Огурцы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
"Огурцы в огурцах" на зиму
Воскресенье, 18 Августа 2019 02:32

Хочу поделиться очень простым рецептом огурцов на зиму. Но, этот рецепт подходит для тех хозяюшек, у которых есть лишнее место в холодильнике, либо подвал/погреб.

Ингредиенты: Огурцы переросшие, кривые, любая некондиция - около 2,5 кг, Огурчики ровные и среднего размера - 2,5 кг (это примерно), Чеснок - 2 головки, Острый перец чили - 1 шт., Соль каменная - 2 ст.л. на 1 литр огуречной массы, Перец чёрный горошком - по вкусу, Листья смородины, вишни, хрена и зонтики укропа
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 344   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Раечкины огурцы
Суббота, 17 Августа 2019 07:56

Рецепт от моей соседки по даче. Очень вкусно получается!

Ингредиенты: Огурцы, лук, лавровый лист, перец, укроп
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 17834   Комментариев: 56  
Читать дальше...
 
Огурчики с кетчупом чили
Среда, 14 Августа 2019 03:23

Попробуйте приготовить несколько баночек огурчиков по этому рецепту, и Вы не пожалеете!

Ингредиенты: Рецепт на 5 литровых банок., Огурцы - (желательно маленького размера), сколько войдёт в 5 литровых банок, Любая зелень по желанию - листья чёрной смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, Чеснок - по 3-4 зубчика на банку, Острый перец чили - по вкусу, Лавровый лист - по 1 шт. на банку, Перец чёрный горошком - по 6 шт.на банку, Зёрна горчицы - по 0,5 ч.л. на банку, Душистый перец - по 1 шт. на банку, , Маринад:, Вода - 1,5 литра, Соль - 2 ст.л. с горкой, Сахар - 1 стакан, Кетчуп чили - 8 ст.л., Уксус 9 % - 1 стакан
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 112   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"
Воскресенье, 11 Августа 2019 00:38

Если в следующем году вы закроете хоть парочку баночек по этому рецепту, не пожалеете. Гарантирую!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 10616   Комментариев: 40  
Читать дальше...
 
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
Пятница, 9 Августа 2019 10:59

Существует много способов закатки огурцов, каждый из них отличается ингредиентами, технологией приготовления и вкусом получаемых огурцов. Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки на зиму огурцов с лимонной кислотой.

Ингредиенты: Ингредиенты (на одну 3-х литровую банку):, , — огурцы – 1,7 кг.;, , — чеснок – 1 зубчик;, , — лист вишни – 1 шт.;, , — лист смородины – 1 шт.;, , — лавровый лист – 2 шт.;, , — зонтик укора – 1 шт.;, , — красный сладкий перец – 0,25 шт.;, , — душистый перец – 3 горошины;, , — черный перец – 10 горошин., , Для рассола (на одну 3-х литровую банку):, , — вода – 1,5 литра;, , — соль — 4 ч.л.;, , — сахар – 8 ч.л.;, , — лимонная кислота – 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 478   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Четверг, 1 Августа 2019 13:01

Все лето на нашей даче растут огурцы и кабачки – самые неприхотливые овощи в нашем регионе. Из них делаю различные заготовки на зиму. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных огурцов и кабачков, закрытых вместе.

Ингредиенты: Овощи на 3 литровых банки:, , Огурцы — 9 шт, , Кабачки — 3 шт.(1 кг), , Морковь -1/2 шт., , Перец болгарский красный — 1/2 шт, , Укроп — 3 веточки, , Петрушка — 3 веточки, , Чеснок – 6 зубчиков, , Маринад на 1 литр воды:, , Вода — 1 литр, , Сахар — 4 ст. л., , Соль- 2 ст. л., , Уксус 9%- 120 мл., , Специи на 1 литровую банку:, , Перец горошек чёрный — 1/2 ч. л., , Перец горошек душистый — 2 шт., , Кориандр — 1/2 ч. л., , Гвоздика — 2 шт., , Лавровый лист — 1 шт.
Рейтинг:   Просмотров: 287   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурчики в томатном маринаде
Воскресенье, 21 Июля 2019 01:59

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 6906   Комментариев: 29  
Читать дальше...
 
Огурцы дольками в сладком маринаде
Понедельник, 8 Июля 2019 06:25

Очень вкусно!

Ингредиенты: огурцы, маринад
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 9774   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
Битые огурцы с орешками кешью
Вторник, 18 Июня 2019 12:28

Рецептов приготовления битых огурцов в китайской кухне множество, один из самых популярных битые огурцы с орешками кешью. Готовится такая закуска всего 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы длинные - 400 г, Сахар - 2 ч.л., Перец чили хлопья - 2 ч.л., Чеснок - 2 зубчика, Соль - 1ч.л., Уксус 9% - 1 ст.л., Кунжутное масло - 2 ст.л., Орехи кешью - 50 г
Рейтинг:   Просмотров: 258   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Соленые огурцы.Самый быстрый способ
Воскресенье, 4 Ноября 2018 17:45

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4091   Комментариев: 24  
Читать дальше...
 
Малосольные огурцы
Четверг, 13 Сентября 2018 22:35

Горячая картошечка да с малосольным огурчиком - это вкуснота!!!

