Английская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7   
 
Английский рождественский пудинг
Понедельник, 6 Января 2020 19:40

Рождественские праздники — замечательный повод предаться традиции, в том числе традиции кулинарной. А у каждой страны — свои рождественские блюда. Что значит Рождественский пудинг для англичан? Не много не мало, как центральный образ праздничного стола. Можно весь стол уставить оригинальными современными блюдами, но не поставить пудинг невозможно, потому что без него не получится настоящего Праздника. С незапамятных времен Английский Рождественский пудинг готовят в каждой семье, и в каждой свой собственный вариант рецепта, со множеством секретов и тонкостей.

Ингредиенты: Изюм, Чернослив, Вишня, Имбирь, Коньяк, Апельсин, Яблоко, Миндаль, Мука, Крошка хлебная, Яйцо, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Мед, Молоко, Соль, Ванилин, Корица, Гвоздика, Орех мускатный
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1191   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Имбирное печенье
Вторник, 17 Декабря 2019 00:08

Какой же рецепт у имбирного печенья? Хм... Немного теста, пряных приправ и, конечно, капелька новогоднего волшебства. Запах выпечки отправит вас в сказочный сон, который закончится только с последней крошкой печенья. Но это не страшно, ведь всегда можно приготовить еще)

Ингредиенты: мука - 300 г, сливочное масло - 120 гр, яйцо - 1 шт, сахар - 100 г, мед - 3 ст.л., молотый имбирь - 1 ч.л., сода - 0,5 ч.л., корица - 1 ч.л.
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 481   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Фруткейк или рождественский кекс
Понедельник, 9 Декабря 2019 23:15

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Этот фруткейк - настоящий взрыв вкусов. С каждым днем он будет становиться только вкуснее. В идеале его нужно выдерживать до 1 месяца или более. В сухофруктах обязательно должны присутствовать либо финики, либо инжир. Они хорошо удерживают влагу. Благодаря этому кекс дольше остается мягким. Украсить его можно шоколадной глазурью, сахарной глазурью или сахарной пудрой.

Ингредиенты: Для теста:, Масло сливочное (мягкое) - 100 гр., Сахар - 100 гр., Соль - 1 щепотка, Яйцо куриное (категории C0) - 2 шт., Мука пшеничная - 180 гр., Разрыхлитель теста - 2/3 ч. л. (3 гр.), Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Цедра лимона - 1/2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Мускатный орех - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/2 ч. л., Для наполнителя:, Сухофрукты (любые, по вкусу) - 300 гр., Цукаты (любые) - 100 гр., Фундук - 50 гр., Миндаль - 50 гр., Коньяк (ром, другой крепкий алкоголь или сок) - 100 мл., Для украшения:, Шоколад (любой) - 50 гр., Молоко - 30 мл., Сливочное масло - 10 гр., Орехи - 10-20 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 985   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Морковные сконы. Без яиц и молочных продуктов.
Вторник, 1 Октября 2019 23:43

Простые в приготовлении, с пряным ореховым вкусом и цитрусовым ароматом. Вкус моркови в изделиях не чувствуется. Хорошая альтернатива печенью и пряникам.

Ингредиенты: Для теста:, Морковь (тертая) - 250 гр., Сахар - 80 гр., Соль - 1-2 гр., Масло растительное (рафинированное) - 100 мл., Мука пшеничная - 260-280 гр., Разрыхлитель теста - 1 ч. л. (5 гр.), Цедра апельсина - 1-2 ч. л., Корица - 1-2 ч. л., Кардамон - 1/3 ч. л., Мускатный орех - 1/3 ч. л., Имбирь - 1/3 ч. л., Фундук (или грецкий орех) - 30-50 гр., Для украшения:, Шоколад темный (или другой) - 50 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2775   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Английская шарлотка с яблоками
Вторник, 17 Сентября 2019 01:10

Воздушный яблочный пирог, с тонким, еле уловимым привкусом и запахом лимона. Любое чаепитие с этим пирогом превратится в праздник!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7068   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Идеальный лимонный кекс
Вторник, 10 Сентября 2019 23:22

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего лимонного кекса, который готовится очень просто и получается всегда! Идеален для перекуса в городе, на завтрак, понравится детям! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю!

Ингредиенты: Тесто:, Яйца 5 шт, Сахар 300 г, Сливки 33% 140 г, Соль 1 щепотка, Сливочное масло 80 г, Мука 240 г, Разрыхлитель 3 г, Лимон 3 шт, , Лимонная глазурь:, Сахарная пудра 150 г, Лимонный сок 45 мл
Автор: Telnova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2465   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Маффины из слоеного теста с курицей
Воскресенье, 14 Июля 2019 23:16

Маффины с начинкой из курицы и сыра - это прекрасная закуска, которая станет идеальным дополнением как праздничного стола, так и завтрака в кругу семьи. Маффины получаются очень сочными (благодаря белому соусу), нежными, сытными с приятным сливочным вкусом. Готовить их совсем не сложно, приготовление не отнимет у вас больше часа! Когда на следующий день они настоятся, соус впитается в тесто и оно станет очень сочным и мягким, а внутри останется нежнейшая курочка с сыром, по мнению моей семью маффины с начинкой становятся еще вкуснее.

