Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17   
 
Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)
Среда, 12 Июня 2019 17:31

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то лёгкого и свежего, хочется овощей и фруктов. Вот она, пеппероната, такая и есть: свежая, лёгкая, разноцветная, вкусная и полезная :) Много овощей и немного курочки. А можно и без курочки :) А можно и холодной :) О вариантах развития темы в конце ролика :) ********** Готовится за 40 минут, получается 2 порции.

Ингредиенты: Болгарский перец - 2 шт. (средние), Куриное филе - 1 шт. (среднее), Луковица (любой сорт) - 1 шт. (средняя), Помидор - 1 шт. (средний), Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу), Томатная паста - 1 ст.л., Зелень (любимая) - пучок (по вкусу), Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Мука - опционально, Сахар - опционально, Масло растительное - для обжаривания
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 164   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Драники с грибами и сыром в духовке
Вторник, 9 Октября 2018 20:15

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ну, что: все грибов назаготавливали? :) Насушили, наморозили? Уже пора использовать или наелись их за грибной сезон, и пусть они полежат? :) А может ещё планируете набрать в грядущие выходные? Это я вам завидую, товарищи Кулинары, потому что мы за эти лето и осень ни разу не выбрались в лес. А покупать лесные грибы я считаю ниже своего достоинства - лесные грибы должны быть добыты только своими руками! Вот поэтому и сидим мы всей семьёй на шампиньонах :) А я сегодня хочу напомнить вам чудесный рецепт, выложенный здесь Goldchen 4 мая 2012 года. Только я покажу его наглядно. Рецепт для всех: и для тех, кто насушил-наморозил; и для тех, кто предвкушает улов; и для тех, кто на шампиньонах. Драники, запечённые с грибами, луком и под сыром - та же картошка с грибами и луком, только в профиль и с претензией :) В общем, вам понравится :) ***** Готовится за 40 минут, получается 4 порции.

Ингредиенты: Грибы (лесные или шампиньоны) - 400 г, Картошка - 300 г в очищенном виде, Сыр - 150 г, Яйца - 2 шт., Репчатый лук - 1 шт., Мука - 4 ст.л. (+/-), Зелень (любая) - 30 г, Растительное масло - для обжаривания, Мускатный орех - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 442   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Гарнир из томленого лука с консервированной кукурузой
Суббота, 8 Сентября 2018 21:45

Или начинка в блинчики. Или основа омлета либо салата, заправка в суп, в любом случае - прекрасное вкусовое сочетание и приятная консистенция! Можно приготовить и постный вариант

Ингредиенты: лук, сахар, сливочное масло, куриный бульон, кукуруза консервированная, тмин, сушеная паприка
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 304   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Овощная лепешка
Среда, 5 Сентября 2018 00:42

Ингредиенты: Для теста:, Простокваша (или кефир, йогурт натуральный) — 100 мл, Яйцо куриное — 1 шт, Сахар — 1/2 ст. л., Соевый соус (вместо соли) — 2 ст. л., Масло подсолнечное — 1 ст. л., Мука пшеничная (с горкой) — 5 ст. л., Зелень (петрушка, укроп, лук зелёный - по 2 шт.) — 6 шт, Сода — 1/2 ч. л., , Для лепёшки:, Помидор — 1/2 шт, Кабачок (маленький) — 1/2 шт, Сыр твердый (вами любимый) — 2 ст. л.
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 380   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Укропный соус
Среда, 6 Июня 2018 05:08

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Ингредиенты: Укроп — 2 пуч., Чеснок — 10 зуб., Лимон — 1 шт, Масло оливковое — 100 мл, Соль — по вкусу
Автор: tastyminute
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 3843   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Овощное рагу
Четверг, 22 Марта 2018 23:27

Есть такие блюда которые актуальны в любое время года. Приготовьте по нашему видео рецепту овощное рагу с кабачками и наслаждайтесь вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей...

Ингредиенты: Помидоры - 2 шт., Перец сладкий - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Картофель - 2 шт., Петрушка - 30 гр., Базилик - 30 гр., Чеснок - 1 зубчик, Соль - 1 ч. ложка, Перец - ? ч. ложки, Растительное масло - 2 ст. ложки
Рейтинг:   Просмотров: 598   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Перцы с пармезаном: вкуснейшее и простейшее овощное блюдо в духовке
Пятница, 19 Января 2018 14:26

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня блюдо не характерное для меня. Вообще-то оно идеально и состоит исключительно из плюсов: вкусно, полезно, легко для желудка, просто, быстро, доступно, изысканно и подходит на все случаи жизни (закуска, гарнир, перекус, ужин, пост) :) И ещё одно достоинство есть у этого блюда, которое заставляет меня таких блюд избегать: готовится само! :))) Ну, ладно, это сейчас говорят за меня мои комплексы: не люблю, когда готовится само, потому что стыдно, не поколдовав толком на кухне, потом за столом родным в глаза смотреть :) А вообще-то, я думаю, что вы уже прочувствовали, что это блюдо - мечта любого человека на кухне. Ну, и сочетание перцев, чеснока, тимьяна, пармезана и лимона (и всё это в духовке) - более, чем удачно :)

Ингредиенты: Болгарские перцы, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Чёрный перец, Тимьян (сухой или свежий), Пармезан, Лимонный сок
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1445   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Аджика
Вторник, 14 Ноября 2017 04:15

Приправа хороша к мясным, рыбным блюдам, ею можно заправлять готовые супы и овощные салаты, грибы, отварную фасоль, макароны, а также использовать при приготовлении борщей, рассольника, плова, тушеного мяса и рыбы, яичницы и других блюд.

