Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4   
 
Луковый хлеб
Воскресенье, 20 Декабря 2020 13:26

Ингредиенты: 40 гр. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 450 мл. воды, 700 гр. муки, 2 ч.л. соли, 150 гр. жаренного сухого лука (готовый продукт).
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 11600   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Тарарушки на кефире
Среда, 29 Января 2020 17:43

Получаются удивительно вкусные воздушные завитушки. Минимум усилий и времени - максимум удовольствия.

Ингредиенты: 1 ст. кефира, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина, 2 ст.л. растит. масла, 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. соды, 2 - 3 ст. муки
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 19728   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Творожное печенье "Минутка"
Среда, 21 Декабря 2011 21:56

Ингредиенты: 250 гр. маргарина, 250 гр. творога, 2 яйца, ванилин, 400 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя теста, сахар
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 11817   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Лодочки с сырной заливкой
Среда, 21 Декабря 2011 04:31

Необычность этому блюду придает именно сырная заливка и то, что для начинки тут масса места для фантазии и вкуса.

Ингредиенты: Для теста: 750 гр. муки, 500 мл. молока, 20 гр. свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 мл. растит. масла, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли. Для заливки: 4 яйца, 300 гр. брынзы или сыра фета. На посыпку: 250 гр. сыра Гауда.
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5549   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Бриошь
Суббота, 17 Декабря 2011 23:27

Эту булку можно кушать и с вареньем и с плавленным сыром, она получается пушистая и воздушная внутри. Тесто готовиться очень быстро и просто.

Ингредиенты: 25 гр. свежих дрожжей, 100 мл. молока, 375 гр. муки высшего сорта (для Германии 550), 50 гр. сахарной пудры, 1 ч.л. соли, 4 яйца, 175 гр. мягкого слив. масла
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7209   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сырные булочки "Восторг"
Суббота, 10 Декабря 2011 19:23

Быстрые булочки с вкуснейшей сырной корочкой.

Ингредиенты: 250 граммов твёрдого сыра, 1 ч.л. с небольшой горкой сухих дрожжей, 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара, 250 мл. теплой воды, 2 ст.л. растит. масла, 3-3, 5 ст. муки, 1 яйцо
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 6536   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Торт клубника со взбитыми сливками.
Вторник, 6 Декабря 2011 02:36

Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 7937   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Говядина зажаренная в римском горшочке
Пятница, 2 Декабря 2011 00:34

Со стручковой фасолью и картофелем.

Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 12312   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Пахлава
Среда, 30 Ноября 2011 01:13

Пахлава — популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе, широко распространенное в кухнях восточных народов

Ингредиенты: 150 гр. грецких орехов, 100 гр. миндаля, 75 гр. фисташек, 200 гр. сахара, 1/4 ч.л. корицы, 200 гр. слив. масла, 400 гр. теста фило, 125 гр. меда, 150 гр. воды, 1 ч.л. сока лимона.
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 13775   Комментариев: 10  
Читать дальше...
 
Тиропитакья
Вторник, 22 Ноября 2011 02:55

Ингредиенты: 300 гр. фета сыра, 100 гр. моцареллы, 1 яйцо, 200 гр. теста фило, зеленый лук, укроп, базилик, 1 зубок чеснока, слив. масло для смазывания листов теста
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5940   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Творожные пончики (Quarkbaellchen)
Понедельник, 17 Октября 2011 23:54

Эти пончики готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее, их очень любят детки, потому что они воздушные внутри. Идеально для разнообразия на детский стол ко дню рождения.

Ингредиенты: 250 гр. творога, 5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 5 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя (полная с горкой), ванильный сахар, сахарная пудра, 1 л. масла для жарки
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 12258   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Торт "Сливки с орехами"
Вторник, 4 Октября 2011 11:07

Еще один из вариантов бисквитного торта со взбитыми сливками. Бисквит получается высоким и воздушным, потому что процесс приготовления немного отличается от классического бисквита. Этот торт не только вкусен, но еще хорош и удобен тем, что его можно приготовить за день или даже два до торжества и, тем самым, съэкономить время. Если дать ему настояться 1-2 дня, то он будет еще нежнее, его можно, как говорится, просто "есть губами".

Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 9751   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
Индийские лепeшки "Наан"
Воскресенье, 2 Октября 2011 23:59

Ингредиенты: мука 2 2/3 ст., молоко 1/4 ст., вода 2 ст.л., йогурт натуральный 1/4 ст., масло слив. 4 ст.л., сахар 1 ч.л., пекарский порошок 1 ч.л., соль 2 ч.л., дрожжи (живые) 25 гр.
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6842   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Картофельные оладьи (Kartoffelpuffer)
Вторник, 2 Августа 2011 00:46

Эти оладьи очень известны и любимы в Германии. Их едят или со сладкими добавками, например, яблочным мусом, или подают как гарнир к маринованной сельди (Rollmops), мясу. Тут, как говорится, на любителя.

Ингредиенты: 600 гр. картофеля, 1 луковица, 20 гр. муки, 3 яйца, соль, растит. масло для жарки
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7929   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Пирог со шпинатом
Суббота, 30 Июля 2011 00:12

Ингредиенты: Тесто: 500 гр. муки, пакетик дрожжей, щепотка соли, 200 гр. теплого молока. Начинка: слив. масло, 2 луковицы, 500 гр. замороженного шпината, 5 крупных шампиньонов, 5 яиц
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4370   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Оладьи на скорую руку.
Суббота, 23 Июля 2011 17:21

Эти оладьи готовятся очень быстро и просто. Получаются пышными и мягкими, вкусно с любым вареньем или со сметанкой.

Ингредиенты: 250 гр. кефира, 1 ч.л. (без горки) соды, 0, 5 ч.л. соли, сахар по вкусу, 250 гр. муки, растит. масло для жарки
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 27269   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Плюшки "Проще не бывает"
Воскресенье, 19 Июня 2011 15:46

Из этого теста можно делать что угодно: плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро и просто делается, что по силам даже тем, кто не очень то дружит с дрожжевым тестом!!!

Ингредиенты: 1 ст. молока, 0, 5 стакана раст. масла, 1-2 ст.л сахара, 0, 5 ч.л. соли, 42 гр. мокрых дрожжей или 1 пакетик сухих, пакетик разрыхлителя (9-11 гр.), ванилин, мука
Автор: swetma
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 13915   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
1 2 3 4