Кексы, маффины, манники и куличи

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 34   
 
Пасхальный дрожжевой кулич
Четверг, 2 Апреля 2020 23:38

Сегодня хочу предложить Вам рецепт заварного кулича. Кулич по этому рецепту получается воздушным, в меру сладким и очень красивым в разрезе, за счет того, что в тесто мы добавим натуральный краситель - куркуму. Дрожжевое тесто мы приготовим опарным способом, причем сделаем опару именно на заварке (заваренной муке). Благодаря мучной заварке при брожении тесто поднимается еще лучше, приобретая необходимую воздушность, а готовые изделия долго остаются свежими и не черствеют.

Ингредиенты: Для теста:, , Мука - 380-400 г, Молоко - 250 мл, Яйца - 2 шт, Сахар - 140 г, Соль - 1 щепотка, Масло сливочное - 100 г, Дрожжи - 1 ч.л., Ванильный сахар - 1 ч.л., Куркума - 1/3 ч.л., Изюм - 100 г, Для глазури:, , Сахар - 1 стакан + 4 ст.л. воды, Желатин - 1 ч.л. + 6 ч.л. воды
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 77   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кекс из зеленой гречки. Постный.
Среда, 1 Апреля 2020 23:04

Полезная и вкусная альтернатива классическому кексу. Кукурузную муку можно заменить на любую другую, сахар - на любой другой подсластитель, а лимонный сок - на 1 ст. л. яблочного уксуса. По желанию можно добавить ванильный сахар. Вместо изюма можно добавить другие сухофрукты или орехи.

Ингредиенты: Для теста:, Крупа гречневая (зеленая) - 300 гр., Вода - 100 мл., Мука кукурузная - 50 гр., Сахар тростниковый - 60-80 гр., Соль - 1 щепотка, Масло растительное - 3-4 ст. л., Сода - 1 ч. л., Сок лимонный - 2-3 ст. л., Изюм - 70-100 гр., Для украшения:, Шоколад - 50 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 54   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Бездрожжевой кулич на сгущёнке. Экспресс-кулич за 1 час
Среда, 1 Апреля 2020 07:59

Если вы не любите возится с дрожжевым тестом, или у вас просто нет лишнего времени, то этот рецепт именно для вас! Бездрожжевой кулич на Пасху готовится буквально за 1 час, получается очень вкусным, мягким и нежным.

Ингредиенты: Для пасхальных куличей:, , — сгущённое молоко – 2 банки (760 грамм);, , — мука – 3 стакана (500 грамм);, , — яйца – 4 шт.;, , — ванилин – 2 г.;, , — разрыхлитель для теста – 2 ч.л.;, , — изюм – 50 г., , Для глазури:, , — яичные белки – 2 шт.;, , — сахарная пудра – 1 стакан.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 100   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кулич без дрожжей за 20 минут
Среда, 1 Апреля 2020 00:29

Вкусный, пористый и мягкий кулич - без замеса теста руками за 20 мин, что может быть лучше? )) Пеку его с середины марта и моим все мало. Он не сухой, даже немного влажный за счет масла. И по-домашнему увесистый, в магазине такой не купишь. Для удобства указала ингредиенты на 1 большой кулич или 2-3 поменьше.

Ингредиенты: Мука 250 гр., Яйцо 1 шт., Сахар 150 гр., Сливочное масло 100 гр., Молоко 150 мл., Сметана 2 ст.л., Изюм 50 - 100 гр, Кукурузный крахмал 2 ст.л. (или картофельный), Разрыхлитель 1 ч.л., Сода на кончике, Соль щепотка, Ванильный сахар 2 ч.л.
Автор: Nuriya
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 84   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Постный вишнево-шоколадный кекс
Среда, 25 Марта 2020 11:25

Постный вишнево-шоколадный кекс готовится очень быстро и просто. Тесто получается мягкое и нежное, а вишня придает сочность и кислинку. Отличный рецепт для постящихся и вегетарианцев.

Ингредиенты: — вишня – 400 грамм;, , — вода – 1 стакан;, , — сахар – 1 стакан (250 грамм);, , — какао – 2 ст.л.;, , — ванильный сахар – 10 грамм;, , — соль – ? ч.л.;, , — разрыхлитель – 1 ч.л.;, , — мука – 200 грамм;, , — растительное масло – 1/2 стакана.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 232   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кексы "Дачные"
Воскресенье, 22 Марта 2020 02:09

Очень просто и вкусно!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 11230   Комментариев: 20  
Читать дальше...
 
Творожный кекс с сушеным помело и хлопьями миндаля
Пятница, 20 Марта 2020 00:25

Ингредиенты: Творог 250гр (у меня домашний), Масло сливочное 200 гр (растопить и остудить), 2 яйца, 1 ст сахара, ваниль 0,5 ч л соды(не гасить), 2 ст муки, 60 гр сушеного помело, горсть листочков миндаля
Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 122   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Вкуснейшая сдобная булка к чаю
Среда, 18 Марта 2020 23:23

Можно намазать джемом или приготовить тост.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 250 г, Соль - 3 г, Сахар - 30 г, Дрожжи сухие - 6 г, Яйца - 4 шт, Масло сливочное - 150 г
Автор: Telnova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 182   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Сырные маффины
Среда, 11 Марта 2020 17:32

Ингредиенты: хлеб, яйца, сыр козий, сметана, тесто, соль, перец, песто, пармезан
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 283   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Самый быстрый банановый кекс на сгущенке без возни.
Понедельник, 2 Марта 2020 23:17

Сегодня приготовим очень ароматный кекс на сгущенке с бананом. Готовится такой банановый кекс просто и быстро, съедается еще быстрее.

