Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Рулет и роллы из лаваша - два варианта начинки
Понедельник, 27 Декабря 2021 14:03

Не спешите браковать "очередной рулет из лаваша". Хочу познакомить с моим вариантом исполнения популярных закусок и возможно подкинуть кому-то идей. Особенно они выручают именно на праздники - Когда предстоит накрыть праздничный стол, хлопот всегда очень много. Каждая хозяйка хочет удивить и вкусно накормить всех своих гостей. Именно в такие моменты спасают простейшие в приготовлении закуски. Они отлично дополняют любой самый изысканный стол. А вариаций начинок может быть великое множество.

Ингредиенты: Ингредиенты, лаваш тонкий 1,5 шт, огурец 3 шт, сыр плавленый сливочный 200 гр, сыр творожный 150 гр, сурими 200 гр, крабовые палочки 3 шт, чеснок 2 зубчика, зелень (кинза, укроп) 1/2 пуч.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 648   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сочный люля-кебаб в духовке
Вторник, 7 Декабря 2021 16:41

Городской вариант кебаба, когда нет мангала и возможности выехать загород. Очень захотелось и решила сделать - быстро, в домашних условиях, даже шпажек не нашлось, только палочки от суши! За основу взяла папин рецепт фарша для люля, получилось очень сочно и вкусно, слопали за вечер на четверых.

Ингредиенты: фарш говяжий 350 гр, фарш куриный 220 гр, фарш смешанный (жирный) 100 гр, лук 1/3 шт, цитрон сушеный 2 ч.л., кориандр семена 2 ч.л., соль 1 ч.л., вода для смачивания рук
Рейтинг:   Просмотров: 335   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Аппетитная и простая яичница с сыром
Понедельник, 6 Декабря 2021 21:18

Невероятно простая и вкусная яичница - разнообразит Ваш завтрак и сделает его по истине ОБЪЕДЕНИЕМ! Идеально для всей семьи.

Ингредиенты: Яйца 7 шт, Лук репчатый 1/2 шт, Перец Болгарский 1/4 шт, Томатная Паста 1 ст.л., Чеснок 1 зубч., Сыр Сулугуни 5 тонких ломтиков, Масло раст. 3 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 772   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Вкуснейшие Фаршированные перцы в соусе
Суббота, 27 Ноября 2021 03:39

Вкуснейшие фаршированные перцы в томатном соусе с мясом и рисом. Очень просто и очень вкусно. Готовлю не в кастрюле! В сковороде или сотейнике, т.к. соус на основе зажарки. На гарнир булгур и обязательно свежий салат.

Ингредиенты: начинка:, фарш свинина/говядина 600 гр. (не жирный), рис 1/2 ст., лук репчатый - 1/4, перец болгарский небольшой 10 шт, из специй:, соль, перец, кориандр, сушеный чабер - по вкусу, , соус:, лук репчатый 1/2, чеснок 2-3 зубчика, томатная паста 3 ст.л., томатный соус с оливками (или любой ваш любимый) - 1/2 ст, вода 1 ст, По вкусу: чабер сушеный, розмарин, соль, зелень (лук, кинза, петрушка), масло растительное - 3-4 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 820   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Шоколадный соус для какао
Пятница, 26 Ноября 2021 12:15

Очень вкусный шоколадный соус - основа для приготовления шоколадного какао, а так же шикарное дополнение к блинам, тостам или в крем для торта. Рецептом со мной поделились, попробовала впервые и очень понравилось!

Ингредиенты: Шоколад молочный 350 гр, Шоколад темный 150 гр, Сливки 33% 450 мл
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 701   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринуем свеклу на салат
Среда, 3 Ноября 2021 04:05

Мариную таким образом свеклу на салат, получается очень вкусно и не приторно. Можно есть и просто так - сцедить, полить маслом и закусочка готова!

Ингредиенты: Свекла 1 шт, Чеснок 1 зубчик, , На маринад:, Вода 1 стакан, Уксус 9% 1/4 стакана, Сахар 3 ч.л., Соль 1 ч.л, Лавровый лист 1 шт, Перец душистый 5 горошин
Рейтинг:   Просмотров: 726   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат с маринованной свеклой и яблоком
Среда, 3 Ноября 2021 04:05

Очень необычный, но простой и вкусный овощной салат с маринованной свеклой и яблоками. Салат универсальный, хорошо сочетается и с мясом и с рыбой и с любыми крупами. Слегка-кисло-сладкий на вкус, но не приторный. Подавала в этот раз с жареным сыром - тоже на ура сошлись. Настолько полюбился всем, что не обходиться ни одно застолье без него, подаю даже на новогодний стол.

Ингредиенты: Капуста пекинская 1/4 часть (если большая - то 1/6), Яблоко 1/2 часть (не считая декор), Огурец 1 шт, Свекла маринованная - 1 шт, По вкусу:, Масло растительное, Перец черный молотый, Кориандр семена (можно без него)
Рейтинг:   Просмотров: 685   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Легкий салат и заправка к нему
Вторник, 2 Ноября 2021 14:41

Легкий листовой салат с ароматной заправкой и картошечка в духовке. Рецепт картошки писать не буду. Думаю, у каждого есть свой простой но вкусный способ. А вот как делаю листовые салаты, чтобы было вкусно, а не только полезно, покажу. Очень вкусно, сытно и легко!

Ингредиенты: Салатная смесь 50 г, Огурец 1 шт, Помидор 1 шт, Оливки по вкусу, Сыр чанах (или фета) по вкусу, Масло оливковое 7 ст л, Соус бальзамик 1 ч.л., Чеснок 2 зубчика
Рейтинг:   Просмотров: 616   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Жареный сыр: рецепт и советы
Пятница, 29 Октября 2021 11:43

Пожарим вместе сыр на сковороде. Есть несколько простых правил, о которых мне поведал сам сыровар. У него я покупаю сыр. Сегодня всё расскажу и покажу. Все советы подходят для жарки Адыгейского, Халуми, Сулугуни.

Ингредиенты: Сыр для жарки (у меня Халуми) - 1 головка (примерно 250 гр), Тыквенные семечки - украсить
Рейтинг:   Просмотров: 247   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1