Азиатская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5   
 
Тыквенно-апельсиновый суп с имбирем
Воскресенье, 17 Ноября 2019 23:49

Ингредиенты: тыква чищенная 400 гр., сельдерей стебель 150 гр., морковь 200 гр., чеснок 15 гр. (взяла 4 зубчика), лук репка 170 гр. (2 средние луковицы), масло топленое 20 гр., тимьян 5 гр. (заменила на 1/2 ч.ложки сухого тимьяна), вино белое 100 мл, имбирь 15 г (взяла кусочек ~5 см), сок апельсина 200 мл, соль 10 гр., перец по вкусу, приправа карри щепотка, кокосовое молоко 1 банка, воды 1,5 литра
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 319   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Курица с рисом в духовке!
Среда, 23 Октября 2019 00:36

Курица с рисом в духовке - вкусный, простой, сытный обед или ужин. Рецепт из серии "Что приготовить на ужин?!" Если у Вас нет времени, а надо быстро и вкусно накормить всю семью, тогда этот рецепт для Вас!

Ингредиенты: Курица (голень, бедра) - 600-800 г, Рис (длиннозерный пропаренный) - 1,5 стакана, Вода - 3 стакана, Лук репчатый - 1 Шт., Морковь - 1 Шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Паприка - 1/2 ч.л., Куркума - 1/3 с.л., Приправа для курицы - 1-2 ч.л., Соль - по вкусу, Черный молотый перец - по вкусу, Растительное масло для жарки
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1093   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Булгур с овощами - идеальный гарнир!
Понедельник, 21 Октября 2019 22:32

Булгур с овощами – вкусное, сытное блюдо. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к мясу, рыбе или курице. Булгур - это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Он быстро готовиться, но не разваривается и остается рассыпчатым.

Ингредиенты: Булгур – 1 стакан, · Вода – 2 стакана, · Перец сладкий – 2 шт., · Помидор – 1 шт., · Лук репчатый – 1 шт., · Чеснок – 3 зубчика, · Морковь – 1 шт., · Соль – по вкусу, · Черный молотый перец – по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1204   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Блюдо из куриной грудки с луком
Воскресенье, 13 Октября 2019 11:58

Это блюдо понравится любителям лука и не только им! Рецепт ароматного и сочного блюда из куриного филе в вашу копилку!

Ингредиенты: лук - 3 шт., филе куриное - 3 шт., крахмал - 1 ст.л., растительное масло - 1 ч.л., молотый имбирь, черный перец - по вкусу, соевый соус - 4 ст.л.
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4015   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Жареная говядина в азиатском стиле
Воскресенье, 8 Сентября 2019 11:11

Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зеленым перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Подавайте говядину в азиатском стиле с рисом, макаронами или отварным картофелем.

Ингредиенты: Говядина - 500 г, Грибы шампиньоны - 250 г, Имбирь - 2 ч.л., Лук репчатый - 150 г, Зеленый лук - 3 стебля, Перец зеленый сладкий - 2 шт., Чеснок - 4 зубчика, Растительное масло - 4 ст.л., Соевый соус - 100 мл, Сахар - 2 ч.л., Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5451   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кебаб о окрой (бамией)
Среда, 21 Августа 2019 09:07

Котлетки с центром из окры (бамии). Чтобы нас не беспокоила «волосатость» окры, мы сделаем ей солевой пилинг )))

Ингредиенты: окра - 12 крупных стручков, мясной фарш - 500 г, яичный белок - 1 шт., лук зеленый, масло растительное - 1 ч.л., крахмал - 1 ст.л., мирин - 2 ст.л., соевый соус - 1 ст.л., молотый имбирь - по вкусу, черный перец - по вкусу, соль - по вкусу
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Просмотров: 1330   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриная печень в сладком соусе чили
Среда, 3 Апреля 2019 10:00

Нежная куриная печень в сладком соусе чили, c пикантным вкусом азиатской кухни, с гарниром из риса, овощей или картофеля. Всего 25 минут и вкусный обед или ужин вам гарантирован.

