Блюда из фруктов, овощей и грибов
Сельдь прекрасно сочетается со многими продуктами. Объединим некоторые!
Общеизвестный рецепт, но раз у меня спросили – выкладываю!
Икра баклажанная… ещё один рецепт
Пока идёт сезон летних местных баклажан, хочу предложить свой вариант баклажанной икры, как говорят у нас, на Дону, икра из синеньких. Знаю-знаю, что ничего нового не предложу и ничем не удивлю…. Но, тем не менее … рискну.
«Гнездышки» из картофельного пюре и жареного лука с лисичками
Подать картошку с грибами можно так. На Петровский пост.
Картофель, начинённый овощами.
Ингредиенты — Картофель; зелёный горошек; гвоздика; помидоры; укроп; горчичные семена; куркума; сливки
Тушёная красная капуста с кокосом.
(Red Cabbage Stir-Fry with Coconut).
Цветная капуста, запеченная в духовке, с сухариками и лимонным соусом
Ингредиенты — цвет. капуста; оливк. масло; перец; паприка; соль; хлеб; чеснок; лим. сок
Тушеная капуста с фасолью и картофелем
Ингредиенты — Капуста свежая и квашеная; морковь; лук; фасоль; картофель.
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Вкусненькие баклажанчики в необычной для себя заправке
Приготовив эти кабачки однажды Вы будете снова и снова возвращаться к этому рецепту,проверенно на себе ;-)!
Кабачок с орехами и сухофруктами
Схожие рецепты у Риты Ряря и других Кухарочек, у меня немного иная технология
Вегетарианский гамбургер с баклажаном.
Ингредиенты — Баклажан; сыр фета; маринованные овощи; укроп; булочки для гамбургера
Разноцветные ароматные антипасти
Ингредиенты — батат; баклажан; цуккини; лук; чеснок; сладкий перец; тимьян; кориандр; оливковое масло; силан; уксус бальзамический; соль
Зелёные бобы и горошек с крабиками.
(Habitas y guisantes con necoras).
В середине лета есть пара недель, когда лук-перо снимают целыми охапками. Попробуйте сделать из него начинку
Помидоры, фаршированные творогом и авокадо
Полезное, сытное и нарядное блюдо
Замороженная овощная смесь, жаренная с овсянкой
Очень полезное, сытное постное блюдо. Быстро готовится, без воды, можно хоть в казане, хоть на сковородке.
Сегодня уже никого не удивишь шашлыком из различных видов мяса, рыба и многообразием маринадов. Попробуйте грибной шашлык - очень вкусно!
Очень вкусно в жару! Можно менять ягоды и фрукты по своему усмотрению и фантазии!