Пирожное "Картошка"

• Европейская кухня
• Пирожные

Трубочки с яйцом и сыром

Ингредиенты — Лаваш тонкий б/д ("армянский") - 1 упаковка; Сыр ~200-300 гр; Зелень( в идеале подойдет лук); Яйца вареные - 3 шт.; Сметана - 1,5 ст. л.; Горчица - 1,5 ст. л.; Яйца сырые - 2 шт.; Молоко - 80 мл (у меня ушло гораздо меньше); * Соль - по вкусу

• Русская кухня
• Горячие закуски

Жульен с курицей и шампиньонами

Ингредиенты — На 2 порции:; шампиньоны - 150 г.; 1 небольшая луковица; куриная грудка - 140 г.; йогурт натуральный - стаканчик 125 г.; сыр - 30 г.; специи; немного рапсового или другого масла

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Овсяноблин

Ингредиенты — 2 ст.л. овсяных хлопьев; 1 яйцо; 2 ст.л. молока; соль

• Русская кухня
• Блины, оладьи, сырники

Говяжий салат с рукколой

• Авторские рецепты
• Булочки, рогалики и круассаны

Мясная запеканка с овощами

Ингредиенты — говяжий фарш - 400 г.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; цуккини - 1 небольшой; 1 помидор; гречка - около 100 г.; 2 яйца; сыр - 50 г.

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Салат с тунцом и стручковой фасолью

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Плюшки с корицей

Ингредиенты — Тесто:; 500 мл молока; 25 г свежих дрожжей; 150 мл сахара; 1 ст л кардамона ( молотого); 800-1000мл мука (чуть меньше килограмма); 150 г маргарина или сливочного масла; 1 ч л соль; 1 яйцо; ; Начинка:; 3 ст ложки мягкого сливочного масла или маргарина; 3 ст ложки корица ( порошок); 3 ст ложки сахар; 1 ч л ваниль

• Европейская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Завитушки с ванильным пудингом

Ингредиенты — тесто:; 400г муки; 1 пакетик сухих дрожжей (7г),; 50гсахара,; 2 яйца,; щепотка соли,; 125 мл теплого молока,; 100 г растопленного сливочного масла; ; начинка:; пачка сухого пудинга 37 гр и молоко для него (500мл); изюм по желанию; абрикосовый джем для смазки булочек

• Немецкая кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Фрикадельки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты — Для соуса:; 1 ч.л. куриного бульона МАГГИ (я использовала приправу для мяса Santa Maria); 1 ст.л. меда; 2 ст.л. зернистой горчицы; ; Для фрикаделек:; 500 г говяжьего фарша; 1 большая луковица; 1 зубчик чеснока; 3 куска белого хлеба без корки; 0.5 стакана молока; 1 яйцо; 2 ст.л. муки; 0.5 стакана сливок ( жирностью 35% ); 2 ст.л. растительного масла

• Русская кухня
• Блюда из фарша

Мясные маффины с перепелиным яйцом

Ингредиенты — говяжий фарш; яйцо; кусочек белого хлеба; сливки; чеснок; соль, перец; ; упаковка перепелиных яиц; острый томатный соус; сыр

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Запеченная в рукаве баранина в греческом стиле

Ингредиенты — кусок баранины; половина луковицы; 4-5 картофелин; 1 большая морковь; 2-3 зубочка чеснока; Лимонный сок; Душица(орегано) и мята; Соль/перец по вкусу

• Восточная кухня
• Баранина

Крокеты из курицы CROQUETAS DE POLLO

Ингредиенты — [U]на 20 шт.:[/U]; 400г отварного куриного мяса; 5 ст.л. муки; 220 мл молока; 2 ст.л. мелкорубленного лука; 3 ст.л. оливкового или сливочного масла; молотый белый перец; мускат; соль; ; Для панировки:; 2 яйца; сухари; Растительное масло для жарки

• Испанская кухня
• Блюда из птицы

Курица по-китайски

Ингредиенты — куриное филе - грудка 300 г; 2 зубчика чеснока; корень имбиря - примерно 1 см; соевый соус - 2 ст.л.; соль, карри, перец, кайенский перец или чили; Крахмал - 2 ст.л.; острые соусы

• Китайская кухня
• Блюда из птицы

Курица в йогуртовом маринаде

Ингредиенты — 270 мл натурального йогурта; 2 зубчика чеснока (измельчить); 0,5 ч.л. кайенского перца; 2 ч.л. измельченного тмина; по 1 ч.л. сушеного измельченного имбиря и кинзы; 2 ч.л. томатной пасты; 8 кусочков курицы (лучше бедра и голени); соль

• Европейская кухня
• Блюда из птицы

Накрахмаленные грудки

Ингредиенты — филе курицы - грудки; соевый соус; карри; перец; крахмал

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Курочка с изюмом в пиве

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Куриные ножки с медом

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Куриные ножки в соевом соусе

• Еврейская кухня
• Блюда из птицы

Куриные ножки в апельсиновой карамели

Ингредиенты — 60 гр маргарина; 8 ножек; ; 3 стол.лож сахара; сок и цедра с одного апельсина; 3 стол.лож соевого соуса; 1/3 стакана красного сухого вина; 1 нарезанный зубчик чеснока; соль и перец (с солью надо осторожно! она уже присутствует в соевом соусе!)

• Еврейская кухня
• Блюда из птицы