Блюда из фруктов, овощей и грибов

Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....) Капуста Баклажаны, кабачки и цуккини
Фасоль и бобовые Грибы Помидоры
Огурцы Перец Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)
Фрукты, Ягоды Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 82   
 
Кабачки по-корейски
Воскресенье, 19 Августа 2018 02:55

Кабачки цукини по-корейски - аппетитная закуска или сочный гарнир, пряный, в меру острый и ароматный. Обязательно приготовьте это простое и в то же время необычное корейское блюдо, тем более, что для его приготовления вам потребуется совсем немного времени.

Ингредиенты: Цукини - 500 г, Зеленый лук - 15 г, Чеснок - 2 зубчика, Кунжутное масло - 2 ст.л., Кунжут семена жареные - 1,5 ст.л., Соль - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Перец черный молотый - 1 ч.л., Красный молотый перец - 1 ст.л., Растительное масло 1 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 157   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Вяленые помидоры
Воскресенье, 19 Августа 2018 02:50

Вяленые помидоры, с ароматами тимьяна, орегано и розмарина, несколько долек чеснока и оливковое масло… Приготовить это, известное всем, средиземноморское блюдо в домашних условиях очень просто. И однажды, открыв баночку с такими помидорами, на вашем столе появится настоящий деликатес,?оторваться от которого практически невозможно.

Ингредиенты: Помидоры - 1500 г, Соль - 1/2 ч.л., Розмарин - 2 веточки, Тимьян - 6 веточек, Чеснок - 3 зубчика, Орегано - 1 ч.л., Оливковое масло - 250 мл
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 64   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рататуй
Пятница, 17 Августа 2018 01:45

Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, кабачки цукини, помидоры и специальный овощной соус с ароматными листьями зеленого базилика, веточками тимьяна и розмарина, аппетитный и очень вкусный, для взрослых и детей.

Ингредиенты: Кабачок цукини - 500 г, Баклажан - 500 г, Помидоры - 500 г, Для соуса:, Помидоры - 400 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 150 г, Перец сладкий - 300 г, Чеснок - 3 зубчика, Сахар - 2 ч.л., Оливковое масло - 4 ст.л., Тимьян - 5 г, Розмарин - 5 г, Базилик зеленый - 5 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - 1,5 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 99   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Лечо
Четверг, 16 Августа 2018 12:21

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек на зиму, каждая открытая баночка с лечо зимой, напомнит вам о солнечном лете и согреет своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Перец сладкий - 1250 г, Растительное масло - 80 мл, Сахар - 150 г, Соль - 1 ст.л., Уксус 9% - 1 ст.л., Перец черный горошком - 15 шт.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 147   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованные кабачки за 30 минут!
Понедельник, 13 Августа 2018 12:26

Поскольку сезон кабачков в самом разгаре, хочу с вами поделиться рецептом маринованных кабачков быстрого приготовления. Получается отличная закуска хрустящая, ароматная и очень вкусная, отлично подходит как к мясу, так и жареной картошечке.

Ингредиенты: Кабачок — 500 грамм, Уксус (яблочный) — 2 ст. л. (20 мл.), Масло растительное — 3 ст. л. (40 мл.), Мёд жидкий — 1 ч. л., Чеснок— 3 зуб., Петрушка — 15 грамм, Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Автор: Inna16
Рейтинг:   Просмотров: 125   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кадича. Вы только попробуйте как это вкусно!
Понедельник, 13 Августа 2018 11:56

Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт (650 г), Помидор – 1 шт. (300 г), Перец болгарский – 1 шт. (200 г), Лук –1 шт., Перец острый (чили) – 1 шт., Чеснок – 3 зуб., Соевый соус – 3 ст. л., Соль – 2 ст. л., Черный молотый перец – 1 ч. л., Кориандр молотый – 1 ч. л., Растительное масло – 3-4 ст.л.
Рейтинг:   Просмотров: 141   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Цветная капуста в сливочно-горчичном соусе
Пятница, 10 Августа 2018 03:27

Этот рецепт для любителей цветной капусты. Блюдо получается нежным, аромат и вкус чесночка добавит пикантности, горчица тоже сделает своё дело.

