Нежная запеканка из куриного филе

Ингредиенты

  • 800 г - куриного филе
  • 1 - луковица
  • 2-3 - помидора
  • Заливка:
  • 4 - яйца
  • 5 ст.л. - сметаны
  • соль и перец молотый по вкусу
  • сыр 100 г в заливку + 100 г для посыпки

Приготовление

У нас сегодня на обед вкусная запеканка из куриного филе. Готовится быстро и просто.
 
Куриное филе режем небольшими кубиками и складываем в миску.Лук нарезаем тонкими полукольцами,помидоры кружочками.
Для заливки венчиком слегка взбиваем яйца ,сметану,соль и перец ,затем добавляем 100 г тертого сыра и перемешиваем ложкой.В миску с куриным филе выливаем заливку и перемешиваем.Перекладываем курицу с заливкой в форму для запекания,сверху равномерно выкладываем лук полукольцами,затем кружочки помидоров и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем достаем из духовки ,посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 15 минут до легкого зарумянивания.
 

 
Подаем с любым гарниром.У нас сегодня на гарнир рис.
 
Приятного аппетита!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Рецепты 880
Чт, 4 май 2023 00:54

  • Просмотров — 853
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели