На открытом огне

Мясо Овощи и грибы Рыба

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Ароматная курица на мангале
Понедельник, 10 Августа 2020 00:55

Ингредиенты: курица ~ 2-2,5 кг, Маринад:, оливковое масло - 1 ст.ложка, соевый соус - 70 мл, чеснок - 6 зубчиков, острый перец - полштучки (по вкусу), молотый черный перец по вкусу, сок половины апельсина
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1867   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Шашлык из свинины на кефире
Суббота, 1 Августа 2020 19:06

Ингредиенты: свинина - 2 кг, лук - 2-3 шт., соль, молотый черный перец по вкусу, молотая зира, молотый кориандр, кефир - 1 литр
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1108   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Овощное рагу с курицей
Суббота, 25 Июля 2020 13:52

Ингредиенты: филе бедра курицы - 1 кг, баклажаны - 8 шт., репчатый лук - 2 шт., сливочное масло - 180 гр., помидоры - 5 шт., болгарский перец - 5 шт., картофель - 4 шт., кипяток ~ 250 мл, зелень (кинза, петрушка, чабрец, базилик, укроп)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1073   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Караси в сметанном соусе, приготовленном в казане
Понедельник, 20 Июля 2020 10:47

Караси в сметанном соусе - это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на природе. Подойдет всем любителям пикников, рыбалки и просто любителям посидеть у реки и чего-нибудь перекусить!

Ингредиенты: Для обжарки карасей нам понадобится: манка, перец черный молотый, соль., , Ингредиенты для соуса к 2 кг. рыбы:, лук 1,3 кг., масло подсолнечное 150 гр., грибы 400 г., сметана 500 гр., молоко 200 гр., вода 200 гр.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1696   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Острые куриные крылышки
Четверг, 2 Июля 2020 15:36

Получилось очень вкусно! Вкус у крылышек остро-сладкий.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5465   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Шампиньоны гриль
Четверг, 2 Июля 2020 01:53

Очень незамысловатый, но вполне достойный гарнир. Достойный как шашлыка, так и рыбы на гриле. А может и вообще служить самостоятельным блюдом, например, с куском поджаренного на решетке хлеба или с печенной в золе картошкой.

Ингредиенты: 500 гр. небольших шампиньонов, 50 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, соль
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2058   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Овощи на мангале
Среда, 1 Июля 2020 22:22

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5371   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Рыбный салат с дымком
Среда, 1 Июля 2020 09:57

Ингредиенты: картофель - 4шт., треска - 500 гр., соль, молотый перец по вкусу, душистое масло или ом, редис - 100 гр., лимон - 1/3 шт., зеленый лук
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1882   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Ребра на углях
Четверг, 28 Мая 2020 23:43

Свиные ребра, запеченные в фольге на углях – это сытное, очень вкусное и аппетитное блюдо. Мясо у них нежное, готовить его быстро и легко. Приготовить ребра можно как на праздничный стол, так и на пикнике на отдыхе. Свиные ребрышки, замаринованные в смеси из чеснока, специй, горчицы и растительного масла – это насыщенный вкус с острыми нотками и пикантным ароматом. Благодаря соевому соусу, горчице в зёрнах и мёду вкус мяса становится более выразительным и интересным, ребрышки получаются сочные, ароматные, румяные и очень вкусные.

Ингредиенты: Ребра свиные - 1 кг., Чеснок - 5 зб., Мед - 2 ч.л., Горчица в зернах - 2 ч.л., Горчица - 1 ч.л., Соевый соус - 2 ч.л., Растительное масло - 2 с.л., Паприка - 1 ч.л., Соль - 2 ч.л., Перец черный молотый - 0.5 ч.л., Перец острый красный - 0.5 ч.л., Базилик сухой - 1 ч.л.
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1235   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Думляма узбекская в казане. От А до Я.
Вторник, 19 Мая 2020 07:15

Думляма одно из лучших блюд узбекской кухни. Часто встречаются разные вариации названия этого шедевра кулинарии: дымляма, дымлама, дамляма, домляма.

Ингредиенты: Ингредиенты на 12 литровый казан:, Бараний курдюк 500 г.;, Баранина на кости 1,5 кг.;, Лук 1,2 кг.;, Помидоры 800 гр.;, Болгарский перец 800 гр.;, Чеснок – 3 головки;, Картофель 1,5 кг.;, Перец чили 1 шт.;, Морковь 800 гр.;, Черный перец и зира по вкусу;, Соль, Зелень петрушки и укропа по вкусу.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1537   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Такого рецепта шашлыка вы еще не пробовали
Среда, 6 Мая 2020 01:31

Готовим на природе шашлык из курицы и свинины. Рецепт вкусного маринада для шашлыка и как правильно жарить мясо на углях. Все секреты приготовления и тонкости. В этом видео-рецепте я использовал три вида мяса - куриное бедро без кости, куриные голени и свиная шея. Это мой любимый мясной микс.

Ингредиенты: Куриное бедро (без кости и шкуры) - 1,1 кг, , Куриная голень - 1 кг, , Шея свиная - 1,5 кг, , Лук репчатый - 1 кг, , Растительное масло - 100 мл + 40 мл + 40 мл, , Газированная вода - 150 мл, , Розмарин - 1 ч.л, , Перец черный молотый - 1 ч.л + 1 ч.л + 1 ч.л, , Соль - 2 щепотки + 1 щеп. + 1 щеп., , Специя для гриля - 2 щепотки, , Красный перец чили - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л, , Розовый перец - 1 щепотка + 1 щеп., , Копченая паприка - 1 щеп. + 1 щеп., , Горчица - 0,5 ч.л + 0,5 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1309   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рецепт гречки по-купечески с опятами в казане
Среда, 6 Мая 2020 00:10

Рецепт приготовления в казане гречки по-купечески с грибами опятами! Блюдо для всей семьи, которое можно приготовить не только на природе в казане, но и в обычной кухонной духовке.

