Огурцы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
Воскресенье, 23 Июня 2019 13:58

Существует много способов закатки огурцов, каждый из них отличается ингредиентами, технологией приготовления и вкусом получаемых огурцов. Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки на зиму огурцов с лимонной кислотой.

Ингредиенты: Ингредиенты (на одну 3-х литровую банку):, , — огурцы – 1,7 кг.;, , — чеснок – 1 зубчик;, , — лист вишни – 1 шт.;, , — лист смородины – 1 шт.;, , — лавровый лист – 2 шт.;, , — зонтик укора – 1 шт.;, , — красный сладкий перец – 0,25 шт.;, , — душистый перец – 3 горошины;, , — черный перец – 10 горошин., , Для рассола (на одну 3-х литровую банку):, , — вода – 1,5 литра;, , — соль — 4 ч.л.;, , — сахар – 8 ч.л.;, , — лимонная кислота – 1 ч.л.
Рейтинг:   Просмотров: 83   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Битые огурцы с орешками кешью
Вторник, 18 Июня 2019 12:28

Рецептов приготовления битых огурцов в китайской кухне множество, один из самых популярных битые огурцы с орешками кешью. Готовится такая закуска всего 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы длинные - 400 г, Сахар - 2 ч.л., Перец чили хлопья - 2 ч.л., Чеснок - 2 зубчика, Соль - 1ч.л., Уксус 9% - 1 ст.л., Кунжутное масло - 2 ст.л., Орехи кешью - 50 г
Рейтинг:   Просмотров: 88   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Соленые огурцы.Самый быстрый способ
Воскресенье, 4 Ноября 2018 17:45

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3974   Комментариев: 24  
Читать дальше...
 
Огурцы дольками в сладком маринаде
Среда, 24 Октября 2018 03:25

Очень вкусно!

Ингредиенты: огурцы, маринад
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9036   Комментариев: 21  
Читать дальше...
 
Малосольные огурцы
Четверг, 13 Сентября 2018 22:35

Горячая картошечка да с малосольным огурчиком - это вкуснота!!!

Ингредиенты: Огурцы, вода - на литр воды, соль - 2-3 ст.ложки, сахарный песок - 1 ст.ложка, зелень, чеснок
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8459   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Огурцы с кетчупом
Четверг, 6 Сентября 2018 00:41

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 373   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы в горчице
Понедельник, 3 Сентября 2018 22:57

Ингредиенты: огурцы - 4 кг, подсолнечное масло - 200 мл, уксус - 200 мл, сахар - 200 гр., горчичный порошок - 2 ст.ложки, рубленый чеснок - 2 ст.ложки с горкой, соль - 2 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 347   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Раечкины огурцы
Понедельник, 3 Сентября 2018 21:13

Рецепт от моей соседки по даче. Очень вкусно получается!

Ингредиенты: Огурцы, лук, лавровый лист, перец, укроп
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 17324   Комментариев: 59  
Читать дальше...
 
Огурцы в томатном соусе на зиму
Четверг, 23 Августа 2018 07:48

Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.

Ингредиенты: На 4 литровые банки, , — зонтик укропа (на дно банки);, — 2-4 зубка чеснока (на дно каждой банки);, — 5 горошин черного перца;, — 1 лавровый лист.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 977   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Бабушкины огурчики
Понедельник, 20 Августа 2018 03:22

Моя бабуся мариновала очень вкусные огурчики. Они в меру солёные, в меру сладкие, остренькие и хрустящие. Кушать их очень любили, но вот рецепт я так и не спросила. А вчера разбиралась в своих сумках с кулинарными журналами и из одного журнала выпала бумажка с этим рецептом. Бабуся моя кому-то его писала... Я так обрадовалась! Сегодня закрыла эти огурчики! И с вами делюсь вкусным рецептом! Рецепт бабушкин, но я его отредактировала, чтобы было понятней.

Ингредиенты: На литровую банку:, , Огурчики - сколько войдут, Чеснок - 5 зубчиков, Листья хрена - (если есть, то и корень хрена пару полосочек) - 2 шт., Лист смородины - 2 шт, Лист вишни - 2 шт., Зонтик укропа - 2 шт., Перец чили - 2 колечка., Перец черный горошек - 6-7 шт., Гвоздика - 1 шт., Уксус 9 % - 2 ст.л., , Рассол:, Вода - 1 литр, Соль крупная - 1 ст.л., Сахар - 2 ст.л.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1084   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Маринованные корнишоны
Суббота, 18 Августа 2018 07:43

Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как «Огурец посевной», хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму.

