Булочки для гамбургера

Приготовление

Рецепт от Алисии

Распустить дрожжи в тёплой воде. В миску просеять муку, добавить соль сахар, смешать. Добавить воду с дрожжами, размешать, добавить яйцо, месить тесто в течении 10 мин. Накрыть плёнкой, дать подойти тесту в течении 1-1,5 часа.

Подошедшее тесто раскатать в пласт, толщиной 2 см, вырезать кружкой круг, выложить на противень, на расстоянии, дать подойти 20-25 мин, смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать при Т-190 до румяности

Галченок

Кулинар

Регистрация 27.01.2008
Индекс активности 1 476
Рейтинг автора 29
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 19 фев 2021 03:14

Просмотров — 3007
Комментариев — 1
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Галченок,несу тебе большую-пребольшую спасибку за рецептик гамбургеров!!! Они получились такие мягкие и воздушные - просто супер!!! Я, правда дрожжей положила не три, а две ч.л., но и так тесто чуть не убежало из ХП. Вкуснющие получились.....

Тесто было очень - очень мягкое, но муки добавлять не стала и нисколько об этом не пожалела. В следующий раз только сахара положу в два раза меньше, но и так просто обалденно получилось. Я все хожу и не могу на них налюбоваться!!!