Немецкая кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Филе трески с чипсовой корочкой

Dorschfilet mit Chipskruste/

от Goldchen
Просмотров — 8200
Комментариев — 8
Оценок — 5
Пт, 18 фев 2011 15:53

Американер

Amerikaner эти печенюшки " Black and White Cookies" были в 50-тые года привезены с Америки в Германию. Так как само название " Black and White Cookies" было трудно выговаривать, немцы начали называть эти печенюшки "Amerikaner". (Источник "Wikipedia")

от Goldchen
Просмотров — 11264
Комментариев — 4
Оценок — 1
Пт, 18 фев 2011 14:23

Салат Колбасный (Fleischsalat)

Ингредиенты — колбаса; болгарский перец; соленые огурцы; лук; приправы

от marini1207
Просмотров — 10405
Комментариев — 6
Оценок — 2
Пн, 14 фев 2011 21:59

Королевский саварен

Королевский саварен от Бернда Зейферта

от svet-lana
Просмотров — 9102
Комментариев — 3
Оценок — 2
Сб, 12 фев 2011 22:08

Шкварки с луком, яблоками и клюквой.

Как всегда, "не было бы счастья"...

от Halif
Просмотров — 12643
Комментариев — 17
Оценок — 7
Сб, 12 фев 2011 19:11

Ореховые завитушки

Nuss - Stangerl. Угощение для послеобеденного кофе - несложное удовольствие быстро

от Goldchen
Просмотров — 13761
Комментариев — 15
Оценок — 6
Чт, 10 фев 2011 21:11

Слоёные крендельки

Ингредиенты — 2 листа готового слоёного теста; 1 ст.л сливочного масла; 2 ст.л.сахара(для теста); 2 ст.л.сахара(для присыпки); 1 ч.л. корицы; 1 ст.л. сахрной пудры

от Виола
Просмотров — 13531
Комментариев — 3
Оценок — 2
Пн, 24 янв 2011 08:56

Тефтели по-кенигсбергски (Koenigsberger Klopse)

Ингредиенты — 400 гр. фарша (свинина+говядина); 1 луковица; 3 ст.л. панировочных сухарей; 1 яйцо; соль; перец; 30 гр. маргарина; 20 гр. муки; 750 мл. бульона + 250 мл. бульона; 125 мл. белого вина; 4 ст.л. каперсов; 2 ст.л. сливок

от swetma
Просмотров — 14089
Комментариев — 1
Оценок — 0
Пн, 10 янв 2011 00:00

Сырные монетки (Keasetaller)

Ингредиенты — мука; сыр; желток; приправы

от marini1207
Просмотров — 13490
Комментариев — 9
Оценок — 2
Ср, 5 янв 2011 01:26

Мяско с хрустящей корочкой (Krustenbraten)

Ингредиенты — 1; 5 кг. свинины с кожей; 3 зубка чеснока; 2 средних морковки; 2 луковицы; 1 порей; 150 гр. сельдерея; 1 большой красный болг. перец; 150 мл. пива; соль; перец; тмин молотый; 0; 5 л. бульона; 2 ст.л. растит. масла; 20 - 30 гр. смальца