Азиатская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Рис с баклажанами
Вторник, 13 Октября 2020 23:08

Сегодня приготовим рис с баклажанами. Баклажаны отлично сочетаются с рисом, капуста добавит пикантности и сладковатую нотку. Вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Подавать рис с баклажанами можно как самостоятельное блюдо или же можно дополнить его мясом или рыбой.

Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. (~200-250 г), Капуста белокочанная - 150 г, Рис - 1 стакан, Вода - 2,5 стакана, Масло растительное - 4 ст.л., Соль - по вкусу, Черный перец - по вкусу, Паприка - 1 ч.л. (или по вкусу)
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 642   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний том ям
Четверг, 8 Октября 2020 23:42

Ингредиенты: бульон - 1,5 литра, шампиньоны - 200 гр., креветки - 300 гр., мидии - 150 гр., томаты черри - 10 шт., паста том ям - 1 пакет (~ 2 ст.ложки), сливки 20% и выше - 150 мл, кокосовое молоко - 150 мл, рыбный соус - 2 ст.ложки, соевый соус - 3 ст.ложки, лайм, зелень кинзы, рис
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 650   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Фунчоза и кабачки!
Суббота, 19 Сентября 2020 10:22

Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!

Ингредиенты: ИНГРЕДИЕНТЫ:, Фунчоза 100 гр., Говядина 300 гр., Шампиньоны 100 гр., Кабачки 150 гр., Морковь 1 шт., Лук 0,5 шк., Перец чили по вкусу., Имбирь 10 гр., Овощной бульон 150 мл., Соевый соус 5 ст./л., Подсолнечное масло 30 мл., Соль по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 699   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Ужин за 15 минут в азиатском стиле
Воскресенье, 9 Августа 2020 13:53

Быстрый ужин за 15 минут без возни и заморочек. Макароны + овощи + мясо...А, изюминка этого рецепта - вкусный пряный соус. Вы любите острое? Лично мне это блюдо напоминает мой отдых в Таиланде. Я люблю азиатскую кухню. Были ли вы в Азии? Напишите обязательно в комментариях.

Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец красный - 1/2 шт., Кабачок (цукини) - 1 шт., Грибы Шампиньоны - 100 г., Чеснок - 1 зубчик, Мясо (любое) - 300 г., Лапша - 100 г., Растительное масло (для жарки) - 50 мл, Для соуса:, , Вогняр Сладкогреет - 1 ч.л, Вогняр Адобо - 1 ст.л, Вогняр Борзый чилиец - 1 ч.л, Соевый соус - 2 ст.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1313   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Вок с курицей и овощами
Понедельник, 20 Июля 2020 13:13

Ингредиенты: Гречневая лапша — 200 гр., Шампиньоны — 2-3 шт., Чеснок — 2 зубчика, Оливковое масло — 50 гр., Болгарский перец — 100 гр., Фасоль/горох стручки — 50 гр., Морковь — 1 шт., Куриное филе — 100 гр., Соевый соус — 3 ст.л., Рисовый уксус — 3 ст.л., Кунжутное масло — 2 ст.л., Кунжут горсть
Автор: КУЛЬТ ЕДЫ
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1451   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Куриная грудка в азиатском соусе
Четверг, 11 Июня 2020 10:29

Ингредиенты: 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. бальзамического соуса, Имбирь, 1 ч.л. рыбного соуса, Куриная грудка, Для кляра:, Яйцо — 1 шт., Мука — 6 ст.л., Кукурузный крахмал — 3 ст.л., Растительное масло, Для соуса:, Красный лук — 1 шт., Черри — 3 шт., Кетчуп — 4 ст.л., Кунжутное масло — 1 ст.л., Бальзамический соус — 2 ст.л., Коричневый сахар — 2 ст.л.
Автор: КУЛЬТ ЕДЫ
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1141   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Тыква и... очень вкусный рецепт!
Среда, 15 Апреля 2020 21:54

Что такое тыква? Это вкусно!.. Вкусно, с баклажанами и мёдом. А если приготовить тыкву с душой… если вложить в неё сердце… Решено. Готовим тыкву с баклажанами, мёдом и сердцем.

Ингредиенты: Тыква 1шт., Баклажан 1шт., Морковь 1шт., Сердце 1шт., Мёд 1ст.л., Соевый соус 30 мл
Автор: Olaf
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1967   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рис с луком и морковью
Воскресенье, 22 Марта 2020 02:07

Этот гарнир еще можно назвать постным пловом, ведь он почти так же готовиться как и плов, только без мяса.

Ингредиенты: Рис пропаренный - 1 стакан, Вода - 2 стакана, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1-2 шт., Куркума - 1/3 ч.л., Чеснок - 3 зубчика, Черный перец - по вкусу, Кумин (зира) - по вкусу, Соль - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1493   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Рис с замороженными овощами
Воскресенье, 22 Марта 2020 02:07

Это блюдо готовится очень быстро. Для приготовления можно использовать любые замороженные овощи, какие у Вас есть в наличии, я использовала мексиканскую смесь. Такой рис с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты: Рис пропаренный - 1 стакан, Вода - 2 стакана, Овощи замороженные - 300 г, Чеснок - 1-2 зубчика, Черный перец - по вкусу, Соль - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1662   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Вкусный рассыпчатый рис
Воскресенье, 22 Марта 2020 02:07

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся.