Ингредиенты: Ингредиенты для приготовления блюда в казане на 12 литров:, Гречневая крупа 1 кг.;, Грибы опята 300 г., Лук репчатый 500 г., Морковь 300 г., Растительное масло 200 г., Сливочное масло 100 г., говядина 1,3 кг,, Соль, перец черный и душистый по вкусу.
Автор: Ambivalence
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1456   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Лучший рецепт Люля Кебаб на мангале
Среда, 6 Мая 2020 00:09

Как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли. Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления в этом видео-рецепте.

Ингредиенты: Фарш мясной - 1,3 кг (говядина 70% и курдючный жир 30%), Лук репчатый - 300 г. (5 шт), Чеснок - 5 зубчика, Соль - 1/2 ст.л, Кориандр - 2 ч.л, Зира - 1,5 ч.л, Перец черный молотый - 1,5 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1293   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шашлык из баранины с маринадом из киви
Вторник, 5 Мая 2020 00:40

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7928   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Цыпленок на углях. рецепт цыпленка ( курицы ) на вертеле.
Суббота, 11 Апреля 2020 16:29

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию простое и быстрое в приготовлении очень вкусное и нежное блюдо из цыпленка. Это рецепт очень вкусной и сочной курицы, запеченной на углях на вертеле с поджаристой корочкой. Для приятного, пикантного аромата, почти готового цыпленка ( курицу ) мы смазали соусом из зелени, чеснока, соевого соуса и меда, что добавило блюду дополнительные вкусовые и ароматические свойства. Нежное, сочное мясо, хрустящая корочка, пропитанная дымком от костра - подобное блюдо достойно украсит как веселое праздничное застолье, так и приятный отдых на пикнике. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: цыпленок - 1 шт., мед - 1 ч.л., базилик сухой - 0.5 ч.л., перец черный молотый - 0.5 ч.л., перец острый - 0.3 ч.л., паприка копченая - 1 ч.л., горчица - 0.5 ч.л., соевый соус - 1 ст.л., растительное масло - 1 ст.л., соль - 1 ч.л., чеснок - 3 зб., зелень укропа
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1392   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Картофель с салом на углях
Вторник, 24 Марта 2020 22:15

В нашем видео предлагаем Вам быстрый вариант сытного шашлыка из простых продуктов. Шашлык из картошки с салом на мангале на углях - очень вкусное и простое бюджетное блюдо. Картошка пропитывается дымком и салом, образуя аппетитную корочку. Картофель с салом на углях - отличный быстрый вариант как для ужина, так и для отдыха на природе. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: сало соленое - 200 гр., картофель - 9 шт., лук - 2 шт., сметана - 400 гр., петрушка, укроп, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, перец острый, горчица, соль, паприка копчёная
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1181   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рулька на углях
Понедельник, 23 Марта 2020 23:21

Свиная рулька - блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное. Отдыхая на природе, можно приготовить такое блюдо, как - свиная рулька на костре. В нашем видео мы приготовили запеченную свиную рульку в фольге на углях. Рулька по этому рецепту получилась мягкой и сочной, поскольку фольга хорошо сохраняет тепло. Запеченная свиная рулька на природе, на пикнике - сытное, аппетитное с тонким чесночным ароматом и вкусной медово-горчичной пропиткой блюдо. Готовить очень просто, а мясо получается мягкое, сочное, ароматное с аппетитной румяной корочкой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ингредиенты: Рулька свиная - 2 шт., Соль - 2 ч.л, Перец черный молотый - 1 ч.л, Перец красный острый - 0,5 ч.л, Базилик сухой - 1 ч.л, Чеснок, Горчица в зернах - 2 ч.л, Мед - 1 ч.л, Пиво, Растительное масло
Автор: Evgenij7
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2452   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Куриные Колбаски с сыром.
Воскресенье, 23 Февраля 2020 18:05

Ни одни покупные колбаски не сравнятся с этими домашними куриными колбасками сыром. Нежные, сочные, пряные. Особенно хороши на гриле. Но когда нет возможности обжарить на гриле я их готовлю либо на сковороде, либо в духовке. Такие колбаски можно приготовить и для деток или летом на мангале для большой компании.

Ингредиенты: Куриные грудки - 800гр., Филе бедра - 800гр., Соль, перец - по вкусу, Карри - 2 ч.л., Красный острый перец - 0.5ч.л., Сушеный имбирь - 2ч.л., Кетчуп - 3-4ст.л., Чеснок – 2 ч.л., Сыр - 250гр., Вода холодная – 200 мл., Оболочка
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2321   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Скумбрия на гриле
Воскресенье, 9 Февраля 2020 02:17

Эту рыбку мы часто готовим на даче. Это очень вкусно и просто!

Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия - 3 шт., Лук репчатый - 5 шт., Майонез - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Специи для рыбы - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1710   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Шашлык с беконом "Гармошка"
Четверг, 31 Октября 2019 01:22

Такой шашлык порадует всех! Это просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Свиная шейка или крбонад - 1 кг, Бекон свежий, либо копчёный - несколько длинных полосок, Специи для шашлыка, Лук - 2 головки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2988   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6