Предпраздничные скидки
 
Нет, речь пойдет не о распродажах. Просто хотим напомнить: за оставшийся до Нового года месяц вполне реально скинуть 2-3 кг. И мы знаем, как это сделать без лишних усилий и страданий. Какая фигура будет в моде в этом году? Конечно, стройная и подтянутая, как и в любом другом. Но даже если вам ОЧЕНЬ хочется войти в Новый год с новой фигурой, не стоит резко "садиться" на экстремальные низкокалорийные диеты, тем более ранее не опробованные. Неизвестно, справится ли ваш организм с резким изменением стиля питания: возможно, он категорично затребует еды как раз к концу декабря, вы сорветесь… и к Новому году сброшенные килограммы вновь тут как тут.
 
Если вы готовы пойти на жертвы ради стройной фигурки Снегурки, объявите (хотя бы временно) бойкот двум "белым смертям": сахару и соли. Замените конфеты и шоколад фруктами, можно даже сладкими, но в равноценном количестве: вместо одной карамельки или шоколадки – одно яблоко или апельсин. Тем, кто совсем не может отказаться от сладостей, придется ограничиться зефиром, пастилой, мармеладом или желе. И по чуть-чуть!
 
Любителям солененького тоже лучше себя приструнить. Соль задерживает воду, вызывая отеки, тормозит разрушение жиров и мешает синтезу гормонов щитовидной железы, играющих немаловажную роль в жировом обмене. Даже небольшое ограничение соли уже само по себе помогает расстаться с лишней жидкостью, а значит, уменьшить объемы тела на несколько сантиметров. Так что имеет смысл прожить декабрь без селедки, огурчиков и прочих разносолов. Еду лучше готовить совсем без соли и досаливать уже в тарелке. Чайной ложки соли – 10 г - вам должно хватить на 2 дня.
 
Суперсуп
 
Не добились успеха за месяц? У вас есть последний шанс! Сварите супчик: на 1 л воды - 150 г куриной грудки без кожи или филе трески, морковь, &ъ188; кочана капусты, стакан замороженной стручковой фасоли, 1-2 помидора, столовая ложка гречневой крупы, соль на кончике ножа, любые пряные травки – по вкусу. Все ингредиенты отварить до готовности, вынуть, измельчить (можно воспользоваться блендером) и снова вернуть в бульон. Те, кто плохо переносят капусту и фасоль, могут заменить их кабачком или тыквой. Вкус полученного блюда оставляет желать лучшего, но 3-5 дней поедания супчика и только супчика помогут сбросить от 1,5 до 2,5 кг.
 

 
ПРОДУКТЫ "НОН ГРАТА"
Современные квалифицированные диетологи редко запрещают что-либо, они лишь ограничивают особо калорийные продукты, позволяя все же пациентам время от времени любимые лакомства. Но тем, кто хочет постройнеть за один месяц, придется взять себя в ежовые рукавицы.
 

Прежде всего надо отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов: количество жира, соли или сахара в этих продуктах обычно превышает все мыслимые нормы.
Скажите "до нескорого свидания" любым колбасам и сосискам, рыбным консервам в масле, майонезу и кетчупу, сладкой газированной воде.
Хлеб – только зерновой, с отрубями, лучше всего бессолевой или диетические сухие хлебцы.
Любителям молочных продуктов нужно следить не только за их жирностью, которая не должна превышать 2,5%, но и за содержанием сахара, обилием которого грешат различные творожки, йогурты и сырки.
 
И… все!
 
Как видите, запретов не так уж много. Свежие овощи и фрукты можно есть практически без ограничений. Обычные порции картофеля, круп, макарон и мяса стоит уменьшить на одну треть. Такая перестройка питания снижает калорийность суточного рациона на 400 – 700 ккал, а значит, поставленные цели вполне достижимы.
 
РАЗГРУЖАЙСЯ!
Разгрузочные дни можно устраивать и тем, кто задумался о похудении только к Новому году, и тем, кто уже давно борется с "излишками". Хороший эффект разгрузочные дни дают в случае "остановки" веса, которая случается почти с каждым худеющим.
 
Тем, кто очень хорошо переносит голод, можно 1 раз в неделю делать разгрузочный день на одной минеральной воде, не забывая о приеме поливитаминов. Остальные могут попробовать сдвоенные разгрузочные дни. Первый день всегда должен быть более сытным, а второй – фруктовым, овощным или молочным. Например:
 
День первый. На весь день: 300 г отварного мяса или трески без соли с капустным гарниром + 3 стакана чая или кофе без сахара и 1 стакан несладкого компота.
 
