Булочки, рогалики и круассаны

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21   
 
Булочки с изюмом
Понедельник, 15 Июня 2020 02:31

Булочки получаются воздушными и влажными. Они очень вкусные! Советую приготовить, это совсем не сложно.

Ингредиенты: Тесто:, , Молоко тёплое - 225 мл, Дрожжи прессованные - 15 г, Сахар - 75г, Сливочное масло - 50г, Мука - 500 - 520г, Соль - 1/2 ч.л., Ванильный сахар - 1 чл., 1 яйцо, Начинка:, , 30 гр. слив. масла,, 170 гр. изюма,, или 120 гр. изюма, 50 гр цитрусовых цукатов, (по Вашему вкусу),, 50 гр. сахара,, 0,5 ч. л. корицы., Сироп:, 30 гр сахара,, 40 мл воды., 1 ст. л. коньяка., коньяк можете заменить цедрой лимона или апельсина., Температура выпечки 180 -190 градусов, время выпечки 25 - 30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2678   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Пышные домашние булочки на молоке
Воскресенье, 14 Июня 2020 23:43

Не думала, что домашние булочки можно приготовить такими воздушными. Но, когда приготовила по этому рецепту.. Это просто ВАУ. Булочки нереально пышные, оочень мягкие. Рецепт теста на молоке с маленьким секретом.

Ингредиенты: Заварная смесь:, Мука – 60 г, Молоко или вода – 250 мл, Опара:, Молоко – 200 мл, Мука – 60 гр, Сахар – 1 ч.л, Дрожжи сухие 10-12 г, Тесто:, Мука – 650 г, Сахар – 100 г, Ванильный сахар – 10 г или ванилин 2 гр, Соль – 1 ч.л. (неполная), Молоко – 200 мл, Яйца – 2 шт., Сливочное масло – 90 г, Для смазывания:, 1 желток + 2 ст.л молока (или только молоко 4 ст.л)
Автор: Nuriya
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2473   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Быстрые яблочно-творожные булочки с корицей
Суббота, 6 Июня 2020 22:55

Очень вкусные, мягкие и ароматные яблочно-творожные булочки с корицей. Невероятно нежное творожное тесто и насыщенный яблочный вкус и аромат. Этот рецепт из разряда «все смешал и готово», поэтому булочки готовятся очень быстро и просто, без касания теста руками!

Ингредиенты: яйцо – 1 шт, сахар – 100 гр, ванильный сахар – 8 гр, мука – 270 гр (+-), разрыхлитель – 10 гр, творог – 180 гр, масло растительное – 70 мл, соль – щепотка, яблоко – 400 гр (2-3 шт), сок лимона – 1-2 ст.л., корица – 1/2 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2026   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Французские булочки со сливочным маслом
Понедельник, 25 Мая 2020 23:17

Хрустящая корочка, воздушное тесто и невероятный сливочный аромат.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 155 г, Вода - 50 г, Молоко - 50 г, Соль - 2 г, Сахар - 10 г, Масло сливочное - 15 г, Дрожжи прессованные - 6 г
Автор: Telnova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2077   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Творожные БУЛОЧКИ с ВАРЕНЬЕМ
Пятница, 15 Мая 2020 01:16

Очень мягкие, нежные, воздушные и невероятно вкусные творожные булочки с вареньем или джемом. Творожное тесто готовится очень быстро и просто, но ничем не уступает дрожжевому. Попробуйте приготовить! Творожная выпечка точно получится у всех!

Ингредиенты: тесто:, мука – 250 гр (+ -), разрыхлитель – 1 ч.л., сода – 1/2 ч.л., творог (мелкозернистый)– 180 гр, масло сливочное – 80 гр, масло растительное – 2 ст.л., яйцо – 1 шт, ванильный сахар – 8 гр, сахар – 60 гр, соль – щепотка, , начинка:, варенье (джем или повидло) – 200 гр, кукурузный крахмал или манка (при необходимости) – 1 ст.л., , штрейзельная крошка:, мука – 20 гр, масло сливочное – 10 гр, сахар – 1 ст.л., яйцо – 1 шт (для смазки булочек)
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2074   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сочники с творогом
Понедельник, 11 Мая 2020 08:23

Нежные, очень творожные сочни напоминают мне детство. Мой ребенок ест их с удовольствием без всяких воспоминаний и не мудрено, это простая и очень вкусная выпечка!