Ингредиенты: Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок, растительное масло
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7873   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Спаржа с чесноком (Garlic Butter Sauteed Asparagus)
Понедельник, 30 Октября 2017 19:21

Один из самых простых рецептов, занимает все 10 минут вашего времени.

Ингредиенты: спаржа 500 гр., 50 гр. сливочного масла, 4 больших зубчика чеснока
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Просмотров: 1626   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кукуруза на углях (гриле, в духовке)
Воскресенье, 10 Сентября 2017 03:53

Ингредиенты: кукуруза, сливочное масло, укроп, соль (если соленое масло, то соль не нужна), фольга
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2333   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Эта замечательная ягода-кизил
Четверг, 31 Августа 2017 17:32

почитайте, может и вы найдете для себя что-то интересное, вкусное, полезное!!!

Автор: Наза
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 31306   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Сырная паста с чесночными стрелками
Пятница, 7 Июля 2017 03:08

Этот рецепт очень простой, но очень вкусный! Некоторые хозяюшки выбрасывают стрелки от чеснока. Очень зря. Рецептов огромное множество, один из них этот.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 2086   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!
Воскресенье, 21 Мая 2017 05:33

Картофель, запеченный в духовке. Картофель получается вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой золотистый и аппетитный. Можно использовать в качестве гарнира к рыбе и к мясу или как самостоятельное блюдо

Ингредиенты: Картофель – 6 шт., , Чеснок – 2-3 зубчика., , Соль – 1/2ст.л., , Приправа для картофеля – 1/2ч.л., , Сушенный базилик – 1/2ч.л., , Растительное масло – 1 ст.л.
Автор: kalnina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3603   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Гарнир из перца и кукурузы.
Понедельник, 17 Апреля 2017 15:04

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Принимайте от нас сегодня красивый, изысканный, необычный и очень вкусный гарнир из болгарского перца и кукурузы :) Он настолько прост в исполнении, что готовить его можно хоть каждый день, но при этом он столь хорош, что и на праздничном столе вызывает восторг :)

Ингредиенты: Красный лук, Болгарский перец, Кукуруза (свежая, замороженная или консервированная), Чеснок, Петрушка, Соль, Перец, Сок лимона, Мёд
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 2241   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Соус к обычным гарнирам.
Понедельник, 17 Апреля 2017 13:58

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рис, гречка, макароны - традиционные и привычные для нашей страны гарниры. Но они рано или поздно надоедают, правда? И сваренные на бульонном кубике надоедают, и с кетчупом надоедают... Что делать? Мы готовим к ним соусы, один из которых предлагаем сегодня вашему вниманию :)

Ингредиенты: Гарнир (гречка, рис, макароны и т.д.), Красная луковица, Болгарский перец, Помидоры черри, Зелень (укроп-петрушка, свежая или сухая), Соевый соус, Сахар, Томатный соус (кетчуп или томатная паста), Вода
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 3150   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Маринад для овощей для запекания на гриле.
Пятница, 14 Апреля 2017 07:35

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня методом научного тыка из массы наших любимых рецептов для вас был выбран рецепт маринованных овощей для гриля - ведь на дворе весна, и большинство из нас с первым теплом устремились загород с мангалами и решётками :) (а некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой :)). Как и всегда, попробуем угодить всем - и чукчам-читателям, и чукчам-зрителям, - разместив и видео-, и текстовую версии рецепта :)

Ингредиенты: Батат (опционально), Репчатый лук (опционально), Баклажан (опционально), Кабачок (опционально), Болгарский перец (опционально), Шампиньоны (опционально), Любые овощи на ваш вкус, Чеснок, Оливковое масло, Соевый соус, Уксус, Чёрный перец, Прованские травы
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 3932   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Гарнир из томленого лука с консервированной кукурузой
Пятница, 10 Марта 2017 20:15

Или начинка в блинчики. Или основа омлета либо салата, заправка в суп, в том числе постный; в любом случае - прекрасное вкусовое сочетание и приятная консистенция!

Ингредиенты: Лук, масло сливочное или растительное, консервированная кукуруза, куриный (или другой) бульон, приправы
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 1936   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Луковки с антоновкой, жареные в курином жиру
Понедельник, 3 Октября 2016 00:27

Гарнир к отварному или запеченному мясу Жир - вытопленный при жарке куриных спинок; если такого нет, пойдет растительное масло.

Ингредиенты: Лук, яблоки, куриный жир
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2809   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Крапива в лаваше
Вторник, 26 Апреля 2016 14:42

можно использовать крапиву, шпинат или другую зелень

Ингредиенты: лаваш, крапива, шпинат, лук
Автор: Nariko
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3494   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Кукуруза отварная со сливочным маслом и сыром
Понедельник, 25 Апреля 2016 22:59

Ингредиенты: Кукуруза свежая — 5 шт;, Масло сливочное — 30 г;, Сыр твердый — 50 г;, Соль (по вкусу)
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2621   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17