Несладкое

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5   
 
Нежный творог из замороженного кефира
Среда, 4 Ноября 2020 01:13

Очень просто и очень вкусно получилось!

Ингредиенты: Кефир 3,2% жирности - 1 л., Чеснок - 4 зубчика, Укроп - 2 веточки, Соль - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 825   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Довга (dovga) - кисломолочный суп с мясными фрикадельками и нохудом
Понедельник, 17 Августа 2020 18:19

Сегодня я приготовил одно из самых распространенных первых блюд азербайджанской кухни- Довгу. Это освежающий кисломолочный суп на основе мацони (катыка), кефира, в котором присутствует много зелени. В разных регионах Азербайджана его готовят по разному. Где -то добавляют толченый чеснок, где- то нохуд, а где и мясные фрикадельки. Но это не является отступлением от правил приготовления Довги. Летом в основном употребляют это блюдо в холодном виде, зимой в горячем. Довга подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным и благотворным для пищеварения. В приготовлении блюдо весьма несложное. Можете попробовать и убедиться в этом. Думаю, результат обрадует вас! Ну, что же, приятного аппетита!!!

Ингредиенты: кефир (жирн.- 3,2%) - 1200 мл., вода - 700 мл., говяжий фарш - 300 гр., нохуд - 200 гр., рис - 60 гр., яйцо куриное - 1 шт., мука - 1 ст.л., лук репчатый - 1 шт., мята - 1 пуч., шпинат - 1 пуч., кинза - 1 пуч., укроп - 1 пуч., соль- по вкусу
Автор: Udzhal
Рейтинг:   Просмотров: 964   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Домашняя сметана из сливок
Среда, 24 Июня 2020 05:10

Домашняя сметана из сливок очень нежная и вкусная. Она легко усваивается организмом человека и приносит ему немало пользы. Попробуйте приготовить этот чудо-продукт самостоятельно, это очень просто!

Ингредиенты: Сливки 15% — 500 Миллилитров (натуральные или пастеризованные ), Сметана — 2 Ст. ложки
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1982   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сметана в домашних условиях
Воскресенье, 22 Марта 2020 02:08

Как же приготовить в домашних условиях сметану? Очень просто для ее приготовления нам потребуются сливки и специальная закваска "Сметана". Для приготовления сметаны я использовала закваску БакЗдрав. Сметана получается очень вкусная, нежная и густая.

Ингредиенты: Сливки 15-20%ж. - 1-3 л, , Закваска "Сметана" - 1 пакетик
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1918   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Домашний сыр из 3 ингредиентов
Понедельник, 17 Февраля 2020 09:10

Нужно всего 3 ингредиента и 15 минут, чтобы сделать чудесный домашний сыр! Отлично подходит для завтрака к чаю или кофе. Можно делать бутерброды или нарезать для сырной тарелки. Просто, вкусно и недорого)

Ингредиенты: Молоко - 900 мл, Лимонный сок - 1,5 ст.л., Соль - 1 ст.л.
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Просмотров: 2622   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
"Творог из кислого молока"
Пятница, 13 Сентября 2019 13:15

Очень вкусный и нежный творог получается.Главное полностью натуральный продукт,без химии!

Ингредиенты: молоко кислое(любое, желательно пожирнее) - 1 литр.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3345   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Удачный рецепт адыгейского сыра
Вторник, 10 Сентября 2019 23:19

Адыгейский сыр не требует созревания, поэтому в домашних условиях готовить его очень просто. Если еще не делали сыр дома, обязательно попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты: Молоко домашнее 3 л, Сыворотка 300 мл, Соль 11 г
Автор: Telnova
Рейтинг:   Просмотров: 3103   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Нежная рикотта
Понедельник, 9 Сентября 2019 14:17

Сегодня покажу как я готовлю нежный сыр рикотта, идеальный для бутербродов с поджаренным в тостере хлебом.

Ингредиенты: Сыворотка 3,5 л, Лимонная кислота 0,4 ч.л., Вода 100 мл
Автор: Telnova
Рейтинг:   Просмотров: 4906   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Творожная запеканка с рыбой
Четверг, 6 Июня 2019 00:29

Пробовали когда-нибудь запеканку из творога с сыром? Думаю, да. А запеканку из творога с сыром и скумбрией горячего копчения? Получается очень удачное блюдо, приятное глазу и на вкус, подходящее для закуски. Безглютеновый рецепт.

Ингредиенты: творог - 275 г, сыр твердый (у меня чеддер) - 60 г, яйцо - 1 шт., филе скумбрии горячего копчения - 100 г, вареная морковь - 1 шт., мука рисовая - 20 г, укроп
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2769   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Адыгейский сыр за 15 минут
Вторник, 4 Июня 2019 19:43

Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!