Ингредиенты: Тесто:, мука - 300 гр., масло сливочное - 110 гр., яйцо - 1 шт., сахар - 75 гр., разрыхлитель - 3 гр., щепотка соли, сметана - 50 гр., Начинка:, творог - 400 гр., сахар - 70 гр., желток - 1 шт., мука - 1-2 ст.л., сметана - 1 ст.л., ванилин или сахар ванильный, желток для смазывания, сахарная пудра
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1980   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Слоеные конвертики с ветчиной и сыром
Среда, 6 Мая 2020 00:08

Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д. Готовятся очень быстро!

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.;, , ветчина – 150 гр.;, , сыр твердый – 150 гр.;, , яичные желтки – 2 шт.;, , кунжут – 2 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1922   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Заварные воздушные сырные шарики. Профитроли.
Пятница, 24 Апреля 2020 23:27

Нежные, воздушные, с насыщенным вкусом сыра. Если не добавлять сыр, то получатся профитроли, которые можно наполнить любой начинкой. Требуют минимум продуктов и времени на приготовление.

Ингредиенты: Вода - 200 мл., Масло растительное (или сливочное) - 2 ст. л., Соль (по желанию) - 1 щепотка, Мука цельнозерновая пшеничная - 100 гр., Сыр твердый - 80-100 гр., Яйцо куриное - 2 шт.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2101   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шоколадные Пончики как в Донатсе за 10 рублей
Суббота, 18 Апреля 2020 23:38

Готовим дома американские пончики покрытые шоколадом. Выпечка получается воздушная и очень вкусная. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Из этого количества теста получилось 20 пончиков. Я посчитал, что потратил на используемые ингредиенты всего 210 рублей (77 грн или 2,8$). То есть один пончик выходит всего за 10 рублей (4 грн или 0,15$). Донатсы разлетались со стола вмиг! Недорого и вкусно.

Ингредиенты: Мука пшеничная - 440 г., Теплое молоко - 250 мл, Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г., Сахар - 3 ст.л, Соль - 1 щепотка, Сливочное масло - 50 г., Яйцо - 1 шт., Коньяк (или другой алкоголь) - 30 мл, Для глазури:, , Шоколад - 100 г., Молоко - 70 мл, Для жарки:, , Масло растительное - 400 мл
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2008   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пампушки к борщу
Среда, 15 Апреля 2020 12:06

Ингредиенты: Вода, Дрожжи сухие, Соль, Сахар, Раст . масло, Мука, Укроп, Чеснок
Автор: Firefox
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3685   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Синнабоны
Четверг, 2 Апреля 2020 23:38

Эти американские булочки с корицей покорили весь мир! Это очень вкусно!

Ингредиенты: Тесто:, , Молоко тёплое - 250мл, Дрожжи сухие - 2,5 ч.л., Сахарный песок - 1/3 стакана (70 г), Соль - 1 ч.л., Растопленное сливочное масло - 80г, Яйца - 2 шт., Мука - 520-600г (в зависимости от муки), , Начинка:, , Масло сливочное размягчённое - 60г, Сахар коричневый тростниковый - 1 стакан, Корица - 2 ч.л., , Крем:, , Маскарпоне - 250г, Сахарная пудра - 70г, Сливки - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2801   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Булочки с безе
Среда, 1 Апреля 2020 00:21

Очень вкусные,воздушные булочки с безе!По желанию можно добавить,грецкие орехи и изюм!Попробуйте вам понравиться!

Ингредиенты: 320 гр. - муки., 2 шт. - яйца., 120 мл. - молока., 160 гр. - сахара., чайная ложка сухих дрожжей., одна столовая ложка кокосовой стружки.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2616   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Булочки с чесночной заливкой
Пятница, 27 Марта 2020 23:46

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2193   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Закусочные булочки
Вторник, 24 Марта 2020 22:15

Рецепт уже на форуме есть , но я его напомню .Результат всегда отличный .Рецепт с Carina-forum.

Ингредиенты: Мука, вода, дрожжи, растительное масло, сахар, соль, петрушка, чеснок, перец чили
Автор: OLENJKA
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 12983   Комментариев: 20  
Читать дальше...
 
