Европейская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 161   
 
Курица с помидорами с гарниром из фасоли с баклажанами
Воскресенье, 3 Июля 2022 23:41

Ингредиенты: куриные бедрышки - 4 шт. (около 600 гр.), томатная паста - 1 ст.ложка, грузинская аджика - 1 ч.ложка, соевый соус - 2 ст.ложки, оливковое масло - 1 ст.ложка + 2 ст.ложки + 1 ст.ложка, чеснок - 1 зубчик + 1 зубчик, белая фасоль в с/с - 400 гр., растительное масло для фритюра, репчатый лук - пол луковицы (~100 гр.), баклажаны - 1 шт. (~ 150 гр.), помидоры - 2 шт., соль, молотый черный перец по вкусу, зелень кинзы
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 140   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Торт с чаем "Эрл Грей"
Воскресенье, 3 Июля 2022 23:38

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 77   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жарёнка
Воскресенье, 3 Июля 2022 22:30

Ингредиенты: Грибы лесные, масло, соль, перец, сливки, сметана, лук, чеснок
Автор: mia
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 74   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Торт "Красный бархат"
Пятница, 1 Июля 2022 23:16

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 190   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Стейки из капусты с сырным соусом
Пятница, 1 Июля 2022 23:12

Ингредиенты: небольшой вилок молодой белокочанной капусты (у меня 500 гр.), соль, молотый черный перец по вкусу, тимьян - 3-4 веточки, сливочное масло - 100 гр., чеснок - 1 зубчик, , Зеленое масло - 1 ст.ложка, , Сырный соус:, сливки 33% - 200 гр., сыр чеддер - 100 гр., чеснок - 1 зубчик
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 190   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Салат из огурцов с авокадо и сыром фета
Пятница, 1 Июля 2022 23:10

Легкий зеленый салат из огурцов с авокадо и сыром фета. Простой и очень вкусный летний салат.

Ингредиенты: Огурец длинноплодный - 1 шт., Авокадо – 1 шт., Сыр фета – 150 г, Чеснок – 1-2 зубчика, Лук зеленый - 1 пучок, Оливковое масло - 50 мл, Лимонный сок – 1 ст.л., Соль - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 83   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Зеленое масло
Пятница, 1 Июля 2022 00:36

Ингредиенты: свежая петрушка - 100 гр., растительное масло - 300 гр., соль - 1 ч.ложка без горки (2-3 гр.)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 156   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Трайфлы "Шоколадный лес"
Среда, 29 Июня 2022 15:18

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 174   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Курица с пряными травами
Вторник, 28 Июня 2022 02:56

Ингредиенты: Курица — 1,5 килограмма,, Лимон — 1 штука,, Оливковое масло — 2 ст. ложки,, Соль,, Чёрный перец., , Чеснок — 2 зубчика, Базилик — 2 ветки, Тимьян — 2 ветки, Эстрагон — 2 ветки, Мята — 2 ветки, Лук-резанец — 0,25 пучка, Зелень петрушки — 2 ветки, Сливочное масло — 50 грамм,, Сок лимона — 0,5 штуки (или одного маленького).
Автор: северянка
Рейтинг:   Просмотров: 166   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Гюльчехра
Пятница, 24 Июня 2022 20:35

Вкусная курочка под очень ароматным соусом... Подавайте с картофельным пюре!

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8964   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Хрустящие куриные крылышки в креольских специях
Среда, 22 Июня 2022 22:47

Ингредиенты: куриных крыльев, муки, растительного масла, креольских специй, паприка, чесночная пудра, прованских трав, тимьян, соль
Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7234   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Куриные сердечки в сметане
Среда, 22 Июня 2022 21:40

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6706   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Торт "Рафаэлло"
Понедельник, 20 Июня 2022 01:21

Ингредиенты: Бисквит:, яйца - 240 гр. (4 яйца СО), мука - 80 гр., сахарный песок - 160 гр., миндальная мука - 60 гр., кокосовая стружка - 30 гр., кукурузный крахмал - 30 гр., , Для пропитки:, молоко - 130 гр., , Кокосовый ганаш:, кокосовые сливки - 100 гр., белый шоколад - 160 гр., сливки 33% - 100 гр. (1), сливки 33% - 150 гр. (2), кокосовая стружка - 22 гр., желатин - 8 гр., вода - 40 гр., , Крем:, творожный сыр - 550 гр., сливки 33% - 180 гр., сахарная пудра - 75 гр.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 260   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Паштет из печени
Воскресенье, 19 Июня 2022 18:02