День второй. На весь день: 1,5 кг спелых яблок + 2 стакана чая или кофе без сахара.
 

 
Или
 
День первый. На весь день: 400 г нежирного творога или несладких сырников + 3 стакана кофе или с молоком (0,5 без сахара.
 
День второй. На весь день 1,2 – 1,5 л нежирного молока, лучше теплого или такое же количество кефира.
 
Сдвоенные разгрузочные дни устраивают 1 раз в неделю. Не забывайте, что разгрузка только тогда имеет смысл, когда в остальные дни вы продолжаете следить за своим питанием.
 
Сладкоежки и гурманы, не печальтесь! Все вышеописанные ограничения нужны только на месяц. Если после встречи Нового года вы захотите вернуться к своему прежнему питанию и к прежнему весу - нет ничего проще. Те же, кто хочет быть в хорошей форме не только в новогоднюю ночь, но и всегда, станут постоянными читателями нашего журнала и, бесспорно, добьются успеха. Чего и желаю вам в Новом году!
 
Из журнала ХУДЕЕМ ПРАВИЛьНО

Черешня, нет, вообще нигде у нас такого не продают. Но если встречу вдруг, благодаря тебе буду знать. Вкусный у петрушки муженек
А насчет уксуса это совершенная правда, я даже сама не ожидала. В студенческие годы только и питалась столовским салатом капуста-морковь с уксусом за 3 копейки. Мне кажется он даже сладкий был, а не соленый.

Emerald, так эта ж лекция 30 ноября была, сегодня поздно об этом говорить

Mazaika, сорри, лоханулась   не ту ссылку дала http://www.kuharka.ru/news/1259711484.html

alinwin, Алла, спасибо за поддержку, понемногу, потихоньку будем бороться с етими кг, сегодня не получилось, были на день рождение, вкусненько покушали, но ничего главное лишних не набрать

Черешня, вкусненько ты пообедала , сижу и думаю и как же пастернак будет по английски, но помоему я знаю что ето такое и где ето найти, так что буду пробовать

Verunchik70,   Спасибо, Верочка!  Пастернак по-английски - parsnip . , а петрушка - parsley .  
Мне уже интересно - а понравятся ли они еще кому-то.     

Мой завтрак  - гречку на ночь залила кефиром. Рецепт чуть выше.  
 

 
Вот так она разбухла. Не фонтан на вкус, но... для разнообразия пойдет.
Именно такая кашка повышает гемоглобин. Я ее ела почти всю первую половину беременности, и только потом прописали железную добавку - таблетку.  

Черешня, Тут уже говорилось, что когда посидишь на бессолевой диете, потом все пересоленым кажется. Но от сахара я не отказалась, только ограничила, употребляю в крайних случаях. И заметила, что и обычная норма сахара уже кажется чрезмерной, уже можно бы и меньше было посахарить. Как у тебя?
Результат я уже ощутила, у меня уже давно отек с ног не сходит, а после этих 4 дней практически вообще прошел! Да и то я с утра немного позволяю себе что-то обычного, только во второй половине совсем убираю соль.

Черешня, Ой, а гречку я вчера забыла залить... уже промыла, подготовила и отвлеклась.  Что говоришь, она не очень получилась? Может просто их употреблять типа как холодный суп.

alinwin,   В сахаре я пока себя не ограничиваю, как клала три ложечки на чашку так и кладу.     Когда я сахар не  ем совсем, у меня очень-очень болит голова и - что называется - плавятся мозги. Не соображаю ничего, как тормоз. И нервная становлюсь.       Так что тут я не могу себя ограничивать, даже шоколад или конфетку шоколадную ем иногда.   Но вот торт, например, не ела.  
 
Вот и хорошо, что отек прошел!!! Если  есть гипертония или сердечные болезни или почечные, то диета без соли это самое главное! Даже врачи советуют от нее отказаться. Молодец, Аллочка!!!  
 
А про кашу такую я и не писала, что она вкусная.      Она скорее никакая, хотя может быть кому-то понравится.   Я ем ее иногда для разнообразия и из соображений полезности. (А вот нормальную отваренную обожаю). А холодные супы типа окрошки я ...  ... совсем! Единственное, что я могу есть комнатной температуры - это постный борщ с фасолью или килькой в томате.  
 
Сегодня прочувствовала себя если не козерогом, то уж точно козой.  
Ела в обед салат: сельдерей, морковь, огурец и яблоко.  
В виде награды заварила кофеек сладенький.  

Вычитала только что в нете....
 