Ингредиенты: Рис длиннозерный - 1 стакан, Сливочное масло - 20 г, Вода - 2 стакана, Куркума - 1/3 ч.л., Соль - по вкусу, Черный перец - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1662   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат из свежей моркови и огурцов
Вторник, 10 Марта 2020 02:29

Салат из свежих огурцов и моркови с пикантной заправкой! Вкусный и быстрый в приготовлении салат, который станет прекрасным дополнением к ужину или обеду.

Ингредиенты: Огурцы (свежие) - 1-2 шт., Морковь - 1 шт., Уксус 9% - 1 ст.л., Растительное масло - 2 ст.л., Чеснок - 2-3 зубчика, Красный острый перец Чили - 0,5 ч.л. или по вкусу, Соль - по вкусу, Сахар - 1,5 ч.л.
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1789   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Фунчоза от Гоар Аветисян
Пятница, 6 Марта 2020 02:15

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4323   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Суп-лапша по-новому
Среда, 15 Января 2020 11:27

Ингредиенты: Картофель - 220 г, Морковь - 115 г, Лук репчатый - 80 г, Помидор - 80 г, Чеснок - 1 зубчик, Зелень, Соль и черный перец - по вкусу, Сушеная петрушка - 1 ч.л., , Фрикадельки куриные:, Куриный фарш - 300 г, Лук репчатый - 140 г, Соль и черный перец - по вкусу, Сушеный чеснок - 1 ч.л., Паприка - 1/2 ч.л., , Тесто для лапши:, Яйцо - 1 шт., Мука - 3-4 ст.л., Соль - 1/2 ч.л.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1940   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Говядина в устричном соусе
Вторник, 24 Декабря 2019 23:55

Ингредиенты: говяжья вырезка ~ 600 гр., болгарский перец - 2 шт., репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., имбирь - 25 гр., чеснок - 4 зубчика, лайм - 1 шт., молотый кориандр - 0,5 ч.ложки, зелень кориандра, устричный соус - 100 мл
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1743   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Тыквенно-апельсиновый суп с имбирем
Воскресенье, 17 Ноября 2019 23:49

Ингредиенты: тыква чищенная 400 гр., сельдерей стебель 150 гр., морковь 200 гр., чеснок 15 гр. (взяла 4 зубчика), лук репка 170 гр. (2 средние луковицы), масло топленое 20 гр., тимьян 5 гр. (заменила на 1/2 ч.ложки сухого тимьяна), вино белое 100 мл, имбирь 15 г (взяла кусочек ~5 см), сок апельсина 200 мл, соль 10 гр., перец по вкусу, приправа карри щепотка, кокосовое молоко 1 банка, воды 1,5 литра
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2084   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Курица с рисом в духовке!
Среда, 23 Октября 2019 00:36

Курица с рисом в духовке - вкусный, простой, сытный обед или ужин. Рецепт из серии "Что приготовить на ужин?!" Если у Вас нет времени, а надо быстро и вкусно накормить всю семью, тогда этот рецепт для Вас!

Ингредиенты: Курица (голень, бедра) - 600-800 г, Рис (длиннозерный пропаренный) - 1,5 стакана, Вода - 3 стакана, Лук репчатый - 1 Шт., Морковь - 1 Шт., Чеснок - 3-4 зубчика, Паприка - 1/2 ч.л., Куркума - 1/3 с.л., Приправа для курицы - 1-2 ч.л., Соль - по вкусу, Черный молотый перец - по вкусу, Растительное масло для жарки
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5215   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Булгур с овощами - идеальный гарнир!
Понедельник, 21 Октября 2019 22:32

Булгур с овощами – вкусное, сытное блюдо. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к мясу, рыбе или курице. Булгур - это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Он быстро готовиться, но не разваривается и остается рассыпчатым.

Ингредиенты: Булгур – 1 стакан, · Вода – 2 стакана, · Перец сладкий – 2 шт., · Помидор – 1 шт., · Лук репчатый – 1 шт., · Чеснок – 3 зубчика, · Морковь – 1 шт., · Соль – по вкусу, · Черный молотый перец – по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 4243   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Блюдо из куриной грудки с луком
Воскресенье, 13 Октября 2019 11:58

Это блюдо понравится любителям лука и не только им! Рецепт ароматного и сочного блюда из куриного филе в вашу копилку!

Ингредиенты: лук - 3 шт., филе куриное - 3 шт., крахмал - 1 ст.л., растительное масло - 1 ч.л., молотый имбирь, черный перец - по вкусу, соевый соус - 4 ст.л.
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 12197   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Жареная говядина в азиатском стиле
Воскресенье, 8 Сентября 2019 11:11

Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зеленым перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Подавайте говядину в азиатском стиле с рисом, макаронами или отварным картофелем.

Ингредиенты: Говядина - 500 г, Грибы шампиньоны - 250 г, Имбирь - 2 ч.л., Лук репчатый - 150 г, Зеленый лук - 3 стебля, Перец зеленый сладкий - 2 шт., Чеснок - 4 зубчика, Растительное масло - 4 ст.л., Соевый соус - 100 мл, Сахар - 2 ч.л., Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 10789   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кебаб о окрой (бамией)
Среда, 21 Августа 2019 09:07

Котлетки с центром из окры (бамии). Чтобы нас не беспокоила «волосатость» окры, мы сделаем ей солевой пилинг )))

Ингредиенты: окра - 12 крупных стручков, мясной фарш - 500 г, яичный белок - 1 шт., лук зеленый, масло растительное - 1 ч.л., крахмал - 1 ст.л., мирин - 2 ст.л., соевый соус - 1 ст.л., молотый имбирь - по вкусу, черный перец - по вкусу, соль - по вкусу
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Просмотров: 4060   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6