Ингредиенты: Нужно:, Цветная капуста - 1 средний кочан, Соль - по вкусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, , Заливка:, Яйца - 2 шт., Подсолнечное масло - 2-3 ст.л., Горчица сухая - 2 ч.л. (добавила ещё готовую горчицу - 1 ч.л.), Сметана - 4-5 ст.л., Сыр твёрдый - 200г, Чеснок - 6 зубчиков, , Сливочное масло - для смазывания формы., Панировочные сухари - для присыпания формы для запекания.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 291   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
ОВОЩНОЕ РАГУ
Четверг, 9 Августа 2018 21:31

Рецепт приготовления овощного рагу, которым со мной поделилась бабушка, муж в восторге от этого блюда.

Ингредиенты: Капуста- 300 г., Лук- 3 шт., Помидоры- 2 шт., Морковь- 3 шт., Перец болгарский- 3 шт., Баклажаны- 3 шт., Томатная паста- 1 ст. л., Масло раст.- для жарки, Вода- 100 мл., Соль по вкусу, Перец по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 147   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Холодная закуска «Маринованные баклажаны»
Четверг, 9 Августа 2018 20:04

Сезонный рецепт — ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. Съедаются в нашей семье очень быстро!

Ингредиенты: — 5-6 средних баклажанов;, — 10 зубчиков чеснока;, — 100 мл уксуса 9 %;, — 2 стакана воды;, — 5 шт. гвоздики;, — 5 шт. лавровых листа;, — 10 шт. перца горошком;, — 3 стол. ложки сахара;, -1,5 стол. л. соли;, -1 ложка растит. масла.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 223   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Имам Баялды
Среда, 8 Августа 2018 01:35

Имам Баялды - вкуснейшее блюдо турецкой кухни из баклажанов! Переводится как "имам упал в обморок". По одной из версий имам попробовав это блюдо потерял сознание, то ли от того, что оно было настолько вкусным, то ли по другой причине - неизвестно. Такая замечательная закуска из баклажанов - отличное дополнение к любому гарниру. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 5708   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Лобио
Понедельник, 6 Августа 2018 18:45

Лобио из фасоли – популярное блюдо грузинской кухни. Для его приготовления используются вполне доступные продукты, за которыми не нужно ехать в Грузию и для приготовления лобио не нужны кулинарные навыки, приготовив лобио вы ощутите тот самый, знаменитый аромат настоящей грузинской кухни.

Ингредиенты: Фасоль красная - 400 г, Вода - 1 литр, Лук репчатый - 300 г, Кинза свежая - 100 г, Чеснок - 10 г, Перец красный острый - 1 шт, Соль - 2 ч.л., Кориандр молотый - 2 ч.л., Сливочное масло - 40 г, Уксус винный - 1 ст.л., Растительное масло - 3 ст.л., Перец черный молотый - 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 148   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Соте из баклажанов
Понедельник, 6 Августа 2018 18:44

Соте из баклажанов

Ингредиенты: Баклажаны - 700 г, Перец сладкий - 600 г, Помидоры - 500 г, Лук репчатый - 350 г, Чеснок - 15 г, Перец чили красный 1 шт, Соль - 3,5 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Масло растительное с оливковым - 40 мл, Паприка молотая - 2 ч.л., Базилик сушеный - 2 ч.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Кориандр молотый - 2 ч.л., Кинза свежая - 100 г
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 183   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Закуска из баклажанов с помидорами!
Понедельник, 6 Августа 2018 01:39

Приветствую всех. Сегодня я готовлю холодную закуску из баклажанов с помидорами. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении, так сказать проще не бывает. Готовила ее уже пару раз, и скажу Вам, исчезает со стола она мгновенно!

Ингредиенты: Баклажаны — 450 грамм, Помидоры маленькие — 300 грамм, Чеснок — 1 зуб., Орегано — 1 ст. л., Масло растительное — 2 ст. л., Кунжут - 1 ч.л., Соль - 0.5 ч.л. (по вкусу).
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 165   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Баклажаны по-корейски
Воскресенье, 5 Августа 2018 18:02

Среди корейских кулинарных рецептов, вы найдете множество блюд приготовленных из баклажанов, популярность этих особенных овощей объяснима. Они одновременно полезны и питательны, их легко приготовить, баклажаны любят кулинарные эксперименты. С нашим рецептом вы сможете в этом убедиться приготовив новое блюдо - баклажаны по-корейски. Это блюдо подается горячим, с отварным рисом или рассыпчатой перловкой,сдобренными слегка сливочным маслом. Баклажаны по-корейски могут быть основным блюдом или достойной холодной закуской. Приготовьте баклажаны по-корейски и вас ждут новые вкусовые открытия щедрой корейской кухни. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Баклажаны мелкие - 500 г, Растительное масло - 2 ст.л., Чеснок - 5 зубчиков (22 г), Лук репчатый - 50 г, Зеленый лук - 40 г, Соевый соус - 2 ст.л., Перец красный чили хлопья - 2 ст.л., Паста из красного перца или грузинская аджика - 2 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Масло кунжутное рафинированное - 2 ст.л., Кунжут семена - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 176   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Летний салат к шашлыку
Суббота, 4 Августа 2018 00:52

Этот салат и шашлык, и ВСЁ! Больше ничего не нужно! Вкусно!!! Очень вкусно!

