Куличи и пасхи

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 74
Пн, 25 апр 2011 18:38
Оля, извиняюсь за доставучесть: я поняла что доставать из духовки не надо а просто выключить ее а куличи положить на бок?
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Пн, 25 апр 2011 19:09
Дракоша, куличи вынуть из духовки, но не вынимать из формы. Перевернуть прямо в формочках на бочек и положить на решетку. Так они быстрее и равномерней остынут. Можешь их через какое-то время перевернуть на другой бок. Даже если ты выключишь духовку, но оставишь их там, то они будут продолжать готовиться. Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 26 апр 2011 19:10
А вот такие куличики были на Пасху у нас. В этот раз пекла трех видов. Smile
 

 

 
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 27 апр 2011 17:05
Катюша! Какая красота! Rolling Eyes
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 27 апр 2011 20:41
Маруся Андрюшина, спасибоньки огромнейшее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Embarassed flirt
мама 5 прекрасных малышей
  • Регистрация 18 янв 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamm,NRW
Пт, 29 апр 2011 14:11
Вот ,девчата,несу свои первые пасхочки которые сама пекла Embarassed
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 29 апр 2011 20:51
ValentinkA85, какие красивые и с душой приготовленные пасочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :girl_in_love:
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 30 апр 2011 23:59
ValentinkA85, хорошие какие!поздравляю- теперь всегда,наверное,печь будешь! какая красивая традиция! тёплая- душу греет... и не только хозяйке,но всей семье!
мама 5 прекрасных малышей
  • Регистрация 18 янв 2011
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamm,NRW
Пн, 2 май 2011 03:08
спасиюо всем огромнейшее,теперь буду каждый год печь. Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Чт, 5 май 2011 23:18
Такие куличи и Паска были у нас.

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 11 май 2011 01:34
Valerievna, А по какому рецепту? такой кулич высокийSmile
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Чт, 12 май 2011 17:04
мои ДРАПАНКИ
Отредактировано 12 май 2011 17:05, svet-lana
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Чт, 12 май 2011 23:03
Emerald, Марина рецепт из книги: "Книга о вкусной и здоровой пище" 1964года издания. В названии было - Кулич. И два способа приготовления теста. Могу переписать, если интересно. Но подобный рецепт встречала в инете(не помню на каком сайте Embarassed ) по моему назывался Сталинский кулич Very Happy Я по этому рецепту уже второй год пеку.Правда в этом легче - хлебопечка вымешивала Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 12 май 2011 23:06
svet-lana, Вау! А это как? Surprised
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 20 май 2011 17:55
Emerald, Smile Драпанки? Сначала яйца красят луковой шелухой, а потом иголочкой выдряпывают рисунок. Very Happy

 
У нас много разных есть. Писанки еще есть.
 

 

 
Отредактировано 31 янв 2014 22:15, Ряря
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 74
Вт, 24 май 2011 19:15
Какая красота Smile
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Пт, 8 июл 2011 11:37
Да ,девочки хорошо бы было тему открыть на крашенные яйца,они ведь не только на Пасху красились.Это так красиво и интересно...
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Пт, 8 июл 2011 11:41
вот мои пробные Матрёшки,красила в кофе
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Пн, 11 июл 2011 20:55
Доброго времени суток кухарочки! с запозданием выставлю и свои куличи этого года)

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 20 июл 2011 21:01
Bird, Очень красиво! Good
svet-lana, А когда ещё красятся яйца? Shocked А яйца получились очень красивые, интересные... Wow Ты рисунок наносила или сразу выцарапывала? очень долго? Smile
lolo1313
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 145
  • Город Афины
  • Рецепты 82
Пт, 29 июл 2011 13:28
Daba, ИНФО ИЗ ИНЕТА.
Существует древний славянский обычай расписывать на ПАСХЕТЪ крашенки, писанки, суть в том что куриное яйцо (символ жизни) расписывают по определенной технике воском и красками .
 
Писанка - это традиционная славянская роспись на живом (не варёном) яйце.
Крашенка - варёное крашеное яйцо.
 

 
По археологическим данным традиции росписи на яйце более пяти тысяч лет. Еще при раскопках легендарной Трои было найдено каменное яйцо с нанесенными на него символическими знаками.
Традиция писанки была ранее распространена среди всех славянских народов от Южного Урала до Одера.
 
В наши дни эта традиция живет на Украине, в Белоруссии, в некоторых странах Восточной Европы (в Чехии, Словении, Моравии). Украинские диаспоры в США и Канаде также сохранили традицию писанки.
 
В России эта традиция сейчас возрождается.
 
Писанка - это оберег. Оберег для человека, для семьи, для дома.
 

В старину писанка сопровождала человека всю жизнь. Женщина, ожидая ребенка, расписывала писанки с цветами или птицами - это символы души, которая должна придти в этот мир. Писанку клали в колыбель младенцу, ее дарили на свадьбы с пожеланиями молодым, ею поминали предков.
 
Писанки имеют сотни символов, значений-оберегов. Они защитят от черной злобы и зависти, от крови и разлуки, от болезней и голода...
Нет, пожалуй, ни одного доброго пожелания, которое нельзя было бы выразить рисунком писанок.
 
Искусство писанки - искусство обрядовое, именно тем оно и прекрасно. Техника росписи куриного яйца с помощью воска и красок чрезвычайно проста. Успех во многом зависит от совершенства инструмента и правильной постановки пишущей руки.
......
Писанки клали венчиком вокруг бабы (кулича) - для Богов и Предков, на блюдо с зеркальной поверхностью - для людей, а крашенки на проросшем овсе -для родителей.
 
.......
*Я пока пробовала только драпанки,приспособив инструмент мужа под гравировочную машинку,Писанками тоже займусь,мне уже пришёл мой заказ-мои первые кистки!!!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 31 июл 2011 15:11
svet-lana, Спасибо! Очень интересно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 14 окт 2011 03:04
svet-lana, Нам бы мастер-класс таких яиц Smile Embarassed
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 15 окт 2011 19:11
svet-lana, Поддерживаю Марину!

Нам бы мастер-класс таких яиц
и боюсь об этом мечтать! Embarassed Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Пн, 17 окт 2011 01:40
Пасха
 

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели