Американская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23   
 
Воздушный рулет с ягодами
Среда, 19 Июня 2019 20:14

Ингредиенты: 1 Angel Food Cake mix/ или сделать ангельский пирог смесь самим, рецептов в инете много, 1/4 стакана + 3/4 стакана сахарной пудры, 1 пачка сыра филадельфия, 1 1/2 чашки сливок для взбивания 35%, 1 чайная ложка ванили, 1 1/2 чашки свежей клубники нарезанные кубиками, 1 1/2 стакана свежей черники, 1 1/2 стакана свежей малины
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 665   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Сгущенное молоко
Пятница, 14 Июня 2019 12:57

Рецепт домашнего сгущенного молока. По вкусу не уступает заводскому. Получается чуть менее густое. Не содержит никаких посторонних добавок.

Ингредиенты: Молоко цельное (от 3,5%) - 500 мл., Сахар - 100 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 143   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Коктейль "Баскетбол"
Четверг, 16 Мая 2019 13:55

Ингредиенты: коньяк - 25 мл, ликер Куантро - 25 мл
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 214   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Острые домашние колбаски гриль. Домашние купаты на мангале домашний.
Среда, 8 Мая 2019 13:41

Сегодня хочу поделится рецептом колбасок гриль. Такие сочные, ароматные колбаски на гриле в нашей семье очень полюбили, да и гости не остались равнодушными. Такие колбаски можно заготовить в прок и заморозить. Так же готовить их можно из любого мяса и добавлять любимые специи. В качестве мяса в этом рецепте у меня свинина с небольшими участками жира, если хотите колбаски пожирнее, то добавьте сала или грудинку. Колбаски я буду делать 2 способами, из перекрученного на мясорубке фарша и из рубленного мяса В колбаски также можно добавить зелень, например кинзу, или сыр нарезанный кусочками.

Ингредиенты: Свинина – 2 кг., Лук – 3шт., Паприка – 3-4 ч.л., Кайенский перец – 2-3 ч.л., Соль – 2 ст.л., Черный перец - по вкусу, Чеснок – 3-4 зуб., Вода ~ 100-150 мл., Острый соус – 3 капли., Натуральная оболочка (свиная)
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 195   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Торт без выпечки с печеньем шоколадно-ягодный.
Вторник, 9 Апреля 2019 11:50

Сегодня я расскажу, как приготовить невероятно вкусный торт без выпечки с черной смородиной и шоколадным печеньем. Сочетание кисло-сладкого ягодного слоя и горчинки шоколада. Такому торту без выпечки не нужно настаиваться всю ночь, достаточно дать застыть ягодному слою. В качестве коржа используем шоколадное печенье - с тестом возиться не придется. Вместо черной смородины можно взять любые ваши любимые ягоды.

Ингредиенты: Печенье шоколадное – 400 г., Черная смородина – 650 г., Масло сливочное (растопленное) – 150 г., Сахар – 200 гр., Желатин – 35 г., Вода – 100 мл., Сметана – 500 г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 373   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Джамбалайя
Пятница, 5 Апреля 2019 10:47

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 514   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Быстрое овсяное печенье за 15 минут. Рецепт овсяного печенья без масла.
Понедельник, 1 Апреля 2019 12:13

Сегодня я расскажу, как приготовить шикарное овсяное печенье за 15 минут. Для такого быстрого печенья из овсяных хлопьев потребуется всего 5 ингредиентов и 15 минут времени. Чтобы сделать такое быстрое овсяное печенье еще полезней, сахар можно заменить на сухофрукты. Грецкие орехи добавляем по желанию.

Ингредиенты: Овсяные хлопья - 90 г., Мука пшеничная - 25 г., Сахар - 40 г., Яйца – 2 шт., Грецкие орехи – 30 г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 204   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ с бананом и сухофруктами.
Четверг, 28 Марта 2019 10:29

Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Если в овсяные кексики не будете добавлять сухофрукты или любите послаще, советую добавить сахар.

