Азербайджанская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62   
 
Кутабы с зеленью
Понедельник, 10 Августа 2020 09:54

Рецепт азербайджанских плоских пирожков с начинкой из зелени. Безумно вкусные:) Хороши к мясу, с супом или просто так! Рекомендую готовить побольше:)

Ингредиенты: для теста, мука - 200 г, теплая вода - 125 мл, соль - 0,5 ч.л., растительное масло - 1 ст.л., , для начинки, шпинат - 100 г, зеленый лук - 45 г, петрушка - 30 г, укроп - 30 г, мята - 10 г, растительное масло - 2 ст.л., соль, перец, , сливочное масло
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 689   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гейли кятя (кятя с зеленью) национальное блюдо
Четверг, 14 Мая 2020 00:54

Они подобны кутабам с зеленью,но это не кутаб . Это старинный рецепт,им у нас почти все женщины пользуются. Потрясающе-вкусные кятяшки получаются, ну просто парьчики оближете!)

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 9898   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
Суп-пюре грибной
Четверг, 30 Апреля 2020 23:40

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7585   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Фясяли (лепешка-национальная кухня)
Среда, 15 Апреля 2020 00:15

Эта лепешка очень сытная, вкусная. Ее любят и взрослые и детки!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 18185   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Мусамбе №2.
Суббота, 11 Апреля 2020 10:03

Ингредиенты: Картофель, баклажан, помидор, болгарский перец, лук, мясо
Автор: Afa
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4664   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Куриные ножки в гранатовом соусе с овощами
Среда, 11 Марта 2020 00:13

Оригинальный соус способен придать блюду удивительный и неповторимый вкус. Предлагаю вам рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе - очень сочной, ароматной и аппетитной. Дополнить курочку можно любыми овощами.

Ингредиенты: Курица (любые части) - 800-1000 г, Гранат - 1 Шт., Картофель - 800-1000 г, Морковь (крупная) - 1 Шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Укроп - 1 пучок, Сливочное масло - 50 г, Соль - по вкусу, Черный молотый перец - по вкусу, Кориандр - 0,5 ч.л.
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1162   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирог с вареньем
Понедельник, 2 Марта 2020 23:17

простой и легкий в приготовлении, при этом очень и очень вкусный!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10893   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Плов в горшочке с кусочками баранины и фаршем из телятины
Вторник, 10 Декабря 2019 15:51

Вкусное блюдо, смело можно угостить друзей,близких, гостей, все останутся довольными, а в первую очередь будет довольная хозяйка, что смогла так вкусно угостить всех!!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 9135   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Филе курицы с грибами в сметане
Понедельник, 2 Декабря 2019 06:19

насыщенное, очень ароматное, сочное блюдо.

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5744   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Айва, и все, что с ним связано
Воскресенье, 24 Ноября 2019 11:34

Это интересно, это полезно, это вкусно!!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 52209   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Бозартма
Среда, 6 Ноября 2019 23:24

Этот ароматный густой суп известен не только в Азербайджане. Подобные блюда есть у многих кавказских народов, но готовят бозартму везде по-разному, а самое главное - используют свой, уникальный набор специй.

Ингредиенты: курица - 1 шт., картофель - 5 шт., лук - 2 шт., помидоры - 2 шт., сушеная алыча - 5 шт., растительное масло - 50 мл, чеснок - 5 зубчиков, петрушка, укроп по вкусу (я еще кинзы взяла), куркума, паприка с дымком, шафран по вкусу, соль, черный перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 29747   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Картофельные котлетки с фаршем под ароматной подливкой
Среда, 25 Сентября 2019 21:04

Замечательное блюдо, нежное в меру, ароматное, ни вкус картошки, ни вкус мяса не перебивают друг-друга, они как-бы соединяются в единое целое!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 12130   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Напиток из рейхан-базилика
Пятница, 13 Сентября 2019 00:00

Автор: Afa
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6848   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Бадамжан кюкюсу
Среда, 28 Августа 2019 09:33

Рецепт азербайджанской кухни из баклажанов с грецкими орехами и луком. Блюдо легкое, вкусное, с необычной текстурой - одним словом, стоит попробовать!

Ингредиенты: грецкие орехи - 30 г, баклажаны - 500 г, лук репчатый - 1 шт., яйцо куриное - 3 шт., кинза, соль, перец черный, кориандр молотый
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Просмотров: 2078   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тефтели в соусе
Четверг, 15 Августа 2019 21:45

Это вкусно, скажу я вам,это ароматно и так аппетитно, что невозможно оторваться!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 10453   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Лимонад из рейхана
Среда, 20 Февраля 2019 23:05

Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 921   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Лаваш дрожжевой
Среда, 6 Февраля 2019 23:37

Простой и вкусный лаваш. Для приготовления требуется минимум продуктов и времени. Отличная замена любому готовому хлебу.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 300 гр., Вода - 200 мл., Дрожжи сухие - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2515   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Карабахская Кята и сдобные булочки
Пятница, 25 Января 2019 00:06

Автор: Germanka77
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7029   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62