Ингредиенты: куриное филе - 3 шт., масло сливочное - 50 г., мука пшеничная - 40 г., бульон мясной - 300 мл., сливки (10%) - 350 мл., перец болгарский - 50 г., сыр - 150 г., соль, приправы (сушеный чеснок, смесь перцев), тесто слоеное бездрожжевое - 750 г.
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 1788   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Нежные кексы на клубничном йогурте
Среда, 11 Апреля 2018 17:10

Какое же чаепитие без вкусных, ароматных и нежных кексов? Рецептов приготовления кексов много, сегодня хочу вам предложить рецепт выпечки кексов на клубничном йогурте.

Ингредиенты: — 350 г клубничного или другого ягодного йогурта;, — 2 яйца;, — 150 г сахара;, — 150 г сливочного масла;, — 420 г муки;, — 1 ч.л. разрыхлителя.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2624   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Творожный "крамбль наоборот"
Вторник, 26 Декабря 2017 05:42

Ингредиенты: Состав для крошки:, 2 стакана овсяных хлопьев, 80 гр. коричневого сахара, 120 гр. размягченного сливочного масла, 1 ч.л. соды не клала, Для творожного слоя:, 2 яйца, 80 гр. сахара, 400 гр. творога
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2974   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Лимонный кёрд.
Понедельник, 25 Декабря 2017 11:20

Ингредиенты: Тростниковый сахар, сливочное масло, лимонный сок, яйцо
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5201   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Шоколадные маффины "Шоко-Ко"
Пятница, 24 Ноября 2017 01:41

Эти кексики должны порадовать любителей шоколада. Они очень воздушные и очень шоколадные!

Ингредиенты: Сливочное масло / маргарин - 200г, Яйца - 4 шт., Сахар - 180 г, Разрыхлитель - 4 ч.л., Какао порошок - 6 ст.л., Мука - 340г, Горький шоколад - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3417   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Булочки дрожжевые с маслом
Воскресенье, 5 Марта 2017 22:47

Любое дрожжевое тесто, можно покупное. Пекутся в формочках.

Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное, яйцо для смазки
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3656   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Курица в молоке
Воскресенье, 5 Февраля 2017 22:52

Ингредиенты: курица, молоко, цедра лимона, листья шалфея, чеснок, коричная палочка
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5104   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Паштет из зеленого горошка с йогуртовыми мини-лепешками и цуккини, запеченными с помидорами
Вторник, 31 Января 2017 23:43

Ингредиенты: зеленый горошек, мята, фета, соль, перец, оливковое масло, цуккини, томаты, каперсы, уксус, чеснок, йогурт, мука, разрыхлитель
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5398   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Яйца по-шотландски
Понедельник, 30 Января 2017 23:29

Яйцо по-шотландски — блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях. Отличное блюдо как на завтрак, так и на праздничную закуску. Очень вкусное блюдо! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: перепелиные яйца - 7 штук, , фарш куриный - 200 грамм, , зелень петрушки - 10 грамм, , мука - 1/4 стак., , панировочные сухари - 1/2 стак., , яйцо куриное - 1 штук, , соль - по вкусу, , специи - по вкусу, , растительное масло - 1 л
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5966   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Ягодная застежка/бакл (Berry buckle)
Воскресенье, 29 Января 2017 11:30

Один из самых популярных традиционно-домашних британских пирогов. Эту застежку :D знают и любят во всех англоязычных странах

Ингредиенты: для теста:, 1 чашка муки+1 ч л пекарского порошка, 4 ст л сл масла, 1/2 чашки белого сахара, 1/2 ч л ванильного экстракта, 1 яйцо, 1/3 чашки молока, щепотка соли
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3464   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Любимый торт принца Уильяма.
Вторник, 24 Января 2017 10:30

Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4434   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Английский куриный суп с сыром
Вторник, 6 Декабря 2016 00:54

Ингредиенты: Бульон (куриный) — 1 л, Мясо (белое куриное) — 300 г, Рис (длинный) — 80 г, Лук-порей (около 25 см) — 100 г, Сырок плавленый — 100 г, Масло сливочное — 3 ст. л., Петрушка (веточки) — 4 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый )
Автор: annabalu
Рейтинг:   Просмотров: 2947   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Ветчинный террин (Ham hock terrine)
Понедельник, 5 Декабря 2016 16:46

Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4076   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Классический лимонно-меринговый тарт
Вторник, 29 Ноября 2016 11:04

Ингредиенты: 1 чашка муки, 100 гр сл масла, 1 яйцо, 1/2 ч л ванили, 1/2 ч л пекарского порошка, 1/2 чашки мелкого белого сахара
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3226   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7