Русская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 301   
 
Мясные гнёздышки
Понедельник, 19 Октября 2020 01:26

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 12034   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Торт с вареной сгущенкой
Воскресенье, 18 Октября 2020 10:18

Вкуснейший тортик с вареной сгущенкой и орешками! Быстрый и вкусный десерт на День рождения или любой другой праздник.

Ингредиенты: тесто, - 1 стакан муки,, - 3 яйца,, - 2 чайные ложки разрыхлителя,, - 50 гр. сахара,, - 200 гр. вареного сгущенного молока,, - 0,5 стакана грецких орехов,, - 50 гр. изюма,, , глазурь, - 100 мл. молока,, - 100 гр. вареного сгущенного молока,, - 0,5 стакана грецких орехов.
Автор: OksanaBB
Рейтинг:   Просмотров: 103   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Песочная полоска с повидлом
Воскресенье, 18 Октября 2020 03:24

Помните эти полоски из школьной столовой? Да, это те самые!

Ингредиенты: 250 г. размягчённого сливочного масла или маргарина, 160 г. сахарной пудры или мелкого сахара, 120 мл кефира, 1/2 ч.л. соды(без горки), ванилин на кончике ножа, 2 щепотки соли, 450-470 гр муки,, 1 яйцо для смазки, 150-200 г. повидла для начинки, Рецепт крошки:, 20 г. размягчённого сливочного масла, 30 г. сахара, 40 г. муки, ванилин на кончике ножа
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 256   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Московская плюшка по ГОСТу
Суббота, 17 Октября 2020 01:12

Эти булочки никого не оставят равнодушным! Воздушные, мягкие внутри, а снаружи сахарная корочка...

Ингредиенты: 150 мл молока ( температура 30 градусов), 70 мл воды ( температура 30 градусов), 13 г. дрожжей свежих, 110 г. сахара, 1 мелкое яйцо - белок в тесто, желток на смазку, 70 г. размягчённого сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара, 1ч. л. соли, 500 г. муки, Из -за качества муки воды может понадобится чуть меньше или больше (+ - 20 мл), корректируйте это при замесе., , 30 г. размягчённого сливочного масла для прослойки, 25 г. сахара для посыпки, Выход теста 920г, Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 18 - 20 минут.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 329   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Запеканка из индейки с кабачком
Пятница, 16 Октября 2020 17:25

Очень вкусная,сочная запеканка!Готовить легко и просто,приготовьте не пожалеете)))

Ингредиенты: Филе индейки - 400 гр., Картофель - 5 шт.(средние), Кабачки - 1 или 2 (средние), Помидоры - 5 мелких или 2 крупных, Яйца - 2 шт., Морковь - 1 крупная или 3 мелких, Сыр, Майонез или сметана - 3 ст.л., Соль,перец - по вкусу.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 464   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Шампиньоны с овощами
Пятница, 16 Октября 2020 10:10

Добрый день! Предлагаю Вашему вниманию рецепт фаршированных шампиньонов с овощами. Получается вкусная и красивая горячая закуска, которая отлично подойдёт на праздничный стол.

Ингредиенты: - 10 крупных шампиньонов,, - 1 помидор,, - 1 морковь,, - 1 головка репчатого лука,, - 2 сладких перца,, - 0,5 пучка петрушки,, - 0,5 пучка укропа,, - растительное масло (для жарки),, - соль по вкусу.
Автор: OksanaBB
Рейтинг:   Просмотров: 111   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Жареные пирожки - трубочки с мясом
Пятница, 16 Октября 2020 01:24

Помните похожие пирожки из СССР? Их готовили и с ливером, и с мясом, даже были и с повидлом. Кто-то говорит, что такие пирожки продавали и с рыбой. Начинка может быть любая, здесь самое главное тесто! А оно очень вкусное!

