Пасхальный барашек.

Вот и Пасха пришла .Так как у нас не пекут куличи и паски, мы пекём такого барашка .Украшать можно так, как подсказывает фантазия .

Приготовление

Пасхальный барашек .

Кексовое тесто .
70 гр. мягкого масла
100 гр сахара
2 яйца
2 ст. л. сметаны
2 ч.л. разрыхлитель
муки столько ,чтобы получилось тесто, как густая сметана
по горстке цукатов и изюма
1ч.л. ванильного экстракта ,можно ванильный сахар 1 пакетик .

Масло с сахаром взбить ,побавляем о одному яйцу ,после каждого хорошенечко взбиваем ,затем добавляем сметану, взиваем, добавляем экстракт ванили и в конце подмешиваем лопаткой муку с разрыхлителем . Я сначало беру 100 гр муки ,смешиваю с разрыхлителем ,смешаю смаслянной массой,а потом по ложке добавляю ещё муки -до густоты густой сметаны . В самом конце добавляю распареные цукаты и изюм ,предварительно приготовленные и обваленые в муке .
Форму на барашка хорошо вымазать, обсыпать мукой, излишки вытряхнуть, залить тестом, разровнять, накрыть второй половиной формы и спечь при 200* примерно 25-30 минут .Проверить на готовность шпажкой .

В этом году я барашка облила чёрным шоколадом и украсила айсинговой шёрсткой .

А это мой прошлогодний барашек, облит сначало айсингом и разкрашен айсинг + какао для цвета .

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 03.09.2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 12:56

Просмотров — 31557
Комментариев — 41
Оценок — 10
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Охотница за рецептами, пока нет ,не выставляла .У меня сейчас небольшие проблемы с кардиологом ,я всё разрулю и тогда займусь переводами .Я тебе дам знать где и что в личке

Охотница за рецептами

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 фев 2010
Индекс активности 689
Рейтинг автора 40
Город Черкассы
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пт, 13 апр 2012 08:43

Женечка, спасибо. Буду ждать For you!

Я Таня, ко мне на ты

Engels

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Вт, 22 апр 2014 22:02

yenni, Жень, вот такую вкусняшку я испекла в этом году

а это прошлогодний красавчик (однаружила что я его не показывала)

Превосходный рецепт, у меня форма большая делаю на две порции, рецепт настолько нравится, что барашек стал традиционной выпечкой нашей семьи на Пасху Smile

Женечка, большущее спасибо за то, что поделилась рецептиком Thank_you

Оля

Кулинарные ноктюрны

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 22 апр 2014 22:34

Engels, Оленька - на здоровье ! У тебя барашки красотульки ! Очень рада ,что вкус вам нравится !

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 22 апр 2014 23:51

Engels, Красотища! Smile

yenni, Не поверишь, я тебя сегодня вспоминала с твоим барашком Smile

Оказывается, вас на Пасхе по попам плетками "бьют"? Very Happy

Пока помню, этот обряд вроде помлазка называется.
А мазанец ты делаешь?

фото с http://olomoucky.denik.cz/

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 00:59

Emerald, Very Happy

Не обряд ,а плетёные прутья помлазка называется и не на Пасху бьють ,а в понедельник ,но это уже отошло по попам бить ,помлазки покупают или делают сами лишь для красоты ,это не церковный праздник (поливаный понедельник),а языческий ,хотя и связывают его с библейскими временами . Легенда такова - по Воскресенью Христа ,на второй день люди в Ерусалиме собирались группами и обсуждали о Христе как о Божьим Сыне и о чуде Воскресенья ,а солдаты по приказу книжников и священников разгоняли людей палками и обливали водой ,чтобы не скапливались группами и не рассуждали о чуде . Вот как-то так .От туда и помлазки и обливания водой . Very Happy

Между прочим сейчас если и обольют ,так только духами или одеколоном . В понедельник - парни девчат гоняли помлазками и обливали ,а во вторник - девчата отрывались на парнях .
В этом году мазанэц я не пекла ,я на кулич размахнулась - отличный получился ! Правда я пекла его в своём полметровом противне ,чтоб легче было резать и поделить .Надо ж всех знакомых угостить - первый раз пробовали ,лопали за обе щёки . Мазанцы мои племянницы пекли ,мы между собой делимся ,я им кулича - они мне мазанцыв Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 01:16

yenni, Чего только тут не узнаешь Smile

просто в википедии было написано, что помлазка это обряд Smile

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 01:24

Emerald, Very Happy

Как один словак говорил :"Co napsano- ne verim !" (что написано- не верю)

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 11:09

yenni, Женечка, рецепт отличный Good

Engels, Оля, барашки классные Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Бабушка 57

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 сен 2010
Индекс активности 21
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 13:31

Скажите пожалуйста у вас форма из двух частей или одной? Очень красиво и вкусно. Очень хочется приобрести такую форму. Зашла по вашей ссылке. А как сделать заказ не пойму . И вышлют ли они в Россию?

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 14:18

Бабушка 57, вот что нашла здесь и здесь и здесь

Отредактировано 23 апр 2014 14:22, северянка

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 16:01

северянка, Air_kiss

Спасибо Оленька ! Спекёшь ? :girl_wink:

Бабушка 57, Я вам ответила в личке ! Smile

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 19:01

yenni, Женя, не видела у нас такие формы. Но очень хочется Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 23 апр 2014 19:23

северянка, А друххххх из Остравы уже не ездит ?У нас эти формы в любом магазине товаров "Всё для дома". Если что - я его "насмерую" (наведу) где и что Very Happy

Engels

Пользователь

Наверх