Ингредиенты: Кефир (3.2% жирности) – 300 мл., Яйцо – 1 шт., Овсяные хлопья - 100 г., Разрыхлитель - 1 ч.л., Банан – 1 шт., Сухофрукты – 30 г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Просмотров: 201   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Бургер Неряха Джо из курицы в соусе барбекью.
Пятница, 15 Марта 2019 08:24

Сегодня предлагаю приготовить сочный бургер Неряха Джо из курицы в соусе барбекью. С одной стороны, потрясающий томатный соус из рваного куриного филе, с ароматными специями, кислинкой лимона и копченой ноткой соуса барбекью, а с другой, мягкие, воздушные булочки.

Ингредиенты: Для булочек:, , Вода - 120 мл., Молоко - 120 мл., Мука - 420 г., Сахар - 2 ст. л., Дрожжи сухие - 7 г., Соль - 1 ч. л., Яйцо - 1 шт., Сливочное масло - 40 г., , Для смазывания булочек:, Яйцо – 1шт., Молоко – 1 ст.л., Кунжут, , Для томатно-куриного соуса:, , Куриное филе – 4 шт., Томатный соус, паста или кетчуп – 200 мл., Кайенский перец – 0,5 ч.л., Чили порошок – 0,5 ч.л., Чесночный порошок – 1 ч.л., Сахар – 2 ст.л., Вустерский соус – 2 ст.л. (не обязательно), Лимонный сок – 2 ст.л., Барбекью соус – 2 ст.л., Соль
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 272   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Соус из болгарского перца
Среда, 13 Марта 2019 22:29

Диетический соус из запеченного болгарского перца. Соус универсальный, он одинаково вкусен с наггетсами, креветками, рыбой и спагетти. Подходит для постных (веганских) блюд.

Ингредиенты: болгарский перец - 3 штуки, миндаль - 10 г, лук-шалот - 1 штука, чеснок - 2 зубчика, уксус - 1 ст.л, оливковое масло - 2 ст.л., соль
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 224   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог.
Четверг, 21 Февраля 2019 23:22

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение)

Ингредиенты: Для теста:, Мука – 400 г., Теплая вода – 200…250 мл, Сухие дрожжи – 1 ч.л., Сахар – 1 ч.л., Соль – щепотка, Оливковое масло – 4 ст.л., Для начинки:, Лук – 1 шт., Фарш (у меня куриный) – 500 г., Шампиньоны – 300 г., Моцарелла – 100 г., Перетертые помидоры - 300 гр., Твердый сыр – 100 г., Орегано – 0,5 ч.л., Базилик – 0,5ч.л., Чеснок порошок – 0,5 ч.л., Соль
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 432   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Коктейль Dark'n'Stormy "Дарк-н-сторми"
Понедельник, 18 Февраля 2019 22:10

"Dark 'n' Stormy" является официальным коктейлем Бермудских островов, упоминается во множестве голливудских фильмах и ему даже посвящена одноименная песня группы "Hot Chip".

Ингредиенты: темный ром - 60 мл, имбирный эль - 100 мл, долька лайма, лёд
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 495   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Куриные крылышки в остром медовом соусе
Суббота, 16 Февраля 2019 11:46

Аппетитные крылышки в остром медовом соусе, с ярким пикантным вкусом, станут отличной закуской или основным блюдом к вашему столу.

Ингредиенты: Куриные крылышки - 1300 г, Соль - 1 ст.л., Перец черный молотый - 1 ч.л., Сладкая копченая паприка - 1 ст.л., Разрыхлитель для теста - 2 ст.л., Мёд - 80 мл, Соус чили - 80 мл, Уксус рисовый - 1 ст.л., Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 499   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Капкейки "Красный бархат"
Среда, 13 Февраля 2019 00:09

Капкейки со сливочно-сырным кремом. Являются аналогом торта "Красный бархат", но проще в приготовлении. По вкусу же они ничем не уступают данному торту.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 280 гр., Сахар - 200 гр., Масло сливочное - 70 гр., Масло растительное - 30 гр., Кефир - 220 гр., Яйцо куриное - 2 шт., Какао-порошок - 10 гр. (1 ст. л.), Ванильный сахар - 10 гр., Сода - 5 гр., Соль - 3 гр., Лимонный сок - 1-2 ч. л., Краситель пищевой (красный, жидкий) - 10 гр., Для крема:, Сливки (35%) - 250 мл., Крем-чиз (сливочный сыр) - 180 гр., Сахарная пудра - 50 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 425   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирог "Чизбургер"
Воскресенье, 3 Февраля 2019 17:07

Нам очень понравился!