Худеть от слова ХУДО! О! Оно нам надо???    НЕТ!
Будем СТРОЙНЕТЬ!!! Вот так!      

Черешня, Так раньше какие женщины считались красивыми, кровь с молоком, крепкие и в теле. А худой это кто бедный и больной .. Правильно, мы именно стройнеем, и конечно же в первую очередь для здоровья. Главное лишнее сбросить, что жить мешает.
Я тоже от сахара не отказываюсь совсем. Не так остро как у тебя, но иногда сладкого хочется, просто ужасно. Поэтому когда есть возможность, терплю. Заключила с самой собой соглашение, что в первую половину дня все себе разрешаю (чтобы не казалось запретное таким вкусным). А когда можно, то особо и не тянет. А вечером без соли и сладкого. Сегодня гречку с салатом капустным ела, а если ее кефиром запивать, то просто как кефир с хлебом.
Кстати ты мне про суп похудильный напомнила, можно его в рацион включить, там солить можно и все равно он действует. Правда из дома не выйдешь...И сельдерей не переношу. А ты, Ириш, я смотрю его любишь?  Он правда очень полезный.

alinwin, Аллочка, очень рада за тебя!
а меня радует, что моя коллега тоже в процессе похудания. в смысле, стройнеем мы.   таскаем на работу салаты и делимся ими.  
а вообще, это хорошо, что есть такая темка. неодиноко хоть.  
пойду водой гречку залью что-ли...  

Девчёнки, я  к вам  тоже присоединяюсь! Новый год на носу...

Черешня, Ириш, я так  и подумала что парснип , я его покупала и мариновала капусту с ним, а так его никогда не ела, а теперь аж попробовать захотелось, отварить, обжарить, петрушкой, кинзой пользуюсь постоянно, мои и кушать не будут если без зелени, приучила их к зелени, просто я чуть сомневалась уж слишком много корней в магазине продают или лучше сказать, что только не продают

alinwin,   Аллочка, про суп Викуся напомнила.
У меня правда тоже есть вариант другого супа, только из зеленых продуктов и без соли. Есть его можно целый день, хоть кастрюлю съешь. Но, мне он ...   совершенно не понравился. Я даже первую касрюлю не доела. А сельдерей... зелень и черешки я тоже терпеть не могу. Корешок только недавно полюбила.   Попробовала его сделать вместе с морковкой корейской - вот тут рецепт. И тогда он мне очень понравился.  
Так что, если хочешь или у кого-то еще есть желание, то я и свой суп напишу.   Многие на нем все-таки худели.   А я не смогла его есть.  
 
sugarcandy,   УРА! Нашего полку прибыло!!!   Таки прийдется переименовать сайт в кухарка.худеет.ру.      
 
Verunchik70,   Попробуешь приготовить - расскажешь как на вкус.  

Вчера съела на ужин 150 грамм твердого российского сыра. Запила чаем и побыстрее улеглась спать.    Жутко захотелось поесть чего-нибудь запретного.   А сегодня с утра пока только кофеек. Не хочется ничего больше.  

Черешня, ты просто молодец! Я, например, вечером только и ем, т.к. на работе  практически не хватает на это времени и когда прихожу домой, то начинается праздник живота ...А на утро  в очередной раз думаю:  
 

Всем худеющим привет!   А я все не решаюсь к вам присоединиться, если диетическое ем, сразу желудок давит, злая на него-не могу!  

приветик, девочки! 2 дня заставляю себя не ползать на весы. ну а что толку?   весы-то старые, со стрелочкой.  
мой обедик - салатик Капрезе:

ну я на работу его брала. так что уж извините, что не в тарелке.  

Привет, мои дорогие!!! Я держусь!!! Питаюсь в основном салатами из свежих овощей, чаще с капустой. Стала есть фрукты и творог. Всё ещё разделяю питание. Ем или мясо, точнее, курицу отварную, или гарнир. К весам не подхожу. Терплю до понедельника
 
sugarcandy,   рады-рады!!! Пиши свои методы борьбы

Mazaika, а что с тренировками у тебя? Так и не срослось? А бассейн?

Smile, с тренировками так и не срослось...   А в бассейн хожу 1 раз в неделю, чаще не получается

Девочки, ребенкин ДР выбил из колеи.    Поэтому подправляю свой вес и ставлю меньшую планку.   Набрала с пятницы до понедельника - 2 кг. Аааааааа.....    а цель была так близка!   Зато как мне было вкусно все эти дни.        
Вообщем сейчас 88 - тоже хорошо. Надеюсь за 2 недели убить еще 3 кг.