Ингредиенты: Куриная печень - 1 кг, Лук репчатый - 160 г, Соль - 1 ч.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Соус сладкий чили - 120 г, Растительное масло - 2 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 845   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Мясные лепешки с пекинской капустой на заварном тесте
Пятница, 22 Марта 2019 00:06

Ингредиенты: Для теста:, 300 гр муки, 1ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, 200 мл воды, Для начинки:, 400 гр мясного фарша, 1 пучок пекинской капусты, пучок зеленого лука, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, соль-перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1416   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Мэриленд в умеренно-азиатском стиле
Четверг, 14 Марта 2019 01:02

Автор: jamilyne
Рейтинг:   Просмотров: 990   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре
Четверг, 17 Января 2019 18:06

Предлагаю простой и очень вкусный рецепт крылышек с восточным акцентом. Куриные крылышки, маринованные в яблочном сидре, соевом соусе и меде – отличная горячая закуска для большой и дружной компании.

Ингредиенты: — куриные крылья – 10 шт.;, , — яблочный сидр – 5 ст.л.;, , — соевый соус – 5 ст.л.;, , — жидкий мед – 1,5 ст.л.;, , — кунжут – 2 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 899   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сырные шарики
Пятница, 11 Января 2019 00:16

Ингредиенты: сливочный сыр - 120 гр., голубой сыр с плесенью - 100 гр., виноград - 12 шт., орехи (кешью, грецкие) - 100-150 гр.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 983   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Салат из баклажанов с помидорами по-азиатски
Четверг, 29 Ноября 2018 07:43

Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 2 помидора, 4-5 перьев зеленого лука, 1 яйцо, Крахмал для обвалки, масло для жарки, Кунжут., , Для соуса:, , 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 чайная ложка рисового уксуса, 1/2 чайной ложки сахара, Молотый имбирь, чеснок по вкусу.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 977   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Зеленые помидоры по корейски самый вкусный рецепт
Вторник, 9 Октября 2018 22:51

Осень - это время приготовить зеленые помидоры по - корейски. Самый вкусный рецепт на зиму или на каждый день. Необыкновенно просто готовится, а вкус и аромат не передать какой потрясающий! В этом блюде важен внешний вид салата. Чем красивее вы всё нарежете, тем аппетитнее он будет смотреться на столе.

Ингредиенты: Помидоры зеленые - 1,5 кг, Морковь - 200 г, Лук - 200 г, Перец сладкий - 200 г, , Заправка :, , Растительное масло – 100-120 мл., Уксус 9% - 100 -120 мл, Приправа для корейской моркови (без соли!!) - 6 ч.л. (2 ст.л.), Соль - 1,5 ст.л. без верха, Сахар - 1/3 стакана (80-90 г), Чеснок — 4-6 зубков
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1351   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Салат "Кореянка"
Вторник, 2 Октября 2018 23:09

Ингредиенты: Морковь (по-корейски) — 200 г, Огурец (свежий) — 1 шт, Мясо (вареное, говядина, свинина, курица - на ваш выбор) — 200 г, Яйцо — 4 шт, Майонез
Автор: annabalu
Рейтинг:   Просмотров: 1585   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Чесночный соус
Суббота, 23 Июня 2018 08:48

Знаменитый чесночный соус без которого европейские гурманы не представляют себе много популярные блюда. Приготовить этот соус, на первый взгляд, довольно просто, тщательно перетереть чеснок с растительным маслом до однородной массы. Но чтобы получить по-настоящему вкусный чесночный соус, необходимо учесть некоторые нюансы.

