Пироги и пирожки

Сладкие пироги Несладкие пироги Пирожки и плюшки

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 75   
 
Домашний хачапури по-аджарски с сулугуни и моцареллой
Пятница, 22 Марта 2019 15:43

Приготовим вариант хачапури по-аджарски с двумя видами сыра: сулугуни и моцарелла. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а начинка очень сочной и сливочной.

Ингредиенты: Мука - 500 г., Молоко - 300 мл., Соль - 1 ч.л., Сахар - 2 ч.л., Дрожжи - 10 г., Растительное масло - 25 мл., Желток для смазывания, , Для начинки:, Сулугуни - 300 г., Моцарелла - 300 г., Вода - 50-100 мл., Яйца - 4 шт., Сливочное масло - 100г.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 94   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Заливной морковный пирог с творожным суфле и орехами
Пятница, 22 Марта 2019 12:21

Простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный, влажный, сочный пирог с нежнейшим творожным суфле, которое тает во рту. Вкус моркови в пироге не чувствуется. Если дать пирогу настояться, оставив его в холодильнике на ночь, он станет еще вкуснее.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 200 гр., Разрыхлитель теста - 6 гр., Сода - 2 гр., Соль - 3 гр., Корица (молотая) - 5 гр., Яйцо куриное - 3 шт., Масло растительное (рафинированное) - 100 гр., Сахар - 100 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Морковь (тертая) - 200 гр., Арахис (или другие орехи) - 60 гр., Для творожного суфле:, Творог - 350 гр., Соль - 1 гр., Сахар - 70 гр., Яйцо куриное - 2 шт., Сметана (20-30%) - 100 гр., Крахмал - 30 гр., Цедра лимона (или апельсина) - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 22   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Двухслойный пирог с яблоками и ягодами
Среда, 20 Марта 2019 22:46

Нежный, сочный и мягкий двухслойный пирог. Он очень вкусный и выглядит аппетитно. А ягоды и яблоки придают ему неповторимый вкус.

Ингредиенты: - 300 гр муки, - 1 пакет разрыхлителя (12г), - щепотка соли, - 230 гр сахара, - 100 мл растительного масла, - 250 мл кефира, - пакет ванильного сахара (10 гр), - 2 яйца, - 2 ст.л. какао, - 3-4 яблока, - горсть любых ягод (у меня черная и красная смородина)
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 82   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кулебяка с рыбой и рисом
Среда, 20 Марта 2019 22:41

Традиционное русское блюдо. Подается обычно в горячем виде, как самостоятельное блюдо, со сметаной и топленым маслом, либо - в холодном виде, как закуска, на завтрак, полдник или праздничный стол. Кулебяку можно готовить с любой начинкой, в том числе и со сладкой.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 600-650 гр., Дрожжи (сухие) - 6 гр., Вода - 200 мл., Молоко - 200 мл., Масло сливочное - 60 гр., Желток яичный - 2 шт., Сахар - 40 гр., Соль - 6 гр., Для начинки:, Рыба (филе) - 600 гр., Лимонный сок - 1 ст. л., Рис (крупа) - 100 гр., Сливочное масло - 30 гр., Шпинат замороженный (или свежий) - 400 гр. (200 гр.), Соль - 5 гр., Перец - 1 гр., Мускатный орех - 1 гр., Укроп (сухой) - 2 гр., Петрушка (сухая) - 2 гр., Растительное масло - 2 ч. л., Зеленый лук - 1 пучок (маленький), Для смазки:, Желток яичный - 1 шт.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 77   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Немецкий яблочный пирог
Среда, 20 Марта 2019 22:41

Предлагаю приготовить необычную шарлотку - немецкий яблочный пирог. Пирог в меру сладкий, с хрустящей корочкой и рассыпчатым тестом с орешками. Готовится такой пирог, куда проще, чем шарлотка, а получается намного вкуснее. Орехи в тесто добавляем по желанию и без них будет вкусно. Если будете добавлять то можно взять любые, у меня миндаль. Размер моей формы 24*17см.

Ингредиенты: Масло сливочное - 180 г., Сахар - 120 г., Мука - 180 г., Яйца - 3 шт., Орехи - 50 г. (не обязательно), Кефир - 50 г., Соль - щепотка, Сода - 3 г., Разрыхлитель - 5 г., Корица - 1 ч.л., Яблоки – 3 шт.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 82   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жаворонки
Вторник, 19 Марта 2019 00:52

22 марта Церковь празднует память 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся. По обычаю, в этот день пекут жаворонков из теста. Но у меня эта выпечка не ассоциируется с этим днем, так как моя бабушка довольно часто их пекла...

