отдыхая на природе, можно приготовить такое блюдо, как - свиная рулька на костре. В нашем видео мы приготовили запеченную свиную рульку в фольге на углях. Рулька по этому рецепту получилась мягкой и сочной, поскольку фольга хорошо сохраняет тепло. Запеченная свиная рулька на природе, на пикнике - сытное, аппетитное с тонким чесночным ароматом и вкусной медово-горчичной пропиткой блюдо. Готовить очень просто, а мясо получается мягкое, сочное, ароматное с аппетитной румяной корочкой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: Рулька свиная - 2 шт., Соль - 2 ч.л, Перец черный молотый - 1 ч.л, Перец красный острый - 0,5 ч.л, Базилик сухой - 1 ч.л, Чеснок, Горчица в зернах - 2 ч.л, Мед - 1 ч.л, Пиво, Растительное масло
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 456   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Куриные Колбаски с сыром.
Воскресенье, 23 Февраля 2020 18:05

Ни одни покупные колбаски не сравнятся с этими домашними куриными колбасками сыром. Нежные, сочные, пряные. Особенно хороши на гриле. Но когда нет возможности обжарить на гриле я их готовлю либо на сковороде, либо в духовке. Такие колбаски можно приготовить и для деток или летом на мангале для большой компании.

Ингредиенты: Куриные грудки - 800гр., Филе бедра - 800гр., Соль, перец - по вкусу, Карри - 2 ч.л., Красный острый перец - 0.5ч.л., Сушеный имбирь - 2ч.л., Кетчуп - 3-4ст.л., Чеснок – 2 ч.л., Сыр - 250гр., Вода холодная – 200 мл., Оболочка
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1327   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Скумбрия на гриле
Воскресенье, 9 Февраля 2020 02:17

Эту рыбку мы часто готовим на даче. Это очень вкусно и просто!

Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия - 3 шт., Лук репчатый - 5 шт., Майонез - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Специи для рыбы - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 865   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Шашлык с беконом "Гармошка"
Четверг, 31 Октября 2019 01:22

Такой шашлык порадует всех! Это просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Свиная шейка или крбонад - 1 кг, Бекон свежий, либо копчёный - несколько длинных полосок, Специи для шашлыка, Лук - 2 головки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1948   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
плов из курицы в казане на костре.
Суббота, 15 Июня 2019 22:34

В казан закинуть курицу, лук, морковь, помидоры, рис, шампиньоны, готовить до готовности.

Ингредиенты: курица -1,5-2 кг, рис - 800 гр., морква 2 шт., лук репка - 2 большин луковицы, шампиньоны - гр 300
Автор: AlexPuzzles
Рейтинг:   Просмотров: 1867   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Скумбрия на гриле
Понедельник, 20 Мая 2019 23:37

?Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусной скумбрии на гриле. Это самая любимая наша рыбка, во-первых, потому что она вкусная, а во-вторых очень бюджетная. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится у нас часто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почетное место любимчиков.

Ингредиенты: Скумбрия – 4 шт., Лимон – 1 шт., Соль – 1 ч.л., Растительное масло – 4 ст.л., Тимьян – 4-5 веточек., Розмарин – 4-5 веточек.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1738   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Острые домашние колбаски гриль. Домашние купаты на мангале домашний.
Среда, 8 Мая 2019 13:41

Сегодня хочу поделится рецептом колбасок гриль. Такие сочные, ароматные колбаски на гриле в нашей семье очень полюбили, да и гости не остались равнодушными. Такие колбаски можно заготовить в прок и заморозить. Так же готовить их можно из любого мяса и добавлять любимые специи. В качестве мяса в этом рецепте у меня свинина с небольшими участками жира, если хотите колбаски пожирнее, то добавьте сала или грудинку. Колбаски я буду делать 2 способами, из перекрученного на мясорубке фарша и из рубленного мяса В колбаски также можно добавить зелень, например кинзу, или сыр нарезанный кусочками.

Ингредиенты: Свинина – 2 кг., Лук – 3шт., Паприка – 3-4 ч.л., Кайенский перец – 2-3 ч.л., Соль – 2 ст.л., Черный перец - по вкусу, Чеснок – 3-4 зуб., Вода ~ 100-150 мл., Острый соус – 3 капли., Натуральная оболочка (свиная)
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 1279   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Треска в духовке с овощами
Среда, 20 Марта 2019 22:51

Треска в духовке с овощами-это простой,вкусный и полезный рецепт запеченной рыбы.Запеченная треска с овощами несомненно порадует всех присутствующих за столом.

Ингредиенты: картофель - 3 шт.;, лук - 1/2 крупной луковицы;, треска - 1 рыбка;, брокколи - по вкусу;, чеснок - минимум 10 долек;, помидоры - 3 шт.;, перья лука-порея;, соль, перец - по вкусу.
Автор: Stankas79
Рейтинг:   Просмотров: 1252   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шампиньоны на мангале
Вторник, 26 Февраля 2019 11:05

Ингредиенты: шампиньоны, майонез, соль, молотый перец, укроп
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1470   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Овощи на мангале
Вторник, 26 Февраля 2019 00:50

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4066   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Шашлык из свинины | BBQ
Понедельник, 18 Февраля 2019 22:29

Сегодня мы приготовим шашлык в домашних условиях. Для рецепта нам многого не потребуется все го лишь 1.5 кг мяса, а именно свиной шеи 5 луковиц 150 мл красного вина соль и перец я думаю найдется у всех приступим ...

Ингредиенты: -1.5 кг свиной шеи, - 5 луковиц, - 150 мл вина (красное), - соль 70 грамм, - перец красный, черный, паприка по 150 грамм, - 50 мл масла подсолнечного
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1426   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриные шашлычки в йогуртовом маринаде
Среда, 12 Декабря 2018 01:09

Очень нежные и сочные шашлычки . Благодаря такому маринаду мясо буквально тает во рту. Очень важно не пересушить курицу

Автор: Mashura
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2639   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6