Ингредиенты: - 1 л молока, - 1 л кефира, - 6 яиц, - 3 ч.л. соли
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 3905   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сыр из молока и яиц
Понедельник, 18 Марта 2019 23:38

Домашний сыр из молока и яиц-вкусный и полезный сыр в домашних условиях.Готовится домашний сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным, с ярким молочным вкусом. Такой сыр можно предложить своим родным на завтрак или использовать в салатах.

Ингредиенты: молоко коровье домашнее - 1 литр;, яйца куриные - 4 шт.;, сливки жирные 33% - 150 мл;, кислота лимонная - 1/4 ч. л.;, соль - 0,5-1 ч. л. или по вкусу.
Автор: Stankas79
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2732   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сыр в мультиварке
Понедельник, 28 Января 2019 22:56

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.

Ингредиенты: Молоко – 3,5 л., Хлорид кальция 10% - 5-7мл., Вода – 50мл., Сычужный фермент (закваска, пепсин и др.) – 0,08 гр. (количество может быть другим в зависимости от фермента или закваски)
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2857   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Творожные корзиночки
Четверг, 22 Ноября 2018 22:44

Чудесные корзиночки из творога и овсяных хлопьев на завтрак (перекус) с тремя вариантами начинки - с сыром, яйцом, курицей. Пп рецепт. Указанного количества теста хватает ровно на 6 корзиночек (обычная форма для маффинов). Наполнители можно варьировать по вкусу.

Ингредиенты: Тесто:, , творог 100 г, хлопья овсяные 100 г, молоко 50 мл, белок 1 яйца, зелень, , Начинка:, , шарики моцареллы, тертый пармезан, моцарелла для пиццы, перепелиные яйца, приготовленное куриное мясо
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3562   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Как приготовить настоящую брынзу из коровьего молока в домашних условиях
Вторник, 2 Октября 2018 21:50

Как приготовить брынзу в домашних условиях из коровьего молока? Да очень просто! Посмотрите, какая аппетитная вкуснятина получается! Рецепт брынзы из коровьего молока освоит дае начинающая хозяйка. Вы можете использовать в приготовлении любую зелень или приправы. А можете приготовить и классическую белую. Нежная, аппетитная - она просто тает во рту!

Ингредиенты: Молоко - 4 л, Фермент "Мейто"(MEITO), Соль - 2-3 ст.л., , Добавки по желанию, - укроп, - сушеная паприка
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Просмотров: 3532   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
Пятница, 28 Сентября 2018 08:14

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Ингредиенты: — Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);, — Зелень укропа – 1 пучок;, — Чеснок – 2 зубчика;, — Соль 0,5 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3124   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Творожная запеканка с рисом
Среда, 4 Июля 2018 18:07

Ингредиенты: 500 гр. творога, стакан риса, 3 яйца, 3-4 ст. ложки сливок или сметаны, неполный стакан сахара, соль по вкусу.
Автор: Анже-лика
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 165308   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Ленивые вареники
Пятница, 4 Мая 2018 11:41

Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.

Ингредиенты: Творог - 500 гр., Яйцо - 1 шт., Мука - 160 гр., Ванилин - 1 гр., Масло сливочное - 20 гр., Сметана - 100 гр., Сахар - 40 гр., Соль по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3868   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гратен из картофеля
Понедельник, 23 Апреля 2018 18:17

Гратен из картофеля - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути своей гратен это запеканка из картофеля, утопленного в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и твердого сыра. Мягкий и сочный гратен из картофеля с аппетитной сырной корочкой может стать прекрасной горячей закуской и сытным основным блюдом. Нежность картофелю придает сливочный соус, а особую пикантность блюду добавляет пряный мускатный орех. «Гратен дофинуа». Дофин, как известно, — наследник престола, но ничего королевского в происхождении этого блюда нет. Кстати, в переносном значении «гратен» по-французски – сливки общества… да и вкус у блюда поистине королевский.

Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг., Твердый сыр - 150 гр., Нежирные сливки - 600 мл., Чеснок – 4 зубчика, Сливочное масло – 2 ст.л., Натертый мускатный орех - 1/3 ч.ложки, Соль - 1 ч. ложка, Молотый перец - 1/2ч. ложки
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2867   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Творожная запеканка
Четверг, 22 Марта 2018 23:29

Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.

Ингредиенты: Творог - 500 гр., Сметана 20% - 3 ст. ложки, Яйцо - 2 шт., Манная крупа - 3 ст. ложки, Ванилин - ? ч. ложки, Разрыхлитель - 1 ч. ложка, Сахар - 2 ст. ложки, Соль - ? ч. ложки, Масло сливочное - 50 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3587   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Ленивый хачапури
Среда, 24 Января 2018 03:42

Ингредиенты: 200 г. творога., 30 г. сыра., 1 яйцо., 1 ст.л. сухого обезжиренного молока (20 г.), 30 г. кукурузного крахмала., укроп., 0,5 ч.л. разрыхлителя., соль, перец
Автор: Daystar
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3370   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5