Ингредиенты: Мука, сухие дрожжи, растительное масло, сахарный песок, вода, соль, сладкий крепкий чай или взбитое яйцо
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 11908   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Тертый пирог с вареньем и орехами
Пятница, 15 Марта 2019 15:18

Предлагаю вашему внимаю один из вариантов тертого пирога. Песочное тесто в сочетании с кисло-сладким вареньем, орехами, шоколадным вкусом и мягким безе. Рецепт простой, а результат впечатляющий. Этот пирог - широкое поле для импровизаций.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 350-400 гр., Масло сливочное - 230 гр., Желток яичный - 5 шт., Сахар - 100 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Сода - 1 ч. л., Лимонный сок (или уксус) - 1 ст. л., Соль - 3 гр., Какао-порошок - 1 ст. л., Для начинки:, Джем (густой, либо варенье или повидло) - 300-350 гр., Орехи грецкие (или другие) - 100 гр., Белок яичный - 5 шт., Соль - 1 гр., Сахар - 100 гр., Ванильный сахар - 10 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Просмотров: 96   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Шоколадно-творожный мраморный пирог
Четверг, 14 Марта 2019 00:47

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 125 гр. шоколада (я брала 100 гр+2 ст. ложки какао), 125 гр. сахара (я поставила 100 гр), 2 яйца, 1/2 пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 125 гр. муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше), , 200 гр. творога (протертого), 1 яйцо, 75 гр. сахара (я поставила 5о гр), 1/2 пакетика ванильного сахара, я еще добавила 1 ст. ложку муки
Автор: Алёна
Рейтинг:   Просмотров: 126   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Заливной пирог «Сметанник»
Среда, 13 Марта 2019 23:45

Это самый нежный заливной пирог, который я пробовала. Нежное и воздушное тесто. И нежная сметанная начинка с ванильным ароматом никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: Для теста:, - 200 мл теплого молока, - 1 ч.л. сухих дрожжей, (или 12 гр живых дрожжей), - 1 яйцо, -1\4 ч.л. соли, - 2 ст.л. сахара, - 2 ст.л. растительного масла, - 350 гр муки, , Для заливки:, - 500 мл сметаны (жирность 20-30%), - 4 яйца, - 110 гр сахара, - 2 пачки ванильного сахара (20 гр)
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 113   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Пирог без замеса теста
Среда, 13 Марта 2019 22:36

Обалденно вкусный и простой в приготовлении пирог без замеса теста. Воздушный, пористый, ароматный. Попробуйте.

Ингредиенты: 250 г муки, 20 г мокрых дрожжей, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, 25 мл растительного масла, 130 мл тёплой воды, 200 г куриного филе, 50 г лука, зелень, специи
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 101   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Постные, слоеные пирожки с начинкой
Среда, 13 Марта 2019 22:35

Постные, слоеные пирожки из универсального теста, к которому подойдет любая начинка. Получаются нежные и хрустящие. Готовятся очень просто и быстро. Требуют минимального количества продуктов.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 400-450 гр., Вода - 150 мл., Масло растительное (рафинированное) - 140 мл., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Для начинки:, Картофель - 4-5 шт. (средние), Растительное масло - 1 ст. л., Соль - 3 гр., Огурец (соленый) - 1-2 шт., Лук зеленый - 1 пучок (маленький), Петрушка - 1 пучок (маленький), Смесь перцев - 2 гр., Чеснок (сухой) - 2 гр., Укроп (сухой) - 2 гр., Любые специи - по вкусу, Для смазывания:, Картофельный отвар - 30 мл., Мука пшеничная - 1 ч. л., Для посыпки:, Семена льна - 1 ст. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 110   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Воздушное сдобное тесто для пирожков на кефире.
Понедельник, 11 Марта 2019 23:21

Сегодня покажу универсальное сдобное тесто для пирожков, пирогов, лепешек на кефире. Оно получается вкусным, воздушным и долго не черствеет. Начинка на видео – щавель, сахар и немного кукурузного крахмала.

Ингредиенты: кефир - 200 мл., творог или детский творожок - 50 гр., яйцо - 1 шт., растительное масло - 50 мл., сахар - 2 ст.л., мука - 400 гр., соль - 1 ч.л., сода - 0,5 ч.л.
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 132   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Оладьи с яблоками пышные как пух
Понедельник, 4 Марта 2019 22:24

Вкусный и быстрый завтрак - оладьи с яблоками на кефире. Оладьи получаются пышные и никогда не опадают.