Ингредиенты: Вода тёплая - 250 мл, Дрожжи прессованные -15г ( 5 гр сухих ), Сахар - 2 ч.л., Соли - 2/3 ч.л., Растительное масло - 4 ст.л.( 40 мл),, Мука - 450 - 400г (3 стакана ёмкостью 250мл )., Растительное масло для жарки., , Начинка:, Мясо - 450г, Лук - 2 шт., Сливочное масло - 30 г (для жаренья лука), Соль, перец горошком, лавровый лист - для бульона, Специи - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4479   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Торт "Панчо"
Пятница, 16 Октября 2020 01:16

Этот торт очень просто приготовить дома. Он гораздо вкуснее магазинного!

Ингредиенты: Бисквит:, 6 яиц, 210 гр сахара, 50 гр какао, 130 гр муки, щепотка соли, Диаметр формы 24 см. (У меня диаметр формы был больше, поэтому бисквит получился невысоким.), Крем:, Сметана 20% - 1 кг, Сахар - 250г, Ванилин - на кончике чайной ложки (или пакетик ванильного сахара), Начинка:, Консервированные ананасы - 1 большая банка, Грецкие орехи - 100г, Украшение:, Горький шоколад - 50г, Сливочное масло - 25г
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1218   Комментариев: 17  
Читать дальше...
 
Салат с креветками и пармезаном
Четверг, 15 Октября 2020 18:36

Простой в приготовлении салат из креветок как на повседневный стол, так и на праздничный.

Ингредиенты: Креветки варено-замороженные - 150 гр., Сыр Пармезан - 50 гр., Яйца отварные - 3 шт., Помидор - 1 шт., Сливочное масло - 20 гр., Соль по вкусу, Майонез по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 308   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Мясной рулет с начинкой на праздничный стол
Четверг, 15 Октября 2020 09:30

Красивый в разрезе, сочный и вкусный рулет из индейки. Интересная начинка из фаршированного перца Рамиро. Идеален на праздничном столе!

Ингредиенты: Грудка индейки – 1 шт., Перец Рамиро – 1 шт., Яйцо отварное – 1 шт., Сметана – 1 ст.л., Творог – 1 ст.л., Бекон сырокопченый – 150 гр., Зеленый лук – 1 перо, Приправа «Итальянские травы» - 1 ч.л., Соль по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 80   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Дорадо с овощами на сковороде
Среда, 14 Октября 2020 16:55

Ингредиенты: Маленькая головка красного лука —1 шт., Стебель сельдерея — 2 шт., Морковь — 1 шт., Помидоры черри — 250 г, Чеснок — 3 зубчика, Оливки с косточкой — 10 шт., Лимон — 1шт., Петрушка — 1 пучок, Белое сухое вино — 150 мл, Соль — по вкусу, Молотый белый перец — по вкусу, Дорадо — 2 тушки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 761   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Овощи на гриле с обалденной заправкой как в ресторане
Вторник, 13 Октября 2020 23:09

Готовим дома овощи на гриле со вкусной заправкой как в ресторане. Все тонкости приготовления и подробный видео-рецепт. Выбирайте ваши любимые овощи и наслаждайтесь потрясающим вкусом. Не обязательно привязываться к моему списку овощей и количеству. Готовится блюдо очень просто и быстро, а главное - полезно. Ведь овощи, приготовленные на гриле, сохраняют свои витамины и полезные качества.

Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Кабачок (цуники) - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Шампиньоны - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 2 ст.л, Соль, черный молотый перец - по вкусу, Для заправки:, , Петрушка - 25 г., Укроп - 15 г., Лук зеленый - 20 г., Растительное масло - 100 мл, Смесь перцев - 1 щепотка, Сухой чеснок (или свежий) - по вкусу, Уксус винный (яблочный) - 1 ч.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 576   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Творожное печенье с джемом
Вторник, 13 Октября 2020 23:05

Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных печенек к чаю из творожного теста с начинкой из джема или варенья - любого, что есть у Вас под рукой. Получается отличный и красивый десерт к чаю.

