Русская кухня. Рецепты блюд из птицы
Если вы еще не пробовали жарить курочку на пергаменте, то попробуйте обязательно. Она сочная, поджаристая и не сухая. Для салатов идеально.
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 3214
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 19 дек 2018 06:47
Куриные окорочка фаршированные сыром и чесноком
Из куриных окорочков готовят разные блюда, в основном их жарят и запекают. Хочу предложить вам рецепт куриных окорочков фаршированных сыром и чесноком и запеченных в духовке.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3724
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 29 ноя 2018 17:06
Яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, займет достойное место на вашем праздничном столе. Рулет, фаршированный шпинатом и сыром, которые добавят нежный вкус сочному запеченному мясу индейки, и румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 3865
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Чт, 29 ноя 2018 13:19
Куриный шницель входит в число самых популярных блюд в разных странах мира, а все потому, что для его приготовления требуется всего 15 минут. И главное, приготовить настоящий куриный шницель невкусным, невозможно.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 3999
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 23 ноя 2018 14:19
Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 5395
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 19 ноя 2018 13:22
Куриные ножки запеченные с картофелем
Куриные ножки с картофелем запеченные в духовке отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 3959
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Сб, 17 ноя 2018 12:58
Рецепт отбивного Куриного филе в кляре.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 4962
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 12 ноя 2018 20:37
Айвовая курица с медово-ягодным соусом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько вариантов десертов из неё - вроде вкусно, но не захватывало и не возникало желания повторить. Но освоить айву всё же хотелось. Тот самый случай: "вы не любите айву? вы просто не умеете её готовить!" Чтобы полюбить продукт, нужно найти очень удачный рецепт с ним. У вас так же? Так вот мне, оказывается, из айвы не десерты надо было готовить, а к мясу её добавить! :) Вот тут она стала для меня совершенно понятна, и родилась любовь! ******* Готовится за 40 минут, получается 3 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 4737
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 6 ноя 2018 21:03
Кабачковые "чебуреки" с мясом, зеленью и сыром
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Многие из вас знакомы с таким ополезненным вариантом чебуреков - в тесте из кабачков. Ополезнено тут не только тесто, но и способ приготовления: жарятся они всё-таки не "в масле", а "на масле". И если придираться, то от классических чебуреков тут остались только похожая форма и похожая начинка. А по факту это вариант приготовления овощей с зеленью, сыром, яйцом и фаршем. Но для нас название, как всегда, не принципиально: мы промеж себя называем это чебуреками и нам очень вкусно и красиво! :) Причём у такого "ополезненного варианта" в свою очередь есть масса вариантов приготовления :) Мы сегодня показываем тот, который прижился у нас, а вы, если захотите, поделитесь с нами в комментариях тем, как вы готовите такое блюдо. ******* Готовится за 40 минут, получается 3 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 4852
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 3 ноя 2018 15:39
Ветчина из куриных бедер – простой и доступный рецепт. Получается не такая сухая, как из куриного филе, готовится быстро и просто.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 4377
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вт, 30 окт 2018 17:52
Крылышки с картошкой в духовке
Рецепт домашних крылышек с картошкой в духовке, несложный рецепт на обед или ужин.
-
от Ирина Красноруцкая
- Просмотров — 5339
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 26 сен 2018 16:41
Куриная грудка с грибами под сливочно-чесночным соусом
Этот рецепт родился спонтанно. Получилось очень вкусно! Особенно хорош соус! Всем советую приготовить.
-
от Натусик
- Просмотров — 6336
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 26 сен 2018 01:52
Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Не знаю, как для вас, а для меня китайская кухня гораздо более пугающая и неведомая, чем японская. Наверное то вина модных веяний последних десятилетий, но как бы то ни было, в японском стиле я готовлю довольно часто, а вот к китайской кухне почти не обращаюсь... До тех пор, пока мне не встретится вот такой хорошо адаптированный под российские реалии рецепт, в котором я ещё и увижу возможность дополнительной адаптации под мою привередливую семью :) ЧуднОе для нашего уха и глаза китайское словосочетание "сань-бей" переводится как "три стакана". И действительно: три основных ингредиента здесь - кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино - используются в равных пропорциях, и варится из них потрясающая глянцевая карамелизованная глазурь, обволакивающая кусочки курицы :) Несложно, необычно и очень изысканно!
-
от DenisRm
- Просмотров — 4383
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 15 сен 2018 16:11
Фарш с беконом и цветной капустой в духовке
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшнее блюдо представляется мне весьма подходящим к осенне-зимнему сезону: сытное, основательное, извлекаемое из горячей духовки, и зовущее своим видом и ароматом всю семью к столу :) Не знаю наверняка, осенний ли овощ цветная капуста, но мной она всегда ощущалась именно так. И вечера становятся всё длиннее, и детки наши снова стали пропадать в школах и ВУЗах - не знаю, как у вас, а у меня осенью больше времени на кулинарное колдовство, чем летом. И я всё больше позволяю себе обращаться не к "быстрым" рецептам, а к рецептам, которые позволяют насладиться процессом сполна (меня же не читают и не смотрят люди, которые не любят готовить?.. :)). В общем, я с удовольствием сегодня отдаю вам этот рецепт и надеюсь, что он обязательно сначала будет опробован вашей семьёй, а потом займёт почётное место "горячего" и на вашем праздничном столе :) Рецепт я взяла здесь, на Кухарке, но сильно изменила. За него спасибо NATKA, которая выложила его 8 октября 2010 года.
-
от DenisRm
- Просмотров — 5568
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Вт, 11 сен 2018 19:52
Яблоки, тушенные в соусе от утки
Удовольствие для гурманов
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 5489
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 10 сен 2018 11:03
Ингредиенты — куриные крылья; сметана; приправа для курицы; чеснок - 2 зубчика; растительное масло - 2 ст.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 4614
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Чт, 6 сен 2018 00:50
Запеченная курица с сыром и лисичками
Ингредиенты — картофель; лук; курица; лисички; сметана; сыр; соль, перец по вкусу; зелень (укроп, кинза)
-
от Emerald
- Просмотров — 4033
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Чт, 6 сен 2018 00:07
Сочная домашняя ветчина из курицы
100% Натуральный продукт без консервантов и вредных добавок - куриная ветчина в домашних условиях . Благодаря небольшому секрету приготовления куриная ветчина в домашних условиях получается потрясающе нежной и вкусной. Секрет ее сочности - в рассоле. Приготовленная таким способом ветчина в домашних условиях - отличный заменитель вредным колбасным изделиям.
-
от Ангелика141
- Просмотров — 5243
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 20 авг 2018 18:25
Сочная куриная запеканка «Неженка»
Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи, даже самых маленьких.
-
от Светлана Аниканова
- Просмотров — 4781
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 20 авг 2018 15:39
Приветствую всех. Сегодня я готовлю мясной салат с баклажанами, сладким перцем и морковью. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Его можно подавать как в качестве закуски, так и самостоятельного блюда. Рецепт очень простой, но очень вкусный.
-
от Inna16
- Просмотров — 5004
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 10 авг 2018 12:38
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
