Хлеб, лепёшки

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24   
 
Белый хлеб домашнего приготовления
Среда, 26 Мая 2021 20:07

Сегодня я буду готовить пышный домашний хлеб в духовке. Такой хлеб я делаю из теста на молоке с сухими дрожжами. Этот белый домашний хлеб готовится очень просто и легко.

Ингредиенты: Пшеничная мука - 3 ст., Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Сливочное масло примерно 50-60 гр., Молоко - 1,5 ст., Масло растительное для смазывания формы
Автор: angelina
Рейтинг:   Просмотров: 457   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Молочный хлеб. Отрывные булочки мягкие как пух!
Среда, 31 Марта 2021 08:24

Рецепт мягкого и воздушного молочного хлеба. Приятного аппетита!

Ингредиенты: молоко - 235 мл, сахар - 45 г, сухие дрожжи - 8 г, мука - 375 г (+ 30 г для замешивания), соль - 5 г, яйцо - 1 шт, сливочное масло - 70 г, растительное масло, , для помазки:, яйцо - 1 шт, молоко - 20 мл
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1281   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Лепешки (блины) из нутовой муки. Постные. Без глютена. С начинкой из авокадо.
Четверг, 25 Марта 2021 21:17

Эти лепешки в идеале нужно подавать с жирной начинкой - авокадо или консервированной печенью трески с вареными яйцами или сыром моцарелла со специями и зеленью. Жарить на среднем огне, как обычные блины. Лучше использовать сковороду небольшого диаметра.

Ингредиенты: Для лепешек:, Мука нутовая - 150 гр., Соль - 1/2 ч. л., Вода (теплая) - 300 мл., Зира (кумин, семена, молотые) - 1/2 ч. л. [или другие специи, по вкусу], Масло растительное (оливковое) - 1 ст. л., Для начинки:, Авокадо (среднее, спелое) - 1 шт., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло растительное (оливковое) - 1-2 ч. л., Горчица - 1/3 ч. л., Кориандр - 1/4 ч. л., Смесь перцев - 1/4 ч. л., Соль - 1/4 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1125   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Хлеб Kesu, с большим количеством сыра, от индейцев гуарани.
Четверг, 25 Марта 2021 00:24

Восхитительный хлеб с сыром, который, на мой взгляд, известен как Пан Kesu (на языке гуарани kesu - сыр). Наслаждайтесь этим хлебом, с соусом для пиццы или кетчупом. Он также отлично подойдут к сырой ветчине (Пармская ветчина).

Ингредиенты: Тесто:, 400 гр. Мука В/С, 15 гр. Дрожжи свежие (5гр, Сухих), 25 гр. Мёд, 35 гр. Полента быстрого приготовления, 30 гр. Сахар, 10 гр. Соль, 15 гр. Молоко сухое, 2 Яйца, 130 мг. Молоко комнатной температуры, 35 гр. Масло, 300 гр. Сыр твердый, 1 ч.л. Куркума (для цвета и по желанию), Смазка:, 1 Желток, 6 ч.л. Молоко, Немного сыра.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 734   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Чесночная лепешка с сыром
Среда, 24 Марта 2021 08:23

Рецепт ароматной и вкусной выпечки из дрожжевого теста:) Приятного аппетита!

Ингредиенты: яйцо - 1 шт, сахар - 10 г, сухие дрожжи - 7 г, соль - 5 г, мука - 200 г, молоко - 80 мл, сливочное масло - 30 г, майонез - 1 ст.л., чеснок - 3 зубчика, зеленый лук - 2 пера, моцарелла - 100 г
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 903   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Хлеб Пшенично-Ржаной с темным пивом
Понедельник, 15 Марта 2021 00:47

У хлеба довольно плотная консистенция(за счет пива), поэтому его легко тонко нарезать, и он очень хорош в различных сэндвичах, с горчицей, с солеными огурцами, или сделать сухарики ржаные. Рожь, пшеница и темное пиво идеальное сочетание вкуса! PS Если что не понятно в описании, есть видео рецепт. всем спасибо!

Ингредиенты: 250 гр Мука ржаная, 400 гр Мука хлебопекарная, 3 ч.л Соль экстра, 2 ст.л Сахар, 1 ст.л Мёд, 50 мл Пиво чёрное, 50 гр Дрожжи свежие (15гр. сухие)
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2385   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб с семенами. Всего за 40 минут.
Четверг, 11 Марта 2021 23:27

Полезный и простой в приготовлении хлеб. Занимает минимум времени. Он получается ароматный, с насыщенным вкусом, благодаря меду, семенам и специям, и долго не черствеет. Цельнозерновую муку можно заменить на обычную.