Ингредиенты: Ингредиенты:, , Яйца – 3 шт., Сгущённое молоко – 1 банка (350гр.), Сливочное масло – 80 гр., Мука – 140 гр., Разрыхлитель – 1 ч.л., Банан – 2 шт.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2127   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кексики
Пятница, 21 Февраля 2020 01:20

Ингредиенты: 2 ст.л. сметаны, 2 шт. яйца, 100 гр. сахара, 80 мл раститльного масла, 150 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1363   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем
Вторник, 11 Февраля 2020 15:43

Самые настоящие осенние маффины! Ну вот такое у меня позднее зажигание ! Тесто с тыквенным пюре и кусочками яблок, ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, и хрустящий штрейзель.

Ингредиенты: мука, сахар, корица, имбирь молотый, мускатный орех натёртый, сода пищевая, соль, яйцо, тыквенное пюре, масло растительное, яблоко крупное, масло сливочное, концентрированный натуральный апельсиновый сок
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 948   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Закусочные маффины с сыром и зеленью
Вторник, 11 Февраля 2020 15:42

Ингредиенты: сыр твердый, сметана, зелень, зеленый лук, яйцо, молоко, смесь для чесночного хлеба, мука, разрыхлитель, сода, черный молотый перец, соль, сливочное масло
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1856   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Шоколадный кекс с черносливом и грецкими орехами!
Понедельник, 27 Января 2020 23:53

Шоколадный кекс с черносливом и грецкими орехами, получается с насыщенный вкусом и нежной пористой структурой, а рецепт приготовления очень простой. Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой.

Ингредиенты: Мука - 250 г, Яйца - 4 шт., Масло сливочное - 200 г, Сахар - 200 г, Чернослив - 150 г, Грецкие орехи - 100 г, Разрыхлитель - 1 пакетик, Ванильный сахар - 1 ч.л., Какао порошок - 4 ст.л.
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 886   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Нежные кексы с изюмом
Воскресенье, 19 Января 2020 14:14

Если вы в кратчайшее время хотите испечь что-то быстрое и вкусное к чаю, то рецепт нежных кексов с изюмом вам обязательно понравится.

Ингредиенты: — 3 яйца;, — 150 гр. сахарного песка;, — 150 гр. изюма киш-миш;, — 240 гр. пшеничной муки;, — 150 гр. сливочного масла;, — 100 мл. натурального йогурта;, — 1/2 ч. ложки разрыхлителя;, — щепотка соли.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3734   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Английский рождественский пудинг
Понедельник, 6 Января 2020 19:40

Рождественские праздники — замечательный повод предаться традиции, в том числе традиции кулинарной. А у каждой страны — свои рождественские блюда. Что значит Рождественский пудинг для англичан? Не много не мало, как центральный образ праздничного стола. Можно весь стол уставить оригинальными современными блюдами, но не поставить пудинг невозможно, потому что без него не получится настоящего Праздника. С незапамятных времен Английский Рождественский пудинг готовят в каждой семье, и в каждой свой собственный вариант рецепта, со множеством секретов и тонкостей.

Ингредиенты: Изюм, Чернослив, Вишня, Имбирь, Коньяк, Апельсин, Яблоко, Миндаль, Мука, Крошка хлебная, Яйцо, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Мед, Молоко, Соль, Ванилин, Корица, Гвоздика, Орех мускатный
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1695   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Штоллен с маком и марципаном
Суббота, 21 Декабря 2019 16:01

Главное - расстойка, не экономьте время получится оочень вкусный штоллен и вполне можно успеть к Рождеству - этот штоллен не требует длительного выдерживания. этот кекс без яиц.

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, изюм, мак, миндаль, коньяк или ром, дрожжи, молоко, ванилин, батончик марципановый
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2147   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Фруткейк или рождественский кекс
Понедельник, 9 Декабря 2019 23:15

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Этот фруткейк - настоящий взрыв вкусов. С каждым днем он будет становиться только вкуснее. В идеале его нужно выдерживать до 1 месяца или более. В сухофруктах обязательно должны присутствовать либо финики, либо инжир. Они хорошо удерживают влагу. Благодаря этому кекс дольше остается мягким. Украсить его можно шоколадной глазурью, сахарной глазурью или сахарной пудрой.

Ингредиенты: Для теста:, Масло сливочное (мягкое) - 100 гр., Сахар - 100 гр., Соль - 1 щепотка, Яйцо куриное (категории C0) - 2 шт., Мука пшеничная - 180 гр., Разрыхлитель теста - 2/3 ч. л. (3 гр.), Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Цедра лимона - 1/2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Мускатный орех - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/2 ч. л., Для наполнителя:, Сухофрукты (любые, по вкусу) - 300 гр., Цукаты (любые) - 100 гр., Фундук - 50 гр., Миндаль - 50 гр., Коньяк (ром, другой крепкий алкоголь или сок) - 100 мл., Для украшения:, Шоколад (любой) - 50 гр., Молоко - 30 мл., Сливочное масло - 10 гр., Орехи - 10-20 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1339   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Лимонный кекс-пирог "К чаю"
Пятница, 22 Ноября 2019 02:04

Если хочется что-то быстро испечь к чаю, и у вас завалялись лимоны, то можно испечь такой кекс в виде пирога.

Ингредиенты: Тесто, Сахарная пудра - 150г, Сливочное масло размягчённое - 200г, Яйца - 3 шт., Мука - 260г, Соль- щепотка, Ванилин - 1 г, Разрыхлитель - 10г, , Помадка, Сахарная пудра - 100г, Лимон - 1/2 шт.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1443   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Яблочные маффины "Воздушные"
Пятница, 1 Ноября 2019 12:42

Название говорит само за себя. А какой аромат...

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4534   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 34