Русская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1   
 
Квашеная капуста с клюквой
Вторник, 15 Октября 2019 23:28

Простой рецепт квашеной капусты. Клюква придает ей особую пикантность. Перед подачей добавить нарезанный лук и растительное масло. Вкусно и очень полезно.

Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 шт. (5-5,5 кг), Морковь (среднего размера) - 2-3 шт., Соль (каменная, крупная) - 60-70 гр., Клюква - 200 гр.
Автор: Svetlana2018
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 160   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Суп на зиму - заготовка для щей
Вторник, 1 Октября 2019 00:52

Ингредиенты: Капуста белокочанная / Капустa — 800 г, Лук репчатый — 300 г, Морковь — 300 г, Перец болгарский — 300 г, Помидор — 300 г, Петрушка — 10 г, Масло растительное — 50 мл, Уксус (9%) — 50 мл, Сахар — 40 г, Соль — 1 ст. л.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4036   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Кольраби с яблоками
Среда, 4 Сентября 2019 21:18

Ингредиенты: На 1,5-2 литра:, 1-2 шт. кольраби, 4 кисло-сладких яблока, , В каждую банку:, 4 зубчика чеснока, 4 веточки укропа, 4 веточки петрушки, 10 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 1 ч.ложка зерен горчицы, , Для маринада на 1 л воды:, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка соли, 1/3 стакана 9%-ного уксуса (положила 60 мл)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 2374   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Цветная капуста в маринаде
Среда, 13 Февраля 2019 01:26

Ингредиенты: цветная капуста, морковь, сладкий перец, сельдерей, , Маринад:, вода - 500 мл, сахарный песок - полстакана, 9% уксус - полстакана, соль - 1,5 ч.ложки, лавровый лист - 1 шт., перец горошком - 7-8 шт.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 846   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Квашеная капуста
Среда, 5 Декабря 2018 22:52

Ингредиенты: Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую), Морковь - 1 шт., Лавровый лист - 2 шт., Перец черный горошком (а лучше смесь перцев), Сахар - 2 ч.л., Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1020   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Квашеная капуста на зиму
Суббота, 27 Октября 2018 13:21

Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму.

Ингредиенты: Капуста - 2 кг., Морковь - 150 г, Соль - 45 г
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1156   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Обычная квашеная капуста
Понедельник, 21 Ноября 2016 23:30

Много лет делаю только по этому рецепту. остальные у меня не прижились

Ингредиенты: капуста, морковь, соль
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3937   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Капуста на зиму
Четверг, 20 Октября 2016 23:07

Ингредиенты: На литровую банку:, капуста (сколько влезет в банку), уксусная кислота 70 % - 1 ч.ложка, кипяток
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4134   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Солянка из свежей капусты с грибами
Четверг, 18 Сентября 2014 00:17

Почти классическое блюдо из банки

Ингредиенты: Капуста, грибы, лук, помидоры, горький перец
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5411   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Цветная капуста в томате на зиму
Вторник, 26 Августа 2014 00:39

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 15576   Комментариев: 18  
Читать дальше...
 
Голубцы с тушенкой и ячневой (пшеничной) кашей.
Воскресенье, 24 Августа 2014 22:38

Упрощенный, дачный вариант. Когда свежего фарша нет или его некогда размораживать, сгодится банка тушенки.

Ингредиенты: Капуста, тушенка, крупа
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 4090   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Квашеная капуста большими кусками
Суббота, 14 Декабря 2013 22:52

скоро новый год и на праздничном столе у русского человека были в изобилии всякие вкусняшки полезные для здоровья не то что сейчас и собственно по такому случаю я снял видео рецепт снимал впервые так что не судите строго

Автор: Kast
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10024   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Капуста квашенная
Четверг, 13 Декабря 2012 15:51

Очень полезная капуста, в ней много витамина С. Самый любимый в нашей семье рецепт

Ингредиенты: Капуста, соль, морковь
Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 8045   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Капуста маринованая 12 часов
Пятница, 23 Ноября 2012 09:37

Быстро и вкусно. Я обычно капусту квашу, но её надо ждать 5 дней, а пока она кваситься едим такую - маринованную.

Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 8510   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Закусочная капуста "Клинская"
Понедельник, 10 Октября 2011 15:36

Автор: Zhorzhetta
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 10074   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Капуста Провансаль
Суббота, 27 Ноября 2010 19:10

Нашла сей замечательный рецепт хрустящей вкусной капусты на кукинге в авторской теме у КларыС. Приготовила, мои оценили и сказали, что теперь только так и делала)))

Ингредиенты: капуста, растительное масло, уксус, чеснок, морковь, сахар, соль
Автор: оксанка
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 13169   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Сладкая капустка
Пятница, 21 Августа 2009 11:06

Скоро будем заготавливать капустку на зиму. Это рецепт моей бабушки, получается очень вкусная капустка. В прошлом году в первый раз сделали такую капустку. Оказалось мало, т.к получилась очень вкусной. В этом году будем делать больше.Надеюсь мой рецепт пригодится кому-нибудь.

Ингредиенты: Капуста, морковь, чеснок, перец горошек, соль, сахар, вода, лавр. лист, уксус. кислота
Автор: Окси
Рейтинг:   Просмотров: 10058   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Цветная капуста маринованная
Суббота, 7 Февраля 2009 19:46

Вкусная и хрустящая!

Ингредиенты: цветная капуста, перец, морковь, лук, чеснок, 7 стаканов воды, 7 ст л сахара, 2 ст л соли, 1 ст уксуса 9%(или по вкусу меньше)
Автор: juliaov
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 21399   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Быстрая маринованная капуста
Воскресенье, 14 Декабря 2008 23:20

Хрустящая и вкусная. Готова уже на следующий день

Ингредиенты: 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца (лучше красного или разноцветного), 1 кг лука, , для маринада:, , 4 ст. ложки соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л. растительного масла, 0,5 л. воды, 7 ст. л. 70% уксуса
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 12966   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Квашеная капуста с медом
Вторник, 2 Декабря 2008 13:22

Очень люблю такую капустку! Вкусна как капуста, так и рассол :)

Ингредиенты: Капуста, морковь, вода, соль, мед
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 22642   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
1