Ингредиенты: Кефир - 500 мл., Мед (жидкий) - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Сода -, 1 ч. л., Масло оливковое (или др. растительное) - 2 ст. л., Мука ржаная (цельнозреновая) - 300 гр., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л. (или др. специи по вкусу), Семена (тыквы, подсолнечника, кунжут) - 60-80 гр., Пшеничная мука (цельнозерновая) - 300-350 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1376   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Луковые лепешки
Пятница, 5 Марта 2021 01:12

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 2230   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Ржаные булочки на пиве
Пятница, 5 Марта 2021 01:08

Ингредиенты: 250 мл - темного пива, 1 -яйцо, 250 г - ржаной муки, 250 г - пшеничной муки (возможно при замесе нужно будет добавить еще чуть-чуть), 2 ч. л - соли, 1,5 ст. л - сахара, 2 ст. л - растительного масла, 1 ст.л - майонеза, 2,5 ч. л - сухих дрожжей, 1 ч. л - молотого кориандра
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 2301   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кунжутные батончики
Четверг, 4 Марта 2021 05:11

Ингредиенты: 300 -350г - муки, 200 г - воды (использовала минеральную с газом), 1 ч.л.- соли, 1 ст.л. - сахара, 20 г - сливочного масла (растопить), 1 ст.л.- кунжута в тесто (слегка обжарить на сухой сковородке), кунжут (не обжаривать) -для посыпки, 3/4 ч.л.-дрожжей
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1639   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Фокачча с помидорками
Четверг, 4 Марта 2021 00:09

Ингредиенты: 250 г - муки, 150 г - минеральной воды с газом (брала Аква минерале), 1 ст.л.- оливкового масла, 1 ч.л.- соли, 1 ч.л.- сахара, 0,75 ч.л.-дрожжей
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1772   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Фокачча с сыром и вяленными помидорами
Четверг, 4 Марта 2021 00:07

Ингредиенты: 350 г - пшеничной муки, 210 г - теплой воды (брала минеральную воду с газом-Аква минерале), 25 г - растительного масла (брала оливковое), 50 г - тертого сыра, 1 ч.л. - сахар, 1 ч.л. - соль, 1 ч.л.- дрожжей, 1 ст.л. с верхом - вяленых помидорок, 1 неполную ч.л.- сухого базилика
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1754   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Луковый хлеб
Вторник, 2 Марта 2021 01:06

Пышный домашний хлеб с луком. Невероятно ароматный и вкусный и не требует много времени на приготовление.

Ингредиенты: - 2 головки репчатого лука,, - 7 гр. сухих дрожжей,, - 1 чайная ложка соли,, - 1 столовая ложка сахара,, - 1 стакан молока,, - 1 яйцо,, - 2 столовые ложки сметаны,, - 3,5 стакана муки,, - 3 столовые ложки оливкового масла,, - растительное масло.
Автор: OksanaBB
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 954   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Хлеб из зеленой гречки и киноа
Суббота, 27 Февраля 2021 17:11

Ингредиенты: 1 стакан зеленой гречки;, 1/2 стакана киноа;, 120 мл воды;, 1 ст. ложка растительного масла;, 1/2 ч. ложки соли;, 1/2 ч. ложки соды;, 1 ст. ложка яблочного уксуса.
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1411   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Кукурузный хлеб
Пятница, 19 Февраля 2021 20:57

Ингредиенты: 60 граммов сливочного масла, 185 граммов кукурузной муки, 150 граммов обычной муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соды, 2 яйца, 1 ч. ложка соли, 0.5 ч. ложки сахара., 400 миллилитров кислого молока или кефира(или лучше пахты).
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1130   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Батон с манкой
Пятница, 19 Февраля 2021 20:54

Ингредиенты: Дрожжи 1,75ч.л., Мука пшеничная-450г, Манка-50г, Соль 1,5ч.л., Сахар 1.5ст.л., Растительное масло40г, Вода 280мл
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1313   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хлеб с колбасой и сыром
Пятница, 19 Февраля 2021 20:52

Ингредиенты: 250 г-муки, 120 г - воды, 1 ч.л.-соли, 1 ч.л.-меда или сахара (я сегодня положила мед), 50 г - сл.масла (растопить), 1 ч.л. -дрожжей (брала неполную мерную ложечку от ХП ), , 100 г варенокопченой колбасы или ветчины(брала сервелат), 3-4 ст.л.- сыра (натертого на терке), кунжут,мак, семена подсолнечника или льна для посыпки (посыпала кунжутом и льном), немножко тепленького молочка или желток с молоком для обмазки перед выпечкой (я смазывала молоком)
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1249   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Деревенский хлеб без замеса
Пятница, 19 Февраля 2021 03:07

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 881   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Творожный хлеб
Пятница, 19 Февраля 2021 03:04

Ингредиенты: 4 г -сухих дрожжей, 130 г - воды, 1,5 ч.л.- сахара., 1,2 ч.л.- соли, 60 г - мягкого творога (у мяня был "Домик в деревне"), 60 г - растопленного сливочного масла, 300 г - муки
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 826   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Луковый хлеб
Воскресенье, 20 Декабря 2020 13:26

Ингредиенты: 40 гр. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 450 мл. воды, 700 гр. муки, 2 ч.л. соли, 150 гр. жаренного сухого лука (готовый продукт).
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 12657   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24