Рыба, икра...

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3   
 
Необычный способ засолки красной рыбы со свеклой
Вторник, 25 Декабря 2018 23:59

Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол

Ингредиенты: Филе красной жирной рыбы (у меня форель) - 400 гр., Свекла (сырая) – 1 шт., Соль – 1 ст.л., Сахар – 1 ст.л., Водка – 20 мл., Укроп – 1 пучок., Цедра мандарина
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 673   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Закусочные шарики из печени трески
Вторник, 11 Декабря 2018 17:48

На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски. Хочу предложить вам рецепт холодной закуски, особенно понравившейся моим гостям. Закусочные шарики из печени трески готовятся очень просто, эта закуска вкусна и полезна.

Ингредиенты: — печень трески – 2 баночки (у меня 121 грамм в 1 баночке);, — яйца – 3 шт.;, — сыр твердый – 100 грамм;, — картофель – 3 шт.;, — петрушка – несколько веточек;, — черный молотый перец – по вкусу.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 646   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Копченая скумбрия(без жидкого дыма)
Вторник, 9 Октября 2018 22:56

Скумбрия получается,нежная и сочная,просто необыкновенно вкусная!!!Попробовав раз,вы не захотите больше покупную.Предлагаю вариант приготовления дома,не имея специальной коптильни.Установку для копчения мы сделали сами.

Ингредиенты: скумбрия свежая(или замороженная), соль, сахар, куркума, лавровый лист, коринндр горошком, гвоздика.
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 33034   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
Соленая кета с водкой
Вторник, 2 Октября 2018 22:10

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 558   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Маринованная скумбрия за 4 часа
Суббота, 10 Марта 2018 16:47

Очень вкусная, малосольная рыбка!

Ингредиенты: Скумбрия, соль, сахар, перец горошек, лавровый лист, гвоздика
Автор: Alla Charm
Рейтинг:   Голосовало: 9   Просмотров: 34382   Комментариев: 24  
Читать дальше...
 
Засолка семги
Воскресенье, 9 Июля 2017 12:16

Ингредиенты: Рыба красная филе с кожей - 1 килограмм,, вода-0,5 литра,, соль-2,5 столовые ложки,, сахар-2 столовые ложки,, масло подсолнечное-1 столовая ложка,, перец горошком-5-7 штук,, лавровый лист-3-5 штук (положила один),, горчица сухая-0,5 столовой ложки
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2237   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Как засолить икру
Пятница, 3 Марта 2017 02:40

Ингредиенты: икра, соль, сахар
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2473   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Мойва под анчоусы(бюджетный вариант)
Понедельник, 18 Июля 2016 12:29

Конечно анчоусы не заменишь ничем, но подать на стол не стыдно!

Ингредиенты: Мойва свежая, соль, сахар, пряности, масло подсолнечное, чеснок, горчица в зернах любая, перец чёрный молотый
Автор: Svetlay
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3909   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Маринованная в соусе селедка
Вторник, 19 Апреля 2016 23:20

Ингредиенты: свежемороженная сельдь - 4 шт., лук большой - 4 шт., кетчуп - 300 гр., бульонный кубик - 1 шт., соль - 1 ст.л., сахар - 1 ст. л., уксус 9% - 100 гр., масло подсолнечное - 100 гр.
Автор: Natalka120186
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3038   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Селедка по-голландски
Четверг, 7 Апреля 2016 03:47

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3344   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Соленая сайра
Понедельник, 5 Октября 2015 23:27

Ингредиенты: Сайра, соль, перец, уксус.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6360   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Хамса по-домашнему.
Воскресенье, 20 Сентября 2015 15:11

Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5657   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Соленая скумбрия
Среда, 20 Мая 2015 00:00

Автор: Firefox
Рейтинг:   Просмотров: 3163   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Скумбрия спецпосола
Понедельник, 2 Марта 2015 03:43

Рецепт с сайта "Моя семья". Очень много положительных отзывов!

Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, соль, чёрный перец, лавровый лист, чеснок
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 8328   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сардины в маринаде по-итальянски
Четверг, 9 Октября 2014 20:27

Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7444   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Селедка, маринованная с лимонным соком и укропом
Пятница, 3 Октября 2014 13:28

Признаться, использование сока лимонов было обусловлено целью измельчения выжатых лимонов с сахаром, что потом и было сделано

Ингредиенты: сельдь соленая, лимонный сок, растительное масло
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6607   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Сёмга с травами
Четверг, 2 Октября 2014 22:43

Автор: asti
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2647   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жарено-маринованная корюшка
Вторник, 30 Сентября 2014 10:40

Автор: Grenadina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3136   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Вкусная селедочка
Понедельник, 21 Октября 2013 00:36

Ингредиенты: Сельдь, соль, сахар
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 8478   Комментариев: 18  
Читать дальше...
 
Мойва пряного посола
Четверг, 26 Сентября 2013 21:11

Ингредиенты: Мойва, соль, перец
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7028   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
1 2 3