Мексиканская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4   
 
Чили кон карне. Мексиканский горшочек
Вторник, 8 Октября 2019 22:43

Чили кон карне - блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского языка буквально означает чили с мясом. Это очень сытное, острое и пикантное по вкусу блюдо. Обязательно попробуйте данный рецепт!

Ингредиенты: Для 1 горшочка объемом 1 л нам понадобятся:, , Говядина - 400 гр., Лук - 1 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Болгарский перец - 3 шт., Перец чили - 1 шт., Перец халапеньо - по вкусу, Томаты в собственном соку - 0,5 л., Кукуруза - 300 гр., Красная фасоль - 300 гр., Сок лимона - по вкусу, Горький шоколад - 3 дольки, Кориандр - 1 ч.л., Зира - 1 ч.л., Сахар - 2 ст.л., Соль - по вкусу
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1314   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Фарш с фасолью
Воскресенье, 18 Августа 2019 07:00

Ингредиенты: фарш смешанный или любой 300 г., фасоль консервированная пол банки, лук репчатый 1/2 шт., помидор 1 шт., томатный соус 5 ст.л., зелень
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Просмотров: 957   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Гуакамоле и начос
Вторник, 10 Апреля 2018 23:07

Гуакамоле - знаменитый на весь мир мексиканский соус из авокадо. Его аромат, уникальный вкус и свежесть делает эту закуску популярной на разных континентах. Она особенно хороша с чипсами начос, со свежими овощами или тостом из хлеба.

Ингредиенты: Авокадо - 1 крупный или 2 мелких, Помидор - 1 шт., Халапеньо или перец чили - 1 шт., среднего размера, Кинза - 5-7 гр., Красный лук - 1 шт., небольшого размера, Оливковое масло - 1 ст.ложка, Сок 1/2 лайма, Соль по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1253   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Сальса
Пятница, 19 Января 2018 01:52

Ингредиенты: авокадо, помидоры 2 шт., кинза 1/2 пучка, кукуруза консервированная, томатный соус для сальсы, чипсы
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2780   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Соус чипотле к тако
Вторник, 9 Мая 2017 04:29

Ингредиенты: чеснок, сметана, майонез, кумин, соус красный острый сирача соус
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4433   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Мексиканский чампуррадо
Среда, 25 Мая 2016 02:03

Ингредиенты: вода - 3 стакана, корица - 2 палочки, анис - 1 звездочка, кукурузная мука - 1/4 стакана, молоко - 2 стакана, шоколад - 50 гр., коричневый сахар - 1 ч.ложка
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 10407   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Чили кон карне - фасоль-по мексикански
Среда, 17 Февраля 2016 23:42

Автор: Lesya
Рейтинг:   Просмотров: 3847   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Жаркое по-мексикански
Понедельник, 14 Сентября 2015 22:53

В ход могут идти любые части курицы. Я готовила из бедрышек. Отличительная черта мексиканской кухни - использование в больших количествах специи кумин и свежей кинзы.

Ингредиенты: курица
Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4670   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гуакомоле
Понедельник, 18 Мая 2015 21:55

Вкусная намазка, соус, дип... кому как угодно

Ингредиенты: авокадо, помидор, лимон, петрушка
Автор: Nariko
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3414   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Чуррос (churros) - мексиканские пончики.
Вторник, 10 Марта 2015 21:16

Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7041   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Фриттата с копченостями
Понедельник, 17 Ноября 2014 06:47

Это очень простое и вкусное блюдо, которым вы можете порадовать своих близких, приготовив его на завтрак!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3674   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Бурито
Четверг, 13 Ноября 2014 01:09

Мега вкуснятина. Мои назвали это невероятно вкусной шаурмой :-)

Ингредиенты: Фарш говяжий, лепёшки Тортилья, сыр плавленный, фасоль консервированная, соус Dolmio острый, специи
Автор: Solnechaya_ya
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4137   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рис по-мексикански (Mexican rice)
Пятница, 7 Ноября 2014 21:50

Еще один способ приготовления риса.

Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3909   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Жаренный цыпленок (Pollo asado)
Пятница, 7 Ноября 2014 21:49

В идеале готовить нужно на гриле или открытом огне.

Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4844   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Мексиканский хлеб с перчиком халапенье и сыром.
Среда, 5 Ноября 2014 22:51

Мягкий и душистый домашниц хлеб. Пожалуй, это лучший рецепт хлеба, который я встречала. Не черствеет и долго остается свежим и мягким. Хорошо идет с супами.

Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4141   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Суп по-мексикански (Buckeye bean soup)
Среда, 5 Ноября 2014 22:50

Вкусный густой суп хорошо подходит для холодного дождливого вечера.

Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5334   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Мексиканская курочка Джейми Оливера.
Суббота, 28 Декабря 2013 19:19

Ингредиенты: Помидор, петрушка, чили, лайм, Бальзамический уксус, соевый соус, разноцветные болгарские перчики, лук, куриные грудки, копчёная паприка, тортильи, зелёные стрелы лука
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7562   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Мексиканский соус из авокадо Гуакамоле
Четверг, 12 Декабря 2013 23:57

Популярный мексиканский соус из авокадо, рекомендую попробовать!Отличный здоровый завтрак для всей семьи!

Автор: Etymanich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5215   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кесадилья (c креветками или свининой)
Пятница, 4 Октября 2013 10:29

Ингредиенты: лепешки, креветки, свинина, овощи
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3168   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4