Авторские рецепты. Капуста

Быстрая маринованная капуста со сладким перцем

Ингредиенты — 2 кг - капусты; 1 - луковица; 5-6 зуб. - чеснока; 250 г - моркови; 250-300 г - сладкого перца(красного или желтого); Маринад:; 500 г - воды(кипящей воды из чайника); 2 ст.л. - соли( с небольшой горкой); 80 г - сахара; 100г - растительного масла; 80-90 г - уксуса 9%; 4 - лавровых листа (разломать каждый листик на 2-3 части)); 8-10 горошин - душистого перца

Маринованная капуста с перцем как на рынке

Давно хотела приготовить капусту, которую продают на рынке. А тут и случай подошел-надо было оприходовать раннюю капусту. Нашла вот такой рецепт.

Квашеная капуста с клюквой

Ингредиенты — капуста - 1,5 кг; морковь - 60 гр.; соль - 40 гр.; сахарный песок - 0,5 ч.ложки; клюква - 40 гр.

Квашенная капуста "Парфирьевна"

Этот рецепт достался мне от бабушки Марии Парфирьевны,отсюда и название.

Мамина квашеная капуста

Ингредиенты — Капуста; морковь; перец чили; соль; сахар; вода

Маринованная брокколи

Ингредиенты — брокколи; вода; соль; сахар; уксус; раст. масло; специи (любые): черный перец горошком; гвоздика; лавр

Брокколи, маринованная с сацебели

Ингредиенты — брокколи; сацебели; вода; соль; сахар; специи (любые): лавр; черный перец горошком

1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели