Тайская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2   
 
Сладкие креветки в кокосовом соусе с карри по-тайски
Пятница, 20 Ноября 2020 12:17

Ингредиенты: 450 гр креветок (очищенных), 150 мл кокосового молока, 2 ст ложки сока лайма, 2 ст ложки раст. масла, 1 зубчик чеснока (выдавить через пресс), 4 шт. лука-шалот, порезанного на кусочки, 1 ст ложка имбирного корня (потереть на терке, можно заменить имбирным порошком, но не желательно), 1 ст ложка желтой пасты карри, 5 ч ложек пальмового сахара
Автор: Lesya
Рейтинг:   Просмотров: 4276   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Филе цыпленка по-тайски с рисом
Пятница, 20 Ноября 2020 12:16

Автор: Olja
Рейтинг:   Просмотров: 8297   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Тайский салат с лапшой
Среда, 2 Сентября 2020 23:44

Этот ароматный тайский салат с арахисовой заправкой можно приготовить из разных видов лапши и овощей (я приготовила салат с рисовой лапшой, также подходит соба, лапша из коричневого риса или паста лингвини. Овощи тоже можно варьировать, хорошо подойдут капуста, морковь и редис).

Ингредиенты: рисовая лапша - 200 г, имбирь - небольшой кусочек, чеснок - 2 зубчика, арахисовая паста - 1 ст.л., кунжутное масло - 2 ст.л., соевый соус - 2 ст.л., рисовый уксус - 2 ст.л., зеленый лук, кинза, морковь, болгарский перец, обжаренный арахис
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 953   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Как приготовить макароны за 1 минуту, за 10 минут и за 1 час
Понедельник, 29 Июня 2020 11:15

Как готовить макароны дома из одних и тех же продуктов, но за разное время. 3 вкусных варианта с овощами и мясом. Напишите в комментариях какой способ приготовления вам понравился больше всего.

Ингредиенты: 1 минута:, , Доширак (мивина, роллтон) - 1 упаковка, Овощи (свежемороженные) - 50 г., Соевый соус - 1 ч.л, Вода (кипяток) - 250 мл, 10 минут:, , Спагетти тонкие - 80 г., Говядина (биток или филе) - 150 г., Овощи - 100 г., Соль, перец - 1 щепотка, Кукурузный крахмал - 1 ст.л, Растительное масло - 20 мл, Сливочное масло - 20 г., Соевый соус - 2 ст.л, Красный перец чили острый - 1 г., Сыр - 20 г., 1 час:, , Спагетти из твердых сортов пшеницы - 100 г., Фарш говяжий - 3 ст.л, Оливковое масло - 1 ст.л, Лук репчатый - 1 шт., Сливочное масло - 20 г., Вода - 300 мл, Овощи - 100 г., Соевый соус - 2 ст.л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 3277   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Овощной салат по-тайски
Вторник, 25 Декабря 2018 23:55

Приготовим очень вкусный, полезный тайский овощной салат с необычным составом. Состав ингредиентов на салат довольно большой, но из этого количества получается большая порция салата, которая накормит целую компанию

Ингредиенты: Китайская капуста - 500 гр., Зеленый горошек - 400 гр., Морковь - 3 шт., Болгарский перец - 2 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Арахис - 180 гр., Растительное масло - 70 мл., Соевый соус - 3 ст.л., Масло кунжутное - 1 ст.л., Корень имбиря - 1 см., Чеснок - 2 зуб., Сок лайма, соль, Вода ( 2 ст.л.)
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2587   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирожки-трубочки с сыром в духовке
Воскресенье, 9 Сентября 2018 23:25

Ингредиенты: Ингредиенты для теста:, Мука - 400 г, Масло растительное - 140 г, Вода - 140-150 мл, Соль - 0,5 ч.л., Начинка:, Лук репчатый - 360 г, Сливочный сыр - 200 г, Сыр моцарелла - 250 г, Яйца - 2 шт., Укроп, петрушка - 25 г, Орегано - 0,5 ч.л., Сушеный чеснок - 1 ч.л., Соль и черный перец по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4687   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Блины-роллы
Вторник, 10 Апреля 2018 23:07

Ингредиенты: Тесто:, Молоко - 70 мл, Сок шпината - 50 мл, Яйцо - 1 шт., Соль - щепотка, Сахар - 0,5 ч.л., Масло растительное - 1 ст.л., Мука - 50 г, Начинка:, Красная слабосоленая рыба - 150 -200 г, Сливочный сыр (плавленый сыр) - 150-200 г, Укроп - по вкусу, Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу), Авокадо - 0,5 шт.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5499   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Вкусная цветная капуста по-тайски
Вторник, 27 Марта 2018 23:46

