Кексы, маффины, манники и куличи

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 33   
 
Пасхальный кулич
Вторник, 30 Апреля 2019 06:39

Количество ингредиентов рассчитано на один кулич .

Ингредиенты: 165 г.муки, 5 г.сухих дрожжей, 30 мл молока, 75 г.сахара, 125 г мягкого творога ( 5% жирности или 9 % жирности), 1 яйцо, 40 г. сливочного масла, 0,5 ч. л. ванильного сахара, соль на кончике ножа, 40 г. вяленой клюквы (можно изюм), 50 г. очищенных яблок, 25 г. белка и 35 г. сахара на глазурь
Автор: Venera
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 156   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кулич Пасхальный
Четверг, 25 Апреля 2019 23:15

Рецепт этого кулича мне дала подруга,и вот уже 5 лет к ряду я пеку куличи именно по этому рецепту.Куличи получаются мягкими,нежными и ароматными,а самое главное!-долго не черствеют,и что не маловажно-удаются всегда!!

Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, масло слив., молоко, творог, яйца.
Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 10917   Комментариев: 44  
Читать дальше...
 
Муравьиный кекс – оригинально и очень вкусно
Понедельник, 22 Апреля 2019 20:55

Вкусный, нежный и оригинальный муравьиный кекс никого не оставит равнодушным. Это очень вкусно!

Ингредиенты: - 120 гр муки, - 125 гр сливочного масла, - 140 гр сахара, - 20 гр крахмала, - 4 яйца, - щепотка соли, - 1,5 ч.л. разрыхлителя, - пакетик ванильного сахара, - 3-4 ст.л. молока, - 1 ст.л. растительного масла, - 90 гр шоколадки
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 148   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кекс "Вишня в шоколаде"
Понедельник, 22 Апреля 2019 20:52

Классическое сочетание вишни и шоколада. Незамысловатый рецепт, требует минимум времени и продуктов. Ягоды можно добавить любые, на свой вкус - свежие, размороженные или замороженные. В любом случае результат получается отличный.

Ингредиенты: Для теста:, Яйцо куриное - 3 шт., Сахар - 150 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Соль - 2 гр., Молоко - 100 мл., Масло растительное - 100 мл., Мука пшеничная - 250 гр., Разрыхлитель теста - 10 гр., Какао-порошок - 30 гр., Вишня (замороженная) - 250 гр., Крахмал - 1 ст. л., Для глазури:, Шоколад (любой) - 50 гр., Сливки (30%) - 50 мл.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 152   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кулич из заварного теста
Воскресенье, 21 Апреля 2019 19:52

Есть и более быстрые рецепты, но этот настоящий.Тесто не волокнистое, не пушистое, как у другой сдобы, а именно -"тело"получается. Перед разрезанием должен постоять 2-3 дня-как раз -в четверг пекут, в воскресенье едят

Ингредиенты: мука, сахар, соль, дрожжи "живые", масло сливочное, яйца, ванильный сахар, молоко, изюм, цукаты, коньк
Рейтинг:   Голосовало: 20   Просмотров: 30805   Комментариев: 74  
Читать дальше...
 
Вкусный манника на сметане по бабушкиному рецепту.
Среда, 17 Апреля 2019 23:20

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный, пожалуй, самый вкусный для меня манник по бабушкиному рецепту. Этот манник на сметане в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень пышным мякишем. Рецепт этот достался от бабушки и этот сладкий пирог любит вся семья. Я его немного изменила: по рецепту бабушки в составе есть майонез, а я его не очень люблю, поэтому мой манник приготовлен на сметане. Еще у бабушки есть специальная сковорода, которая подключается к розетке, у меня такой нет и я готовлю в духовке.

Ингредиенты: Крупа манная – 200 г., Сахар – 130 г., Мука – 3 ст.л., Сметана ( 20%)– 350 г., Яйца – 2 шт., Сода – 0,5 ч.л., Уксус для гашения
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 176   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами
Вторник, 16 Апреля 2019 23:27

На праздник Пасхи традиционно все хозяйки пекут куличи. Рецептов приготовления пасхальных куличей много, сегодня я хочу вам предложить рецепт приготовления пасхальных куличей на молоке с изюмом, курагой и цукатами мандаринов.

