Коралловый салат

Салат с ежовиком коралловидным, как приготовить клавикорону коралловидную

• Авторские рецепты
• Грибы

Паштет из печени перепелок

Ингредиенты — печень перепелок - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1шт.; сливочное масло - 1 ст.ложка; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; молотый мускатный орех - щепотка

• Авторские рецепты
• Субпродукты

Сало в луковой шелухе

Ингредиенты — луковая шелуха; 1 стакан соли; 1 литр воды

• Русская кухня
• Мясо, сало...

Помидоры по-африкански или Помидоры на мяте

• Европейская кухня
• Помидоры

Ленивая долма

Ингредиенты — фарш - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; помидор - 1 шт.; сырой рис - полстакана; мята - 3 листочка; немного петрушки; чеснок - 2 зубчика (больших); соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; виноградные листья ~ 200 гр.; вода ~ 250 мл; ; Соус:; сметана - 3 ст.ложки; майонез - 2 ст.ложки; чеснок - 2-3 зубчика; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Соленые огурцы.Самый быстрый способ

• Русская кухня
• Огурцы

Кокосовый суп с морепродуктами

Ингредиенты — морской коктейль - 450-500 гр.; куриный бульон - 1 литр; кокосовое молоко - 400 мл (банка); репчатый лук - 1 шт.; перец чили - 2 шт; чеснок - 5 зубчиков; корень имбиря ~ 3-4 см шириной; сок половины лимона; растительное масло; шампиньоны по желанию; отварной рис

• Авторские рецепты
• Рыбные и морепродукты

Овощи на мангале

• Авторские рецепты
• Овощи и грибы

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты — цветная капуста - 1 вилок; вода; молоко - полстакана; хлеб белый - 1 буханка; мускатный орех - 10 гр.; оливковое масло - 50 гр.; чеснок - 2 зубчика; сыр твердый - 200 гр.

• Русская кухня
• Капуста

Курочка "Царская"

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Лук с зеленью в аэрогриле

Ингредиенты — 1 кг красного репчатого лука (взяла обычный лук); 1 пучок кинзы; 1 пучок зелени сельдерея (заменила на петрушку); ; ; Для маринада:; 1 л воды; 150 мл 5%-ного уксуса; 1 ст.ложка соли; 1 ст.ложка сахара

• Русская кухня
• Чеснок, лук и зелень

Маринованный лук

Ингредиенты — 1 кг репчатого лука; 50 гр. свеклы; ; Для маринада:; 1 л воды; 1 ст.ложка соли; 1 ст.ложка сахара; 150 мл 5%-ного уксуса

• Русская кухня
• Чеснок, лук и зелень

Кольраби с яблоками

Ингредиенты — На 1,5-2 литра:; 1-2 шт. кольраби; 4 кисло-сладких яблока; ; В каждую банку:; 4 зубчика чеснока; 4 веточки укропа; 4 веточки петрушки; 10 горошин черного перца; 3 горошины душистого перца; 1 ч.ложка зерен горчицы; ; Для маринада на 1 л воды:; 2 ст.ложки сахара; 1 ст.ложка соли; 1/3 стакана 9%-ного уксуса (положила 60 мл)

• Русская кухня
• Капуста

Интересный маринад

• Авторские рецепты
• Огурцы

Кабачки с морковной ботвой

Ингредиенты — На 2-3 литра:; 3 кг кабачков; пучок морковной ботвы; головка чеснока; ; Для маринада на 2 литра воды:; 1 стакан уксуса (9%); 1 стакан сахара; 3,5 ст.ложки соли; 1 ч.ложка зерен горчицы; 10-15 горошин черного перца; 1 зонтик укропа; 1 лавровый лист; 5 листьев смородины

• Русская кухня
• Кабачки, баклажаны, патиссоны

Помидоры с кизилом

• Русская кухня
• Помидоры

Заготовка перца для фаршировки

• Русская кухня
• Перец

Сладкий соус на зиму (с хмели-сунели)

• Русская кухня
• Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Лечо "Для лентяек"

Ингредиенты — 2 кг сладкого перца; 0,5 литра томатной пасты; средняя луковица; 100 гр. сахара; 50 гр. соли; 0,5 ст.растительного масла; 1-2 зубчика чеснока; 2 ст.ложки 9%-ного уксуса; лавровый лист

• Русская кухня
• Кетчуп, аджика, лечо, приправы