Ингредиенты: цветная капуста - 380-400 г, морковь - 80 г, чеснок - 4-5 зубчика, имбирь - 15 г, перец чили - 1 шт. (по желанию), лук зеленый - пучок, кинза - пучок, соевый соус - 2 ст.л., кунжутное масло - 2 ст. л., рисовое вино МИРИН - 1 ст.л. (по желанию), вода - 30-50 мл, соль и перец - по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 8474   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Постный салат с фасолью и авокадо
Пятница, 9 Марта 2018 22:54

Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 банка, Кукуруза консервированная - 1 банка, Авокадо (спелый) - 1 шт. (400 г), Помидоры - 200 г, Лук красный - 120 г, Перец чили - 1 шт. (по вкусу), Кинза - пучок, Заправка для салата:, Сок лимона (лайма) - 3 ст.л., Оливковое масло - 3 ст.л., Чеснок - 2 зубчика, Сахар - 1 ст.л., Соль - 1 ч.л (по вкусу), Черный перец - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5990   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Мраморное мясо
Воскресенье, 28 Января 2018 16:39

Ингредиенты: Куриное филе - 1400 г, Перец болгарский - 1 шт., Маслины - 100-125 г, Чеснок - 25 г, Желатин быстрорастворимый - 60 г, , Специи:, Паприка - 3 ч.л., Сушеный чеснок - 1 ч.л., Куркума - 0,5 ч.л., Тимьян - 2 ч.л., Майоран - 1 ч.л., Соль и черный перец - по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4585   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком
Пятница, 12 Января 2018 03:07

Ингредиенты: Мясо отварное (свинина, говядина) - 500 г, Лук репчатый - 3 шт., Кинза (петрушка, базилик) - пучок, Перец чили - по желанию, Ингредиенты для маринада:, Вода кипяченая холодная - 50 г, Лимонный сок - 90 г, Бальзамический уксус - 2 ст.л., Сахар - 45 г, Соль - 1,5 ч.л. (по вкусу), Масло оливковое (любое) - 4 ст.л., Перец черный - 1/2 ч.л., Майоран - 1/2 ч.л., Петрушка - 1 ч.л., Хлопья перца чили - 1/4 ч.л.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10007   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Универсальный соус для овощей, мяса и рыбы
Вторник, 12 Декабря 2017 00:31

Ингредиенты: оливковое масло - 3 ст.ложки, рыбный соус - 3 ст.ложки, зеленый лук - 15 гр., кинза - 15 гр., сахар - 1 ст.ложка, лайм - 1 шт., соль - 1/4 ч.ложки, перец чили свежий по вкусу, чеснок 3-4 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 3184   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Легкий свежий салат с курицей и апельсинами
Вторник, 21 Ноября 2017 23:31

Ингредиенты: Пекинская капуста - 400 г, Апельсин (мякоть) - 250 г, Куриное филе - 320 г, Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 3 зубчика, оливки - 100 г, оливковое масло - 6 ст.л., Соевый соус - 2 ст.л., Семена кориандра - 1 ч.л., Бальзамический уксус - 4 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль и черный перец - по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9244   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Лапша по-сингапурски
Вторник, 28 Марта 2017 01:01

Не судите строго! Я его слепила из того, что было. Но получилось очень вкусно!!!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4924   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Соте из креветок стиль тайский
Вторник, 17 Ноября 2015 20:12

Этот рецепт готовится считанные минуты, непосредственно перед едой. Подается как самостоятельное овощное блюдо горячим, или выкладывается сверху риса, или рисовой лапши. Овощи взаимозаменяемы, если нет какого то ингредиента, нестрашно, можно или обойтись без него, или заменить как в моем случае имеющимся. Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты: креветки, перец, лук, кукуруза, чеснок
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6477   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сатай из баранины (satay lamb)
Среда, 28 Октября 2015 00:00

Автор: natalia76
Рейтинг:   Просмотров: 4567   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кукурузные оладьи (corn fritters)
Среда, 28 Октября 2015 00:00

Автор: Саванна
Рейтинг:   Просмотров: 3040   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Пряная курица
Среда, 28 Октября 2015 00:00

Автор: Саванна
Рейтинг:   Просмотров: 3425   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Пананг карри с рисом (Panang curry with fried rice)
Среда, 5 Ноября 2014 22:47

Автор: Саванна
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7198   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2