Ингредиенты: 200 мл кефира, 0,5 ч.л соли, 1 ст.л сахара, 0.5 ч.л соды, 200 г муки, 1 яйцо, 100 грамм яблок, 100 г растительного масла
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 197   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Самые быстрые пирожки на кефире
Понедельник, 4 Марта 2019 22:22

По этому рецепту пирожки на кефире получаются пышные, вкусные и готовятся очень быстро.

Ингредиенты: 500 мл кефира, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 1 яйцо, 20 мл растительного масла, 300 г картофеля отварного, 150 мл растительного масла для жарки, 750 г просеянной муки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 249   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Шарлотка на сметане
Понедельник, 25 Февраля 2019 22:37

Сегодня готовим потрясающе вкусную и воздушную шарлотку на сметане. Такой пирог придется по нраву тем кто любит влажные пироги. Для приготовления этого блюда не требуется особых кулинарных навыков и сложных ингредиентов.

Ингредиенты: 2 яйца, 150 г сахара, 0,5 чайной ложки соли, ванилин, 150 г сметаны любой жирности, 50 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, 150 г муки, 100 г яблок
Рейтинг:   Просмотров: 213   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Сырные рогалики
Воскресенье, 24 Февраля 2019 01:56

Этот рецепт простой и ОЧЕНЬ вкусный! Тесто получается очень нежным, и просто тает во рту. Сырная начинка говорит сама за себя...

Ингредиенты: Мука - 2 стакана, Сыр - 400г (у меня было 4 сорта сыра) Сыр может быть любым, но не очень мягким., Соль - по вкусу, Разрыхлитель - 2 ч.л., Сливочное масло - 50 г, Сметана - 200 мл, Желток - 2 шт
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 8705   Комментариев: 26  
Читать дальше...
 
Творожный пирог с изюмом и орехами
Пятница, 15 Февраля 2019 14:47

Изумительный творожный пирог. Отличная альтернатива творожной запеканке. Получается нежный и очень вкусный. А главное, простой в приготовлении.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 320 гр., Сахар - 100 гр., Яйцо куриное - 3 шт., Сливочное масло - 100 гр., Ванильный сахар - 10 гр., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 3 гр., Для начинки:, Творог (мягкий) - 500 гр., Сметана (20-25%) - 200 гр., Сахар - 100 гр., Яйцо куриное - 3 шт., Соль - 2 гр., Цедра лимона (или апельсина) - 1 ч. л., Крахмал - 30 гр., Изюм - 100 гр., Орехи грецкие (или другие) - 50 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 207   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Пирожки с мясом (на кефире)
Четверг, 14 Февраля 2019 01:15

Пирожки на универсальном кефирном тесте. Простой рецепт. Их можно делать с любой начинкой.

Ингредиенты: Для теста:, Мука пшеничная - 250 гр., Кефир - 150 мл., Яйцо куриное - 1 шт., Масло растительное - 30 гр., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 3 гр., Для начинки:, Мясо (любое) - 300 гр., Лук репчатый - 1 шт. (средняя), Морковь - 1 шт. (средняя), Масло растительное (рафинированное) - 1 ст. л., Соль - 3 гр., Смесь перцев - 1 гр., Для смазывания и посыпки:, Яйцо куриное - 1 шт., Кунжут - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 243   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Творожный пирог с капустой и сыром
Вторник, 12 Февраля 2019 19:20

Пирог с универсальным творожным тестом. Начинка может быть мясная, рыбная или яблочная. С любой из этих начинок пирог все равно получится вкусным. Он может стать и полноценным блюдом к ужину, и десертом. Одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты для начинки этого пирога обязательно должны подвергаться горячей обработке. Я предлагаю, как пример, самый доступный вариант начинки - капуста и сыр. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты: Для теста:, Творог - 200 гр., Яйцо - 1 шт., Мука пшеничная - 240 гр., Масло сливочное - 50 гр., Разрыхлитель теста - 4 гр. (1 ч. л.), Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/3 ч. л., , Для начинки:, Капуста белокочанная - 500 гр., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соль и специи - по вкусу, Растительное масло рафинированное - 1-2 ст. л., сыр (твердый) - 100 гр., , Для смазки и посыпки пирога:, Яичный желток - 1 шт., Кунжутное семя - 1 ч. л., Льняное семя - 1 ч. л.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 342   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Самса "Ленивая"
Вторник, 12 Февраля 2019 00:55

Этот рецепт живёт у меня очень и очень давно! Поделилась со мной этими самсушками моя татарская подруга. Это вкусно и очень просто!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 10620   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 75