Ингредиенты: Огурцы, вода - на литр воды, соль - 2-3 ст.ложки, сахарный песок - 1 ст.ложка, зелень, чеснок
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8595   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Огурцы с кетчупом
Четверг, 6 Сентября 2018 00:41

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 536   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы в горчице
Понедельник, 3 Сентября 2018 22:57

Ингредиенты: огурцы - 4 кг, подсолнечное масло - 200 мл, уксус - 200 мл, сахар - 200 гр., горчичный порошок - 2 ст.ложки, рубленый чеснок - 2 ст.ложки с горкой, соль - 2 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 463   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурцы в томатном соусе на зиму
Четверг, 23 Августа 2018 07:48

Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе.

Ингредиенты: На 4 литровые банки, , — зонтик укропа (на дно банки);, — 2-4 зубка чеснока (на дно каждой банки);, — 5 горошин черного перца;, — 1 лавровый лист.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1196   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Бабушкины огурчики
Понедельник, 20 Августа 2018 03:22

Моя бабуся мариновала очень вкусные огурчики. Они в меру солёные, в меру сладкие, остренькие и хрустящие. Кушать их очень любили, но вот рецепт я так и не спросила. А вчера разбиралась в своих сумках с кулинарными журналами и из одного журнала выпала бумажка с этим рецептом. Бабуся моя кому-то его писала... Я так обрадовалась! Сегодня закрыла эти огурчики! И с вами делюсь вкусным рецептом! Рецепт бабушкин, но я его отредактировала, чтобы было понятней.

Ингредиенты: На литровую банку:, , Огурчики - сколько войдут, Чеснок - 5 зубчиков, Листья хрена - (если есть, то и корень хрена пару полосочек) - 2 шт., Лист смородины - 2 шт, Лист вишни - 2 шт., Зонтик укропа - 2 шт., Перец чили - 2 колечка., Перец черный горошек - 6-7 шт., Гвоздика - 1 шт., Уксус 9 % - 2 ст.л., , Рассол:, Вода - 1 литр, Соль крупная - 1 ст.л., Сахар - 2 ст.л.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1404   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Маринованные корнишоны
Суббота, 18 Августа 2018 07:43

Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как «Огурец посевной», хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму.

Ингредиенты: — Корнишоны – 30-40 шт.;, — Чеснок – 1-2 зубчика;, — Хрен – 1 лист;, — Зонтики укропа (маленькие) – 7-8 шт.;, — Черный перец горошком – 8-10 шт.;, — Душистый перец горошком – 2-3 шт.;, — Лист дуба – 1 шт.;, — Соль – 12 грамм;, — Сахар – 10 грамм;, — Уксус 9% — 12 грамм.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 846   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Пятница, 10 Августа 2018 05:56

Закатка огурцов на зиму — самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты маринования и соления огурцов, свои секреты. Предлагаю свой любимый простой и надежный рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму.

Ингредиенты: — огурцы (из расчета на 3-х литровую банку 1,7 кг);, — листья черной смородины – 2 шт.;, — листья вишни – 2 шт.;, — листья дуба – 2 шт.;, — лист хрена – 1 шт.;, — чеснок – 2 зубчика;, — черный перец горошком – 10 шт.;, — горький перец – 0, 25 стручка;, — зонтики сушеного укропа – 1-2 шт.;, — соль – 90 гр.;, — сахар – 90 гр.;, — уксус – 90 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 808   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованные ОГУРЦЫ без стерилизации!
Воскресенье, 29 Июля 2018 03:03

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованных огурцов на зиму без стерилизации. Огурцы получаются хрустящими, и очень вкусными. Все будут просить у Вас рецепт, таких оригинальных и вкусных огурцов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 1 литровую банку:, Огурцы - 500 грамм, чеснок 2 зубка на банку, укроп - 1 зонтик, петрушка - 3 веточки, перец болгарский - 150 грамм., , Для маринада: на 0,5 литра воды, соль – 0.5 ст.л. (15 грамм), уксус 9% - 20 мл., перец черный - 2 горошины, перец душистый - 3 горошины, сахар – 1 ст.л. (30 грамм)
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1185   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
"Бродячие" огурцы на зиму
Суббота, 28 Июля 2018 03:19

Эти огурчики не уступают бочковым. Хрустящие, крепкие и очень вкусные! Подойдут эти огурчики для салатов, рассольника и просто с картошечкой.

Ингредиенты: На литровую банку:, Огурцы - 400-500 г, Укроп (зонтики) - 1 шт., Листья хрена - 1 шт., Лисья вишни - 2 шт., Листья смородины - 2 шт., Чеснок - 5 зубчиков., Соль крупная - 1 ст.л. без горки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 2125   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)
Суббота, 14 Июля 2018 03:27

Соленые огурчики это, наверное, одно, из самых популярных и вкусных консервированных блюд во всех странах мира. Существует огромное количество вариантов засолки огурцы, и учитывая, что сезон уже в самом разгаре, хочу показать вам как солить огурцы в банках по моему любимому рецепту.

Ингредиенты: — 2 кг свежих огурцов;, — 20 грамм укропа с зонтиками;, — 2 зубчика чеснока;, — черный горький перец горошек;, — для рассола на 1 литр воды 2 ст. ложки соли;, — любая зелень по вашему вкусу (можно также взять хрен, мяту, лавровый лист, листья смородины, тархун, листья вишни, листья дуба). Я кладу на трехлитровую банку по два листика дуба, вишни и смородины и веточку тархуна.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1305   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6