Ингредиенты: Спелые помидоры - 12 шт.(среднего размера), Лук - 5 средних головок (желательно красный лук), Чеснок - 2 головки, Перец чили - 2 стручка (по вкусу), , Заправка:, , Жидкий мёд - 2 ст.л., Сок одного лимона - примерно 4 ст.л., Базилик сушеный - 2 ч.л., Подсолнечное масло - 6-7 ст.л., Соль - 2 ч.л., Перец чили молотый - щепотка (если нет свежего перца чили), Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 359   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Жареные кабачки по-алжирски "Огонёк"
Пятница, 3 Августа 2018 03:01

Этот рецепт я нашла в старенькой брошюре без картинок. Решила попробовать и не прогадала! Это очень вкусно! Особенно вкусным это блюдо придётся для любителей остренького! Кто острое не очень любит, можно уменьшить количество чеснока и острого перца. Получается, что этот рецепт должен понравиться всем... Готовьте, пробуйте.

Ингредиенты: Кабачки молодые - 3 шт., Мука - 6 ст.л.(для обваливания кабачков), Чеснок - 2 головки, Чёрный молотый перец - щепотка, Паприка - щепотка, Перец чили - 2 стручка, Растительное масло - 3 ст.л., Соль - 1/2 ч.л.+ соль для кабачков(по вкусу), Растительное масло - для фритюра
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 353   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Помидоры, запеченные с яйцами! Отличный рецепт для завтрака!
Пятница, 3 Августа 2018 02:57

Приветствую всех. Сегодня я готовлю помидоры, запеченные с яйцами в духовке. Это идеальный и оригинальный рецепт для завтрака, поскольку это вкусно, полезно и быстро.

Ингредиенты: Помидоры – 3 шт., Яйца - 3 шт., Сливочное масло – 10 грамм, Соль и перец - по вкусу, Растительное масло – для смазывания формы, Зелень (для подачи) - по вкусу.
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 162   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Нежнейшие оладьи из кабачков
Четверг, 2 Августа 2018 17:16

Оладьи из кабачков - бюджетный, вкусный и полезный завтрак или ужин. Кабачковые оладушки готовятся на сковороде очень быстро,еще быстрее исчезают со стола. А по этому рецепту и с маленькими хитростями они получаются всегда!

Ингредиенты: Кабачки - 2 шт., Яйцо - 2 шт., Мука - 3 ложки столовых, Соль по вкусу, Перец по вкусу, Разрыхлитель - 0.5 ч.л., Укроп
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Просмотров: 415   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пастуший пирог с грибами
Среда, 1 Августа 2018 19:19

Очень нежный и невероятно вкусный пирог. Мягкое, воздушное картофельное пюре просто тает во рту, а грибы в томатном соусе делают вкус пирога насыщенным.

Ингредиенты: ?1 кг картофеля;, ? 500 г шампиньонов;, ? 500 г вешенок;, ? 1 сладкий перец;, ? 1 большая луковица;, ? 1 средняя морковь;, ? 1 яйцо;, ? 40 г томатного соуса или томатной пасты;, ? 10 г соевого соуса или по вкусу;, ?12 г сахара;, ? 20 г растительного масла для соуса( можно немного меньше)+ немного для жарки грибов с овощами;, ? соль и перец по вкусу;, ?твердый сыр по желанию и по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 411   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Суп-пюре из кабачков
Среда, 1 Августа 2018 11:43

Суп-пюре из кабачков,?самое замечательное в нем не только отличное сочетание вкусов - кабачков и зеленого базилика, а еще и то, что он быстро готовится. Каких-то 20 минут и на вашем столе появится суп-пюре из кабачков - легкий, сытный, ароматный и очень вкусный. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Кабачки свежие - 700 г, Лук-порей - 225 г, Стебли сельдерея - 170 г, Свежие листья зеленого базилика - 55 г, Чеснок - 3 зубчика, Брынза - 100 г, Оливковое масло 4-5 ст.л., Вода - 1,2 л, Соль и черный перец по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 190   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 82