Ингредиенты: Для пасхальных куличей:, , — молоко – 250 мл;, , — дрожжи сухие – 11 грамм;, , — мука – 600 – 700 грамм;, , — яйца – 3 шт.;, , — сахар – 150 грамм;, , — ванилин – 1 пакетик;, , — ванильный сахар – 1 пакетик;, , — соль – 0,3 ч.л.;, , — масло сливочное – 150 грамм;, , — изюм – 70 грамм;, , — курага – 70 грамм;, , — цукаты мандарина – 70 грамм., , Для глазури:, , — сахарная пудра – 150 грамм;, , — вода для сахарной пудры – 30 мл;, , — желатин – 5 грамм;, , — вода для желатина – 30 мл;, , — лимонный сок – 0,25 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 238   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ с бананом и сухофруктами.
Четверг, 28 Марта 2019 10:29

Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Если в овсяные кексики не будете добавлять сухофрукты или любите послаще, советую добавить сахар.

Ингредиенты: Кефир (3.2% жирности) – 300 мл., Яйцо – 1 шт., Овсяные хлопья - 100 г., Разрыхлитель - 1 ч.л., Банан – 1 шт., Сухофрукты – 30 г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 147   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Постный шоколадный кекс на воде
Вторник, 26 Марта 2019 14:06

Несмотря на то что шоколадный постный кекс приготовленный на воде и без яиц, его вкус вас приятно удивит. Мягкий, нежный и воздушный, он никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, легко и без всяких заморочек.

Ингредиенты: - 250 гр муки, - 250 гр теплой воды, - 150 гр сахара, - 50 мл растительного масла, - 3 ст.л. какао, - 2 ст.л. сахарной пудры, - 1 ч.л. уксуса 9%, - 1 ч.л. растворимого кофе, - 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
Рейтинг:   Просмотров: 212   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кекс морковный
Среда, 20 Марта 2019 22:53

Морковно-банановый кекс с орехами на цельнозерновой муке. Вкусный, ароматный, с приятной текстурой. Одним словом, стоит попробовать!

Ингредиенты: мука пшеничная цельнозерновая - 100 г, сахар (у меня тростниковый) - 25 г, банан - 100 г, морковь - 60 г, кокосовое масло - 2 ст.л., яйцо куриное - 1 шт., йогурт натуральный - 3 ст.л., грецкие орехи - 40 г, разрыхлитель - 1 ч.л., сода - 1/4 ч.л., корица - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л.
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 171   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Нежный кекс с вишнёвыми цукатам на сгущённом молоке
Вторник, 12 Марта 2019 13:54

Выпечка на сгущённом молоке получается очень нежной. Если в нее добавить свежие ягоды или цукаты получается еще вкуснее! Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.

Ингредиенты: — 120 гр. муки;, , — 4 яйца;, , — 380 гр. сгущённого молока (1 банка);, , — 50 гр. сливочного масла;, , — 1 ч.л разрыхлителя для теста;, , — 1 пакетик ванильного сахара;, , — 100 гр. вяленой вишни (можно заменить изюмом или сделать кекс вообще без добавок).
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 239   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Воздушные кексы на кефире
Понедельник, 4 Марта 2019 22:23

Нежные, мягкие, ароматные и воздушные. Такие кексы очень вкусные с любой начинкой. Летом я часто использую разнообразные ягоды. А сегодня испекла два вида с шоколадом и без начинки.

Ингредиенты: - 250 мл кефира (2,5 % жирности);, - 3 ст.л. растительного масла;, - 180 гр сахара;, - 2 ч.л. разрыхлителя;, - 2 яйца;, - пакетик ванильного сахара (10 гр);, - 2 ст. муки;, - 30 гр шоколадки;, - растительное масло для смазки формочек.
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 412   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шоколадные кексы с творожной начинкой
Суббота, 2 Марта 2019 18:26

Очень люблю сочетание творога и шоколада в различных десертах и выпечке. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные кексы с творожной начинкой.