Ингредиенты: Масло растительное - 375 мл, Лимонный сок - 3 ст. ложки, Вода ледяная - 125 мл, Соль - 1/2 ч.ложки, Чеснок - 50 г
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1750   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Шаурма с курицей
Понедельник, 11 Июня 2018 10:49

Шаурма — блюдо ближневосточной кухни. Мясо для шаурмы поджаривают, как правило на вертикальном гриле и по мере готовности, срезают небольшими, тонкими кусочками. К поджаренному мясу добавляют свежие овощи и вместе с чесночным соусом (рецепт -http://vsegdavkusno.ru/recipes/chesno...) заворачивают в тонкий лаваш или начиняют питу. Едят шаурму руками, именно поэтому она идеально подходит для уличной еды, когда не нужны столовые приборы и посуда, а вкусную и сытную шаурму можно съесть быстро, практически на бегу. Однако, шаурма хороша и для домашнего обеда или ужина, а приготовить шаурму в домашних условиях можно на сковороде-гриль или на открытом гриле, за городом. Для этого нужны куриные бедрышки, специальный маринад, овощи и лаваш. Смотрите видео рецепт и приготовьте вкусную и сочную шаурму.

Ингредиенты: Куриное бедро - 300 г, Огурцы свежие - 150 г, Огурцы соленые - 150 г, Капуста белокочанная - 250 г, Лук красный - 50 г, Помидоры свежие - 150 г, Морковь - 70 г, Чеснок - 50 г, Лаваш - 2 шт., Масло растительное, Соль - 1,5 ч. ложки, Сухой чеснок - 1/2 ч. ложки, Зира молотая - 1/3 ч. ложки, Паприка сладкая - 1/3 ч. ложки, Куркума - 1/3 ч. ложки, Кориандр - 1/3 ч. ложки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2074   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриные сердечки на гриле
Четверг, 10 Мая 2018 19:49

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легкостью приготовить даже дома, на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.

Ингредиенты: Куриные сердечки - 700 гр., Молотый перец - 1 ч.ложка, Карри - 1/2 ч.ложки, Острый перец чили -1/2 ч.ложки, Имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки, Чеснок - 5 зубчиков, Соевый соус - 80 мл, Сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса, Мед - 2 ч.ложки, Сладкая паприка 1 ч.ложка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2391   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Маринованный салат с кабачками по-корейски
Среда, 25 Апреля 2018 01:23

Ингредиенты: Кабачки 1 шт или цуккини - выбирайте свежие и не перезрелые овощи, Морковь 1 шт, Болгарский перец 1 шт, Лук 1 шт, Чеснок 5 шт зубчики, Подсолнечное масло 50 мл, Уксус 2 ст.л, Сахар 1 ч.л ( сахар и соль брала ложкой с небольшой горкой), Соль 1 ч.л + черный перец молотый, по желанию, ( я вместо перца использовала приправку для корейской морковки НЕ острую- на фото есть пакетик...Добавила 1 ч.л.)
Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 1240   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Том Ям
Четверг, 19 Апреля 2018 03:45

Ингредиенты: 2 куриных бедрышка для бульона, набор для Том Ям - красный жгучий перец, корень галанга, лемонграсс, листья кафрского, лайма, готовая паста-приправа для Том Ям, рыбный соус, кокосовое молоко, королевские креветки, помидоры черри, шампиньоны (шиитаки или вешенки), кинза
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1680   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гречневая лапша с овощами
Вторник, 10 Апреля 2018 23:10

Легкое и полезное вегетарианское блюдо из гречневой лапши, c капустой, сладким перцем, стручковой фасолью и грибами в нежном соусе с имбирем.

Ингредиенты: Гречневая лапша "Soba"- 200 гр, грибы шампиньоны (замороженные) -150 гр., Морковь - 1 шт., Репчатый лук - 1 шт., Зеленый лук - 2 стебля, Сладкий перец - 1/2 шт., Капуста белокочанная 1/4 шт., Стручковая фасоль (замороженная) 150 гр., Оливковое или кунжутное масло 3 ч.ложки, Растительное масло, для жарки - 3 ст.ложки, Соль по вкусу, Для соуса: Соевый соус - 4 ст.ложки, Вода - 1 ст.ложка, Сахар - 1 ч.ложка, Рисовый уксус - 1 ст.ложка, Крахмал 1/2 ч.ложки, Остро-сладкий соус чили - 3 ч.ложки, Чеснок - 3 зубчика, Корень имбиря - 2 ч.ложки
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2110   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5