Ингредиенты: Мука — 500 г, Яйцо куриное — 1 шт, Масло растительное — 4 ст. л., Сахар — 1 ч. л., Соль — 1 ч. л., Дрожжи — 10 г, Молоко (+ 2 ст.л. для смазки пирога) — 300 мл, Фарш мясной (говяжий) — 500 г, Соус томатный — 150 г, Лук репчатый — 2 шт, Огурец маринованный — 3 шт, Сыр твердый — 150 г, Кунжут (для обсыпки)
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 798   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Запеканка из макарон с сыром
Пятница, 1 Февраля 2019 11:55

Популярное блюдо американской кухни Macaroni and Cheese - макароны и сыр. Сочетание нежных макарон со сливочного сырным вкусом делает это блюдо любимым у взрослых и детей на всех континентах.

Ингредиенты: Макароны - 400 г, Сыр Чеддер - 85 г, Сыр полутвердый - 85 г, Сыр Моцарелла - 85 г, Мука пшеничная - 30 г, Масло сливочное - 60 г, Молоко - 1 л, Соль - 2 ч.л., Перец черный молотый - 1/4 ч.л., Мускатный орех - 1/4 ч.л., Паприка сладкая - 1/2 ч.л., Оливковое масло - 2 ст.л., Растительное масло - 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 570   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Торт "Красный бархат"
Понедельник, 28 Января 2019 22:49

Шикарный американский шоколадный торт, очень вкусный, с нежным, мягким бисквитом и сливочно-сырным кремом. Украсит любое торжество, ни один гость не останется равнодушным.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 400 гр., Сахар - 350 гр., Масло сливочное - 120 гр., Масло растительное (рафинированное) - 50 гр., Кефир - 300 гр., Яйцо куриное - 3 шт., Какао-порошок - 2 ст. л., Ванильный сахар - 15 гр., Разрыхлитель теста - 8 гр., Сода - 3 гр., Соль - 2 гр., Пищевой краситель (жидкий) - 10-15 гр., Для крема:, Сливочный сыр - 500 гр., Сливки (35%) - 300 гр., Сахарная пудра - 100 гр., Ванильный сахар - 15 гр., Для украшения:, Шоколад - 30 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 566   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Диетические кексы без муки
Четверг, 24 Января 2019 11:40

Кексы на основе готовых мюсли и яблочного пюре - отличный диетический завтрак или десерт.

Ингредиенты: мюсли - 300 г, яблочное пюре - 200 г, йогурт греческий - 100 г, молоко - 100 г, ванильная эссенция - 1 ч.л., кленовый сироп - 100 г, 2 яйца, разрыхлитель - 2 ч.л., соль
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Просмотров: 323   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Быстрый муравейник из попкорна без выпечки
Четверг, 17 Января 2019 23:26

Сегодня приготовим очень быстрое лакомство для детей за 15 минут, без выпечки. Мой сынишка просто обожает такой десерт. Да и я его тоже люблю)

Ингредиенты: Кукурузные зерна – 40 гр., Вареная сгущенка – 1 банка (350 гр.), Масло сливочное – 50 гр., Масло растительное (для жарки) – 15 мл.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 477   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
"Липнущие" булочки с кленовым сиропом
Четверг, 17 Января 2019 00:28

Ингредиенты: 1 ст. порезанных грецких орехов, 1/2 ст. кленового сиропа, 3 ст. муки, 1/4 ст. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей (0.5 ст.л.), 1 ч.л. соли, 1 ст. теплой воды, 6 ст.л. размягченного сливочного масла ( НЕ РАСТАПЛИВАТЬ), 1 яйцо, комнатной температуры, 1/2 ст. коричневого сахара, хорошо укомплектованного в стакане, 1 ч.л. корицы ( по желанию)
Автор: lucky
Рейтинг:   Просмотров: 338   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23