Ингредиенты: — Корнишоны – 30-40 шт.;, — Чеснок – 1-2 зубчика;, — Хрен – 1 лист;, — Зонтики укропа (маленькие) – 7-8 шт.;, — Черный перец горошком – 8-10 шт.;, — Душистый перец горошком – 2-3 шт.;, — Лист дуба – 1 шт.;, — Соль – 12 грамм;, — Сахар – 10 грамм;, — Уксус 9% — 12 грамм.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 693   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Пятница, 10 Августа 2018 05:56

Закатка огурцов на зиму — самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты маринования и соления огурцов, свои секреты. Предлагаю свой любимый простой и надежный рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму.

Ингредиенты: — огурцы (из расчета на 3-х литровую банку 1,7 кг);, — листья черной смородины – 2 шт.;, — листья вишни – 2 шт.;, — листья дуба – 2 шт.;, — лист хрена – 1 шт.;, — чеснок – 2 зубчика;, — черный перец горошком – 10 шт.;, — горький перец – 0, 25 стручка;, — зонтики сушеного укропа – 1-2 шт.;, — соль – 90 гр.;, — сахар – 90 гр.;, — уксус – 90 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 653   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованные ОГУРЦЫ без стерилизации!
Воскресенье, 29 Июля 2018 03:03

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованных огурцов на зиму без стерилизации. Огурцы получаются хрустящими, и очень вкусными. Все будут просить у Вас рецепт, таких оригинальных и вкусных огурцов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 1 литровую банку:, Огурцы - 500 грамм, чеснок 2 зубка на банку, укроп - 1 зонтик, петрушка - 3 веточки, перец болгарский - 150 грамм., , Для маринада: на 0,5 литра воды, соль – 0.5 ст.л. (15 грамм), уксус 9% - 20 мл., перец черный - 2 горошины, перец душистый - 3 горошины, сахар – 1 ст.л. (30 грамм)
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 982   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
"Бродячие" огурцы на зиму
Суббота, 28 Июля 2018 03:19

Эти огурчики не уступают бочковым. Хрустящие, крепкие и очень вкусные! Подойдут эти огурчики для салатов, рассольника и просто с картошечкой.

Ингредиенты: На литровую банку:, Огурцы - 400-500 г, Укроп (зонтики) - 1 шт., Листья хрена - 1 шт., Лисья вишни - 2 шт., Листья смородины - 2 шт., Чеснок - 5 зубчиков., Соль крупная - 1 ст.л. без горки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 1154   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)
Суббота, 14 Июля 2018 03:27

Соленые огурчики это, наверное, одно, из самых популярных и вкусных консервированных блюд во всех странах мира. Существует огромное количество вариантов засолки огурцы, и учитывая, что сезон уже в самом разгаре, хочу показать вам как солить огурцы в банках по моему любимому рецепту.

Ингредиенты: — 2 кг свежих огурцов;, — 20 грамм укропа с зонтиками;, — 2 зубчика чеснока;, — черный горький перец горошек;, — для рассола на 1 литр воды 2 ст. ложки соли;, — любая зелень по вашему вкусу (можно также взять хрен, мяту, лавровый лист, листья смородины, тархун, листья вишни, листья дуба). Я кладу на трехлитровую банку по два листика дуба, вишни и смородины и веточку тархуна.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1174   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы «Пражские»
Вторник, 3 Июля 2018 14:52

Для приготовления огурчиков «Пражских» нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона.

Ингредиенты: Маринад:, — 0,5 литра воды;, — 20 гр соли;, — 75 гр сахара;, — 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Рейтинг:   Просмотров: 850   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурцы соленые ошпаренные
Вторник, 15 Мая 2018 22:20

Этот прием обеспечивает огурцам хрусткость

Ингредиенты: Огурцы, соль, чеснок, перец острый, укроп-зонтики, листья хрена, вишни, смородины
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2809   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Малосольные огурцы (быстрый рецепт)
Вторник, 15 Мая 2018 00:26

Рецептов быстрого приготовления малосольных огурчиков множество. Вот как это делаю я.

Ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок, соль, гвоздика, душистый перец горошком
Автор: kliviya777
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3973   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Малосольные огурчики с горчицей и кориандром
Вторник, 6 Марта 2018 01:40

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 797   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Огурчики "Хрум-хрум"
Суббота, 13 Января 2018 23:56

Этот рецепт подходит как для корнишонов, так и и для больших огурчиков.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 3932   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6