Лечо "Для лентяек"

Лечо "Для лентяек"

Ингредиенты

  • 2 кг сладкого перца
  • 0,5 литра томатной пасты
  • средняя луковица
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. соли
  • 0,5 ст.растительного масла
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки 9%-ного уксуса
  • лавровый лист

Приготовление

Сладкий перец нарезаю кольцами или соломкой, заливаю водой, чтобы покрыла перец, и ставлю на малый огонь.
Лук нарезаю полукольцами, чеснок измельчаю, обжариваю на растительном масле. Добавляю томатную пасту. Как закипит, выливаю к перцу.
Перемешиваю, всыпаю соль, сахар и лавровый лист.
Варю 40-45 минут, часто помешивая.
В конце вливаю уксус.
Все хорошо перемешиваю, раскладываю в стерилизованные литровые банки, стерилизую 10-15 минут и закатываю.
Совет: Если томатная паста слишком густая, разведите ее небольшим количеством воды.
 
Источник: "Сваты.Заготовки" №8 (16), 9 августа 2016 г.

Автор: Emerald

1 Сентября 2016 23:43

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4441   Комментариев: 10   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 2 Сентября 2016 03:19
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26311
Благодарили: 2554, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Прикольный рецепт! Ok Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Лима
  Добавлено: 2 Сентября 2016 06:48
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (48)
Город: Новосибирская область
Активность: 677
Благодарили: 103, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2009
О, точно для меня рецепт! Very Happy А на вкус как?
Ольга
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Лима
  Добавлено: 2 Сентября 2016 06:48
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (48)
Город: Новосибирская область
Активность: 677
Благодарили: 103, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2009
Оценку поставить забыла... Embarassed
Ольга
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mazaika
  Добавлено: 2 Сентября 2016 09:23
Версия для печати  
Куриная душа

Мои рецепты (60)
Город: Москва
Активность: 12230
Благодарили: 228, Блог: 1
Регистрация: 12.10.2006
Ничего себе "для лентяек"... Обжарить, сварить, простерилизовать... Рецептик хороший, но уж точно не " ленивый"
Лада
 

 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 5 Сентября 2016 21:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Smile
 
Лима, Так вкусно... а вот что получится, позже напишу Smile
 
Mazaika, Лад, да довольно все быстро делается...
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 20 Февраля 2017 23:14
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Рецепт отличный! не знаю, буду ли вообще в этом году закрывать лечо, в прошлом очень много банок накрутила по разным рецептам.
Но если буду, то закрою именно по этому рецепту.
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 21 Февраля 2017 01:28
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26311
Благодарили: 2554, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, Марусь, действительно удачный рецепт судя по ингредиентам. Я вот лечо с луком и чесноком никогда ещё не закрывала.Rolling Eyes Надо будет попробовать...Wink2 Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 21 Февраля 2017 23:23
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Я в прошлом году закрывала лечо с морковкой (вкусно, там как раз перца много), закрывала венгерское (сладенькое, но там надо шкурку с помидор снимать)... а тут легко делать, стерилизовать банки я уже приноровилась, раньше боялась... да помидор своих у меня может не быть, легче томатную пасту купить Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 6 Октября 2017 00:58
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 95433
Благодарили: 4470, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
В этом году закрыла лишь это лечо...
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 6 Октября 2017 02:24
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26311
Благодарили: 2554, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, эх, Маруся... Лентяйка ты моя... Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать

1

Разместить комментарий