Мой способ приготовления паштета из говяжьей или свиной печени выгодно отличается от других: тем, что готовый продукт не содержит твердых частиц, как приготовленный из обжаренной печенки, несколько дней не скисает, как из обжаренной, где корочка и середина проготовились неравномерно, не требует последующего запекания, так как ингредиенты хорошо протушены, имеет равномерную по жиру и хорошо мажущуюся консистенцию, лучшую, чем фаршированные маслом паштеты.

Ингредиенты: печень говяжья, сало свиное, лук, морковь
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 15781   Комментариев: 18  
Читать дальше...
 
Дорадо в солевом панцире с соусом с каперсами
Суббота, 11 Июня 2022 23:36

Ингредиенты: дорадо (судак, сибас, радужная форель) - 400 гр., крупная морская соль - 300 гр., мелкая соль - 200 гр., лимон - 0,5 шт., вода - 3 ст.ложки, чеснок - 2 зубчика, , Соус:, сухое белое вино - 50 гр., сливки 30% - 150 гр., каперсы - 15 гр., соль по вкусу, сахарный песок - щепотка
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 183   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Рис с миндалем
Суббота, 11 Июня 2022 23:04

Ингредиенты: рис жасмин - 400 гр., репчатый лук - 400 гр., чеснок - 4 зубчика, масло сливочное - 120 гр., миндаль - 100 гр., свежемороженный или консервированный зеленый горошек - 200 гр., соль по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 212   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Шоколадные капкейки с шоколадной начинкой
Пятница, 3 Июня 2022 03:03

Ингредиенты: мука - 125 гр., растительное масло - 30 гр., молоко - 140 гр., яйцо - 1 шт., сливочное масло - 30 гр., сахарный песок - 150 гр., соль - 0,5 ч.ложки, сода - 0,5 ч.ложки, какао - 25 гр., яблочный уксус - 0,5 ч.ложки, , Шоколадная начинка:, молочный шоколад - 100 гр., сливки 33% - 100 гр., , Сырный крем:, творожный сыр - 250 гр., сливки 33% - 100 гр., сахарная пудра - 60 гр., Печенье "Орео", ягоды - для украшения
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 310   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Меренговый рулет
Вторник, 31 Мая 2022 23:10

Потрясающий десерт с легким безе и великолепным сливочным кремом с ягодами и миндалем. Наш рецепт поможет приготовить знаменитое лакомство даже тем, кто будет делать это впервые.

Ингредиенты: * Яичный белок - 200 г (6 яиц первой категории), * Сахарная пудра - 350 г, * Лимонная кислота - 1/5 ч.л., * Соль - 1/5 ч.л., * Кукурузный крахмал - 30 г, * Миндальная мука - 30 г, * Миндаль - лепестки - 30 г, * Свежие ягоды - 300 г, * Свежая мята - 1 веточка, * Крем, * Сливки 33% - 150 мл, * Сыр творожный - 350 г, * Сахар - 30 г, * Ванилин - 1/5 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 323   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Маринованный ростбиф
Воскресенье, 29 Мая 2022 15:23

Ингредиенты: говяжья вырезка - 600 гр., соль, молотый черный перец по вкусу, чеснок - 4 зубчика, тимьян - 10 гр., розмарин - 10 гр., , Маринад:, репчатый лук - 300 гр., растительное масло - 500 гр., соевый соус - 150 гр., дижонская горчица - 40 гр., чеснок - 4 зубчика, семена кориандра - 4 гр., , Для подачи:, салат - 40 гр., ростбиф - 120 гр., бальзамический крем - 10 гр., каперсы - 15 гр., маринованный лук по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 287   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат с яичными блинчиками, беконом и сыром
Четверг, 17 Февраля 2022 02:14

Ингредиенты: 4 яйца, 4 ст.л. кукурузой крахмала без горки, 4 ст.л. воды, Соль, специи, Бекон, Сыр, Майонез, Чеснок, Укроп
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 632   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 161