Ингредиенты: - 2 стакана муки,, - 240 гр. творога,, - 200 сливочного масла,, - 2 столовые ложки сметаны,, - 1 яичный желток,, - 1 стакан любого джема,, - 0,5 чайной ложки соли,, - 1 столовая ложка сахара,, - сахарная пудра для украшения.
Автор: OksanaBB
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 764   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кекс с курицей и курагой
Вторник, 13 Октября 2020 10:01

Закусочный кекс с начинкой из куриного филе с курагой

Ингредиенты: тесто, - 200 гр. муки,, - 3 яйца,, - 7 гр. сухих дрожжей,, - 100 гр. сливочного масла,, - 100 мл. сливок жирностью 9%,, - 100 гр. сыра,, - 0,5 чайной ложки соли,, , начинка, - 2 куриных филе,, - 200 гр. кураги,, - 0,5 головки репчатого лука,, - соль по вкусу,, - масло сливочное.
Автор: OksanaBB
Рейтинг:   Просмотров: 483   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Нежный торт на сковороде
Понедельник, 12 Октября 2020 16:27

Я и подумать не могла, что на сковороде торт может получится таким мягким, воздушным! Еще и коржи раскатывать не надо. Крем – это вообще отдельная тема – такое ощущение, что ешь шоколадное мороженое. Продукты использовала самые простые, никаких тебе сливок или творожных сыров. Однозначно, буду печь такой торт на именины. Уверена, гостям понравится!

Ингредиенты: Для коржей:, мёд - 3-4 с.л, сода 1,5 ч.л, сл.масло - 110 г, яйца - 4 шт, сахар - 100 г, какао с горкой - 2 ст.л, мука - 200 г (10-11 ст. л с горкой), , Для крема:, , сахар 180 г, мука - 45 гр (3 ст л с горкой), яйцо – 1шт, ванильный сахар - 10г, молоко - 500 мл, мягкое сл.масло - 200-250 г, какао - 2 ст л, , Для глазури:, 50 гр шоколад+2 ст.л раст.масла
Автор: Nuriya
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3081   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Капустные котлетки "Классические"
Воскресенье, 11 Октября 2020 03:45

Этот рецепт был придуман ещё при СССР. Давайте вспомним эти вкусные котлетки из нашего детства!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 6347   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Блины "Нежнейшие"
Воскресенье, 11 Октября 2020 02:48

Эти блинчики получаются настолько нежными и вкусными, что вы не заметите, как они испарятся со стола! А рецепт очень простой и блины поучатся абсолютно у всех!

Ингредиенты: Яйца - 3 шт., Соль - 0,5 л., Сахар - 3 ст.л., Молоко холодное - 2 стакана, Мука - 1,5 стакана, Растительное масло - 3 ст.л., Кипяток - 1 стакан
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1488   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Чебурек
Суббота, 10 Октября 2020 15:33

Чебуреки хрустящие сочные - самый лучший рецепт! Вы будете в восторге! Мне понадобилось много времени, чтобы выработать этот идеальный чебурек. Теперь готовлю только так не только дома, но и у себя в ресторане. Все секреты приготовления, чтобы у каждого получалось вкусно. Не забудьте делиться видео-рецептом со своими близкими. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная (просеянная) - 300 г., Вода - 100 г., Растительное масло - 38 г., Виски (водка) - 50 г., Соль - 2 щепотки, Для начинки:, Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 540 г., Петрушка свежая - 20 г., Смесь перцев - 1 щепотка, Соль - 2 щепотки, Вода - 80 г., Для жарки:, Растительное масло
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 854   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Яблочный крамбл с изюмом
Суббота, 10 Октября 2020 15:29

Яблочный крамбл с изюмом. Простой и вкусный десерт. Крамбл - рассыпчатый пирог с яблочной начинкой.

Ингредиенты: Яблоки кислые - 4-5 шт, Лимон - 1 шт, Сахарный песок - 150 гр, Масло сливочное - 150 гр, Мука - 360 гр, Щепотка соли, Ванильный сахар - 10 гр, Разрыхлитель для теста - 10 гр, Куриное яйцо - 1 шт, Изюм - 50 гр
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 801   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 301