Данный рецепт приготовления мяса говядины на гриле не оставит равнодушным ни одного любителя жареного мяса. Приготовленный стейк по такому рецепту получается вкусным, ароматным, промаринованным пикантными специями. Глазурь добавляет шикарный вид готовому продукту и горчично-сладкий вкус.
Ингредиенты: ингредиенты для маринования 2 кг. говядины:, розмарин 1 ст.л., можжевельник 1 ст.л., паприка 4 ст.л., соль по вкусу, оливковое масло до 100 мл., , ингредиенты для глазури для глазирования до 5 кг. мяса:, мед 150 гр., зерновая горчица 50 гр., острая горчица 2-3 ст.л., сливочное масло 60 гр., соль и острый перец по вкусу.
Чашушули – грузинское блюдо. Это один из самых оптимальных по простоте и времени приготовлении блюд при выезде семьи на природу. В переводе с грузинского чашушули обозначает "острый". Из названия можно понять, что блюдо должно быть острое. Но если Вам не очень нравятся острые блюда, можно остроту подогнать под свой вкус.
Ингредиенты: Ингредиенты на 12 литровый казан:, подсолнечное масло 200 гр.;, мясо говядины 2 кг.;, лук репчатый 1 кг;, перец болгарский 800 гр.;, перец острый 1 шт.;, чеснок 1 головка;, помидор 1 кг.;, аджика 300 мл.;, томатный сок 400гр., зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу;, по классическому рецепту из специй применяют перец и хмели-сунели, соль по вкусу.
Этот грузинский рецепт сведёт с ума кого угодно. Это необыкновенно вкусное мясо!!! Попробуйте приготовить, не пожалеете точно!!!
Это блюдо относится к разряду соусных блюд грузинской кухни.
Голосовало: 2
Просмотров: 1036
Комментариев: 2
Просмотров: 4514
Комментариев: 0