Булочки «Школьникам»
Вторник, 24 Марта 2020 09:53

Я наконец-то нашла идеальный рецепт пышных домашних булочек! Тесто невероятно воздушное, а булочки мягкие, пористые. Главный секрет: чем больше времени на расстойку, тем лучше. Они поднимаются ВСЕГДА!

Ингредиенты: 750 гр муки, 100 гр сахара, 450 мл теплого молока, 100 гр сливочного масла, 1 яйцо, Щепотка соли, 1.5 ч.л дрожжей, 1 ч.л ванильного сахара, Начинка:, Джем, Посыпка:, 30 гр сливочного масла, 3 ст.л муки, 2 ст.л сахара, 1 желток, 1 ст.л молока
Автор: Nuriya
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2314   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сырные колечки
Понедельник, 30 Декабря 2019 10:21

Творожно-сырные колечки- мягкие и очень вкусные. Рецепт приготовления очень простой, надо лишь смешать все ингредиенты, сформировать колечки и отправить в духовку. Колечки можно подавать к завтраку или просто к чаю. Такая выпечка понравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты: Мука - 200 г, Яйца - 2 Шт., Твердый сыр - 100 г, Творог - 300 г, Соль - 1 щепотка, Разрыхлитель - 1 ч.л., Желток - для смазывания, Кунжут - для посыпки
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 4801   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Поповеры - американские выпрыгивающие булочки!
Среда, 20 Ноября 2019 22:57

Поповеры — американские булочки, ещё их называют «выпрыгивающими» булочками. Во время выпечки булочки сильно увеличиваются в размерах и кажется, что действительно они сейчас выпрыгнут из формочек. При правильном приготовлении булочки получаются пустыми внутри, это даёт возможность начинять их различными начинками.

Ингредиенты: Мука — 140 г, Яйца — 2 Шт., Соль — 1/3 ч л., Сливочное масло — 1 ст.л., Молоко — 200 мл
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2407   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Булочки с миндальным кремом и изюмом
Вторник, 17 Сентября 2019 14:26

Сдобные, мягкие, воздушные булочки с приятным и нежным ореховым кремом и пикантной ноткой рома и изюма.

Ингредиенты: Для теста:, Молоко (теплое, 35-38 °C) - 180 мл., Дрожжи (сухие) - 7 гр., Сахар - 70 гр., Соль - 3 гр., Яйцо куриное - 1 шт., Мука пшеничная - 350-400 гр., Масло сливочное - 60 гр., Для крема:, Масло сливочное - 100 гр., Сахар - 80-100 гр., Мука миндальная - 100 гр., Яйцо куриное - 2 шт., Изюм - 50 гр., Ром (или коньяк) - 2 ст. л., Для смазывания:, Желток яичный - 1 шт., Вода - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8305   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Булочки для хот догов
Вторник, 16 Июля 2019 19:54

Лучшие булочки невозможно купить, их можно только приготовить самостоятельно. Я хочу предложить Вам идеальный рецепт булочек для хот-догов. На первый взгляд может показаться что рецепт не очень простой, но если следовать всем рекомендациям, то абсолютно у каждого получится приготовить прекрасные булочки с первого раза.

Ингредиенты: мука пшеничная / мука — 700 гр., дрожжи — 15 гр., масло сливочное — 40 гр., молоко сухое — 40 гр., яйцо куриное — 1 шт., вода — 360 мл., сахар — 15 гр., соль — 15 гр.
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 4897   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Булочки с сырно-грибной начинкой
Воскресенье, 14 Июля 2019 23:26

Вкусная, сытная, пышная булочка с начинкой, не оставит никого равнодушным. В видео я хочу показать как приготовить очень вкусные булочки с сырно-грибной начинкой. Такие булочки прекрасно подойдут как для завтрака, так и в качестве закуски для большой компании.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое (для пиццы) — 850 г, Лук репчатый (2 большие луковицы) — 220 г, Шампиньоны (8-9 штук) — 300 г, Смесь перцев — 1 ч. л., Соль — по вкусу, Масло сливочное — 15 г, Порошок чесночный — 1 ч. л., Соевый соус — 2 ст. л., Сметана — 80 г, Сыр твердый — 200 г, Сыр сливочный (плавленый) — 100 г
Автор: DaVkusno
Рейтинг:   Просмотров: 4662   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21