Ингредиенты: — Нежирный кефир или йогурт – 300 мл.;, , — Мука – 200 гр.;, , — Сахар – 150 гр.;, , — Растительное масло – 100 мл.;, , — Яйцо – 1 шт.;, , — Какао-порошок – 3 ст.л.;, , — Разрыхлитель – 2 ч.л.;, , — Ванильный сахар – 2 ч.л.;, , — Творожная масса – 200 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 348   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Пирог «Зебра» на сметане
Вторник, 12 Февраля 2019 19:21

Вкусный, мягкий, нежный и очень красивый пирог на сметане «Зебра». Готовится он очень легко, и при этом результат получается сногсшибательный! Любят его как детки, так и взрослые. Такой пирог частый гость на моем столе. Приготовьте, вы обязательно останетесь в восторге.

Ингредиенты: - 4 яйца;, - 180 гр. сахара;, - 200 гр муки;, - 150 гр сметаны (любая жирность);, - 3 ст.л. какао;, - 1 ч.л. разрыхлитель для теста;, - щепотка соли;, - кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму.
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 423   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Тыквенный кекс с маком и новогодними специями
Вторник, 12 Февраля 2019 19:20

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Хочу написать, что "чуть-чуть продолжаем тыквенную тему, почти не затронутую в нашей коллекции рецептов" - и прямо странно мне такое писать :) Дело в том, что тыква у меня перед глазами, в холодильнике и на столе есть всегда, а в наших видеорецептах её почти нет. Как так? Очень просто: тыкву я поглощаю сырой причём в огромных количествах :) Это божественно! А вот с приготовлением её у меня всё ещё не ладится. На данный момент больше всего нравятся блюда, где она создаёт консистенцию и цвет: супы-пюре, оладьи и выпечка. Поэтому сегодня у нас очень вкусный маковый кекс, которому тыква отдала свою влажность и оранжевость, а больше ничем себя не выдаёт :) Так что если не любите тыкву, но любите мак и влажную выпечку, то без опаски пеките этот кекс. А ещё там в составе есть корица и имбирь, а это сразу аромат Нового Года и Рождества - так уж повелось :) Так что не пропускайте этот рецепт! ------------------------------------------------------------------- Готовится за 1 час 10 минут, получается 6 порций.

Ингредиенты: Мякоть тыквы - 250 г, Мука - 200 г, Сахар - 150 г, Сливочное масло - 50 г, Молоко - 50 г, Яйцо - 1 шт., Мак - 2-3 ст.л., Разрыхлитель - 2 ч.л., Корица (молотая) - 0,5 ч.л., Имбирь (молотый) - 0,5 ч.л., Сода - 0,25 ч.л.
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 351   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кекс "Шоколадница"
Пятница, 8 Февраля 2019 02:29

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 322   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Грушево-ореховые маффины с имбирем
Четверг, 7 Февраля 2019 00:41

Ингредиенты: 220 г -муки, 2 ч.л.- разрыхлителя, 120 г - растительного масла, 4 ст.л. - кефира (я взвесила у меня получилось 86 г ), 90 г -сахара, 2 -яйца, 60 г -измельченных орехов(у меня был миндаль,но думаю,что пойдут любые), 0,25 ч.л.- корицы, 1 ч.л.-имбиря(без горки), 250 г-груш(мелкими кубиками)
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 273   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Простой кейк
Четверг, 7 Февраля 2019 00:40

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 306   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Мандариновый кекс-пирог с изюмом
Вторник, 5 Февраля 2019 13:09

Очень простой рецепт. Время активного приготовления - всего 20 минут. Кекс получается нежный, воздушный, влажный, с приятным мандариновым вкусом.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 260 гр., Сахар - 120 гр., Масло растительное (рафинированное) - 100 гр., Яйцо куриное - 3 шт., Ванильный сахар - 10 гр., Разрыхлитель теста - 10 гр., Соль - 1 гр., Мандарины (небольшие) - 5 шт., Изюм - 70 гр., Цедра мандарина - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 280   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Творожно-кофейный кекс
Понедельник, 28 Января 2019 23:53

Ингредиенты: 200 г муки, 150 г сахара, 150 г рикотты (или влажного творога) комнатной температуры, 100 сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца (комнатной температуры), 2 ст л кофе мелкого помолa (натуральный), 5 ст л коньяка или рома (в оригинале красное вино, мне больше понравился с коньяком), 10 г разрыхлителя
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 345   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 33